Te tono mo te mate huka: ka taea pea kaore ranei

Ma tana reka pai, ko te waatea me te rokiroki mo te wa roa, ko te aporo tetahi o nga hua tino rongonui. Ko te Endocrinologists e whakautu ana i nga paatai ​​ka taea ana te kai i te aporo me te mate huka, me te pai. Ano, ko enei hua kakara reka ka uru ki te kai o te mate huka kaore e pa. Ka taea te kai i te paraoa hei paramanawa me te tapiri ranei ki te pata totara, te tiihi o te tiihi, me nga kai maramara. Ko te take mo te aroha ki te aporo ko o ratou huaora me te kohuke kohuke, me te maha o te muka kai.

Composent Apple

Ko te nuinga o te aporo, 85-87%, he wai. I roto i nga matūkai, he nui te nuinga o nga warowaihā (tae atu ki te 11,8%), iti iho i te 1% o nga pūmua me te ngako. Ko te warowaihā he tino tohu na te fruktosa (60% o te maha o nga warowaihā). Ko te toenga 40% e wehea ana i waenga i te sukereta me te hakihaki. Ahakoa te nui o te huka huka, ko nga aporo me te mate huka ka iti te mate ki te glycemia. Ko te take mo tenei ko te nui o nga polysaccharides kaore i keria ki roto ki te kopu a te tangata: te pectin me te muka whatu. Ka hurihuri ratou ki te kohi o te huka, kei te momo mate huka 2 te tikanga ka iti ake te huka.

He mea tino pai ko te nui o nga warowaihā i roto i te aporo kaore i te whakawhirinaki ki tona tae, momo me te reka, na, ka taea e nga taatai ​​te kai i nga hua, ara te reka.

Ko te mate huka, me nga rehu pehanga he mea o mua

• Te whakarite i te huka -95%
• Te whakakore i te thrombosis uaua - 70%
• Te whakakore i te ngakau kaha -90%
• Te tango i te toto toto tiketike - 92%
• Ko te pikinga o te kaha i te awatea, te whakapai ake i te moe i te po -97%

Anei nga hanganga o nga momo ka kitea i nga tau katoa i runga i nga papa toa:

I te mea ko te nui o nga warowaihā me te GI i roto i nga momo ahua he rite tonu, ko nga aporo whero reka o te mate huka ka ara te huka ki te taumata kotahi ano he waikawa matomato. Ko te waikawa Apple kei te whakawhirinaki i runga i ona kaupapa o te waikawa hua (te nuinga o te kino), kaore i te nui o te huka. Ko nga taatai ​​huka momo 2 me kaua e arataki e te tae o te aporo, na te mea ka whakawhirinaki te tae anake ki te maha o nga flavonoid i roto i te kiri. Ki te mate huka, ko nga aporo whero pouri he pai ake i te aporo matomato, na te mea he taonga antioxidant te flavonoid.

Nga painga o te aporo mo te mate huka

Ko etahi hua pai o te aporo he mea nui mo te mate huka:

1. He iti nga aporo he nui te puku, he mea tino nui me te mate momo 2. Ko te hua rahi te rahi e pa ana ki te 170 g "kei roto" 100 kcal anake.
2. Ki te whakataurite ki nga hua mohoao me nga hua citrus, ka pai ake te whakaranu o te huaora o te aporo. Heoi, ko nga hua he nui o te waikawa ascorbic (i roto i te 100 g - tae atu ki te 11% o te horahanga o ia ra), he tata katoa nga huaora B, me E me K.
3. Ko te mate anemia ngoikore te tino kino ki te oranga o te mate huka: i roto i nga turoro ka kaha haere, ka piki te toto ki nga kopa. Ko nga aporo he huarahi pai ki te aukati i te mate urutaru i te mate huka, i te 100 g hua - neke atu i te 12% o te whakaritenga o ia ra mo te rino.
4. Ko te aporo tunua tetahi o nga rongoa taiao whai kiko mo te panui kiri.
5. Na te mea ko te nui o nga polysaccharides kore-rewa te tipu, te aporo me te mate huka momo 2 ka whakaiti i te nui o te cholesterol i roto i nga oko.
6. I nga momo mate huka 2, ko te ahotea o te hāhi he nui ake te whakapa atu i te hunga hauora, na reira ka whakaarohia ko nga hua me te maha o nga antioxidants, tae atu ki te aporo, ka uru ki o raatau kai. Ka whakapai ake i te mahi o te punaha raupatu, ka awhina i te whakapakari ake i nga taiepa uaua, a ka awhina kia ora ake i te kaha o te mahi.
7. Na te mea ko te rongoa o te rongoā taiao, ka pai ake te aporo o te kiri ki te mate huka: ka tere ake te whakaora rongoa, ka awhina i nga kehe.

