Kei te mohiohia ko te nuinga o te cholesterol te mea e hangaia ana e te tinana i runga i a ia ano. Engari, ahakoa tenei, ko te kai e whangaia ana e te tangata, tae atu ki te miraka, he nui ano te whai waahi ki te whakariterite i nga taumata cholesterol i roto i te toto.
E ai ki nga tatauranga manaakitanga, i waenga i nga Ruhia kei roto 20 neke atu ranei, neke atu i te 100 miriona nga tangata he nui rawa te kohinga toto toto.
Kei te mate te noho o te hunga nei na te nui rawa o te cholesterol, na te mea ko te taumata tiketike o tenei waahanga ka arahi ki te whakawhanaketanga o nga amuamu kino katoa i roto i te tinana, penei i:
- nga mate o te ngakau me nga punaha whakaheke;
- nga whiu me nga whakaeke ngakau.
Ko te miraka tetahi o nga hua rongonui, na te nuinga o nga tangata e nui ana te cholesterol nui e aro ana ki nga paatai mo te hono o te miraka me te cholesterol, he aha nga hua o te miraka kei runga i tenei tohu. Engari kia maarama tenei, me maarama koe he aha te cholesterol, me te pehea e whai hua ai ki nga tikanga whakahirahira tuuturu i roto i te tinana, me pehea te kaha o te kai miraka ki te hauora o te tangata.
E rua nga momo o te cholesterol:
- Lipoproteins totoka teitei HDL ranei.
- He lipoproteins ngoikore iti, LDL ranei.
Ko te muri o muri ka kiia ko te "kino" kino, a ko tana kukume ka tino paangia e nga kai e pau ana e te tangata. Ko nga ngako tiihi me te kopake, ko te nuinga i kitea i roto i nga kai, miraka me nga miraka, ko nga punaha matua e rua o te nui o te LDL. Ko te whakauru i nga momona huawhenua koreutu me nga ika hinu ki te kai ka awhina i te whakaiti kino o te cholesterol.
Nga waahanga o te momona miraka
Whakautu i te paatai mo te mea ka taea te kai i te kirīmi kawa me te cholesterol nui me te miraka, ka taea e koe te whakahoki he whakautu pai, engari me iti te whakamahinga o enei hua.
Ko te hanganga o tenei momo kai kei roto te maha o nga waahanga e tika ana mo te tinana, engari i tua atu i tenei, ko nga hua miraka kei roto i te nui o te ngako kukupa i roto i te ahua o te triglycerides.
Ko te hanganga o te kai o te miraka he rerekē i runga i te momo o te kau, tona kai, te tau me nga rereke o te whenua. I te mutunga, he ihirangi ngako i roto i te miraka ka taea. Ko te tikanga ka puta mai i te 2.4 ki te 5.5 ōrau.
Ko te nui ake o te ngako momona i te miraka, ka nui ake te whakapiki i te taumata o te LDL.
Ko te taumata kino o te cholesterol kino i roto i te tinana ka arahi i tana kaaraki i nga pakitara o te toto toto, e arahi ana ki te waihanga o te tohu cholesterol. Ko enei kohinga, ka piki haere te rahi, ka whakapiki i te kaha o te kaipuke tae noa ki te whakakii katoa. I roto i tenei ahuatanga, ka whanaketia e te taangata tetahi pararopi kino i kiia ko te atherosclerosis. Ko te mate pathological e arai ana ki te pakaru o nga tikanga rere toto ka pa ana nga ngoikoretanga o te kopa ki te whakaputa i nga kopa me nga waahanga o te oxygen.
Ka roa te waa, ka taea e te atherosclerosis te whakahe i te manawanui o nga momo whekau, ko te tuatahi ko te ngakau me te roro te pakaru.
Na te mea he kino o enei wheketere ka whanake:
- ngoikore koronari;
- angina pectoris;
- whakaeke kore ngakau;
- he whiu;
- whakaeke ngakau.
Ko te miraka me nga miraka miraka kei roto i nga hua tino pai a nga kainoho maha o Russia. Na reira, he tino uaua te whakarere i tenei kai. Tuatahi me whiriwhiri e koe nga hua iti-ngako. Ka taea tenei ehara i te miraka anake me te iti o te ngako momona, engari ano hoki te tiihi o te ngopa makariri ranei.
Kotahi te kapu o te miraka miraka e toru nga wa e nui ake te ngako i te hua kore. He maha nga tohunga e kii ana ki te whakakapi i te miraka tonu me te inu soy, raihi raanei kua tino whai kiko ki te konupora, te huaora D me te rino. I tua atu, he pai ake te hoko margarine, ka whakaheke i te cholesterol, kaore i te pata.
