Nga tohutao o a tatou kaipānui. Tiakareti tiakareti

E whakaatu ana matou i to tohutoro ki te tohutao a to maatau kaipānui a Alexandra Koroleva, i uru ki te whakataetae "Desserts and Baking".

Tiakareti tiakareti

Kaore i te tino marama te tohutao i te waa, engari i nga hokomaha i te tau katoa ka kitea e koe te zucchini taiohi me etahi wa ka hamani koe. Mei te 17 muffins ka riro mai i nga moni e tohua ana.

Nga kai

• 280 mg katoa paraoa witi
• 50 g paura koko
• 1 tīpune houra
• 1 tīpune paura paraoa
• 1 tīpako hinamona
• 1 tīpuna kākahu whenua
• ½ tote tote
• 90 go tiakareti tiakareti (hokona i roto i nga tari tunu tunutunu, engari ka taea te whakakapi ki te tiakarete pouri parauri)
• 175 ml hinu huawhenua parakore
• 150 g huka
• 2 nga hua
• 125 ml te waiu 1% ngako
• 300 g zucchini kuihi (tata ki te 2 taitamariki zucchini)

Taahiraa ma te taahiraa tohutohu

1. Pania te oumu ki te 180 nga nekehanga, he iti noa te hinu o te pata kapu
2. I roto i tetahi peihana nui, whakaranu paraoa, koko, houra tunutunu, tunutunu tunu, hinamona, maramara me te tote, ka uru ki te tiakarete kuoro
3. I tetahi atu ipu iti-rahi, whakaranuhia nga toenga kai.
4. Tāpirihia te ranunga mai i te peihana waenga ki te nui me te whakauru
5. Ringihia te hua pokepoke ki roto i te paepara mahi (tata ki te 75 ml ia) ka waiho ki roto i te oumu mo te 20 meneti (ka tiakina ranei te panui ki te peita niho - kia maroke i muri i te rumaki o te kapu)
6. Kia matao ki te taura waea mo nga meneti 10 ka mahi.

I roto i tetahi mahi (1 muffin, tata ki te 60 g): 214 karaka, 25 go nga warowaihā, 12 g te hinu, 3 g te karamu.