Kua riro te huka hei hua maama ki te taangata. E ai ki nga tatauranga, pau te tangata toharite ki te 10 punetēpu o te huka ia ra. Tii, kawhe me nga kaihi, kei te huka te mea kei roto i nga mea katoa.
Engari kaore i te wa ko te whakamahi huka he painga mo te tangata. Ina koa mo tenei, kua whanakehia te maha o nga kaimekehanga kia pai ai te whakakapi i te huka noa. He tenei pono?
Te Sugar hei kakara reka ranei. He aha te whiriwhiri?
Ko nga tangata e pau ana i te nui o te huka he pai ki nga mate. I roto i nga mea tino noa ko te mate taatai, te mate ate, te tuputanga o te atherosclerosis me te nui o te mate o te mate cardiovascular. Me titiro he aha nga momo momo reka.
E rua nga huarahi o waho o tenei ahuatanga: pai te kore e pai ki te kai huka i roto i te kai ka whakakapi ranei me etahi atu hua, taapiri ranei. Heoi, ko te tino whakakore i te huka ka arahi ki te ngaro o etahi reka ahurei.
Ko te whiringa tuarua ko te taapiri mo te huka me te whakamahinga o nga kaikahu. Ka tohutohuhia nga kai Nuku ki te aro ki a raatau, na te mea ko etahi o ratou he tohua iti.
He aha te mea reka
Ko te kai reka he taonga kaore i te huatau. Kei te whakamahia kia tapahia ai te reka ki nga rihi me nga inu. Ko nga kaaroha katoa ka wehea ki nga roopu matua e rua: kaore he calories me te tiketike-calorie.
Kei roto i tetahi kaikahikeke nui te rahi mo te kohinga rite te huka auau. Ko nga whakakapinga sucrose taiao, penei i te sorbitol, xylitol, fruktose, me etahi atu mea matū, kei te nuinga o tenei wa kei roto i tenei roopu.
Ko nga mea nui e whakakapi ana i nga huka me te mea kaore he kaimoana no te roopu korekore. Ko enei kaonga noa he painga ka tau ki runga ki te konupora o te kariri tangata. Ko te nuinga o te takenga mai. Kei roto i enei ko te aspartame, saccharin, sucralose.
Tuhinga o mua
Ko nga mea e whakamahia ana i tenei wa ka wehea kia rua nga roopu:
- maori;
- whakarangatira.
Whakautu taiao
Ko enei matū he hanganga me te uara uara kia tata ki taua o te huka. Ko o raatau umanga whakaurunga he painga kino ki o raatau whakamahinga. Ko te whakamahi mutunga o nga kaingaki taiao ka arahi ki nga painga kaore e pai, me te nui o te taumaha. Hei taapiri, he maha nga waahanga ka pa ki a raatau.
Mo nga kai reka maori, ko enei ahuatanga e whai ake nei:
- te uara kaha nui;
- te awe ngawari i te pāngia o te warowaihā i roto i te tinana;
- te kino o te kino ki te tinana;
- te kore o te whakakapinga i nga taapiri nui me nga waahanga piki
I etahi waa, ko te reka o nga kai reka maori hoki i te reka o te huka i etahi wa. Na, hei tauira, ki te tango tatou i te reka o te huka mo te 1, ko te fruktosa ko te 1.73 wa reka atu i te huka, 200-300 wa stevioside me 2000-3000 wa thaumatin.
Whakapono Paku
Ko te painga nui o nga kaikahuka kiko noa ko to ratou kore e mahi Calories.
Heoi, ko ta raatau whakamahinga kaore e tiakina kia arahi ki te pikaunga nui.
Ko ta ratou painga nui ko te kino ki te hauora o te tangata.
He maha nga ahuatanga o te hunga whaikorero:
- tata uara kore pūngao;
- me te piki haere o te waahanga o te kaakahu, ka kitea nga momo ahuareka;
- te mōrearea ki te mahi noa o te tinana;
- te uaua ki te whakatau i te paanga o nga taapiri o te tinana.
