He maha nga taangata e mohio ana mo nga rongoa whakaora o te pakiaka ginger. He hua taiao tenei e awhina ana i te whawhai ki nga tini mate. Kei roto i te tini o nga mea whai hua, tae atu ki te waikawa amino nui. Ko te whakamahi tonu o te pakiaka e whakarei ake ana i te mumura me te paahitanga.
Te Huinga Whakaaturanga
Ko te pakiaka ginger e 70% nga hydrocarbons terpene. Ko enei nga whakaurunga maatauranga e tuku ana i nga kai he reka ki te ahi pau. Kia mohio ai me ka taea te whakamahi i te pakiaka mo te mate o te konupora o te warowaihā, me whai whakaaro tetahi ki tona whakaurunga me nga momo tohu. Na, ia 100 g o nga hua hou:
- pūmua me te ngako - 1,8 g ia;
- nga warowaihā - 15.8 g;
- nga panui o nga waahanga paraoa - 1,6 (i te taua o te pakiaka whenua - 5.9);
- ihirangi pūngoi - 80 kcal;
- te 15 glycemic index is 15, na te hua ko tetahi o era i whakaaetia hei whakamahi i te mate huka.
Kei roto i tenei:
- huaora C, B3, I roto5 , I roto6, I roto9, E, K;
- kohuke - te konupūmā, te rino, te ūkuikui, te konutai, te konutai, te konupora, te pāhare pāporo, te parahi, nga kainga;
- hinu hinu (1-3%), tae atu ki te gingerol;
- waikawa amino;
- omega-3, -6.
Ko te pakiaka ginger he painga pai ki te kaimerita, tae atu ki te warowaihani me te ngako, ka kukume i te keri. Na tenei, ka iti ake te tupono o nga pungarehu o te huka.
He maha nga mate huka e raru ana ki te taatai kopu. Na tenei ka pa ki te mahi ngoikore o nga mokote, kei te kawenga mo te mahi uaua, te hunanga o nga whākōkī me te waikawa e tika ana mo te keri. He tino kino te mate o tenei mate mo nga turoro ki te mate huka momo I. I muri i te horopeta o te hauota kei a raatau, ka heke te huka, ka uru te toto ki roto i te toto a muri ake nei, ka puta ai te hyperglycemia.
Nga tohu whakaora
Ko te whakamahinga o te pakiaka o tenei tipu te mahi e whai ake nei:
- ka whakaiti i nga tukanga mumura;
- whakapakari i nga waahanga toto, e piki ake ai o raatau ngawari;
- pakaruhia te paraariki cholesterol;
- ka whai wāhi ki te taumaha;
- whakatere metabolism;
- whakapakari i te pūnaha ārai mate;
- whakapai ake i te mahara;
- tohe toto.
Na te mohio ki nga paanga whai hua o te kaimene, he maha nga tiimata ka tiimata ki te whakamahi ma te kore maru. Ka taea e tenei te paanga o nga tuuturu, te arahi ranei i nga mate paitini. Na reira, ko nga whakarereketanga o te kai he taatai me te tuuturu me te endocrinologist.
Ko te whai i te kai me te kai i te pakiaka kanikani, e tere ai te haatoro, ka taea e koe te whakaiti i te taumaha ka pai ake te whakahaere i nga taumata huka. Mo nga mate huka, he mea nui te painga o nga whakatikatika a te tipu tipu, na te mea i tenei mate ka ngoikore nga pareparenga a te tinana.
Nga Panui me te Akai
Kaore i te tūtohutia kia whakauruhia he paki ginger i roto i te kai me te:
- te whakapae nui;
- nga raru ngakau o te ngakau;
- nga pathologies o te ate;
- tahumaero;
- teitei pāmahana;
- ko te mate peptic o te kopu, te duodenum;
- ko te kore whakaute.
I runga i te meka e whakatairanga ana te tipu ki te tauhiuhi toto, kaore e pai kia whakamahia i te wa ano me te aspirin.
Kia tupato i te wa e whakamahi ana i te kuihi e tika ana kia tirohia e nga wahine hapu. Ahakoa he maha nga kereme a na tana awhina i te whakaatu mai o te paitini ka pai te whakarite, engari me te kore korero atu ki tetahi taakuta, kaua koe e tirotiro i a koe ano.
Ki te whakamahi he mea nui kia maataki nga mahi tiaki. Kaore i te tūtohutia kia kai nui atu i te 2 g ia 1 kg to taumaha ia ra.
