I te mate mellitus o te momo mate, me whakakiihia nga kai o te manawanui kia rite ki nga ture maha, ko te mea matua ko te glycemic index (GI) o nga hua. He he ki te whakaaro ko te raarangi o nga kai ka whakaaetia he iti noa iho. I tetahi atu, mai i te raarangi rarangi huawhenua, hua, totokore me nga hua kararehe, ka taea te whakarite i nga rihi maha.
Mo nga mate huka momo 2, ka tūtohutia nga pihikete oatmeal, kei roto i nga warowaihoki matatini. Mena mo te parakuihi ka kai koe i etahi pihikete me te karaihe o te hua miraka paramanawa (kefir, miraka tunutihia, he miraka), ka whiwhi koe i te tino paraoa.
Ko te pihikete Oatmeal mo nga mate huka me rite ki nga tohutao motuhake e whakakore ana i te aroaro o nga kai me te GI tiketike. I raro ka hoatu e matou he whakamāramatanga mo te ariā o te taupae glycemic o nga hua, nga tohutao mo te pihikete oatmeal, e tohu ana i te maha o nga roopu paraoa (XE), a ka taea pea te kai i taua maimoatanga ki te momo mate huka-insulin.
Tohu raupaparorohiko mo te pihikete
Ko te tohu glycemic o nga hua he tohu mamati mo te paanga o tetahi hua kai ki runga i te piki o te taumata toto toto i muri i te wana. Me hanga e te Diabetika he kai mo te kai me te GI tae atu ki te 50 nga waahanga.
Kei reira hoki nga hua kei te taha kore o te GI, ko enei katoa na te kore o nga warowaihā kei roto. Engari ko tenei kii ehara i te mea pea kei reira te kai penei i te teepu o te manawanui. Hei tauira, ko te tohu o te glycemic ngako ko te kore, engari he nui te kohinga nui me te nui o te cholesterol.
Na i tua atu ki te GI, i te wa e whiriwhiri ana i nga kai, me whakarongo koe ki nga ihirangi o te kai. Kua wehea te taupae kirikiri ki etahi waahanga:
- ki te 50 PIECES - nga hua hei whakamahi mo ia ra;
- 50 - 70 PIECES - kei etahi wa ka kai te kai;
- mai i nga waahanga 70 me runga ake nei - ka arai rawa tetahi kai, na te mea ka puta he mate mo te hyperglycemia.
Hei taapiri i tetahi whiringa kai tika, me matua aro te manawanui ki nga ture o tona whakaritenga. Ma te mate huka, me whakarite nga tohutao katoa ki enei huarahi e whai ake nei:
- mo te tokorua;
- whewhe;
- i roto i te oumu;
- i roto i te miihini;
- i runga i te grill;
- i roto i te tunu tunu puhoi, haunga mo te aratau "parai";
- korohū ki te kohua me te taapiri o te waahanga iti o te hinu huawhenua.
Ma te titiro ki nga tikanga o runga ake nei, ka taea e koe te hanga i te kai mate huka.
Nga Hua mo te pihikete
Kua roa a Oatmeal mo te painga o ona painga. He maha nga huaora, nga kohuke me te muka. Na te whakamahi auau o nga hua oatmeal, ka takahia te mahi o te ngutu gastrointestinal, ka whakahekehia ano hoki te tupono o te waihanga o te korehau.
Ko te Oatmeal ake te nui o nga warowaihā uaua-ki te-keri, e tika ana mo te momo mate huka 2. Koinei te take me mohio te tangata manawanui ki te kai i te ra oats. Mena ka korerohia e tatou mo nga pihikete i mahia mai i te oatmeal, na ko te urunga o ia ra kaua e neke atu i te 100 karamu.
He rite tonu te tunu pihikete Oatmeal me te panana, engari e aukati ana i aua tohutao mo te mate mate momo 2. Ko te mea ke ko te GI panana he 65 nga waahanga, ka taea te pupuritanga o te huka toto.
Ka taea te whakarite i nga pihikete mate huka mai i nga taonga e whai ake nei (mo nga GI katoa he iti te utu):
- oataki;
- paraoa oat;
- paraoa rai;
- hua, engari kaua e neke ake i te kotahi, ko nga toenga me whakakapi ki nga karika anake;
- paura paraoa;
- wōnati;
- hinamona
- kefir;
- te waiu.
Oatmeal mo nga pihikete ka taea te whakarite i te kainga. Ki te mahi i tenei, ka huri i te oatmeal ki te paura i roto i te whakaranu, i te taapiri taamaha ranei.
Ko nga pihikete oatmeal kaore e ngoikore atu i nga painga o te kai oatmeal. Ko enei pihikete ka whakamahia tonu hei kai hākinakina, ka whakariterite ia me te pūmua. Ko tenei katoa ka pa ki te tere tere o te tinana mai i nga warowaihini whai kiko kei roto i te oatmeal.
Mena kua whakatau koe ki te hoko pihikete kore-kore-huka mo te mate huka i te toa, me mohio koe ki etahi korero iti. Ko te tuatahi, ko nga pihikete oatmeal "maori" kei a ratau he oranga mo te nui ake i te 30 ra. Tuarua, me whakarongo koe ki te tapatahi o te kete, kaua nga hua o te kounga e whai hapa i te ahua o nga pihikete pakaru.
I mua i te hoko i nga pihikete mate huka, me tino mohio koe ki tona hanga.
