I te aroaro o te mate huka mellitus o te momo tuatahi me te tuarua, me piri te manawanui ki nga tikanga maha i roto i tona oranga. Ko tetahi o nga mea nui ko te kai paatai tika.
Ko te tikanga rongoa mo te mate huka momo 2 te rongoa matua hei whakahaere i te whakauru o te warowaihā. Na te momo mate huka-mai i te insulin, ka aukati tenei kai ki te pikinga o te werohanga inikini.
Me mohio te mate huka ki te maha o nga wa i te ra me kai koe, i nga waahanga me te aha nga kai hei tunu kai. Ko enei katoa ka whakaahuahia i raro nei, me te raarangi o nga kai me nga rihi e whakaratohia ana, me tetahi tohu nui penei i te glycemic index. Mai i tenei tatauranga, ka whakahiatohia te tahua whaarangi mo te wiki, ka taea te whakamahi hei haumanu kai.
Tohu raupaparehu
Ko te taupae glycemic (GI) he tohu mamati mo te hua o te kai ki te rere o te glucose i roto i te toto. Hei ki tera raraunga, kua whakahiatohia he rarangi o nga hua e whakaaetia ana. Na te mea ka mate te kaimatuatanga ki te kai.
Ko te GI te mamae o te kai tukatuka o te kai i te wa e tunu ana. Me mohio hoki koe, ki te kawea mai nga hua e manakohia ana ki te ma, ka piki ake te GI. Ko te mahi i nga honi mai i nga hua e whakaaetia ana e te kai, kua taupatupatu, na te mea ka whakamahia tenei tikanga tukatuka, ka ngaro te muka mai i te hua, e tere ai te rere o te huka ki roto i te toto.
Me pehea te wehewehe o te glycemic index, me te mea e manakohia ana:
- Tae atu ki te 50 wae - te waahanga matua o te kai o ia ra;
- Tae atu ki te 70 wae - ka taea te whakauru atu ki te waarangi i te maakuta mate;
- Mai i nga waahanga 70 me runga ake nei - i raro i te takiwa.
Ko etahi o nga kai kaore he tohu glycemic i te katoa, ina koa ko nga kai momona pera i te hinu huawhenua, poaka, aha atu. Engari ehara tenei i te tohu kua whakaaetia ki te mate huka. Kei roto i tera kai te nui o te cholesterol, he kino te kino o te tinana o te manawanui.
Kia kore ai e whakapiki i te taupū GI, ka pau katoa nga hua kai kia pau i tenei ahua:
- Ko nga huawhenua hou me nga hua;
- Tunua kohuatia;
- Kuaho;
- Tono ana;
- Tunua ki te whaikorero;
- I piri ki te taha ki nga rihi taha me nga rihi kai, ma te whakamahi i te hinu iti;
- I roto i te multicooker te aratau "taikaha" me te "tunu".
I runga i nga maarama pono o te kai, ko te taatai i te mate huka he kai whakaora hei whaainga maau.
Nga Hua Inet Maarama Whakaaetia
I te mea kua whakahuahia ake nei, ka tohua nga kai katoa kia rite ki te taupae glycemic. Ko nga maataapono mo te kaupapa kai mo te mate huka ko te kai a te manawanui, e whai hua ana ki nga huaora me nga kohuke.
Mo tenei, me kai nga otaota, nga hua, me nga kararehe kararehe i ia ra. Kaua e wareware ki te horahanga wai, te reanga o te ra, e rua rita. I te tikanga, ka taea e koe te tarai i te nui o te wai kia rite ki te kaawaora, 1 ml o te mumura ia moka.
Ko nga otaota hei kai nui rawa atu, ma te hunga mate mo te mate huka me te taupae glycemic iti, ka whakaaetia enei huawhenua:
- Tōmato
- Tiki
- Riki;
- Karika
- He Poipoipo
- Kāpeti White;
- Ngaherehere
- Ko nga mea matomato maroke me te kowhai pea;
- Harukaru;
- Piki
- Ko te pepa Green me te whero;
- Ko te pepeke reka;
- Rarihi;
- Tahuri;
- Rakau.
I tua atu, ka taea e koe te hanga huamata me te taapiri o te paihini, te kakano me te kumine. Kua rite ano hoki nga rihi taha whata mai i nga huawhenua.