Ma te korero mo nga paanga me nga kino o te aporo, kaore e taea e tetahi te whakahua i te paanga o te riu o te waahi. Kei roto i enei hua nga waikawa hua me te pectin, e rite ana ki te kaawhiawhi ngawari: ma ratou ki te horoi i te taatai ​​tuuturu, ka whakaheke i nga tikanga tohutao Ko te mate mellitus e rua nga raau taero me nga raau taero kua whakaekehia mo te mate huka e pa ana ki te ngutu o te kopu, no reira, he maha nga wa e mate ana nga turoro me te ngutu, e angitu ai nga aporo. Heoi, kei te kitea ano te muka whatu, i roto i nga aporo, ka taea ai te whakanui ake i nga kopa me te gastritis. I te aroaro o enei mate, he mea tika kia whakapiri atu ki tetahi gastroenterologist hei whakatika i te kai kua whakaritea mo te mate huka.

I etahi o nga puna, ka tohutohuhia nga turoro ki te kai i nga aporo penapena, i te mea e tiakina ana e ratou te mate pukupuku me te hypothyroidism. Ko enei tohu whakamiharo o nga purapura aporo kaore ano kia matua whakainohia. Engari ko te kino mai i te whaikorero nui rawa atu: kei roto i te taonga kei roto i nga purapura, i te wa e whakahekehia ana, ka huri te paitini kaha - te waikawa hydrocyanic. I te tangata e hauora ana, ko nga wheua mai i te aporo kotahi te tikanga kaore i te paitini. Engari i te wa e ngoikore ana te mate ma te mate huka, te mokemoke me nga mamae ka puta, ka roa tonu te whakamahi - te ngakau me nga mate manawa.

He aha te kai i te aporo me te mate huka

I roto i te mate mellitus, te ahuatanga matua o te awangawanga o te hua ki te glycemia ko tona GI. Ko te GI o nga aporo kei roto i te roopu o te iti - 35 waeine, na reira ko enei hua kei roto i te rarangi o te mate turoro kaore he mataku. Ko te maha o nga aporo e whakaaetia ana i ia ra ka whakatauhia ki te tohu o te utu mate huka, engari ahakoa i nga keehi nui, ka whakaae tetahi aporo ia ra, ka wehea ki te 2 inenga: te ata me te ahiahi.

Mo te korero ka taea pea te kai i te aporo, e kii ana nga endocrinologists e kii ana ko te whakautu ki tenei patai kei te tikanga o te whakarite i enei hua:

