He aha te putunga o te koiora me te aha te painga?
He nui nga kiko o te pīni me nga huahua macro hei painga ma te tangata. 100 karamu kei roto:
- momona 45.2 g;
- pūmua 26.3 g;
- karukaru 9.9 g.
Te toenga ko te wai, te muka kai, polyphenols, tryptophan, huaora B, E, C me PP (waikawa nikotinic), choline, P, Fe, Ca, K, Mg, Na.
- Kei te hiahiatia te muka kai hei pupuri i te whekau noa. He tino taiao ratou mo te noho me te whakatipu bifidobacteria me te lactobacilli.
- He taonga antioxidant te Polyphenols me te whai waahi ki te whakakore i nga tuwhena korekore mai i te tinana, he nui te hua o te mate huka.
- Ka pai ake a Tryptophan i te manawa, na te mea he pai te rauemi mo te serotonin, he hormone o te hari.
- Ko nga huaora o te Rōpū B me te choline te whakapai ake i te taokati, te whakatairanga i te whakaora i te patunga, te whakaeke i te retina ki nga kino o te radiation radiation, te tiaki i te punaha me nga pūtau ate ki te kino.
- Huaora E me C e tika ana hei whakapakari i te mate tahuma, te whakariterite i nga mahi a nga kakano o te ira tangata me te paitini kino ngako.
- Ka ārai a Niacin i nga mate kokopi peripheral, te mate Alzheimer, te mate mamae me te dermatitis.
- Ko nga taumata tiketike o te K me te Mg e whakariterite i te totika toto, me te tautoko i nga mahi o te ngakau.
Ko te tiihi te painga me te kino o te mate huka
Ihirangi Calorie (100g) | 551 kcal |
1 kohinga paraoa | 145 g (kiri topa) |
Tohu raupaparehu | 14 |
Mai i te mea he iti te taupae glycemic (<50%), ka taea te whakatau ko te ngeru te roopu o nga hua e whakaaetia ana e nga tangata whai momo 1 me te mate huka momo 2. Engari ko te mahi tukino i tenei hua kaore e manakohia na te nui o te kohinga nui, te aroaro o te waikawa erucic me te tupono ki te whakawhanake i tetahi tauhohenga mate pāwera.
He awhina mo te kowhiri, te rokiroki me te whakamahi i nga mahi ngawari
- He pai te whakaaro ki te hoko tiihi i te kiri. I roto, ko te ngeru kaore i te kino ka taea tonu e ia te pupuri i ona momo painga katoa. Ko te whakatau i te hou o te kaanati i te pini he ngawari - ka wiri, kaua e oro. Ka taea te hongi i te kiri piine. Kia pai te kakara, kaore he honohono o te ngoikore, he kawa ranei.
- Me pupuri i nga tiihi i roto i te waahi maeke me te pouri hei aukati i te pahua me te mana o te ngako. Ka taea pea i roto i te pouaka tii, i roto ranei i te pouaka tio.
- He pai ake te kai mata.