He nui nga huaora i roto i nga huaora me te mea ko to raatau i roto i te kai he mea whakahaungia, engari kaua e wareware kia uru to ratau whakauru ki te hawhe tuatahi o te ra. Na, ko nga hua e whai ake nei e whakaaehia ana, me tetahi tohu glycemic a tae noa ki te 50 nga PIECES:
- Kuihi;
- Paramu;
- Paramu maru;
- Paariki;
- Aporo
- Te Peara
- Persimmon;
- Rōpere;
- Rōpere
- Nga rōpere mohoao;
- Tetahi hua citrus - rēmana, karaka, tangerines;
- Pomegranate;
- Parakipere
- Kawana;
- Whero whero;
- Apitier
Ko te kowhiringa o te koiora me tino whakaarohia, na te mea he nui te taupae o te glycemic. Hei tauira, ka tiakina te oatmeal, na te mea ko te GI he 75 nga waeine, engari ko te oatmeal, he whenua ki te whenua paura, ka whakaaetia kia mahia parepareti.
Ka tunua nga totokore katoa ki runga i te wai me te kore he taapiri o te pata. Ko nga mea e whai ake nei e whakaaehia ana:
- Te raihi brown (parauri);
- Buckwheat;
- Perlovka;
- He hakihaki hararei;
- Rani bran (ara ko te bran, ehara i te totokore);
- Poroora porehu.
Pai raihi ma i raro i te aukati tino, mai i te GI he 75 nga waeine. Ko te mea pai ko te raihi parauri, he GI te 50 waeine, he roa ake te tunu, engari kaore e ngoikore.
He koretake hoki te semolina me te tarutaru paraoa i runga i te tepu mate huka, i te mea ka rere ke o ratau panui glycemic in medium and high uara.
Ko nga kai me te ihirangi konupūmā nui ka uru ki roto i te maimoatanga kai, kei roto i nga kaimoana me nga hua miraka-miraka kau. Ko te tikanga, he iti rawa te taupuhanga o te mate glycemic, kaore i te ngako me nga mea momona - kirikiri kirikiri, he miraka hua, he miripiri pihi.
Mai i nga miraka miraka me nga mea miraka ka whakaaetia:
- Te tote kai iti;
- Kefir;
- Ryazhenka;
- Tīhi tīhi;
- Kirikiri tae atu ki te 10% ngako;
- Te waiu katoa;
- Tima waimaa;
- Tote;
- Tofu Keshi.
Ko nga hua o te kikokiko me nga ika mo te mate huka momo 2 ko te takenga nui o nga paoa konupora, he mea nui ki te tepu kai. Ka whakaaetia nga mea e whai ake nei mai i nga kai me nga ika, ko nga ngako me nga kiri noa me whakakore i era taonga.
He tika:
- Heihei
- Turkey
- Awatakawha;
- Kai mīti
- Atehaeha;
- Te ate heihei
- Pāora
- Panui;
- Hake.
Ia reanga o te kohinga hua, kaua e neke atu i te kotahi ia ra.
Nga ture o te papa kai
Te kowhiri i nga hua e tika ana me te tunu i a raatau ko nga timatanga noa o te maimoatanga kai. E aukati ana i etahi atu ture mo te kai.
Me mahara tonu ka tika nga mahi kai o te mate huka, he iti nga waahanga. Te tini o nga kai mai i te 5 ki te 6 nga wa ia ra, he pai ake i nga waa tuuturu. Ko te kai whakamutunga ko te iti rawa kia rua ki te toru haora i mua i te moenga.
Me pau nga hua me nga keke mate huka maau mo te parakuihi tuatahi, tuarua ranei. Ko tenei katoa ka whakamaramatia e te mea ko te glucose e uru ana ki te toto he mea ngawari ke atu ki te wa e ngana ana te manawanui.
Ma te rongoa o nga kai, ka taea e koe te tunu i te kaawari penei, ka huri i te huka me te stevia hei kaiwhakariterite ranei:
- Tiēre;
- Marmalade;
- Piripi;
- Pihikete
- Tangata
- Panna cotta;
- Panuku
- Charlotte
- He ngauri.
Ko te Kai mo te mate huka momo 2 me nui te whakauru whakauru. Hei tauira, ko te mahi horoi parakuihi i mahia ki te oatmeal ka tino makona te haurua o te wahanga o ia ra.
I roto i te katoa, he maha nga ture kai mo te mate huka, he tohu nui kei konei:
- Te tini o nga kai - 5 - 6 nga wa ia ra;
- E kai ana i nga waa noa;
- A ape i te matekai me te hiakai nui;
- Whai kiko
- Te aukati i nga kai momona;
- Tunu hupa anake i runga i te hupa kai tuarua, i runga i te huawhenua ranei;
- Kai toenga;
- E rua haora i mua i te wa e moe ana;
- Ko te kai whakamutunga ko "marama" (hei tauira, he karaihe kefir);
- Kai i nga hua me nga kaitao mate huka i te ata;
- Inu neke atu kia rua rita o te wai rere mo ia ra;
- Ko nga hua hei whiriwhiri ma te taupae glycemic iti, ara, ki te 50 waeine;
- Tunihia he paihini kaore he taapiri e pata ana i te wai anake;
- Kua riria te inu porridge ki te miraka me nga hua miraka-miraka kau.
