Ko Stevia i hangaia mai i te rongoa rongoa eponymous, he nui ona painga e kiia ana ko te tipu pai rawa atu o te ao. Kei roto i tetahi waahanga kohinga ahurei e kiia ana ko te stevioside, he mea tino ataahua ki te tipu.
Ano hoki, ko te stevia he tino karanga i te honi tarutaru. I enei waa katoa, kua whakamahia nga rongoa otaota hei whakanui i nga taumata huka i roto i te toto tangata me te aukati i te mate huka. I tenei ra, kua riro te stevia ehara i te rongonui anake, engari te whakamahi whanui whaimana i te umanga kai.
Tuhinga o mua
Kotahi tekau ma rima nga wa i pai ake ai a Stevia i te ngarara o te waa, me te tangohanga ano, kei roto ko te stevioside, ka taea te 100-300 wa te teitei atu i te taumata o te reka. Ko tenei waahanga e whakamahia ana e te pūtaiao hei hanga i tetahi kai reka.
Heoi, ehara koinei anake te mea pai mo te mate turoro. Ko te nuinga o nga kaimango i hangaia mai i nga mea taiao me nga papanga whakakotahitanga e whai kiko ana.
- Ko te ngoikoretanga matua o te maha o nga kai reka ko te kohinga nui o te kohinga o te hua, ka kino te hauora. Ko Stevia, kei roto i te stevioside i roto, e kiia ana he tino kai-kore.
- He maha nga parekurawa whakakaungakau iti e whai waahanga kino ana. Na te whakarereke i te tikanga whakarereke o te huka toto, ka nui ake te pikinga o te taumaha o te tinana. Ko te whakakapinga tuuturu mo Stevia kaore he raru e rite, kaore i rite ki nga taatai. Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te stevioside kaore e pa ki te konupuku o te haoetanga o te glucose, engari, ahakoa, kaore i te whakaheke te taumata o te huka i roto i te toto tangata.
Ko te reka i roto i etahi keehi he reka ki te tussock. Heoi, i tenei ra, he raumati kei te whakamahi i te tangohanga stevioside.
Kaore he reka o Stevioside, kei te whakamahia whānuitia i roto i te umanga kai, kei te waatea hei taapiri kai e kiia ana ko E960. I roto i te rongoā, ka taea te hokona atu i tetahi kai reka ki te ahua o nga papa parauri parauri.
Nga painga me nga kino o te kaiarahi Stevia
Ko te whakakapinga maori mo Stevia i tenei ra e whakamahia whānuitia ana i te nuinga o nga whenua, he nui nga arotake pai rawa atu. Kua tino rongonui te kai reka ki a Hapani, i reira kua whakamahia e Stevia mo te toru tekau tau, a i roto i tenei waa kaore ano kia kitea he paanga. Kua whakapumautia e nga Kairangahauiao i te ra paki e kore te kino e pa ki te hauora o te tangata. I te wa ano, ka whakamahia a Stevia i konei ehara i te mea ano he taapiri kai, engari kua tapirihia atu ki nga kaimono kai hei utu o te huka.
I taua wa, i roto i nga whenua penei ko te USA, Canada me te EU kaore e tino mohio ki te kaimakena hei kai reka. I konei, ka hokona a Stevia hei whakakapi mo nga kai. I roto i te ahumahi kai, kaore i te whakamahia te kaikorero, ahakoa kaore e kino te hauora o te tangata. Ko te take nui mo tenei ko te kore o nga rangahau e whakaū ana i te ora o Stevia hei kai maakuku. Ano, ko enei whenua e aro nui ana ki te whakatinanatanga o te whakakapinga iti-calorie e whakauruhia ana, ahakoa kua kitea te kino o enei hua, he nui te moni e huri.
