Ko te pata he kohinga kai whai hua e whai hua ana ki te kiri, te makawe, te kanohi kanohi, tae atu ki te wheua me te kiko o te uaua. Ko te hua he phospholipids, te konupūmā, te huaora, te waikawa amino. Ahakoa nga painga kua kitea, ka mate te mate huka ki te kai te pata i te momo mate huka 2.
Mena ka wehe katoahia tenei hua mai i te kai a te manawanui, kaore ano e nui nga taonga mo te hanga o nga puu hou.
He pai te mohio ko te pata he nui te ihirangi nui. Mo nga mate huka, he pai ake te whiwhi i te whakaaetanga o te taote whakangungu i mua i te whakamahi i te hinu.
Tuhinga o te pata
Kua maha nga tau kua whakamahia ki te tunu kai. Mo te wa roa, kaore i roa te kaitao me te utu nui o tenei hua na te uaua o te whakarite. He maha nga tohu i te aroaro o te pata ka riro he moni tuturu me te pai o te noho.
I tenei wa, ka hangaia te hinu mai i roto i nga waahanga ahumahi nui ka whakamanahia hei momona momona na tona uara kai kai. Hei whakautu i te patai, ka taea pea te kai i te pata me te mate huka momo 2, e tika ana kia ako i ona ahuatanga nui.
Hei tauira, ko te ihirangi kohuru o te pata ia 100 g ko te 661 kcal. Ko te waahanga ngako o te hinu hou he 72%. Ko Ghee he nui rawa atu te ngako. Kei roto hoki i te hua te:
- huaora: B 2,5,1; D; A; PP
- cholesterol
- totona
- beta karoti
- waihoki me te waikawa momona waikawa,
- konupū
- ūkuikui
- pāhare pāporo
Ko te Cholesterol tetahi o nga take e taea ai e nga taangata te whakaaro ki te pata te hua kaore e manakohia ana mo te mate huka. He mea nui kia mohio ko te hua he tohu glycemic tino tiketike.
He maha nga momo pata:
- Ko te kirikiri momona, ko te mea nui katoa. Ko te rauemi e timata ana he kirikiri hou.
- Ko te kirīmi miraka ka hangaia mai i te kirīmi me te kawa. He tino kakara me te reka tenei hinu.
- He iti ake te ngako me te nui o te wai o te hinu Amateur.
- Ko te hinu Vologda he karaehe motuhake e whakamahia ana e te pāmahana tiketike mo te whakatipu.
- Te hinu me nga whakakii. He hinu puuturu tenei me te vanilla, koko, me nga hua taapiri hua.
Te kaha o te pata i te mate huka
Ko te whakatangi he kaupapa tuuturu mo te kai o nga taangata maha. Engari i te aroaro o te mate huka me whakarite e koe te pauna o tenei hua. I te mate huka, me tangohia e te pata te mea iti, na te mea he nui o nga waikawa momona kukume me te cholesterol.
Mena ka kai koe i te hinu nui, ko nga waikawa ngako ka whai wāhi ki te whakawhanaketanga o te atherosclerosis me te aukati i o toto toto. Ki te hyperglycemia, kua pakaru nga capillaries e nga moroiti huka.
Ko tetahi atu mea e arahi ana ki te whaiti o te lumen o nga kapillaries ko nga raru o te punaha cardiovascular, e arahi ana ki:
- huakutaku
- ischemic or hemorrhagic stroke,
- retinopathy - he kino ki nga oko o te retina,
- macro- me te microangiopathies.
I tua atu, ko te pata i te mate huka kia kaua e pau i nga waahanga nui na te kakano kia iti rawa atu. Ko te raru nui ko te aroaro o nga tohorite "kauae" motuhake kaore e kawe mai i nga waahanga nga mea papai ki tua atu o te ngako.
Ka pa tenei ki te taumaha o te taumaha o te taangata, ina hoki ka kitea te mate huka momo 2 me te tino momi.
Na reira, i roto i enei waa ka whakaaetia ki te whakamahi i nga hua he iti noa iho.
