Ko te whakauru witi mo te mate huka he pai. Ka hangaia te ahua o te ki tonu, kaore e nui te whakanui i te tinana (he maha nga turoro me tenei pathology he taumaha).
Kei roto i te totokore nga taonga whai hua e whai paanga nui ana, me te awhina kia pai ake ai te ngako. Heoi, kaore nga hua katoa e whakaaetia hei whakamahi i te mate mellitus i te mate huka, ko etahi ka tino kino te kaupapa o te mate.
Tohutoro kirikiri o te witi
Ko nga turoro me te mate huka ka mau tonu ki te pupuri i te kai motuhake. Na te momo mate o te insulin, me mohio te manawanui ki te taupae glycemic o te hua me te tango i nga kai katoa hei pupuri i te taumata o te glucose i roto i te toto.
Ko te taupae kirikiri kirikiri o te witi he tino tiketike, ka whakawhirinaki ki tehea ahua o te hua.
Ko te taupae kirikiri o te witi he tino tiketike, ka whakawhirinaki ki te ahua o te hua:
- porridge - 42;
- kohuatia me te kēne - 50;
- paraoa - 70;
- puihi - 85;
- māngaro - 100.
Ko te iti o te GI he totokore witi. Ka taea e te Diabetika te whakanui i o raatau kai ki te paramuihi me te mama-keke, engari me whakarere i nga pata me nga taringa kohua.
Ka taea te witi mo te mate huka
Kaua e rukuhia e nga taakuta nga momo mate huka m2 2 mo te kai, me whai whakaaro koe ki te rahi o te waahanga me te ahua o te rihi.
Ko te hua he kaera-calorie, he paanga para kai nui. Kei roto i nga tini taonga kaha e whai paanga ana ki te tinana:
- huaora A, C, E, K, PP me te roopu B;
- tino waikawa amino;
- māngatu;
- kohuke (te pāhare pāporo, he ūkuikui, parahi, te konupora, te konupora, te selenium, te rino);
- ihirangi muka muka nui;
- waikawa polyunsaturated waikawa.
Ko te witi ma e kaha ana ki te whakaheke i te taumata huka toto o te tangata mate huka. Kei a ia he taupae glycemic iti, na i muri i te urunga mai o te kaiti toto, ka heke haere te tukanga o te arahi o te glucose.
He nui te uara kai nui o te kaari witi.
Paura
He maha nga hua kai o te kareti o te witi, engari he iti rawa te taupae o te glycemic. Mamalyga, totokore, hupa, topapone mo te paihere, casseroles Kua rite mai i reira.
He maha nga waahanga totokore:
- iti (ka haere ma te whakarite mo te rakau crispy);
- nui (e tika ana mo te hanga purapura o te rangi me te piripiri);
- kua oro (he rereke te ahua me te rahi o nga puri).
Kotahi kēhi
Ko te hunga mate ki te mate huka ka uru ki tetahi hua kēra ki te tahua kaore i te tūkino. I te mea kaore i te pai te rihi taha, engari kua whakaaetia ki te taapiri atu ki te huamata.
Kotahi kohua
Ko taua hua he tohu glycemic nui, na tenei take ka whakaaetia kia whakamahia noa i te wa noa. He pai ki te kore te tunu i te pata, engari ki te ngongo.
Ma tenei tikanga tunu ka ora nga taonga e whai hua ana ki te tinana. Na te kaha o te whakamahinga o taua hua, ka piki ake te kaha o te tinana, no te waa roa kaore ano te tangata e wheako i te matekai.
Korokiko
Ko te taapiri o te stigma he painga choleretic, ka whakaheke i te tirohanga o te papa, ka whakapiki i te kaikiri toto. Ka whakamahia te decoction i te maimoatanga o te mate huka me te toto totika.
Ko te taapiri a Stigma tihi he painga choleretic.
Hei whakarite i te hupa, tangohia nga stigmas mai i nga taringa 3, horoia ka ringihia me te wai kohua (200 ml). Me kohuihia koe mo nga meneti 15, raumati, riaka, inu 50 ml i ia ra i mua i te wa ka kai 3-4.
I muri i te 7 ra o te tango i te wehenga i te wiki, ka tuaruatia ano te akoranga. Ko nga wehenga i waenga i nga horopeta he ōrite kia pai ai te hua o te maimoatanga.
Rauri, totokore, maramara
Ko nga maramara, nga piripiri me nga rakau ko nga roopu o nga kai "korekore": kaore te tinana e whiwhi i nga taonga whai hua i muri i te kai, engari ka piki te huka o te huka, e pa ai te mate ki nga turoro me te mate mellitus.