Mena kaore, ka tiimata te tiimata, te ruaki, te ruaki, ka puta Ko te whanaketanga o te mate pāwera kaore e taea te whakatau.
Ko te Kaihini Karekariti iti
Ka tohe nga turoro mate ki te tirotiro wawe i te kai, he maha tonu te whakapono kaore e taea te piri ki te kai karetao iti e taunaki ana e nga taote. Ka taea te whakapai ake i nga ahuatanga reka o nga rihi maha noa na te awhina o te kuitii.
I whakaatuhia e te rangahau ko te whakamahinga auau o te pakiaka o te tipu te awhina ki te whakaheke i te taumata o te huka me te heke o te ahuru o te insulin. Mena ka whai koe i te kai iti-karu ka whakauruhia ki roto i te kai, ka tere haere te ahua o nga turoro: ka tiimata nga "kapi" ki te mohio ki te insulin i hangaia e te tinana.
Me pehea te whiriwhiri i te "tika" te pakiaka
I mua i te hoko i tetahi pakiaka tipu, me whakarongo koe ki tona ahua. Ko te taumanu, he pakari, maeneene, kaore he maakaa me te paraoa poraka. Ko nga tauira ngoikore, ngohengohe, pirau, kaua e hokona. Me whai hiahia ki nga pakiaka roa. Ko te kukū o te hua kai me te hinu whakahirahira kei roto i a raatau he mea teitei. He maama te tirotiro o te hua o te hua: me aata panui koe i te kiri ki to maihao. Me kikokore me te rapa. Mena he hou te whakato, ka tiimata tonu te kakara mai i te rere.
I te hoko i te pakiaka i te ahua o te paura, he mea nui kia aro nui ki te ora o te papa me te pono o te kete.
Tikanga rokiroki
Ko nga hua e whai hua ana ki te pakiaka kanikani kaore i te ngaro i te waa o te whakamaroke, te maimoatanga wera me te huri huri. E kore e whakamanawanui noa i nga pāmahana i raro - 4 ° C.
Ko nga pakiaka hou i roto i te pouaka pouaka pouaka, kaore e rongoa mo te roa - tae atu ki te wiki. Ka taea e koe te whakapiki i tenei waa mena ka maroke koe i te ra. Ka 30 tau te ra ka waiho mo tera kaawhetohe. Me whakamahi nga kape maroke mo te ono marama.
Kia pai te tarai i roto i te peeke pepa me te kiriata piri ranei. I te taiao marumaru, ka tiimata te tiimata.
Te maimoatanga mo te mate huka
Na roto i te whakauru i nga pakiaka whakaora ki to kai kai, ka taea e koe te whakariterite i to kukū kukū. I te momo mate huka II, ko te whakamahi tonu i te kaitahe ka awhina i te whakanui i te kiko ki te insulin. Ki nga papamuri o tona taapiri, ka heke te nui o te triglycerides me te cholesterol kino. No reira, i te mate huka, ka awhina tenei hua ki te whakaiti i te tupono o nga raru.
Ka tutuki tenei whaainga na te mea ka puta mai te kuitio i te hangai o te kuihi. Ka whakatauhia te huringa o te huka o te huka na te uaua uaua ki te whakakaha i nga mahi o te pūmua GLUT4. Ko tona ngoikore i roto i te tinana ka arahi ki te heke o te ngako o te kopa ki te insulin, me te kaha o te huka i roto i te toto, ka piki ake.
Tohutao
Ka taea e koe te whakamahi i te pakiaka ki te hou, kairihia, hei maroke hei kinaki mo nga rihi kai me nga huamata. Kei te tapirihia ano te kuihi ki te tiihi me nga pata. He maha nga tohutao kua whakawhanakehia mo te mate huka me tenei tipu.
Kai paraoa paraoa
Ki te maka atu i te taumaha o te taumaha, kei reira ano he tohutao penei. Peel a pakiaka kei te 300 g, horoi, tote me te tote ka waiho mo te 12 haora. Na ka mau ki te wai makariri, tapahia ki nga poraka ka tunu mo te 2-5 meneti me te kumine. Tangohia te koronehe, maka ki roto ki te oko ka ringihia te wai whakapūkara (uru 3 punetēpu o te huka, 75 ml o te wai me te 200 ml o te winika raihi).
