Ka taea te whakamahi i nga pihikete kore-huka mo te mate huka? Ka mutu, me mate te mate ki te whakarite i te raarangi o ia ra me te tika te kowhiringa o ona waahanga.
Ko te aha, he maha nga mate huka momo 2, me whakarere i a koe rihi tino kai me o hua e kore e rite ki te kitenga o te tepu maimoatanga. Hei tikanga, ko te taupae glycemic kei te taumata teitei, e tohu ana i te piki o te tupuranga o te huka toto.
He aha nga pihikete ka taea te whakarite, ka tunuhia, ka hokona ranei e nga taatai mate kia kore ai e kino to hauora?
Ko nga waahanga o te kai o te kai totika i te whakawhanaketanga o te mate
Ko te whakawhanaketanga o te tukanga taatai ka whai i te hanganga ki te kai whakaora motuhake.
Me tika te kai totika ki te whakarite i nga taumata o te huka toto, me te taumaha i te taumaha.
I te nuinga o te wa e mate ana te mate huka i te kopu o te kopu, e awhina ana ki te whakawhanaketanga ano o te mate me te whakakite i nga tini o nga amuamu. Ma te aha, mo nga turoro katoa, ko te patai o te kaupapa kai mo te kai he kiri. Ko te kai paitini-iti e uru ana ki te kai i te nuinga o nga huawhenua hou, nga tipu whakato, te pūmua, me te aukati i nga kai momona. He maha nga turoro e ngana ana ki te whakarere i nga warowaihā, na te mea he whakaaro tera no tera momo mea ka tino pau te tangata.
Me tuhihia ko ta raatau mate mo te taangata o te tangata hei whakahokinga aka i te kaha. Ae, ko nga pungaora kei te whakarōpūhia ko era waahanga ka kaha ki te whakapiki tika i nga taumata o te glucose i roto i te toto.
Heoi, kaua e tino whakapiki i a raatau ka whakapau (ka whakarere ranei i a raatau):
- Ko nga warowaihara kia kitea ki te momo kai o nga taangata me nga mate-taatai katoa kaore he okotahi. I te wa ano, me haurua te haurua o te pauna ia ra.
- Me mahara ano he rereketanga nga roopu me nga momo karatiatanga.
Ko te momo tuatahi o nga warowaihā ka kiia he ngawari te taonga. Ko nga matū ka hangai ki nga ngota iti, ka tere ai te whakauru ki te taapiri ngatahi. Ko ratau te whai take nui me te koi o te piki toto o te toto. Ko te mea tuatahi, kei roto i enei konupuna te huka me te honi, te inu hua me te pia.
Ko te momo o nga momo warowaihā e mohiotia ana ko te uaua ki te keri. Ko enei hua kaore e kaha ki te whakapiki i te huka toto, na te mea he nui nga whakapaunga kaha o te hakihaki i te tinana mo o raatau pakaru. Ko te aha, he iti ake te whakapae o te huka kaha-hake o aua waahanga. Ko te roopu o aua hua kai ka uru atu ki nga momo totokore, te paraoa me te paraoa, nga rīwai. Ko nga warowaihā maramara ruarua me noho ki nga kai a nga taangata, engari i te wa ngawari, kia whakawhiwhia te tinana ki te kaha e tika ana.
He uaua ki te maha o nga mate turoro te paopao i nga momo reka me te koha. Koinei te take, he momo miihini hou e tuku ana i te momo pihikete mate huka, te riki me te miihini. Ko te whakaurunga o aua momo kai kai te whakauru i nga mea motuhake, te kakara, e mohiotia ana ko Surel me Sacrazine (saccharin).
Ka whakawhiwhia e ratou he reka o te kai, engari kaore e pai ki te pikinga piki o nga taumata o te huka.
Te tunutunu e whakaaetia ana mo te mellitus huka-kore-tiimata
Mo nga mate huka momo 1, momo 2 ranei, kaore e manakohia te whakamahi i nga momo kohinga ahua o te keke me nga kaihi ranei.
I te wa ano, he uaua ki nga turoro maha (ina koa i te tuatahi) ka whakarere tonu i nga koti o mua me etahi atu rihi tino pai. Mena he hiahia nui ki te hamani ia koe ki tetahi mea reka, ka taea e koe te kai pihikete motuhake, engari he iti noa te rahinga. Ko nga whakaurunga me nga tohutao o enei hua me rite ki nga ahuatanga o te pathology me nga hiahia takitahi o te manawanui.
Ko te tohu glycemic of pihikete pihikete kia iti iho (ka taea). Ka pa ano tenei ki nga hua, nga whiringa kaainga-toa me te-toa.
I te whakarite i nga pihikete kore-huka mo te mate huka i te kainga, me whai koe i etahi tohu:
- te mea pai mo te tunu kai ko enei momo paraoa e whai ake nei: oat, buckwheat, rai ranei, kaore e araia kia whakamahi paraoa paraoa
- kia karo i te whakamahi hua heihei raw raw
- kaua e whakamahia te pata ki te tunu tunu, he pai ake te whakakapi me te ngako huawhenua me te ihirangi ngako iti - margarine ka horapa noa;
- Mo te reka he aukati ki te taapiri i te huka parakore, me te pai ki nga kaikahuka taiao, ka taea te hoko mai i nga toa motuhake, i nga tari mate turoro ranei i nga toa toa.
Hei tikanga, kei roto i nga waahanga matua mo te tunu paerewa, e whakamahia ana:
- hukaꓼ
- paraoaꓼ
- te hinu.