Ka taea e koe te kai i etahi wa i runga i te tapatapahi kaore he huka. He ruarua nga hua whai hua i roto i taua momo hua. Kua ngaro nga huaora i te wa o te mahi whakaputa, tae atu ki te huaora B2 (he pai ki te ahua o te kiri o te mate huka: he whakaheke i te keehi, te puku me nga kapinga).
Ko te mate huka he pai ake te aukati i te kai totokore, na te mea ko te taupae glycemic o te hua he nui, a, na te maimoatanga wera, ka ngaro nga waahanga o nga waahanga me nga matūkai whakahirahira. Kei roto i te mīti ngā korotutu, te tote me te huka.
Ko nga maramara (nachos) - he hua kore-kai, he nui te kohinga o te nui (ina koa ka maoa-parai - tae atu ki te 926 kcal), kaore he painga o te whakamahi. I roto i nga mahi o o raatau mahinga, ka whakamahia nga preservatives (whakapiki i te ora o te papa), nga mea kakara (whakaheke i te utu o te whakaputa), nga kaiwhakaatu, nga tae kai (hei pai ake te ahua) ka whakamahia.
Ka taea e te Porohikurukute
Ko te popcorn mo nga turoro me te mate huka kaore e whai hua anake, engari ka taea hoki te kino. I roto i te mahinga whakato, ka haere te hua ki nga waahanga tukatuka, ka ngaro nga taonga whai hua.
Hei taapiri, ko te taapiri o te huka, te tote ranei, na nga mea kakara ka whakapiki ake i nga kohinga maru o te hua tae noa ki te 1000 kcal, kaore e manakohia ana mo nga turoro me te mate huka.
Ko te popcorn mo nga turoro me te mate huka kaore e whai hua anake, engari ka taea hoki te kino.
Kua whakapumautia e nga rangahau ko te pau te nui o te popa ka kino ki te tinana. Ko te whakakotahitanga o nga mea whakakikorua e whakamahia ana i roto i te whakariterite, ko te diacetyl (ko te papanga ka whakaputa i te kakara o te pata), ka taea ai te whakamaara i roto i te kopahitanga o raro.
I etahi wa ka whakaaetia he iti o te popa tunu i te kainga. Kaua e whakauru i te pata, te huka, te tote ranei ki te hamani. Na, ko te kai to te kai.
Nga painga o te witi mo te mate huka
I te mea ko te hua kei te nui o nga warowaihā, kei te awangawanga etahi o nga türoro kei te tau te mate huka me te witi, ka kino ake te hauora. Ko nga painga hua ko:
- ihirangi kohinga iti (100 g anake 100 kcal);
- te kaha ki te whakaheke i te taumata o te "kino" kino i roto i te tinana;
- whakaheke i te mate o te aukati;
- whakaongaonga o mahi tākihi;
- whakatere tere o nga mahi o te paanga;
- maha nga mea whai hua;
- he ongo roa o te ki tonu.
Ko nga mea e tino whaaia ana ko te matūkai, e tohu ana i nga huaora B ki te hua.Na ratou e whai paanga ana ki te ngohe o te punaha o te nerve, ka aukati i te whakawhanaketanga o nga mahi kino i roto i nga whatukuhu, nga kopa kanohi.
He kino pea pea
Ka kino pea te hua mena he he te mahi a te manawanui ki te punaha rukahu, ki te piki haere o te toto ranei.
Ka puta pea nga paanga kino i muri o te kai maramara, totokore, popa ranei. Kei roto i enei hua nga taonga kino ka pa ki te kino te tinana.
Kaua e whakauruhia te hua i roto i te kai ki nga keehi e whai ake nei:
- Ka taea e te riki te tauhohenga mate ma te kore e aro ki te hua, ki te hiahia ranei ki nga mate pāwera;
- te nui o te kai ka taea te ngaki, te pupuhi, te raru ki nga poa;
- Ko nga tangata he thrombophlebitis ko te hiahia ranei ki te trombosis me mutu te kai i te witi na te mea ka nui te piki haere o te toto.
Nga waahanga o te tunu kai
Ko te nuinga o nga wa ka whakamahi i nga kai penei:
- pāora;
- kai kēna;
- Whawhai
- puddings;
- pipi;
- panekeke;
- te paraoa kohua;
- decoction o te paraoa stigmas.