Ko te tima i raro i tetahi moana moana ka whiwhi i te tae mawhero. He waahanga iti noa iho me tapiri atu ki te whakarite i nga kai paraoa o te kai, ka pai ake te reka.
Nga Kai Tio
I roto i te whawhai ki te taumaha o te taumaha me nga taumata o te huka waatea, ka aro nui ki nga inu. Mo te mate taimaha, ka tūtohuhia taua tohutao. Kohuatia te pakiaka 7-10 cm te roa, tapirihia te wai o tetahi rēmana, te miniti tapatapahi, nga mea kakara hei reka me te kai reka. Ringihia te ranunga ki te 2 rita o te wera engari kaore e kohua te wai.
Ko te ranunga o te kanikani me te hinamona ka whai hua ki te tinana o nga turoro me te mate huka. Aukuhia 20 go te pakiaka i werohia i te takawai ka ringihia he wai wera. Ringihia he timonga maramara hinamona. I muri 20 meneti, riaka.
Ka aro mai nga kaihi maakete ki te ranunga o te pakiaka me te karika. Ringihia he wai kohua ki runga i nga kai ka waiho mo te 20 meneti. Tuhinga o mua.
Ka taea e koe te inu inu i te roanga o te ra i roto i tetahi momo ahua, whakaranu atu ki etahi atu rere.
Hua maoa
Mo te whakaritenga kai, ka hiahia koe ki te 300 g o te kuihi tapatapahi me te nui o te huka. He pai ake te mate huka ki te whakamahi i te tirikara Stevia totika hei aukati i te whakawhanaketanga o te hyperglycemia.
Kohuatia te miniti mo nga meneti 40 i roto i te wai, kia matao me te maroke. Ringihia nga kongakonga ki roto i te tirikara ka whakamarokehia mo te wera iti tae noa ki te horo katoa o te wai. Kia maamaa te kuiti. He mea nui kia whakarite ko te tikanga e tunu ana i nga kai whakatipu i nga wa kei te heke mai. Me te pouri tonu ratou.
Whakanohia nga keehi kuinohia ki runga i te taniki ka uru ki roto i te oumu. Ki runga ka taea te tauhiuhia ki te paura reka. Pau nga hua panekireka i te pāmahana o 40-50 ° C mo te 40-60 meneti. Rokiroki te maimoatanga oti i roto i te ipu karaihe me te kati kati katia mo te marama kotahi.
Tika
Ka taea e koe te kai inu hauora mai i te kuone maroke. I runga i te karaihe o te tiiti noa, tapiritia he timonga o te puehu tipu me te tapatapahi o te rēmana.
Mai i tetahi pakiaka hou, kua rite te inu hei whai ake. Ka ringihia ki te wai wera te kuihi whakaranu ranei, ka werohia. Ka honoa te wai hua ki te tii otaota putu ranei.
Ko te Tiki Toa
Ka taea e koe te whakapiki ake i te whakaeke o te tinana ki nga mate, te whakapai ake i te ahua o te toto toto, me te whakarereke i te punaha o te kohinga ma te whakamahi i tenei tohutao. Kohuatia te pakiaka hou, takai ma te kaawana ka kotihia te wai.
Inu 1 tīpune kotahi ia ra, ka rewa i mua i te wai, he mapu mahana he wai huawhenua ranei (haere pai me te aporo me te karoti).
Ko te pihikete whakaiti-pihikete pihikete
Ki te whakarite i te tunu tunu mo nga taatai mate, he pai ake te whakamahi i te soya, te oatmeal, te tote, te koriri ranei hei utu paraoa paraoa, ki te reka, hei utu mo te honi me te huka - ko te whakakapi mo te "mate ma". He pai a Stevia mo te tunutunu: kaore e pakaru i te waa o te maimoatanga wera.
Ka taea e te mate huka te whakamahi i te paraoa parakore, kaore he mataku i te huka. Engari i te whakarite ki a raatau, kaore e taea e koe te whakamahi i nga hua e aukati ana mo te takahi o te konupora o te warowaihā. Me whakamahi nga taatai pono.
Ki te kore o nga panui me te aukati ki te whakauru, ka taea e koe te whakauru i runga i nga kaitaeke i roto i te kai. Ka awhina ia ki te whakaheke i te keri, te whakapai ake i te ahua o nga oko toto ka whakaiti i te ahua o te pungarehu i te huka.
