Ko te hanganga ma te kai te mea nui ki te mate glycemia me te pai o te oranga o te mate huka. Kia kore ai e kino i a koe ano, ka tūtohutia kia ata whiriwhiri i nga kai e uru ana te manawanui ki tana kai.
Ko tetahi hua whai hua ka taea te kawe mai i te maha o nga painga ki te tinana e whakaraerae ana i nga huringa kino ko te rōpere.
He painga me nga kino o nga hua mo te hauora
He maha nga mate huka e whakapono ana ko nga hua katoa kei waenga i nga kai kua whaaia mo ratou, na te mea he GI nui to raatau, ka nui te huka.
Ina hoki, he pono taua korero mo te kore hua. Ko te rōpere he tino pai ki tenei raarangi na te mea he iti rawa o te huka me te nui o nga kai.
He nui te hua rōpere ki te huaora C, te waikawa folic me te muka, me te whakarato i te tinana ki nga hua pai e whai ake nei:
- antioxidants e kitea ana i roto i nga hua ka whai wāhi ki te haukiko o nga mea paitini;
- Ko te rōpere ka tango i nga mea kino ki nga kopa, ka awhina ki te horoi o te toto;
- Ko te whakamahinga o nga hua ka awhina i te whakamana i nga tikanga o te taatai, na te mea ka heke te taumata o te huka i roto i te toto, e pupuri ana i te taumata pai mo te mate huka;
- na te reka o te reka me te ihirangi kohinga, ka aukati te puniwa i nga pakaru o te kai ka taea te arahi ki te whakawhanaketanga o te hyperglycemia.
Ko te kai i te rōpere mo te kai he mea tika mo nga turoro mo te mate huka, ko nga momo tuatahi me te tuarua, na te mea he rongoa te peera me te anti-inflammatory.
A, i te mea ko nga turoro he mate huka ara ko te iti o te pakaru o te kiri ka huri ki te katoa o te patunga kaore i te whakaora, he mea tino nui mai i te taha. Engari kaua e whakapehapeha ki a koe!
Ko nga rōpere he momo huinga paatai, kei roto:
- te noho puku a te tangata takitahi ki te punu;
- whanaketanga auau o tauhohenga mate pāwera i muri i te pau o te hua;
- te aroaro o nga mate o te ngako (te waikawa kei te hanganga o te punu ka riri ki nga kiri kua pupuhi).
Hei taapiri, ka taea e te kuihi te awangawanga rukaru me te aukati i te paanga o etahi taero.
Tohu huawhenua o te rōpere hou me te BJU
He iti te taupae glycemic o rōpere, he 32 wae anake ia.Na reira, kaore tenei hua e hua i te pupuhi ohorere i roto i te huka toto. Mo te kiko kohinga o te punawai, he iti noa. 100 g o nga hua kei roto noa i te 32 kcal.
E tohu ana te BZHU (nga pūmua, te ngako me te warowaihā) o nga hua he pai hoki mo nga mate turoro. Ko tenei hua e whakaatuhia ana e te tino kai ngawari. Kei roto i te 0.7 g te karamu, 0.4 g te ngako me te 8 g nga warowaihā ia 100 g.
He pehea te whai i te huka toto: ka piki haere, ka heke ranei?
He rereke nga whakaaro o nga tohunga mo te kaha glycemic o rōpere.
Ko etahi e whakapono ana kaore i nui ake te hua o te huka ki te toto, ko etahi ka piri ki te taha tika.
Ina hoki, na te maha o nga hua whai hua, te iti o te GI me te kohinga o nga huaora kei roto i te hanganga o te punu, ka tino pa te hua ki nga tohu o te glycemic.
Ka rite ki nga hua o te aro turuki ia nga turoro e whakaatu ana, na tenei punua he mea nui ki te whakakorehanga o te glycemia nui atu i te tere tere o te heke ranei.
Ka taea e au te kai rōpere ki te mate huka momo 1 me te mate huka momo 2?
He tika te nuinga o nga tohunga mo tenei ahuatanga.
I roto i nga huarahi maha, ka whakatauhia tenei whakataunga ma te huinga o nga hua whai hua:
- katahi ka tino waihotia, na reira ka aukati i te peepeke, ka tahuri ai te hyperglycemia;
- te hanganga o te rōpere kei roto i te konupora, te huaora PP, A, B, E, C, H, te konupora, te konutai, te karoti, te iodine, te fluorine, me te maha atu o nga mea, ko te ngoikore o te waa e paahitia ana e te tinana o te manawanui;
- ka whakahoungia e te kuihi te tohatoha toto me te tuku hāora ki te kopa. Ka whai hua tenei maatauranga mo te hunga mate moata nei kua whakawhanakehia nga mate uruta mate tinana;
- Ko nga rōpere he maha o te iodine, he painga te painga ki te punaha endocrine.