He tohutao ka pai ki te hua. Ka whakaaetia ki te tunu paramuihi i roto i te boiler rua ranei te kaitahu paraoa.
Poroora porehu
Mena kei te whakarite kai koe mo nga turoro me te mate huka, me whakauru koe i te parehihi witi ki roto. Kei roto i te hua nga taonga maha, engari ko te taumata o te hupora i roto i te toto e kore e piki ake.
Ko te totokore kei roto i te muka kai e tika ana mo te tinana, kaore e puta i nga tukanga putrefactive i roto i te kopu, ka whakakore i te ngako mai i te tinana, ka maoa.
Porridge ki te kai he muka kai e tika ana mo te tinana.
I roto i te mahi hanga parakuihi, me whai koe ki nga tikanga:
- kia hou me te kiri;
- i mua i te tunu me horoi;
- rumakina ki te wai kohua, ka tapirihia he tote iti.
Ka tohutohuhia kia tunua paroroihi ki runga i te wai, whakaitihia te rahinga o te hinu (te glycemic index i te aroaro o te whakaheke momona). Ko nga huawhenua tapatapahi rawa (herewi, karoti, greens) ka taea te taapiri ki te pareparenga.
Ka horoia nga karamati (250 g) ki te wai e rere ana, ka rehu ki te wai kohua (500 ml), he iti te tote. Tunua mo te wera iti mo te 25 meneti.
Tōmato makariri (3 kōpaki.) Me te riki (3 pcs.), Tāpiri ki te pareparenga me te taupoki. Mo te 2-3 meneti. I mua o te mahi karakia, whakapaipai me nga otaota. Ko te kaihe mo te taumaha kaua e neke atu i te 200 g.
Kia tunua ai te paihi ki runga i te wai, me te taumata o te huka kia kore e piki ake i muri i te paraoa, ka whakaaetia ki te taapiri etahi hua maroke ki te rihi.
Mamalyga
I roto i nga kai hauora, ko te mea iti ko te mea tino kino mo te mate turoro. Mo nga hua e whai hua ana, ka nui ake te witi i kohua, he iti ake te take e raru ai te ngutu o te kora tuawha, he maha atu nga huaora.
Ko nga mumura kua tunua ki runga i te wai he tino koretake. Ka ringihia te wai ki te paraihe me nga pakitara matotoru, ka kawe ki te whewhe. Ringihia nga haehae, tunua kia tae noa ki te matotoru, whakaoho tonu.
Pai huamata-huamata witi me te mate huka.
Ka huri i te ahi, tu mo te 15 meneti. Ka tohatoha ki te tepu, huri ki te raarangi. He wera, he makariri ranei, ka taea e koe te taapiri i nga huawhenua kohua ki te rihi taha. Ka awhina te whakamahi ia Hominy i ia ra:
- whakapakari i nga waahanga toto me te kiko o te wheua;
- tangohia te rerenga nui mai i te tinana;
- whakariterite i te mahi o nga wheua urihi.
Nga Ruku Toa
Kāpeti hou tapatapahia (kareparāoa me te broccoli) kua whakauruhia ki te purapura witi, ka karohia te karika me te tote ki te reka. Riki huamata me te nati me te kefir.
Hupa
He maha nga waahanga hei hanga i te hupa:
- Kohuatia te kotinga i te wai tae noa ki te ngohengohe, tapahia te miraka, kohuatia mo tetahi atu hawhe haora. Horoia ma te tatari. Ka whakaranuhia te katote ki te pata, ka ringihia ki te hupa.
- Ko te kokoti kēkena (1 ka taea) ka paahihia ma te miihini kai, ka kohia ki te paraharaha ka wai (750 ml) te taapiri. Whakakawe ki te whewhe.
Whakanu iti te paraoa (2 tbsp. L.) I roto i te hinu (4 tbsp. L.), Whakakorea me te miraka wera (250 ml). Kawea ki te whewhe, whakaranu ki te witi, tunu mo te hauwhā o te haora. Patupatua ki te whakaranu, whakauruhia te tote ki te reka. I mahi mai me nga crouton.
Huarere
Ko nga pata (500 g) ka horoia, ka riringi ki te wai makariri (1.5 l), ka tapihia te tote me te paoa parāoa. Kei te whakatakotoria te parakuihi oti i roto i te kaarama (i mua i-miumihia ki te hinu, tauhiuhia ki nga keke).
Top ki te hua manu, tauhiuhia ki te tiihi kuoro ka maka ki roto i te oumu hei tunu tunutunu. I tukuna ki te miraka.
