Ko nga kaiwhakaputa i te tikanga kore-tuku iho kua roa nei te whakakii i a raatau taonga ki te nondescript, engari he tipu tino whaihua, he chicory. Kua mohio tetahi maangai roa o te puaa mai i Ihipa o mua, i tera wa he momo rongoa rongoa i mahia mai i te chicory.
Ka piki te tipu ki nga pukepuke, ki nga ngahere me nga ngahere paina. Engari e kore e tika kia haere ki te ngahere ki te rapu i te chicory. I tenei ra ka taea te hoko i te peera, i te puka tirikara ranei i tetahi toa.
Ko te ataahua mo te mate huka kaore anake i whakakapi te kawhe, engari he rongoa ano hoki.
He aha te pakiaka o te tipu
Ko te rongoa me nga inu whakatipu mai i nga tipu he tino rongonui. I tua atu ki te kakara reka-karamel kakara, ka mohiotia hoki te chicory hei kaihauturu pai mo te mate huka. Na te mea he nui te whakakotahitanga o te inu, na:
- Nga konaiti me nga toenga.
- Ko nga tipu glycosides, kei roto ano hoki i te intipin, tetahi rauemi tarukino rongoā i nga whenua maha.
- Ko te waikawa organik.
- Nga hinu hirahira.
- Bivoflavonoids.
- Te rino, te konutai, te pāhare pāporo, te ūkuikui.
- Huaora o te roopu B, A me C.
Nga rawa tipu
Ka taea e au te inu i tenei inu me te mate huka momo 2? Ko tetahi taakuta ka whakautua tenei patai i roto i te whakamana. I roto i te chicory, he polysaccharide, ka, i te whakakotahihia e te manawanui ki te mate huka, ka pa ki te haumanu o te hakihaki.
Kia whai whakaaro! Ko te polysaccharide ata engari he pono e whakaheke ana i te toto toto me te pai ki te ahua o te pancreas.
Ko te pakiaka chicory i roto i te momo mate huka 2 mellitus e whakaora ana i nga whatukuhu, ka whai mana te korehau ki te korehanga o te whatukuhu kino, me te mate kino, uaua - nephropathy.
Te ataahua mo te mate huka momo 2 ka taea hoki te haurangi na te mea:
- ka whakahoki i nga mahi o te waikawa me te hanganga toto;
- whakaongaonga i te pūnaha ārai mate;
- kia ngoikore ai nga ngutu mo te maru.
Ko te mea nui ko te meaka ka taea e koe te inu i tenei inu i nga tini. Kaore i te ahua o te kawhe, kaore te chicory e whakaohooho i te punaha io.
Ki te mate huka momo 2, ka tūtohutia te chicory mo nga turoro me nga uaua o te ngakau me te taumaha. I ahu mai tenei na te mea e mohiotia ana ko te chicory he kaiwhakataki metabolic me te kaitahu ngako.
Engari kaore e taea te haurangi anake te chicory, kei te mohiotia hoki te whakamahinga o waho o tenei tipu. Ko tetahi tauira ko te kaukau pati mahana ki te chicory me nga mea whakapaipai mo te kapi.
Ko te aroaro o te waikawa ascorbic kei te pakiaka o te tipu, e mohio ana koe, ko:
- immunomodulatory;
- anti-pukupuku;
- te whakakotahitanga paitini paitini.
Nga Panui
Ka taea e te Chicory te whara i te mate o te puku, te mate gastritis ranei, me nga mate mamae kino.
Na, ka whakauruhia te pakiaka tipu ki te kai, me matua whai tonu nga mate o te mate ki te mate.
Me pehea te whakamahi
Te ara tino utu - ka taea e koe te hoko paura kua oti te whakarite i te toa, ka tunu me te inu. Engari e pai ana etahi ki te kohi rauemi rongoa i a ratau ano. I tenei keehi, me maroke ka whenua ana ki te paura homogeneous.
Ahakoa ko te tohu glycemic o te hua he tino iti (15), kaua nga taatai e whakamahi i te chicory i roto i te rahinga kore. Ko te whakauru i te inu inu i ia ra ko te 1-2 kapu.
Hei whakarite i te minita mo te inu i te 150 ml o te kohua kohua tāpiri 1 h he punetēpu o te rauemi mata. Ka taea e koe te taapiri i te kirīmi te miraka ranei i to hiahia.
He maha atu nga huarahi ki te whakamahi kirikiri i te mate huka momo 2. He iti te rahi o te paura chicory ka taea te taapiri atu ki te pia aporo ranei, te tiipii i te hua me te inu hua puniwa.
Ko nga painga o taua inu ka nui, ka nui noa atu hoki nga taangata e aro ana ki te reka pai me te kakara.
