Ko te mate huka e tohu ana i te piri ki te kai motuhake. Hei hanga i te tahua kaore anake te painga, engari ko te kai hauora, me whakauru ki nga kai. Ko tetahi o nga totokore tino reka me te whai hua mo nga mate turoro ko te witi. Ma te tika o te paihini i taka mo te mate huka ka pai noa iho i te kopu - me te kai ngawari o te hua, kaore koe e manukanuka ki te ohorere ohorere i roto i te huka toto.
Nga painga o te witi
He pai noa te purapura o te kiko kanapa, engari he tino pai hoki na te mea he nui nga huaora: C, E, K, D, PP, me B huaora, konupora, pāhare pāporo me te kaikohu. Ko te kai i te kaiao ka whakaiti i te tupuranga o te mate huka, te mate cardiovascular, me te patu. Kua whakahuahia he whai hua nui ki te pākia me te awhina i te whakaheke o te toto o te toto.
Hei tauira, ko te paihini mai i te witi kei roto i te amylose - tetahi taonga e tuku ana i te kuhu o te huka ki roto ki te toto, me te kotahitanga o nga makawe e kapi ana i te taringa ka taea e ia te whakaiti i tona taumata. Ko te bran witi he taonga antioxidant. Ko te paramuihi i hangaia mai i te witi ma te paraoa mo te wa roa, he mea tino nui mo nga turoro e raru ana ki te nui o te taumaha.
"Kuini o nga mara" kei te tiakina e te hauora
Ma te kai ka kai i te iti rawa kotahi te wiki. Ko nga mea anake kaore nga kaitohutohu e tohutohu i te tarukino i nga hua mai i tenei totokore mo nga mate o te punaha tuuturu (ka keri te witi ka roa, ka taea te heke o te toto) me te noho mai o nga toto toto (kei roto nga mea e piki ake ai te whakahekenga toto).
Te Kupa me tana taupae kirikiri
I te nuinga o te waa, ka taea te pau i te witi i roto i nga momo mate e rua, engari me te mate huka momo 2, he mea tika kia aro ki te meka e rereke ana te taupae glycemic ki te mea e whai ake nei:
- he tikanga e tukatuka ana i te witi;
- te tohu o te huri;
- nga huinga me etahi atu hua kua taapiri atu ki te rihi.
Mena kaore e tika te whakarite i te witi, ka honoa ranei ki etahi atu mea whakatipu, ka piki ake te taupae glycemic. Na reira, ko te whakamahinga o te hua he makariri me te peke koi ki te huka toto.
Kia tūpato: te witi he hua nui-calorie
Mo nga mate huka, ko te taupae glycemic tino pai o te hua kei waenganui i te 5 ki te 50. Na reira, he mea tika kia ata tirohia he pehea te rereke ke i runga i te ahua o te tukatuka o te momo witi:
- ko te taupae glycemic iti rawa mo te paroroihi cornmeal (mamalyge) - tae atu ki te 42;
- He nui ake te purapura o te toenga kokoti e 59;
- he mea hou ake mo te witi kohua - 70;
- ko te toa i te riri o te peke i te huka he putunga witi - ko te taupoki glycemic he 85.
Me matua titiro ki te pehea e pau ai te mate huka i nga hua witi kia kore ai e whakaoho te piki o te toto toto.
Paura
He pai nga paraoa paraoa mo te whakarite i nga momo rihi maha: totokore, mamalyga, hupa, casseroles, me nga papaa tunutunu. Ka whakawhiwhia na roto i te tukatuka motuhake o nga momo witi. Ko nga momo cereal e whai ake nei e waatea ana:
- kua piriti - he maha nga rahi me nga momo puri;
- nui - i whakamahia mo te hanga totokore me nga purapura hau;
- pai (paraoa) - He rakau crispy ka hangaia mai i reira.
Tohutoro kirikiriKo te rihi tino rongonui ko te mamalyga witi. I te mea kua whanake haere, na te mea kaore nga Turiki i tono mo tetahi haangai mo tenei, a he ota whakahirahira he ahua nui atu i te mamalyga mai i te rai. I Itari, ko tenei kai ka kiia ko "polenta".
Ko te miihini i hangaia mai i te witi kei roto i te muka kai e tika ana mo te tinana, ka tango i te ngako mai i te tinana, kaore e waiho nga huringa o te putrefactive i roto i te kopu, a i te wa ano he kai tino kai. Ka taea e te whakamahi e te mate huka, nga tangata e arahi ana i te noho hihiko me te hunga tawhito. Ko te parakuihi kānga he pai hoki te whangai i nga peepi.
