Parakuihi o te kaihokohoko

Ko te parakuihi ahuwhenua pai noa te waahi hei timata i te ra roa. I tenei putanga iti-carb o to maatau parakuihi pai, hei utu mo nga rīwai paraoa, i whakamahia e maatau Artichoke a hauora me te pai.

Ko te kōpura artichoke a Hiruharama he whakakapi pai mo nga rīwai mo te hunga e whai ana i te kai karetaka iti. Kia mahara ki te tarai: he tino tino reka.

Nga kai

• Hiruharama artichoke, 0.4 kg .;
• 1 te riki;
• Riki-batun, 4 nga wahi;
• 4 nga hua
• Te waiu katoa, 50 ml .;
• Katete Maaka, 150 gr .;
• He hamene paowa kauoa, 125 gr.;
• Te hinu Olive, 2 punetēpu;
• Paprika, 1 punetēpu;
• Tote;
• Paura

Ko te nui o nga mea e hangai atu ana ki nga waahanga e 2.

Te waariu kai

Te uara tataanga kai taiohi mo te 0.1 kg. hua ko:

Hipanga tunu

1. Horoia te mahi toi a Hiruharama i raro i te wai makariri. Ka taea e koe te whakamahi i te paraihe. Kaore e hiahiatia e koe ki te kiri i nga huawhenua: he pai te kiri o te artichoke o Hiruharama. Tapahia ki nga poro kikokore.

2. Ringihia te hinu oriwa ki te papaa ka paraihia nga poro, paraihia ai te waa. Tohu ki nga aniana riki, taapiri atu ki te paraharaha ka parai ano hoki.

3. Whakapaia tetahi hamoa paowa, tauhiuhia ki te paprika me te paraoa me te huawhenua tae noa kia puta mai he kirinuku reka.

4. Ahakoa kua paraihia nga huawhenua me te kai, ka wa ki te kumea atu nga tōmato, horoia ka tapahia kia wha nga waahanga. Horoia te riki, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore. Patupatua nga hua ki roto i te peihana, te tote me te pepa kia reka ai, ringihia te miraka.

5. Whakaitihia te wera me te riringi i nga hua me te waiu ki nga mea o roto o te paraharaha, taapirihia te tōmato me te riki. Hipoki, kia mau ki te wera iti mo te wa poto.

Ina rite nga hua, ka taea te tango i te rihi mai i te paepae, ka wehea kia rua nga waahanga ka mahi hei mahi. Kai reka!