Ko nga pihikete i whakamahia mo te mate huka kaore e tunuihia ki te huka, na te mea ka uru tenei whakangao ki te piki tere o nga taumata o te huka, ka kino te oranga o te manawanui. He mea tika ki te whiriwhiri, ki te tunu ranei i nga hua penei, i te whakaurunga mai ka puta ai he kai reka. Ko tetahi mea e tino rongonui ana, e whai hua ana i tenei ra ko te stevia (whakato).
Flour, i runga i te mea kua rite nga taonga tunua, me iti te taupae o te glycemic, na reira ka manakohia te kowhatu puutea, he rai ranei. I tua atu, ka taea e koe te whakamahi i nga waahanga maha me te whakakotahi i ona momo. Me tohuhia ko te māngaro hoki kei te whakauruhia ki nga waahanga kua tiakina, me tuhihia.
Ko nga ngako i te ahua o te pata ka tūtohutia kia karohia i te wa e kowhiri ana i nga pihikete mate huka. I te wa ano, ko te waahanga margarine kei te taumata iti noa. Mena ka tunu koe i nga pihikete kāinga mo nga taatai-mate, ka taea te whakakapi i enei waahanga ki te kokonati, i nga aporo ranei.
Ko te taapiri nui ka pania nga momo hua matomato.
Me pehea te whiriwhiri i tetahi hua taonga?
Ko te pihikete mo te mate huka momo 2 kaore e whakauru he huka auau.
Engari hei hua reka tena, ka whakamahia te fruktosa, te stevia me etahi atu whakakapinga kino.
Koinei te take, ko nga whakaputanga mo nga turoro me te whanaketanga o te mate huka kei a raatau ake hangarau tunu.
I te tuatahi, me maama te mate huka ki nga reka o nga reka, na te mea he rereke nga ahuatanga o aua hua mai i o raatau taangata.
Ahakoa te tino whiriwhiri o nga hua o nga kohurutanga i roto i nga tari mate huka o nga toa, me matua korero mo te pea o to whakamahi ki to taakuta.
Ma te tohunga rongoa e maataki he aha nga hua e manakohia ana hei kai, he pai ake hoki te karo. Hei taapiri, ko te akoranga o te mate ki nga turoro rereke ka puta i nga momo ahuatanga rereke, a ko te kai kaore i te tika ka uru mai ki te whakawhanaketanga o nga tauhohenga o te mate huka.
I tenei wa, ko te maakete tino pai te "toa" pihikete mo nga tangata e mate huka ana:
- Oatmeal.
- Pihikete Kirikiri.
- Ngaahiahi kore-kore nei kaore he tini o nga taapiri kino.
- Kuki Maria.
Ahakoa nga whiringa ka whakaaetia (te pihikete me nga pihikete) ka taea te kai i te iti noa iho - kaua e neke atu i te toru, wha ranei nga waahanga ia ra.
E ruia ana kia kai ngako (pihikete paraoa, waffles) me nga momo taonga. Hei taapiri, i te wa e hoko ana nga kaakahu toa, he mea nui kia aro nui ki te aroaro o nga momo taonga tuuturu. Kaore hoki tenei whiringa i te mate totika. Ma te mate e aukati te maha o nga hua kai, engari ehara tenei i te take ki te peka atu i te reka me te reka.
Ko te mea matua ko te whiriwhiri i nga hua e tika ana.
Panupapa Kuki Kaainga kāinga
He aha nga pihikete mate huka ka taea e koe ki te kainga?
He maha nga tohutao rereke mo te kete pihikete-kore tere, whey, fruktose, ranei pihikete paraihe.
Ko te tohutao ki te pihikete maamaa kaore he huka he tino ngawari.
Ko nga tohutao tino noa ko enei e whai ake nei:
- Kotahi tuatoru o te margarine.
- Kotahi me te haurua kapu o te paraoa o te paraihe ranei.
- Ko te tuatoru o nga waahanga o te punetēpu o te reka (e.g., fructose).
- E rua nga hua koitareke.
- He iti te tote.
- Vanillin mo te kakara ake o te tunutunu oti.
Kohuahia he pokepoke matotoru ma te whakakotahi i nga kai o runga ake nei. Na, ma te whakamahi i te miihini tunutunu, waiho ki runga ki te paepae tunu hipoki me te pepa tunu i te ahua o nga porowhita iti. Tunua ki roto i te oumu kua oti ake i te pāmahana e rua rau nga nekehanga mo te tekau ma rima meneti.
Ko nga tohutao pihikete tino rongonui mo nga mate huka e penei ana:
- pihikete huka-kore-tiihi pihikete
- pihikete peepi-kore
- huka pihikete honi koreutu
- ki te tīhi me te tīhi kahore he huka
- me te taapiri o te rahinga iti o te nati (he pai ano nga hua maroke).
I te wa e whakarite ana i nga pihikete kaore he huka, ka whakaaetia ki te whakamahi i nga hua katoa ma te taupuhiwa glycemic iti.
Ko nga kuware me te tino aroha a te tini he pihikete oatmeal. Kia tunua ai ki te kainga, ka hiahia koe ki tetahi waahanga iti:
- Te hawhe kapu o te oatmeal me te oatmeal.
- Haurua te karaihe wai.
- Haurua te punetēpu o te kaonga.
- Vanillin.
- He punetēpu o te mātiarīni.
Tuhia nga keke iti mai i te paraoa kua oti te tohu me te tohu ki te pepa tunu me te pepa tunu. Ko enei pihikete ka huri noa hei kakara, ka hopuhia hoki e te tinana.
Me pehea te hanga i nga pihikete huka-kore hauora i te ataata i roto i tenei tuhinga.