Oatmeal Pihikete Kuki
He maha nga momo tohutao mo te mahi i nga pihikete oatmeal mo te maoro. Ko ta ratou ahuatanga e mohiotia ana ko te kore o te whakakano penei i te paraoa witi.
I te mate huka, kaore i te whangai ki te kai huka, na ka taea e koe te reka i te paraikete me te kai reka, penei i te fructose te stevia ranei. E whakaaetia ana hoki te whakamahi i te honi. He pai ake te whiriwhiri i te raupoa, te acacia me te hua whangai kohinga.
Hei hoatu i te ate tino reka, ka taea e koe te taapiri i nga nati ki a ratou. A kaore he mea nui ko te aha - walnuts, nati pine, hazelnuts, aramona ranei. Katoa ratou he GI iti, tata ki te 15 wae.
E toru nga ratonga o nga pihikete e hiahiatia ana:
- oatmeal - 100 karamu;
- te tote - ki te pito o te maripi;
- hua ma hua - 3 pcs .;
- paura paraoa - 0.5 tīpune;
- hinu huawhenua - 1 punetēpu;
- wai makariri - 3 punetēpu;
- fruktosa - 0.5 tīpune;
- hinamona - kōwhiri.
Kohia te hawhe oatemata ki te paura i roto i te whakakii whakakii Mena kaore he hiahia ki te raru, ka taea e koe te whakamahi i te oatmeal. Whakaranuhia te paura oat ki te totokore, te paura paraoa, te tote me te fructose.
Patupatua nga oriwa o te hua manu tae noa ki te hanga i te pahuka hake, katahi te wai me te hinu huawhenua. Whakakotahihia nga otaota katoa, whakaranu rawahia, ringihia tetahi hinamona (tuuturu) ka waiho mo te 10 - 15 meneti ki te pupuhi i te ototeera.
Ka tohutohuhia kia tunua pihikete i roto i te puka silicone, i te mea e mau ana te kaha, ka kapi ranei koe i tetahi pepa i ia wa me te kareta kirihou me te hinu. Tunuhia ki roto i te oumu kua oti ake i te 200 ° C mo te 20 meneti.
Ka taea e koe te tunu pihikete oatmeal ki te paraoa buckwheat. Mo tenei tohutao ka hiahia koe:
- oatmeal - 100 karamu;
- paraoa pāwhero - 130 karamu;
- margarine iti-ngako - 50 karamu;
- fruktosa - 1 tīpune;
- wai pure - 300 ml;
- hinamona - kōwhiri.
Whakaranuhia te oatmeal, te paraoa buckwheat, te hinamona me te fructose. I roto i tetahi ipu motuhake, whakamarie i te margarine i roto i te pati pati wai. Just kaua e kawe ki te ōritenga wai.
Ki te margarine, āta whakauru i te ranunga oat me te wai, kia pokepoke kia tae noa ki te papatipu whakatipu. Ko te pokepoke he ngawari me te hihiri. I mua i te hanga pihikete, whakamakuku ringaringa ki te wai makariri.
Katohia nga pihikete ki runga i te papa tunutunu i pania i mua o te kapi. Tunihia ki roto i te oumu kua oti ake i te 200 ° C tae noa ki nga puka kirikiri te ahua, 20 meneti.
Nga mea ngaro o te tunutunu mate huka
Ko nga tunu katoa me te mate huka me whakarite me te kore o te paraoa witi. He nui nga mahi purapura mai i te paraoa rai mo nga taatai kaore e pa ki te pikinga o te huka toto. Ko te iti ake o te kara o te paraoa rai, he nui ake te painga.
Mai i a koe ka taea e koe te tunu pihikete, paraoa me nga pai. He maha nga momo paraoa ka whakamahia i roto i nga tohutao, he maha nga kaimoana me te oatmeal, he iti rawa te waa. Ko ta ratau GI kaore e nui atu i te ahua o te 50 waeine.
Tukua kia tunua te hinu mo te mate huka kia kaua e neke atu i te 100 karamu, pai ake i te ata. Na te mea he pai ake te pakaru o te hinu huakita i te tinana i te waa o te mahi tinana, ka puta i te hawhe tuatahi o te ra.
Ko te whakamahi hua i roto i nga tohutao me iti, kia kaua e neke atu i te kotahi, ka tohatohahia te toenga ki te whakakapi noa me nga pūmua. Ko te GI o te pūmua he rite ki te 0 PIECES, i roto i te huka 50 PIECES. Ko te toene heihei he nui te cholesterol.
Nga ture matua mo te whakarite mo te tunu mate huka:
- kaua e nui ake i te kotahi te heihei;
- whakaaetia he toenga, rai me te paraoa pereti;
- te whakauru i nga hua paraoa o ia ra tae noa ki te 100 karamu;
- Ka taea te whakakapi i te pata ki te margarine iti-ngako.
Me tohuhia ka whakaaetia te huka hei whakakapi i te honi ki era momo momo: buckwheat, acacia, chestnut, kotakota. Ko nga GI katoa mai i te 50 waeine.
Ka whakapaipaihia etahi kaihi ki te tiupene, i te mea ka pai te whakarite, ka manakohia i runga i te tepu mate huka. Kua rite te kore o te taapiri o te huka. I te mea he kaihoko reanga, ka taea te whakamahi i te agar-agar, te gelatin tonu ranei, te nuinga o te pūmua.
Ko te ataata i roto i tenei tuhinga e whakaatu ana i nga tohutao mo te pihikete oatmeal mo te maoro.
