Kua mohiotia nga raupapareti i roto i nga kai totara i roto i tetahi roopu kai whaihua. Kaore i rite ki nga totokore totokore, he tino nui atu nga paraka. He aha nga whakaraeraetanga glycemic of beans, pīni me te hinu? Ka taea te whakawhiti mo te hunga mate huka?
Lentil - te māngai pai rawa o te roopu o nga reanga
Na tona kaha ngawari, ko nga pata kohua, he pini me nga piihi e tino uru ana ki te tinana. He rereke nga rereke mai i te totara me te hua totokore i te mea ka mau tonu nga rongoa o te ngako ka tino whakakotahi i te waikawa amino.
Hei ki nga waahanga whakauru kai, kei roto i te 100 go nga hua
| Taitara | Piripoti | Tika | Ko te hakihaki | Uara pūngao |
| Te kiri | 23 g | 1,2 g | 53.3 g | 303 kcal |
| Piki | 22.3 g | 1.7 g | 54.5 g | 309 kcal |
| Ngaherehere | 24.8 g | 1.1 g | 53.7 g | 310 kcal |
Mo te mate huka, he mea nui ko te totara (te raihi, te peara parei, te oatmeal) he nui ake i te purotu o te warowaihā, me te iti iho i roto i nga pūmua. Ko te tiihi me te pīni te putake mo te tunu tunutunu, kaari kai, kaari kai.
Ko nga kohua kua kainga e whakamahia ana i roto i nga hupa me nga pata paraoa. Ko tetahi rangatira o te pūmua, he iti ake te ngako i nga pini. I te 1 waahanga paraoa (XE) e 5 nga punetēpu o te reuma, me te mokowhiti - 7 tbsp. whakaroko Ka taea e koe te kai i te maha o tana mate huka ka tino nui.
Kei roto i nga reanga:
Tohutoro kirikiri- kohuke (ūkuikui, pāhare pāporo);
- huaora (thiamine, waikawa ascorbic, retinol);
- tino waikawa amino nui (tryptophan, lysine, methionine);
- te choline he taonga hauota.
I roto i nga rihi kai tunu, he maramara, he pini me te pini he pai te whakauru ki te huawhenua (aniana, te paukena, te kāreti, te kāpeti, te beets). Ka taea e koe te taapiri i tetahi aporo ki nga huamata me nga kaakaaka. E taunaki ana kia whakamahia i roto i te kai a nga turoro me te mate huka me nga uaua o te whatukuhu. Ko nga tohu hei whakamahi ko te kore e noho takitahi ki te hua o te kai, he mate piripiri ranei ki ona waahanga o te rohe.
GI paramu me nga pi
Ko te taupae glycemic GI o nga hua ka taea e koe te arotake i te huringa o te taumata glycemic i muri i te kai. He kaore ano kia pai te whakanui i te huka toto. Kei roto i enei ko:
- huawhenua matomato (kāpeti, kukama, zucchini, pere pepa);
- peita (tōmato katoa, paukena, rarihi);
- pūmua (nati, harore, soy).
Ko te taupae glycemic of beans (capsicum) he 42 wae, nga moutere - 38. Kei roto ano i a raatau roopu me te waenga o nga tohu mai i te 30 ki te 40. Ka rite tonu te uara o te uara mo te pīpaki, i te peehi, ki te miihini.
Ko te marena te ngako o te tinana ki nga ngeru
Nga waahanga mo te Lentil:
- whakarei ake te kōtuitanga pūmua i roto i ngā pūtau tinana;
- te whakariterite i te hinu lipid;
- whakahohehia te whakaora i roto i nga kopa pakaru.
Ko nga pi, i runga i te ahua, ka wehea ki te porowhita me te oval, elongated. Ma te tae, ka whakarōpūhia ratou ki te monophonic (whero, parauri, kowhai, matomato) me nga rereketanga. Ko nga pīni maeneene e whakaarohia ana he pai ake i te kounga nui ake i nga pini karakara. He pai te whakaaro kia whakamahia e ia mo nga akoranga tuatahi.
Ko nga paoa kua oti te kowhiri me nga purihia he kara te hupa. Ka huri te hupa he atarangi pouri. Mo tenei, kei reira he waahanga - ka whakarite motuhake i nga reanga. Kua oti noa te kohua kua tapirihia atu ki te rihi wai i mua i te mutunga o te tunu tunu.
Te whakarite, te penapena i te puka maroke me te kēne
He maha nga kokonati me nga pea. Ko nga waahanga o te hanga ahumahi me whai i te ra mahi o Akuhata-Mahuru. Koinei te wa e tipu ai te hua ka whakamahia ana e ia mo tana kaupapa i whakaritea. Ko nga pīni kēne e tika ana mo te vinaigrettes, huamata.
Ko te whaainga o te kai maata mate mate ko te whakamarama i te whakamahinga o nga kai e tūtohutia ana.
Ko ia momo reanga ka hiahia he wa tunu rereke (mai i te 20 meneti ki te 1 haora). Te whakaranu me te tunu tunu i te wa ano kaore he painga. He pai te pai o te pīni. Ka ruarua te 1.5-2 nga wa ka tere. Ka taea e koe te tunu i nga momo rihi mai i nga pata kohua me te taapiri o etahi atu hua (hua, paraoa, paraoa).
Ko nga hua o te reka me te kai o te kounga o te raihi me nga pini e whakaaweihia ana e o raatau ahuatanga rokiroki. He mea nui kia kore e whai hua te maroke ki te makuku, nga pepeke, nga kiore. Ko te kounga o nga hua leguminous e hokona ana i runga i te nui o te rahi me te pono, te calibration, me te aroaro o te aukati.
Ma te whakamahi i te tepu e tohu ana i nga hua GI he ngawari, he waatea hoki. E rua nga pou. Ko tetahi e tohu ana i te ingoa, ko tetahi he tohu mamati. Ko nga hua o te kai mai i te roopu kotahi ano e hurihia ana. Ko te manawanui ki te mate huka 2-3 wa i te wiki ka kai i te mokowhiti. Käore te raru me ërä atu o ngà karawhiu e taunga ana mo te hunga e mate ana ki te mate ngote punga (ngatahi, colitis, enteritis).