• Ko nga aporo tino whai hua mo nga mate huka momo 2 he hou, he mea totokore, he putake hua. Ka tangohia te kiri, ka ngaro te aporo mo tetahi tuatoru o te muka kai katoa, na, me te mate momo 2, ka nui ake te huka o te hua peariki i te koretake;
• Ko nga huawhenua mata me nga hua ka tohutohuhia mo nga mate huka, na te mea kua piki haere o GI me te maimoatanga wera. Kaore e pa ana tenei kupu ki nga aporo. Na te mea e nui ana te kohua me te pectin paraoa, he rite te GI ki nga mea hou;
• kia whakaarohia i roto i te hinengaro ko nga aporo maoa ka iti iho te makuku i roto i nga aporo hou, na, 100 g o nga hua kei te nui ake nga warowaihā. Ko nga aporo tunua me te mate huka e kawe ana i te kawenga glycemic nui ki te pancreas, na ka taea te kai atu i te mea koretake. Kia kore ai e hape, me whangai e koe nga aporo me te tātai i nga warowaiharo i roto i a raatau i mua i te tiimata tunu;
• me te mate huka, ka taea e koe te kai aporo, i te mea kua hangaia kia kore he huka, i runga i nga kai reka kua whakaaetia mo nga mate turoro. I te nui o nga warowaihā, e 2 punetēpu o te tāmi he rite ki te 1 aporo nui;
• ki te pehia atu te aporo i te muka, ka piki ake te GI, na reira ko te mate huka kia kaua e horoi i nga hua, me era atu mea hoki ka kotia te wai i roto ia ratou. GI o te aporo wai taiao - 40 wae. a piki;
• me te mate huka momo 2, i whakamarama te wai ka nui ake te glycemia nui atu i te wai me te penupenu;
• te aporo me te mate huka he pai te whakakotahi me nga kai nui-pūmua (te tiihi, hua), pata totara (parei, oatmeal), tāpiri ki nga huawhenua huawhenua;
• Ko te aporo maroke he GI iti ake i nga mea hou (30 wae), engari he nui ake te nui o nga warowaihā mo te taumaha wae. Mo nga mate huka, he pai nga hua kua maroke i te kainga, na te mea ka penapena nga hua maroke ka maroke ki te tirikara huka i mua i te maroke.

Te tikanga mo te hanga aporo mo te mate huka momo 2:

Ko etahi tohutao

Kei te hangaia te tahua o te mate huka e whai ake ana ki te maha o nga here: ka whakaaehia nga turoro ki te iti ake o nga warowaihā, he nui ake te pūmua, te muka, me nga huaora. Ko nga aporo me nga momo mate huka 2 te whakakotahi i nga tohutao i raro nei.

Apple me te huamata kāroti

Te karepe ki te tapatapahia ranei te 2 kāreti me te 2 aporo iti reka me te karepe ki te tapahi huawhenua, tauhiuhia ki te wai rēmana. Tāpirihia nga wana parai (ka taea e koe te putiputi, te purapura purapura ranei) me te puranga o nga otaota: cilantro, arugula, kihi. Tote, wa me te ranunga hinu huawhenua (he pai te nati) - 1 tbsp. me te aporo cider winika - 1 tīpune

Te hinu aporo

Ma te mate huka, ka taea e koe te whakauru ki roto i te kai anake nga aporo i rite i te waikawa waikawa, ara, kaore he huka. Ko te tohutaka ngawari:

1. Tīpakohia nga aporo kaha me te penupenu tino pai, horoi tika, tapahia ki nga waahanga.
2. I raro o te ipu 3-rita, tuu nga rau fuamelie parakore; mo te reka, ka taea e koe te taapiri i te tarragon, te paraikete, te miniti. Tuhia nga poro aporo ki nga rau kia mau ai te 5 cm ki te tihi o te ipu, kapi te aporo me nga rau.
3. Ringihia te wai kohua ki te tote (mo te 5 l o te wai - 25 go te tote) me te wai mahana ki te tihi, kati me te taupoki kirihou, maka ki te ra paki mo te 10 nga ra. Mena ka uru te aporo ki te tote, tapiri wai.
4. Whakawhiti ai ki tetahi pouaka pouaka rehu, he puhera raanei, waiho mo te 1 marama ano.

Maareti Korahu Tihi

Kere 1 te aporo nui, tapiritia he kete o te tiihi o te tīhi, 1 hua manu ki taua mea, uru me te kurupae. Tohatoha te puranga o te puranga i roto i te karaihe kirikiri ranei, hoatu ki roto i te miihini mo te 5 meneti. Ka taea te whakatau ma te paanui: ka rite te koretake o te mata - kua rite te tohutao.