POTATO MO TE MATE HUKA: NGA PAINGA ME NGA WHARA

Send

Kia korero tatou mo te piripiri kai o te mate huka. I te kitenga tuatahi o te mate, ka taka etahi o nga turoro ki te tino pouri - me pehea e pai ai te waiho o nga rihi tino pai! Ae, mai i te kaanu me te rēmana, ahakoa ko te reka o te rīwai parai ka warewarehia! Koinei, ka maarama taatau.

Potato me te mate huka - kainga, kaore ranei e kai?

I ahau kia tino whakarere i nga rīwai ki te mate huka? Ina koa ko te hunga e aroha ana ki te hunga mate ki te mahi - e kore rawa ratou e kai i te rīwai, i te mea kei te kaha tonu te māngaro i roto i taua mea, ka piki tonu te huka toto. A ka huri i te huawhenua reka ki te pata me te kāpeti. He hē te huarahi. Ma tetahi o te hunga endocrinologist e kii atu ki a koe ka taea e koe te whakamahi i te iti o te rīwai mo te mate huka, ahakoa kaore he patai o te paraihi paraoa me nga kai whakaranu paraoa.

Whakamahi whaihua o te rīwai

Whakapono mai ki a au, kaua mo te whakarereketanga. Ko te kōpura riki, hei taapiri atu ki te māngaro, hei whakawehi ia koe, kei roto i nga waahanga tohu e whai ake nei:

Ko te Sodium me te konupūmā, e whakarato ana i te hauora ki nga pūtau katoa o te tinana me te whakapakari i te punanga kōhiwi;
Ko te konupora me te pāhare pāporo he mea nui mo nga kai pai mo nga oko toto, uaua, roro me te ngakau;
Ko te Kobalt me te konupuna he mea nui hei pupuri ma te kaha o te kaha o te tinana, nga oko hauora me te ira tangata;
Boron, te parahi me te manganese - e tika ana mo te pākia noa, e pa ana ki te whakaurunga o te toto me te kiko o te kirihou;
Ko te pāhare pāporo me te ūkuikui he painga mo te uaua o te ngakau me te roro, e pa ana ki te tirohanga me te punaha o te taha.

Ehara i te raarangi kino, koinei? He hua rīwai i roto i te rīwai - PP, C, E, D me ētahi atu. Na ko nga polysaccharides māngaro kino e pa ana ki nga taumata o te huka he mea kitea ano i roto i nga rewharewha, totokore, katahi, engari mo etahi take e piri pono ana te mate huka. Ko te uara ngoikore o te hua kei te toharite - kei te 80 kcal kei roto i te 100 karamu o te rīwai kohua (hei whakataurite, ki tetahi waahanga nui o te paraiini - 445 kcal!).

Ko te tohu glycemic o rīwai ka rerekē i runga i te tikanga whakarite. Ko te reanga teitei mo te rīwai penupenu he 90. Engari mo te hoa kohua - 70 noa iho.

I runga i te hanga taonga o te hua, kaua e whakarerea e koe te rīwai mo te mate huka, engari me iti te taapiri. Kaua e neke atu i te 200 karamu te whakaurunga rīwai. Ano, ko tenei ahua ano hoki he rīwai hei whakariterite i te hupa, mo nga rihi taha.

Kuki, tunu, kaata. Ko te Tarai?

A, ki te taea e koe te kai rīwai (ahakoa me nga here), ka tiimata matou ki te tunu kai. Me pehea te tunu i nga rīwai mo te mate huka hei whakanui i te penapena o nga taonga tino nui katoa?

Ko etahi o nga tohunga e kii ana ki te horoi i nga kōpura ngatahi i te po roa, e kii ana, ka haere te māngaro ki roto i te wai - ka kai me te koa! Ka tere tatou ki te waimarie - me nga pūhui māngaro me te marumara, ko te katoa o nga waahanga whai hua o te hua ka uru ki roto i te wai.

Mai i nga momo tunu tunu, kohua te kuhu ranei te mea pai rawa. Ko tenei ahua kei te pupuri i te rīwai katoa o nga painga whai hua me te mea ko te iti rawa o te caloric.

Ka taea te kohui i nga rīwai ki o ratou hiako - na te mea he koretake te tohatoha o nga kohuke me nga huaora i roto i nga kōpura. Ko to raatau nama nui kei raro i te kiri. I te kiri, ka taea e koe te tunu i nga rīwai ki runga i te taura waea - ka mau koe i te ahua o te ahua o nga huihuinga e te ahi.

Rīwai penupenu - kaore te mate totika i te hua. Ko te tuatahi, kaore he taapiri o te pata me te miraka ehara i te mea reka. Tuarua, ko nga polysaccharides e kore e hiahiatia e koe mai i te rīwai penupenu ka keria kia tere ake i te hua kohua, te tihorea ranei.

Mo te paraihe, kaore e whakaratohia tenei tikanga tunu kai i roto i nga kai mo te kai kai. He pai ake te hoatu ki te paraihe tino manakohia o te tangata, na reira kaua e whakama i tona aroaro i roto i te kihini.

Potato	Tohu raupaparehu	Whakanui paati i roto i te 100 g
Panui	70	70 - 80 kcal
Kohuatia "i roto i nga kakahu"	65	74 kcal
Ka tunuhia he "kakahu" i runga i te grill	98	145 kcal
Tihi	95	327 kcal
French fries	95	445 kcal
Pauna rīwai me te miraka me te pata	90	133 kcal

Ki ta maatau kaore he take o te whakamaarama i enei whika. E whakaatu ana te tepu ko nga rīwai rīwai me te tohu glycemic iti me te kohinga iti o te kohinga he tino pai mo te mate turoro. Na kei a koe te whiriwhiri.

He korero mo nga tikanga

Ko te kai taurite o te mate huka ko te mea nui mo te utu tau roa o te mate. Ko te kai me kii i runga i te maataapapa o te tino pai o te manawanui ki nga matūkai. I te whakahiato o te kai, he mea tika kia whakaarohia nga tatauranga o te taumaha tinana o te tinana pai mo te manawanui me te ahua o te mahi i mahia e ia.

Ko nga taangata mo te mahi maama me whakawhiwhia ki te 30-35 kcal i ia ra mo ia kilo o te taumaha tinana,
mahi tika - 40 - 45 kcal,
taumaha - 50 - 65 kcal.

15-20% o te kohinga caloric o te kai me waiho i roto i nga pūmua, 25 - 30% - i roto i nga momona, a 55 - 60% - kei roto i nga warowaihā.

Kei a maatau nga whakatau tika

Me noho ora ki te mate huka.

Heoi, ko tenei mate ka tino whakatau i te huarahi o te koiora. Engari ki te whakariterite tika koe i nga kai me te kai tika, kaore te mate huka e whakararu. E mohio ana koe ki nga mea katoa mo te kai, na te whakamahere, tatau, ka tunuhia te kai "tika" maau ake. Ko nga taapiringa kai e rite ana ki o maatau taapiri katoa, ka taea te huri. Aroha te rīwai kohua hei utu parai - he rite te whakakapinga, whakapono mai! Katihia o ou kanohi, whakaarohia - kakara rīwai kohua, ae me te kumine, me te kukama hou ... Kai! Kai reka!