I roto i te mate mellitus momo 1 me te momo 2, ka haukotia te haangai mai o te warowaihā, koia te take ka piki te huka toto ki roto i nga turoro. Ko nga take o te whanaketanga o te mate he ngoikoretanga i roto i te hanga o te insulin, he huringa e huri ana te huka hei hiko.
Ko tetahi waahanga nui o te maimoatanga o te momo mate huka momo 1 me te momo momo 2 ko te tino whakahirahira ko te piri ki tetahi kai. Me whai nga manawanui ki te kai iti-karu, tae atu ki te huawhenua, nga hua kawa, nga ika-ngako iti, me te kai kei runga i te raarangi ia ra.
Engari e whakaaetia ana kia kai te pirepara i roto i te hyperglycemia mau tonu? A, ki te penei, he aha te ahua o te totokore hei kai me te mate mate momo 2?
Kia maarama ki tenei take mo nga turoro katoa e mate ana i te mate endocrine, me mohio koe ki te tohu glycemic o nga hua e whakamahia ana e ratau. Ko nga korero e whai ake nei e whakaahua ana i te tohu o tenei tohu me te whakaatu i te raarangi e tohu ana i te GI o nga totokore katoa.
He aha te tohu glycemic mo nga totokore?
Na te huka toto nui, me whai te kai iti-karaka. Engari ko nga kai totokore e mohiotia ana ko nga kai momona. Na reira, he mea nui kia mohio mehemea he pai te kai ki nga mate endocrine me te aha te tohu glycemic of cereals.
Ko te mate huka, ko wai i ako ake mo o raatau mate, he mea nui kia marama ki te aha te GI. Ko te uara taupee glycemic tetahi o nga tohu nui rawa, me whai whakaaro nui ki te tuhi i te raarangi ra.
Ko tenei uara e whakaatu ana i te wa e uru ana nga huakita o te hua e te tinana me te whakanui ake i te huka toto. Ko te tauine GI kei roto mai i te 0 ki te 100 nga waeine.
Ko nga kai me te GI nui e tino tere ana te tukatuka, ko nga kai me te taupuhiwa glycemic low he tino taonga ki te muka me te tukatuka hei hiko mo nga haora. Mena ka pau i a koe nga kai me te GI neke atu i te 60, ka ngoikore nga tukanga metabolic, ka nui atu te taumaha me te whanaketanga o te hyperglycemia maamaa.
Mo tetahi momo piripiri, he tino tiketike te taupae glycemic o aua hua. Engari ka taea te kai totokore, na te mea he pai. Heoi, ko te kai i taua kai ka whakaaehia i etahi wa - kotahi, e rua ranei i te ra me te ata.
Ripanga e whakatau ana i te tohu glycemic of cereals:
- raihi ma - 90;
- granola - 80;
- rai - 71;
- teina, semolina, paihini witi - 70;
- oatmeal - 60;
- Bulgur - 55;
- raihi parauri, basmati - 50;
- huaere - 40;
- quinoa - 35;
- peara parei 20-30.
Kia mahara ra ka rereke pea te GI o nga hua, i runga ano i te tikanga whakarite me nga taonga kua taangihia ki a raatau.
Kia mohio ai koe ki nga mea e whakaaetia ana ki te kai me te mate huka momo 2 me te aha ehara, me whai whakaaro koe ki nga momo cereals me te rapu me pehea te whakarite tika ia ratou.
Nga momo momo totokore mo te mate huka
E taunaki ana ki te whakamahi i te warowaihā matatini mo te mate huka, na te mea he pai te kaha o te hau, me te whakanui haere i te taumata huka toto, me te kore e whakaohooho i te glycemia. Ko te painga o te parekura ko te maarama i te roa o te makariri.
Ko te totokore mo te mate huka kia puta i roto i te kai. He maha nga taonga e whai hua ana - nga waahanga taatai, nga huaora, te muka.
Na he aha te momo totokore e taea te mate huka momo 2? Mo te hyperglycemia maamaa me te momona, te koriri, te hua manu, te oatmeal, te parei, te rai, te witi, te quinoa, te harakeke, me te raihi parauri (basmati) ko te mea tino pai rawa atu.
Ko te totokore pai mo te mate huka ko te quinoa, he putunga otaota tawhito me te whanaunga o nga huawhenua matomato (purina, chard). Ko te uara o te hua e takoto ana i roto i tana hanganga tino:
- te pūmua, tae atu ki te hinu;
- maha nga waahanga taatai, tae atu ki te konupora;
- huaora E, C me B.
Ko te tohu glycemic of quinoa he pai ki nga taangata toto te nui.
Ano, kei roto i nga totokore nga matū e whakaiti ana i te huka. Ko te quartzetine tenei, e tiakina ana nga punaha mai i te aukati i nga tuwhena.
Mena i nga ra katoa he quinoa - ka whakaitihia te taumaha ka whakaitihia te ngoikore o te whakawhanake o nga urunga uaua ki te mamae. Ki te tiki i te mana whakaora e hiahiatia ana, ka taea te kai i te pareparete kia toru nga waa i te ra i nga waahanga iti.
I roto i te mate huka, ko te buckwheat, he GI te tau toharite (50), kaore i te whai hua. Hei waahanga o te paremata, he 18 nga momo waikawa amino, tae atu ki nga mea nui. Mena ka kai tonu koe i nga kaihaa matua i runga i tenei totara, ka whiwhi te tinana i te nui o te mania, te rino me te waikawa folic.