Mo te korero mehemea ka taea te inu miraka me te nui te korikori, me maarama mehemea ka tapahia katoatia e koe te kohi o tenei hua, me matua whakapiki ake i te whakauru konutai mai i etahi atu momo kai. Ka taea te whakamahi i nga inu hua-totika i te konupora mo tenei kaupapa. Hei taapiri atu, ka tūtohutia kia piki ake te whakauru ki nga kaakaariki kaana, ki nga ika me nga nati. Ko enei kai ka nui ki te konupūmā. I mua i to whakarereke i te kai, ka tūtohutia kia whai korero ki to taakuta mo tenei take. Ka taea e te taakuta haere te taunaki ki nga taapiri tino pai me nga hua hei whakapiki i nga mea kei roto i te miraka ka peka ki te whakamahi.
Kei roto i te rarangi te whakauru i nga kai me nga taapiringa kai e whai hua ana te huaora D.
Ko te rereke ki nga hua miraka
Ko te waiu kohinake he miraka whakakapia i mahia. He rongonui i waenga i nga taangata kore o te lactose no te mea kaore he hinu lactose. He rongonui tenei hua i waenga i etahi momo tipu. Ko te soya he momo rongonui, no reira ko te patai pea mehemea ka taea e tenei hua te whakaheke i te cholesterol he whai kiko.
He maha nga rangahau kua whakaatuhia ko te soya he whakaiti i te LDL. Ko te tuhinga mo te kai miraka miraka kua whakaputaina i roto i te Journal of the American College of Nutrition.
Kua whakaatuhia ko te whakaputanga o ia ra o tenei hua ki te kai ka whakaiti i te taumata o te kino kino ma te 5 ōrau, ka whakataurite ki nga tohu mo te hunga e whakamahi ana i te miraka kau. I te wa o te rangahau, kaore i kitea nga rereketanga i waenga i te miraka mirakaa mai i te koronote o te kohinihini me te konupuna hinu
Kei te whakaheke pea te whakaheke i nga taumata LDL, te miraka miraka ka kaha hoki ki te whakanui i nga taumata HDL.
Ahakoa e whakaatuhia ana e nga rangahau ka taea e te soy te whakaheke i te cholesterol, kei te whakapono etahi kaiputaiao kaore he take nui tenei ki te whiriwhiri i tenei momo hua. He pai ake te whiriwhiri mo nga hua taiao me te iti nga momona ngako.
Kaua e wareware ko te 1 kapu o te waiu o te kau he 24 mg, 8% ranei o te whakapakaritanga o te cholesterol mo te ra e taunakitia ana. Kei roto ano hoki i te 5 g ranei 23% o nga momona hinu, ka taea te huri ake i te cholesterol. Ko tetahi kapu o te miraka iti-ngako kei roto 20 mg ranei 7% cholesterol me te 3 g ranei te 15% te hinu kukupa.
Te rahinga o te miraka miraka kei te 0 mg o te cholesterol me te 0.5 g ranei te 3% o te hinu kukupa.
Me aha hoki e maharatia ana e kai ana i nga hua miraka?
Ahakoa he aha te ahua o te hua miraka e kaiia ana e te tangata, ahakoa he kirikiri kawa, he karaihe o te kau, ko te miraka koati ranei, me matua whakamaarama he aha te paanga o te ngako kei roto i tenei hua. Kei te mohiohia ko te hua o te kau he iti te ngako iti, ki te miraka koati. Engari i te wa ano, ka whakaarohia ano hoki he momona ngako mo te taangata he nui te kohinga kino o te cholesterol kino i roto i te toto.
Mena ka whakamahia te mayonnaise, ka hiahia koe ki te whakarongo ki nga momo iti-ngako. I tenei ra i roto i te kohinga o te maha o nga kaihanga kei reira nga hua penei. Kia kore e pohehe koe, me ata tirotiro koe i nga korero mai i te kaiwhakanao, i tohua ai i runga i te kete.
Mo te kaikareti, hei tauira, he nui te huka o te waiu huka. Ko nga momo i hangaia mai i te miraka miraka he rereke te korikori me te ngaro ranei. Ko tetahi ahuatanga penei ko te miraka maru. He momona rawa tenei hua mo te tinana o te tangata e pa ana ki te atherosclerosis. Ahakoa etahi momo momo hua e puta ana i te soy me te kokonati. Kua whakaaehia tetahi hua o tenei momo mo te whakamahi i te waahanga iti.
Mena he nui rawa nga taumata o te cholesterol i roto i te toto, he pai ake te wareware ki nga hua mirakaa o te kāinga. I roto i enei ahuatanga, ka taea e koe te inu he karaihe miraka me te iti o te paanga o te ngako momona, te whakamahi ranei i te soy, raihi me te whakakapi kokonati ranei.
Ki te paatai "He pai te miraka?", Ka whakautua e te tohunga ki te ataata i roto i tenei tuhinga.