Me pehea e kowhiri ai i te kaitaihi pai
I te wa e whiriwhiri ana i te huka huka, he maha nga paatai ka puta. Ko te tuatahi, kei a ia ano te koha ki ona ake ahuatanga takitahi, me te tuarua, he maha nga contraindications, he tohu ano hoki mo te whakamahinga. Heoi, i te wa e whiriwhiri ana i te kai reka, me arahi koe e nga tikanga e whai ake nei:
- te iti o te paanga kino ki te tinana;
- reka pai;
- ngoikore ngoikore ki te pākia o te waro i roto i te tinana;
- te kore o nga panoni o te hanganga me te reka ka pa ki te pāmahana.
Mea faufaa! I te wa e hoko ana i nga kaaroha, me ata panui i te tuhinga taangata ranei i runga i te kete. Ko etahi o nga kaihanga kei te taapiri i nga taonga e pa ana ki te hauora hei whakarei ake i te ahua.
Puka Tuku Kaaikaha
Ko te ahua matua o te tuku o tenei taonga he paura papa ranei. Ko nga kai kai i roto i nga kai me te tunu kai, me ritaa tuatahi ratou i tetahi nui o te wai, ka tapiritia ki te rihi.
Kei te waatea ano hoki nga hua kua oti te hoko, hei tapiri mo te huka huka engari kaore i te huka. E waatea ana nga kaihoko ki te waipuke wai.
Tuhinga o mua
Tiaki
I ako nga whakakapinga mo tenei ki te 50 tau ki muri. I taua wa, ko ia anake te peera o te huka, ka kiia he painga mo te hauora o te tangata. Ko nga taangata mate huka i tohutohutia kia tutukihia te huka mai i te kai me te whakamahi i te fructose.
Ahakoa kua puta mai nga momo whakakapinga hou me te kohinga iti o te kohinga, ka noho tonu te fruktose hei kaiatanga nui. Ma ona taonga, kaore he rereke i te huka. He nui te kohinga o te kairangi ka pa ki te pākia waro ki te tinana.
Ko te painga matua o te hukahuka ko tona haumaru. Ka taea te whakamahi e nga tamariki, nga wahine e hapu ana me nga taangata kaore i te taumaha. Heoi, ko te whakakapi ki te huka kaore e whai kiko, na te ahua o nga mea e pa ana. I tua atu, ka whai hua ki te mohio me pehea to taurite te kino me nga painga o te fructose.
Ataahua
Ko tenei momo momona e mau ana ki te roopu koretake. Ko ona maakuku ki te tinana ka tino marama. Ko te Aspartame he iti te kohinga kohinga, kaore i te whakauru ki te pākia pākia. Ka taea te whakamahi i te kai, te haputanga me te mate huka.
Heoi, ka kite nga tohunga i te tupono o nga paanga o te taha ka pau i te nuinga o tenei whakakapi huka. Na te kaha o te whakamahinga, te ngoikoretanga o te punaha o te nakunaku me te punaha o te punaha, he tauhohenga mate maana ki te kai reka, me te marea.
He aha atu ka taea te whakakapi i te huka
Akene, ko nga huringa huka katoa te kounga pai me te kino. Heoi, he maha atu nga kaarahi ka tūtohutia kia whakamahia e nga taote katoa.
Ko te honi ka taea te whiriwhiri pai mo te huka. Kaore he huanga paanga o te tinana. Ano, ko te honi he maha nga waahanga whai hua me nga waahanga mo te oranga o te tangata.
He honi nui te honi ki te rite ki te huka, ko te tikanga he iti ake te whakamahi hei hoatu reka ki nga rihi me nga inu. Ano, ka whakanuihia e te honi te mate whakaekea.
Kei te whakamahia te tirikara maple ki te whakakapi huka. He iti rawa tona ahua kohinga. Kei roto noa i te 5% te koretake. Ka whakapakeke i te tirikara maple, ka taea e koe te tiki huka maple, ka whakamahia i te takahanga o nga kai reka me nga kamariki.