Ko te mea noa mo te whakamahinga o taua paramu ki te kai ko te taatai ki te horopeta, na te mea he nui rawa atu te nui o te huka me te paheketanga ki te ahua o te manawanui ki te mate huka.
He ruarua ture mo te hanga paihini witi:
- he mea tika kia tango i nga pata totara me te kiri;
- I mua i te haere ki te tikanga tunu, me horoi pai;
- totokore ai noa i roto i te kohua, te wai tote noa.
Me tunu koe i te mamalyga mai i nga whatu o te huri karaka i roto i te rino whakairo me nga pakitara matotoru. Ko te whakariterite, ko te toka i nga wa katoa ka tohe kia kore ai e wera. I tua atu ki te tote, te tiihi whare ngako iti, te kirikiri tihi hei tiihi (te momona ka whakapiki i te taupae glycemic of mais), me nga huawhenua, te herewi me nga huawhenua, ka taea te taapiri atu ki te rihi kua oti.
I te wa e tohatoha ana, ka ngaro nga huawhenua ki te haurua o te huaora
Kotahi kēhi
He maha nga taangata e pai ana ki te whakatuwhera i tetahi taputapu o te witi kēti me te mahi hei parihi taha, huamata ranei. I te mate huka, ka whakaaetia tenei whiringa, engari i runga i nga ahuatanga ka iti haere te tote me te huka i te wa e tirotirohia ana. Kaore koe e aro ki te witi kokoti, na te mea 20% o nga taonga whai hua ka noho tonu ki roto, a, kaore he painga motuhake e whai kiko ana.
Ka taea e koe te taapiri i nga puri totini ki te huawhenua mai i nga otaota iti-karamu hou penei i te kāpeti, kukama, tōmato, zucchini, me nga momo otaota. Ka taea te mahi i te Huamata me te kakahu iti-momona. He tino pai mo te kai o te kai - ko te uma, te waewae heihei, ko te riikene veal-ngako iti (he mea kohua katoa).
Kaore ano he witi o te raumati i tetahi atu huarahi!
Kotahi kohua
He uaua ki te whakaaro ko te raumati me te kore o ana kai reka - he taringa wera tote o te kaanariki kaetahi. He tangata aroha o te pata paramanawa paraoa. Kia kore ai tenei rihi e whakaohoohooho i te huka, ka taea e koe te tunu i te witi katahi. Na reira ka nui ake te whakaora o nga huaora me nga matūkai. Mena e tino hiahia ana koe ki te taapiri i te hinu, me iti rawa te mahi, ka pai ake te mahi me te whakakotahitanga o te hakiharo i roto i nga kallels me nga ngako.
Kahi
He pai ake na te hunga mate ki te mawehe i o raatau whakamahinga - te taupae glycemic of mais ka pau i te tauine, ka whai muri i te maha o nga maimoatanga waiariki ka tino puta te kore o nga matūkai whai hua me nga waahanga o te waahi.
Korokiko
Ko nga aho angiangi e kapi ana i te taringa ka whakamahia kaha ki te rongoa a-iwi hei patu i te mate huka. Ko te tangohanga o enei puku he taonga choleretic, ka whakaheke i te tirohanga o te peera me te whakanui ake i te taatai toto.
I tenei "makawe" he tino whai hua
Hei whakarite i te hupa whakaora, me kaha koe ki te tango stigmas mai i nga taringa e toru o nga kopu. Ko nga makawe ka tino horoia ki te rere wai ka ringihia ki te wai kohua. Katahi ka kohuatia kia kotahi hauwhä mo te haora. Ka hokia te hupa, ka tātarihia ka tangohia nga wa 3-4 i te ra i mua i te kai. I muri i te wiki mo te tango i te tarukino, me riihi taau - kaua e tangohia kia rite ki te nui o te waa. Katahi ka rewa te huringa. He mea nui kia rite nga wehenga i waenga i nga horopeta - e puta mai ana tenei he hua pai o te maimoatanga. Ko te tuuturu o te hauota he noho noa, he tika hoki.
Ae, ko te paihini witi i te mate huka ehara i te panacea, engari ko tana whakamahinga tonu ka whai ake, i muri mai i nga hangarau whakarite, ka awhina te pupuri i nga taumata huka toto i te taumata noa mo nga momo mate huka e rua. He mea tika anake ki te whakaaro ki te taupae glycemic o nga momo hua e hangaia ana mai i te witi, me ngana kia kaua e whakakotahi ia ratou ki te ngako me te aro turuki i nga rahi o te waahanga.