Ko te Buckwheat, ina koa te matomato, he pai mo te mate huka, engari kia tupato me ona moni. Tae atu ki te 8 punetēpu o te parai kohua ka kainga ia ra, ka piki ake te kukume o te huka i muri i te kai ma te 1-2 mmol / l noa.
Ko te Oatmeal ka taea te maakete o te kai iti-karika i roto i nga ahiahi mo nga mate huka. He he nui te peera o te tinana me te whakakaha i te tinana me te kaha mo te wa roa. Kei roto i te muka, antioxidants taiao, methionine.
Ka tūtohu nga Endocrinologist me nga kai whaihua ki te kai i tenei miria i roto i te hyperglycemia maamaa, na te mea kei roto i te huka tuuturu. Ma te whakamahi i te oatmeal, te pancreas, te ate, ka whakahoheia nga whekau, ka peehia te nui o te cholesterol mai i te tinana me te paatiora hinu.
He whai hua mo te mate huka te harore riki i te mea he iti rawa te mate pukupuku (80 kcal ia 100 g) ka iti ake te taupae glycemic. I te wa ano, he momona i nga pūmua, te ngako, nga huaora me nga kohuke.
Whakamahi whaihua o te pararaoa parei:
- whakapakari i te pūnaha ārai mate;
- whakahohe i te rere toto;
- whakapai ake i te roanga o te hinengaro;
- he pānga diuretic;
- te whakahou i te taawewe.
Ko te Retinopathy he amuamu noa o te mate huka, engari me te kai i nga wa katoa o te taha pūtau, ka tino whakahekehia te mate kitenga. Ka taea hoki e te Croup te whakaheke i te taumata o te glycemia.
He maha nga endocrinologist e tohutohu ana i nga turoro kia whakarei ake i a ratau kai ki te hinu harakeke. Ka whakanuihia e tenei hua te whakaeke o nga pūtau ki te insulin, ka whakakore i te huka nui atu i te toto me te whakatau i te pancreas me te ate.
Ko Perlovka tetahi atu momo totokore kaore e aukati ki te mate huka. Ko tana painga ko te whakarereke tere i te akoranga me te aukati i tana whakawhanaketanga. Ko te parei parakore kua whakakiihia te tinana ki te rino me te ūkuikui, he iti rawa te kohinga (150 kcal ia 100 g).
Ko nga taareti e whai kiko ana i te mate glycemia he nui te kai. Ka mutu, ka whakapai ake te parakuihi i te warowaihā konupora a kua tino uru ki te piripiri, kaore i te mate pāwera. Engari he pai ake te mate huka i te kai paraoa witi e horoi ana i te tinana ka whakaheke i te toto toto.
Kaore he waahanga panoni ki te whakamahinga o te tikanga witi kateti mo te mate huka. Ko te tohu glycemic of Hominy ko te 40. Ko te taha ki te taha taha he nui te huaora E me te carotene.
Ahakoa te ihirangi kohinga o te witi, kaore e tika ana ki te whakapae. Ko te croup te horoi i te tinana ka awhina i te whakarauora lipid.
Me pehea te tunu i te paihini mo te mate huka?
I mua i a koe ka tunu i te rihi taha, me mohio koe, na te mea hei taapiri atu ki tera mea, he rereke ano te huanui glycemic. Mena ka whakakotahihia e koe nga pata ki te kefir, i te kaimoana ano ranei mo te huka (GI 35), me whakaheke he iti me te GI iti.
Hei aukati i te momona, ka whakaaetia kia pau ki te 200 g (4-5 nga punetiti) o te hua i te wa kotahi, me te pai ake ia ra. He pai te tunu parāoa i te wai. Ka whakaaetia ki te whakamahi i te miraka nonfat rewa, te kai tuarua, te hupa raanei raanei ranei.
Ma te mate mate huka e tino whakarite i mua, ka pai koe ki te tarai i te maha o nga warowaihā. Ahakoa nga karepe iti-calorie kaore e taea te kai i te tini totika, na te mea ka riro tenei ma te taumaha.
I roto i te buckwheat, oatmeal, parei me etahi atu rihi taha, kaore e pai ki te taapiri i te pata. Ka toka hei kakara (xylitol, fruktose, saccharin) hei kakara reka.
Huamata kino kino ki te mate huka
Ma te mate huka, ko te paihini mai i te raihi ma te tukatuka, he hua nui te warowaihā. Kaore he mea noa ki te kai semolina, ahakoa kua tunua ki te wai.
Ka tere te hopunga o tenei totokore me te whai kiko ki te momona. Ka tere hoki te whakanui ake i te taumata o te hupuku i roto i te tinana.
Mo etahi take penei, kaore nga kairangahau e taunaki i te paraoa paraoa mo te mate huka. Engari kaore i te semolina me te raihi, he nui nga taonga e whai hua ana.
He mea pai ki te whakarere i te pupuhi herculean. He GI nui to ratou, kei roto i te iti rawa o te huaora me te kohuke. Ahakoa nga Hercules e arahi ki te hua tere o te taumaha.
Ahakoa nga kai hauora e whara i te mate huka. Na reira, me mohio ia mo nga contraindications ki te whakahaeretanga o etahi momo totokore:
- quinoa - kei roto i te oxalate, ka arahi ki te hanganga o te onepu me nga kohatu i roto i nga whatukuhu;
- rai - kaore e taea e koe te kai me te nui o te waikawa me te konupora;
- witi - he whakaheke kore te rongoa na te tinana, he mea ki te mate taimaha;
- buckwheat - he nui te waikawa o te waikawa amino, ka taea e ratau te mate paitini.
Ko nga painga me nga ture o te kai totini mo te mate huka e korerohia ana i roto i te ataata i tenei tuhinga.
