Ahakoa ko tenei ingoa te ahua kei te ngau noa te tangata, ka taea e koe te tiki i te tohutao kai tino iti rawa.
Kei te nuinga o te wa te kai a Shakshuku mo te parakuihi i roto i a Iharaira, engari ka taea hoki te whakamahi hei kai marama. He tere, he ngawari ki te tunu, he tino pai. Ka rawe koe i tenei rihi paraihe reka.
Nga kai
- 800 karamu o te tōmato;
- 1/2 riki, tapahia ki poraka;
- 1 rōkara o kāriki, kuru;
- 1 te pepa kopere whero, tapahia ki nga poraka;
- 6 nga hua;
- 2 punetēpu o te paapeti tōmato;
- 1 tīpune o te paura paraoa;
- 1/2 tīpune o te hakihaki;
- 1/2 tīpune pāhiri;
- 1 timonga kokopi cayenne ki te reka;
- 1 timonga tote ki te reka;
- 1 timonga pepa hei reka;
- he hinu oriwa.
Ko nga kai e whakarite ana mo te 4-6 ratonga. Ko te roa o te wa tunu kai, tae atu ki te whakarite, tata ki te 40 meneti.
Uara pūngao
Ka tohua nga maatauranga Calorie mo te 100 karamu o te hua kua oti.
| Kcal | kj | Ko te hakihaki | Tika | Piripoti |
| 59 | 248 | 3.7 g | 3.3 g | 4 r |
Tunu
1.
Tangohia tetahi parai paraihe hohonu. Ringihia tetahi hinu oriwa iti me te wera i te wera wera.
2.
Whakanohia nga riki taera ki roto i te ipu ka paraihia kia paraihia. Ki te ruarua noa te riki tae noa ki te kiko, tapahia te karika tapatapahi ka tunu mo tetahi 1-2 meneti.
3.
Tāpirihia te pere pere me te mīti mo te 5 meneti.
4.
Tena, maka nga tōmato, te paati tōmato, te paura chili, te erythritol, te pāhiri me te pepa cayenne i roto i te ipu. Whakaranuhia kia pai me te waa ki te tote me te pepa whenua.
5.
Kei runga i to manakohanga, ka taea e koe te tango kia nui ake te kaawhiwhi mo te ranu reka me te pepa cayenne ranei mo te hongi. Ka awhina tera ki te heke o te taumaha.
6.
Tāpirihia nga hua ki te whakaranu o te tōmato me te pepa. Me tohatoha nga hua manu.
7.
Ka taupokihia te paraharaha ka whakamaroke mo te 10-15 meneti tae noa ki te wa e paraoa ana nga hua ka paraoa te parai. Kia mahara kaore nga shakshuka e wera.
8.
Whakapaihia te rihi me te pāhiri me te mahi i roto i te paraharaha wera. Kai reka!