He kino ki te pata
Kaore i te whakaratohia te raima whakaora mo nga hinu kua hokona i nga toa hoko noa. He pai ake nga kaitoro ki te whakamahi pata i hangaia i te kaainga mai i nga rauemi mirakai mirakairakau.
I era keehi katoa, he maha nga taapiri kaore e whara i te tangata hauora ki te hinu. Heoi, ma te mate huka, kaore i te whakatauhia nga taumaha penei.
He mea tika ki te wehe i waenga i te horapa me te pata. Ko nga momo tuatahi o te hua ka raupatu me nga tini poke. Mena ka hoko koe i te hinu ki roto i te mekameka toa, me tino panui koe i te hanganga i runga i te tapanga hei whiriwhiri i te whiringa kounga pai.
Ko te hinu tuuturu me te taapiri o te kirikiri taiao he onge noa i runga i nga papa. He maha nga raraunga kei te whakaatuhia i runga i nga tapanga, engari kaore he korero mo nga taapiri otaota.
Te wehe i waenga i nga ngako kino me te hauora. I roto i te roopu o te waikawa omega 3, ko te ngako kino te whakauru ngako, ko te kohinga o te cholesterol i roto i te tinana. Ko nga pata he ropu e rua.
Koinei, ka taea e tatou te mea ko te kino, ki te painga ranei o te hinu e whakawhirinaki ana ki nga ahuatanga o etahi atu hua o te kai. He mea nui kia noho katoa ratau ki te taupii glycemic iti.
Mena ka whakatikatika te tangata i tana kai ki nga tikanga o te kai hauora, e whakapakari ana i te tinana me te hihiko kaha e kore e roa. I te wa e kai ana tetahi i nga wa rereke, ka kai i nga kai kino, kaore e aro ki te kai haumanu, ara, he iti noa iho te hinu ka mate.
Ko te otinga pai ake ko te uiui ki te taote. Ko ia anake te mea ka taea te whakatau mena ka mate rongoa te pata, ka peera te aha ka ora.
Ka taea ano hoki te tiki i te rahinga o te ngako mai i etahi atu hua, hei tauira, kua whai kiko nga nati i te ngako.
Whiriwhiringa hinu
Me whai kiko te hinu mai i te kowhaiwhiti kia tae noa ki te kowhai kowhai.
Mena he nui rawa te kara o te tae, ka whakaatuhia mai kua tapahia te hinu me te taapiri o te kokonati hinu nikau ranei, he carcinogens kaha.
Ko enei hinu he waikawa momona te whakanui ake i te cholesterol toto. Ka taea e tenei te whakaoho:
- momi
- atherosclerosis
- ngoikoretanga o te pūnaha cardiovascular.
Na te mea ko te pata maaka te miraka me te miraka, me whai i muri i te momi huka. Mena he tino whakaputa te kakara, ka taea e taatau te korero mo te whakamahinga o te whakakakara.
He taapiri kei roto i nga horapa, engari kaore i roto i te hinu taiao. Ko nga maramara he iti nga waahanga o te ngeru kararehe, kei te ngaro katoa ranei ratou. Ko nga taapiri tenei kei te horapa noa, engari kaore i roto i tetahi hua taiao. Kei te nuinga o te hua o te kokonati hinu hinu me etahi atu taapiri.
Ko tetahi pata ka rite ki nga paerewa kua whakapumautia. I roto i te keehi o nga pata rewa me te pata auau, me hua noa te miraka me te kirīmi. Me tapaina te kohinga "hinu". Mena kaore he kupu pera, engari ko te kupu "GOST" kei te korero, e korero ana matou mo te horapa e rite ana ki nga ture mana.
Hei whakatau mehemea he hinu tuuturu ranei, kaore ranei, me whakauru koe ki te pouaka whakaata noa. Ka raru tenei hua ka tapahia. Mena kaore e pakaru te hinu, ehara i te kounga pai.
Hei karo i taua hoko, me tirotiro e koe te hinu ki roto i te toa.
Kai Kai e taunakitihia ana
Ko te mea nui o te maimoatanga e rua nga momo mate huka ko te whai i tetahi kai motuhake.
