Kei te maarama katoa koutou he nui te huka - he maha nga raru hauora. He rangahau i puta tata nei he rite nga ahuatanga kino o te tinana ki te tinana, engari na roto i etahi atu mahinga koiora.
Ko wai te mea he pai ake: he huka, he mea reka ranei?
I nga tau tata nei, kua whakapumautia tetahi hononga i waenga i te nui o te horahanga o te huka me te whai kiko, te mate huka me te mate cardiovascular. Mai i te mea kua tino paahitia te rongonui o te huka, na nga Kaihanga o nga kai reka te whakatau kia kaua e ngaro te waa me te hikoi.
Kua whakauruhia nga kaitoi toi ki nga mano tini o nga kai me nga rihi, ka waiho hei kaonga kai tino rongonui o te ao. Ko te whai waahi ki te tohu "karepe kore" ki te hua, ka hangaia e nga kaihanga nga inu kai kore kai me nga paramanawa iti-calorie me nga kai reka kia pai ai te pai kia makona ano te niho tino reka.
Engari ehara i te mea he koura katoa. Whakanuia ai nga rangahau kaare Nga Moni Haumaru Hoahoa. Kua whakaatuhia inaianei ko te pau o te nuinga o enei matū ka arahi ano hoki ki nga mate taikaha me nga mate tuutuu.
I te huihuinga o te Huihuinga Whakamatau Biology 2018 i San Diego i te mutunga o Paenga-whawhā o Aperira, i whakaarahia e nga kaiputaiao te take nei me te whakaputa i tenei waa i te takawaenga, engari ko nga hua whakamiharo o te rangahau hou.
Titiro Hou ki Sweeteners
Brian Hoffman, Ahorangi Ahorangi o te miihini hangarau koiora i te Whare Wananga o Marquette me te Whare Wananga o te Whare Wānanga o Wisconsin ki Milwaukee, me te kaituhi o te rangahau, ka whakamarama he aha e tino aro nui ana ia ki tenei take: "Ahakoa te whakakapi huka i roto i ta maatau kai o ia ra me te kai reka kore-kaiora, te piki ake o te kaha o te pikinga me te mate huka i te taupori Ko te whenua kei te mau tonu. "
Ko te rangahau a te Kairangahau Hoffman inaianei ko te rangahau hohonu o nga huringa koiora i roto i te tinana tangata na te kaha o te whakakapi tuakiri. Kua whakaatuhia he pono ka taea e te maha o nga kai reka-iti te awhina i te wa o te ngako.
I hiahia nga Kairangahau kia mohio ai he pehea te paanga o te huka me te kai reka ki te raihi o te toto toto - te endothelium vascular - ma te whakamahi i nga kiore hei tauira. E rua nga momo huka i whakamahia mo te maataki - te hakihaki me te fructose, me te rua ano o nga kaikahore koreutu-koretake - te aspartame (taapiri E 951, etahi atu ingoa Whakaaetanga, Canderel, Sucrazite, Sladex, Slastilin, Aspamiks, NutraSweet, Sante, Shugafri, Sweetley) me te pāhare pāmahana ( taapiri E950, hoki e mohiotia ana ko te acesulfame K, otizon, Sunnet). Ko nga kararehe o te waimaero i whangai nga kai me enei taapiri me te huka mo nga wiki e toru, katahi ka whakaitihia ta raatau mahi.
I puta ke te rua o te huka me te kai reka i te ahua o te toto toto - engari i nga waahanga rereke. "I roto i o maatau rangahau, ko te huka me te kai reka nga mea katoa e whakaohooho ana i nga kino kino e pa ana ki te whakahihiri me te mate huka, ahakoa he rereke nga momo miihini," hei ta Dr Hoffman.
Nga huringa koiora
Ko te huka me te reka o te ngeru i puta he panoni i te nui o te ngako, te waikawa amino, me etahi atu matū i roto i te toto o nga kiore. Ko nga kaitoi Whakairo, i te mea ka puta ke, ka hurihia te mahinga whakahaere e te tinana e ngako ana ka whakawhiwhia ki tona kaha.
I etahi atu mahi ka hiahia koe ki te whakatau i te tikanga o enei huringa i te wa roa.
I kitea hoki, he mea tino nui, ka tiimata haere tonu te kaimoana acesulfame ki te tinana. I nga taumahatanga teitei, he nui ake te pakaru o te oko toto.
"I tirohia e maatau, i te huringa ngawari o te tinana, ka tino tohatoha te huka, a, ka roa te whakakaha o te punaha mo te waa roa, ka pakaruhia tenei punaha," ko te korero a Hoffmann.
"I kite ano matou ko te whakakapi i nga huka me nga kai kakara horihori kore e pangia e te mate ki nga huringa kino o te ngako me te pūngao.
Aue, kaore ano kia taea e nga kairangataiao te whakautu ki te patai e tino wera ana: ko te mea he pai ake, he huka, he mea kakara ranei? Ano hoki, ko te whakapae a Dr Hoffan: "Ka taea e tetahi te kii - kaua e whakamahi i nga mea reka, a, tae noa ki te mutunga. kei te reka tena ngarara, he tupono o nga paanga kino kino, "ka mutu te kaimutaiao.
Aue, he maha ake nga paatai he nui ake nga paatai i nga whakautu, engari inaianei na te maarama he maarama pai rawa atu ki nga raru pea ko te whakahekenga i te whakamahi o nga hua me te huka me nga kai reka.