Ma te whai i nga tikanga o te kai pai, me te whiriwhiri i nga kai me te taupuhiwa glycemic iti, ka taea e te manawanui te hanga takitahi tetahi kaupapa whakaora i te mate.
Tahua kai-wiki
Kei te whakamaarama i nga ture matua mo te maimoatanga kai, ka taea e koe te haere tonu ki te waarangi o te tahua.
Ko tenei rarangi tūtohutanga he mo nga kaupapa korero, a ka taea e te taangata mate te whakakii i nga rihi, kia rite ki tana hiahia.
Ka taea hoki te iti o te kai ki te rima.
I tua atu i te tahua kua whakaatuhia, i raro nei ka whakaarohia e tatou ehara i te hauora anake, engari mo nga rihi reka ano ka taea te whakataetae ahakoa te kai hauora.
Mane:
- Parakuihi - huamata huakai mata ki te miraka koretake;
- Parakuihi tuarua - te omere panana, te kaakaariki me te pihikete hukahuka;
- Hararei - he hupa i te hupa huawhenua, te miihini hupa ma te ate, te kawhe matomato me te kirīmi;
- Paramanawa - tiēre, e rua ngā poro o te taro rai;
- Te Dinner - he rihi taha huawhenua whakatipu, kai keeti, tii;
- Te tuarua o te tina - te tiihi puutea-kore ki te waahanga o nga hua maroke (apricots maroke, prun), Tii pango.
Rātapu
- Parakuihi - te pata tohutoro, te kara pango;
- Parakuihi tuarua - oatmeal me nga hua maroke, tea matomato;
- Hararei - hupa tireti me te heihei tapatapahia ki te huawhenua (eggplant, tōmato, te riki), te wai tōmato 150 ml;
- Paramanawa - te tii me nga poro e rua o te taro rai, te tiihi tio;
- Te Dinner - panui poaka i roto i te ranu tōmato, huamata huawhenua;
- Ko te tina tuarua o te kai he karaihe kefir, kotahi aporo.
Wenerei:
- Parakuihi - huamata huakai tupuna ki te kefir;
- Te parakuihi tuarua - te omere koromamao, te waipato wai 150 ml, he tapawha o te taro rai;
- Kaatea - he raihi parauri, he parei paraoa, te kaarai mīti, te kawhe matomato me te kirīmi;
- Paramanawa - te tiahiki mate huka;
- Dinner - huamata huawhenua, buckwheat, heihei tapatapahia, tea;
- Ko te tina tuarua o te kai he karaihe o ryazhenka.
Rāpare:
- Parakuihi Tuatahi - te kara pango me te charlotte aporo;
- Parakuihi tuarua - huamata hua, tīhi iti-momona tīhi;
- Hararei - he hupa i te hupa huawhenua, te raihi parauri me te heihei heihei, tea matomato;
- Paramanawa - huamata huawhenua, kohua kohua;
- Te Dinner - eggplant paraoa ki te heihei tapatapahi, kawhe matomato me te kirīmi;
- Ko te kai tuarua tuarua he karaihe o te miraka koretake.
Paraire:
- Ko te parakuihi tuatahi he keke maramara me nga hua maroke;
- Kaatea - tea me te panui kamokamo;
- Hararei - hupa tireti, hurihuri kāpeti i roto i te tōmato, te kawhe matomato me te kirīmi;
- Paramanawa - huamata hua, tii;
- Kainga - parakore te rihi taha huawhenua taha (eggplant, tōmato, te riki, te karika, te asparagus), he mea kohua, tea;
- Ko te kai tuarua tuarua he tiakareti, tī.
Rāhoroi:
- Parakuihi - tea me te panui me te honi;
- Parakuihi tuarua - te omere panana, te kaakaariki;
- Kaatea - te hupa huawhenua, he paratete parei me te papa o te heihei ma te kawhe, te kawhe me te kirīmi;
- Paramanawa - huamata huaki tika ki te miraka koretake;
- Ka kai - kua tunua te pollock ki tetahi urupa huawhenua, tea;
- Ko te kai tuarua tuarua ko te tiihi noho.
Rātapu:
- Parakuihi Tuatahi - te tiu me te keke mate huka;
- Parakuihi tuarua - huamata huakai ma te kefir;
- Hararei - he hupa parei me te hupa huawhenua, buckwheat me nga kohua kai kohua, kawhe matomato me te kirīmi;
- Paramanawa - tiēre, he tapahi o te taro rai;
- Te Dinner - pea puree me te ranu ate, tea pango.
- Ko te tina tuarua he paati tīhi, tea tii.
Ko te rarangi kai kai mo te wiki nei te tino pai mo te rongoa mo te turoro mo te mate huka, ko te momo tuatahi me te tuarua.