Ko te Japanese, hei whakakapi me o raatau rangahau kaore a Stevia e raru te hauora o te tangata. E ai ki nga tohunga i tenei ra he iti nei nga kai reka me nga reeti ngoikore noa iho. He maha nga whakamatautau paitini o te tangohanga Stevioside, a, ko nga rangahau katoa kaore i puta he kino o te tinana. E ai ki nga arotake, kaore te tarukino e kino ki te punaha o te tuawhenua, kaore e kaha ki te whakanui i te taumaha o te tinana, kaore e whakarereke i nga pūtau me nga chromosom.
I runga i tenei, ka mohio tatou ki nga painga matua o te paanga ki te hauora o te tangata.
- Ko te Stevia hei kai reka hei awhina ki te whakaiti i te ihupuku o te kai me te whakaiti i te taumaha o te tinana. Ko te tangohanga a Stevioside e whakaheke ana i te hiahia me te hanga reka i roto i nga rihi. He tino nui tenei mo te hunga ka whakatau ki te ngaro te taumaha. Ka whakamahia ano hoki te taapiri i roto i te maimoatanga o te huango
- Kaore e pa te aitua ki te huka toto, na reira ka whakamahia e te tangata e mate huka ana.
- Kaore i te rite ki te huka parakore o nga wa katoa, ka whakakorea e te kaamora taiao te candida. Ko te Sugar, ko te mahi hei puna kai mo te piripiri candida.
- Ko te Stevia me te stevioside te whakapai ake i te mahi o te aawana.
- Ko te kaanaki te painga whai hua ki te ahua o te kiri, whakamakuku me te whakaongaonga i te reira.
- Ko te kai reka o te taiao te pupuri i te pēhanga toto noa me te whakaiti i te mea e tika ana.
Ko te Stevioside he mahi antibacterial, na reira ka taea te whakamahi ki te maimoatanga o nga patunga iti i te ahua o te kaera, muramura me nga karawarawa. Ka whai wāhi nui ki te whakaora tere o nga patunga, tere o te toto me te whakakore i te mate. I te nuinga o te waa, ka whakamahia te tangohanga stevioside i te maimoatanga o te hakihaki, te mate fungal. Ka awhina a Stevioside i nga kohungahunga kia tino mamae te mamae ina kua mai o ratau niho tuatahi, kua whakapumautia e te maha o nga arotake.
Kei te whakamahia a Stevia hei aukati i nga maremare, te whakapakari i te punaha mate, ka mahi hei taputapu pai hei whakaora i nga niho mate. Ka whakamahia te tangohanga stevioside hei whakarite i te kiko o Stevia, kua tirotirohia me te decoction antiseptic o te calendula me te toteure o te horseradish e pa ana ki te 1 ki te 1. Ko te rongoa kua riro i te horoi ki te waha hei whakamamae i te mamae me te mate.
Ko Stevia ano, i tua atu i te tangohanga o te stevioside, kei roto i nga kohuke whaihua, antioxidants, huaora A, E me C, nga hinu tuuturu.
Ki te roa o te whakauru ki nga whakaurunga kaha koiora, matatini huaora, te kai nui o nga hua me nga huawhenua, te hypervitaminosis tetahi atu huaora i roto i te tinana ka kitea. Mena kua tau te ruuruku ki te kiri, kua tiimata te kiri, he mea tika kia tirohia tetahi taakuta.
I etahi wa kaore pea a Stevia e paahitia e etahi taangata ma te ahuatanga o te tinana takitahi. Ko te whakauru ki tetahi kaaina hei tohu mo te whakamahinga i te wa e hapu ana me te mahi whakatinanatanga. Ano ano, ko te mea noa iho te otaota stevia tūturu me te koiora, e kiia ana ko te kai whakakapinga huka pai rawa atu.
Kaore nga tangata hauora e kaha ki te whakamahi i a Stevia hei tapiri kai matua. I te nui rawa o te sweets ki te tinana, ka tukuna te insulin. Mena ka mau tonu koe i tenei ahuatanga, ka heke te mahorahora ki te nui o te huka i roto i te tinana. Ko te mea nui o tenei keehi ko te piri ki te tikanga me te kore e kaha ki te tarai i te kai reka.
