I mua i a maatau te kore e pai ki nga eggplants, engari me te pakeke ka tiimata taatau ki a raatau.
Ko te kareti anake te 22 kcal (90 kJ) mo te 100 g; he nui ano hoki te pāhare pāporo. Ko tenei kohuke te whakahaere i te toto totika me te tautoko i nga mahi uaua. Ko te taapiri o te pāhare nui taapiri, me te ngoikore o te konupora ka taea, ara, ko te take o te taatai totika. Tukuna atu e matou ki to aro nga tohutao pai me te ranu reka!
Nga kai
- 2 eggplants nui;
- 30 karamu o nga pistachios tihorea (koretake);
- 20 karamu o te pinani nati pinea;
- 400 karamu o te mīti whenua (Bio);
- 1 riki riki;
- 5 nga karika o te karika;
- 2 pōra o te mozzarella;
- erythritol ki te reka;
- 2 nga karaihe o te mirakareti (ia 250 karamu);
- hinu kokonati hei parai;
- 1 punetēpu o te paprika (reka);
- te tote me te pepa kia reka.
Nga hinu hei 2 ratonga. 10 meneti pea te roa ki te whakareri, ko te wa tunu he 20 meneti.
Uara pūngao
Ka tohua nga maatauranga Calorie mo te 100 karamu o te hua kua oti.
| Kcal | kj | Ko te hakihaki | Tika | Piripoti |
| 121 | 507 | 4.9 g | 7.1 g | 10.0 g |
Tunu
1.
Pania te oumu ki te 180 nga nekehanga i roto i te aratau whakawhiti.
2.
Tapahia te eggplant ki 2 waahanga ka tangohia te penupenu ki te koko. I roto i nga "poti" kia nui te waahi mo te whakakii me te kai tapatapahi me nga huawhenua.
3.
Pania te riki, ka tapatapahia ki nga poraka iti. Ka tapatapahia hoki te 2 riki o te karika. Kia wehea.
4.
Tangohia te mozzarella mai i te toka me te tapatapahia.
5.
Tangohia tetahi parai paraihe ka wera ake ki te wera wera. Whakapaihia nga pistachios me nga ke hita hita. (Ka tunu tere)
6.
Kohuatia te kai kohua ki tetahi hinu kokonati iti i roto i te ipu paraihe. Tāpirihia nga riki me te karika ka paraihia mo nga meneti maha. Na ka whakauru i te nati tunua ki te kai kohua me te waa pai ki te tote, te pepa me te paura paprika.
7.
Whakakiihia nga huu eggplant kua rite ki te ranunga me te whakanoho i nga waahanga o te mozzarella ki runga.
8.
A tuu i te eggplant i roto i te oumu mo te 15 meneti.
9.
Ahakoa e tunu ana nga poti, ka whakarite i te ranu. Taka tapatapahia kia maramara ranei 3 nga karika o te karika ka uru ki te mirakareti me te erythritol.