Nga kai whakamahere mo te papa kai
Mo nga mate huka, he raupaparanga kaore he huka, kaore i te rereke te rereke o nga kai reka o te tangata hauora. He tika anake ki te whakakapi i te huka ki te stevia hei kaiwhakanako ranei, me te paraoa paraoa ki te rai or oatmeal ranei. Ka taea e koe te tunu i to muri ake na roto i te mirimiri i te oatmeal i roto i te whakaranu, i te taatete kawhe ranei ki te waahi paura.
Ano, mehemea he maha nga hua o te tohutao, na me whakarereke e koe - ma te whakamahi i tetahi hua manu, ko te toenga he mea noa ki te rongoa. Kei roto i nga papaa rongoa mo te mate huka te miramara, te marumara me nga momo whakatipu. Kei raro nei etahi tohutao rongonui mo te mate huka.
Mo te raupatu hua ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:
- Aporo - 400 karamu;
- Teena - 400 karamu;
- Paramu Cherry - 200 Gram;
- Gelatin Inamata - 25 karamu;
- Ka reka ki te reka (mena he pai te hua, na, kaore e taea e koe te whakamahi).
Whakatatere tere i te gelatin me te iti o te wai i te pāmahana rūma ka waiho ki te pupuhi. I tenei wa, tineia te hua mai i te kiri me te rahinga, tangohia nga purapura mai i te paramu kaiao. Tapahia nga hua ki nga waahanga iti ka tapihia ai te wai kia kapi noa ai nga rote penapena a muri ake nei. Whakanohia ki te ahi puhoi me te korohuru kia oti ra, ka tango atu i te wera ka huri ki te whakaranu, ki te huri raanei i te tatari.
Ringihia te gelatin ki te whakaranu me te taapata atu ki te kaakahu. Kahia te ahi ka whakaohoro tonu kia memeha katoa te gelatin. Na ka tango atu i te wera ka horahia te puree hua i roto i nga pu iti nei. Mena ka whakamahia e koe he puka nui, me whakakikorua ki te kiriata piri.
Ka taea hoki e koe te tunu mo te mate huka me te charlotte kaore he huka. Kei roto i tenei tohutao te aporo, engari i runga i nga manakohanga reka o te tangata, ka taea te whakakapi ki nga paramu, i nga pahiti ranei. Na, ko te whakarite i te charlotte aporo me hiahia koe:
- Kotahi te hua manu me nga kopere e rua;
- 500 karamu o te aporo reka;
- Stevia or reka ki te reka;
- Riki rehu paraoa ranei - 250 karamu;
- Te paura paraoa - 0.5 tīpune;
- Ko te hinamona kei te pito o te maripi.
Kia iti ake pea te paraoa rai i te tohutao i te tohutao, he mea katoa kei runga i te ahua o te paraoa pokepoke, he pata.
Hei tiimata, ka whakahiatohia nga hua ki te pūmua me te kaanaki ka patupatua tae noa ki te hangai i te pahuka harakeke; he pai ake te whakamahi i te whakaranu, he mea whakaranu ranei. Hurihia nga paraoa ki te ranunga hua manu, tapirihia te puehu tunu, te hinamona me te tote. Whakaranu katoa i nga mea katoa kia tae ra ano ki te papatipu whakatipu.
Peel te aporo me te kiri, tapahia ki nga poraka iti ka uru ki te paraoa pokepoke. Paku i te ahua o te multicooker me te hinu huawhenua me te kuru ki te paraoa rai, na reira ka uru te ngako nui. I te raro, makahia tetahi aporo, tapahia ki nga poro kikokore, a ringihia ringihia nga paraoa pokepoke katoa. Whakatauhia te aratau "tunu" mo te haora kotahi.
I muri i te tunu kai, whakatuwhera te taupoki ka whakakorehia te charlotte mo te rima meneti te roa, ka mutu ka korekore atu.
He tūtohutanga atu
Hei taapiri i te kai motuhake e tika ana kia whai haere puta noa i te ora katoa, ko te noho o te momo mate huka momo 2 he mea nui. Na, me mahi e koe nga rongoa tinana i ia ra, ka taea e koe te whiriwhiri:
- Whanui;
- E hīkoi ana
- Yoga
- Kauhoe
Ko enei katoa me whakakotahi me nga mahi o ia ra e tika ana; ko te moe i te po e waru nga haora.
I runga i enei whakaritenga katoa, kaore pea te awangawanga a te manawanui ki te mate huka e pa ana ki te tupeketanga o te huka toto, me te kore o te waa o te mate e mate te mate tuatoru.
I roto i te ataata i roto i tenei tuhinga, ko te kaupapa o te mo te mate kai mo te mate huka e mau tonu ana.