He aha te whakauru ki te mate kai mo te mate huka? Ko te mea tuatahi, me iti te rahi o te huka i roto i te kai. Hei taapiri, he mea nui kia whakawhāiti i nga kai e kai ana i te māngaro.
I roto i nga hua e hiahiatia:
- raihi
- paraoa
- karepe
- māngaro.
Kua whakakapihia te Sugar e te rite i roto i nga ahuatanga o te saccharin me te xylitol. Mena kaore e kitea e te tinana nga whakakapinga pera, he pai ake te hoko fruktosa ka whakamahi i te honi taiao ranei i nga waahanga iti.
Ka taea e koe te kai tae atu ki te 200 g te taro ia ra, ka mate te mate huka, ki te paraihe ranei. I te nuinga o nga wa, kaore te pancreas e kite i te taro parauri, na ka taea e koe te kai i te paraoa maaka kaore i te hou.
Ka whai hua te mate huka ki te hupa huawhenua hou. Nga hupa me nga hupa paraoa me te iti o te ngako, me kai taau kaore e neke atu i te rua nga wiki.
Mo nga tangata e mate huka ana, he mea pai kia tangohia tetahi karaihe i te ra hei whiriwhiri:
- te waiu
- kefir
- koka koretake.
Kei te mohio koe, he iti rawa te tohu glycemic o te tiihi o te tiihi. Ka taea te pau i ia ra ki te 200 g. Ka taea hoki te kai i te hua ki te kakano, ki te tiihi o te tiihi o nga tiihi me nga casseroles. Te whakariterite i te konupora momona me te whakapai ake i te mahi ate ka awhina:
- tīhi
- parani
- oatini me te miihini hupa.
Katoa nga korero i runga ake nei ka taapiri atu ki te kai me te whakaaetanga o te taote. I etahi wa ka whakaaetia te kirimini, te kirīmi kawa, te tiihi me te miraka. Ko te kai iti me te heihei hei pau i te 100 g ia ra. Ka whakaaetia nga ika, e taea te kai ki te 150 g ia ra. He pai ake te noho ki runga i nga kai kohua mena he mate tuarua te mate.
Ka taea e koe te whakauru i nga kaapiri me nga pata ki taau kai, engari he iti te waahanga. I enei ra he tika kia whakaiti i nga waahanga o te taro. He pai ake te kai i te buckwheat me te oatmeal, me:
- peara pia
- raihi
- miere miihini.
Tae atu ki te 200 g - te iti o te ra rīwai, te riki me te kāreti i ia ra. Kaore he herenga, ka taea e koe te whakamahi i:
- kāpeti
- rarihi
- huamata
- kukama
- zucchini.
Ko enei huawhenua ka taea te tunua ka tunua.
He pai ki te taapiri i nga momo otaota ki te rihi, he iti te taupara glycemic, hei tauira:
- puku
- kāriki
- karika mohoao
- herewi
- kōkihi
He pai nga momo tunu kai.
Mena kua pangia e te mate huka, me whakanui ake i te horahanga o nga hua me nga hua, ina koa nga momo reka me te waikawa. I roto i enei hua:
- rōpere
- parakipere
- rōpere
- pungarehu maunga
- te pamekaranete
- to kiri
- lingonberry
- karaka
- Huri
- rēmana
- fuamelie whero
- hope
- Cranberry.
Ko tetahi o enei hua he tohu glycemic index me te whakaora i te tinana, ka whakapai ake i nga mahi whakamarumaru. Ko te nui o te hua e pau ana i ia ra ko te 200 g, ka taea e koe te whakamahi i nga tirikara me te whaowhia. Ma te mate huka, kaore e taea e koe te kai:
- paramu
- aperikota
- here keke
- mahi puihi
- karepe
- panana.
He pai ki te inu i te wai tōmato, te ārai montery mo te mate huka, te pango me te tii matomato.
He aha nga momo hinu e pai ana mo te mate huka e whakaahuatia ana i te ataata i tenei tuhinga.