Te whakamahi stevia i roto i te kai
Ko nga kaiaroha maakuku he arotake pai, kua whakamahia i roto i te whakareri i nga inu me nga huamata hua, i reira e tika ana kia reka ai te reka. He taapiri a Stevia ki te paraihe kaore i te huka, i whakamahia i roto i nga taonga tunu tunu hei tunu tunutunu.
I etahi keehi, he kawa pea te stevioside. Ko tenei take e hono tuatahi ana ki te nui o te Stevia, i tapiritia ki te hua. Kia poto atu i te reka kawa, me whakamahi e koe he waahanga iti ake o te kai reka ki te tunu tunu. Ano, etahi momo momo o te tipu stevia he reka rawa atu.
Hei whakaiti i te taumaha tinana, ka whakamahia nga inu me te taapiri o te tangohanga stevioside, ka haurangi i te ahiahi o te tina mo te tina me te tina kia pai ai te kai me te iti ake o te kai. Ano, ko nga inu me tetahi kai reka ka pau i muri i te kai, te hawhe haora i muri i te wa o te kai.
Mo te mate taimaha, he maha nga whakamahi o te tohutao e whai ake nei. I te ata, he mea tika ki te inu i tetahi waahanga o te hoa tiu ma Stevia i runga i te kopu kore, ka mutu kaore e taea e koe te kai mo te wha haora. I te wa o te tina me te tina, he mea tika ki te kai noa atu i te kai hauora me te kai maori kaore he paraoa, te pupuri kai me te paraoa ma.
Stevia me te mate huka
Tekau tau ki muri, i mohiotia a Stevia hei haumaru mo te hauora o te tangata, ka whakaaetia e te hauora mo te iwi te whakamahi i te kai reka ki te kai. Ko te tangohanga Stevioside kua tohutohuhia ano he mana hei huka huka ma te hunga mate huka momo 2. Ko te whakauru atu ki te kaanakau he mea tino pai mo nga turoro hypertensive.
Kua whakaatuhia nga rangahau e whakapai ake ana a Stevia i nga paanga o te insulin, he pa te whakarawe o te lipids me nga warowaihā. I runga i tenei, ko te kaikari he whiringa pai mo te whakakapi huka mo nga mate huka, me te huka whakakapi huka.
Ka whakamahi ana i a Stevia, me nui te whakarite kia kaua te hua o te hoko e pa ana ki te huka, ki te hukahuka ranei. Me whakamahi e koe nga waeine paraoa hei tātai tika i te horopeta e hiahiatia ana o te sweets. Me maharatia ko te mea he kaati huka maori me te nui o te whakamahi me te kore e tika, ka raru te hauora o te tangata ka piki te toto toto.
Te Whiwhi i te kaitaoha
Ka taea e koe te hoko i tetahi whakakapinga maori mo Stevia i tenei ra i tetahi whare rongoā, i te toa tuihono ranei. Ka hokona atu te kaanaki hei karawhiu stevioside i te paura, kaawhe, ki nga rau maroke ranei o te tipu rongoa.
Ka uru te paura ma ki te taapiri me etahi atu momo hau. Heoi, ko etahi o nga drawback he roa te whakangaro i te wai, na me kaha tonu te whakaohooho i te inu.
Ko te reka i roto i te ahua o te wai he watea ki te whakamahi i te whakareri kai, te whakarite, nga kai maramara. Hei whakatau tika i nga moni e hiahiatia ana mo Stevia me te kore e hē i nga waahanga, me whakamahi koe i nga tohutohu kei runga i te kaakahu mai i te kaiwhakanao. Ko te tikanga, ko te ōwehenga o Stevia ki te punetēpu o te huka auau e tohu ana ki te kai reka.
Hei hoko i a Stevia, me matua mohio kia kore e hua te taapiri o nga taapiri ka taea te pa ki te hauora.