Ko te kai auau o te 50-70 g o nga hua ia ra ka karo i te whakawhanaketanga o te maha o nga huarahi me te whakanui i te tinana ki nga microelements me nga huaora.
Ka taea e ahau te kai me te mate huka kano kaore ranei?
Ko te rōpere mo te mate huka whaihua hei painga ki te tinana o te whaea e tumanako ana mo nga take kua whakahuahia ake nei. Ko te whakapai ake i te tohanga toto, ma te whakarite i nga tukanga metabolic me te whakanui i nga kohuke me nga huaora ka whai hua ko te wahine anake, engari ano ko te tamaiti kahore nei i whanau.
Hei karo i nga uaua, i mua i te whakamahi i te hua, kaua e wareware ki te whai korero ki tetahi taakuta e aro ana ki to turi.
E hia nga hua ka pau i ia ra me te huka toto nui?
E ai ki nga tohunga, ko te tatauranga o te raupaparetanga o nga hua me nga hua kia mahia, me te whakaaro ki te GI me te ihirangi marautanga o te hua.
E ai ki nga hua o nga tatauranga, ka kai te kai huka i te 300-400 g o te rōpere ia ra, he 37-38 nga hua iti-rahi.
Ko te waahanga o nga hua o te ra ka taunga kia wehea kia maha nga wehenga. Ano, ka whakaaehia ehara i te whakamahinga o nga hua i tona ahua parakore, engari ano hoki te taapiri o nga hua ki etahi atu rihi, te reka o era ka taea te whakakii i nga hua kakara.
Nga panui me nga tiimata
Raupaparakau, ahakoa te whānuitanga o nga rawa whai hua, mena ka waatea te mahi, ka taea hoki te paanga o nga taha o te taha.
Ko te maha o nga contraindications e taea ana ki te take mo te kore e pai ki te kai i nga hua ka whai ake nei nga ahuatanga e whai ake nei:
- te noho puku takitahi ki te hua;
- whanaketanga ki te whakawhanake tauhohenga mate pāwera;
- gastritis, taarua pa ki te taatai me te maha atu o nga mate o te ngutu i te hakihaki;
- nga tukanga mumura i te ngako.
Na kia kore e tino rite te nui o te mate me te whanaketanga tere o nga komihana, he pai te whakaaro kia kainga e ia i roto i nga waahanga inenga, me te kore e tino whakaahuru. Ko te tikanga, ko te maataki i nga tikanga, kaore te hua e puta i te whakawhanaketanga o nga uruparenga taatai.
Nga Whakanui Kai Maamaetahi
I tua atu i te kai i tona ahua parakore, mai i te rōpere ka taea hoki te tunu i nga momo kai pai ka kawea e nga turoro kaore i te ahua pai, engari he painga ano hoki.
Tiēre
He rawe tenei rihi mo te raumati me nga kaupapa whakanui. Ko nga rōpere, te terise me nga cherries ka tapahia ki nga poro iti ka kohuatia ki te 1 rita o te wai mo te 2 meneti.
Raupaparakau tiihopa
Whai muri i tera, tangohia te ranunga mai i te ahi ka whakauruhia he whakakapihi huka (mena he pai nga hua, kaore e hiahiatia he kaamuku). Whai muri, ko te gelatin i tukuna i mua i te wai kua ringihia ki te kohinga. Ka totuhia nga rōpere hou ki roto i te maramara, ka riringi ki te wai i whiwhi ai ka tukuna nga mea katoa ki te pouaka pouaka pouaka.
Rōpere i roto i a raatau ake wai mo te takurua
Ko nga momo taiao e pai ana te rōpere hei whakamahi i te kotinga o te takurua. Ko te katoa, ko te rihiki nga putiputi me nga rau ka whakauruhia ki roto i te oko whakarau ka rongoa i roto i te pati wai.
Āta, ka noho te rahinga rōpere ki roto, ka taea e koe te tapiri i etahi atu hua ki reira.
I muri i te whakakii i te ipu ki te maha o nga hua e hiahiatia ana (ko te tikanga ka tupu i roto i nga meneti 15), he mea tika kia whakakii i te kaapu, huri i te ipu ka waiho ki tenei tuunga kia mahana ra ano, ka mutu te whakakakahu i te ipu me te paraikete me te tauera.
Kei reira ano etahi atu tohutao e whai hua ana mo te mate huka i te Paetukutuku e kii ana i tenei punaha.
Ataata e pa ana
Ka taea e ahau te kai rōpere ki te mate huka momo 2? Ko te whakautu ki te ataata:
Ko te kai i te rōpere ka whai hua, ka kino ranei ki te maoro. Kia pai ake ai te whakamahi o nga hua o te raumati, kia pai ki te whai korero ki to taakuta i mua i te kai i te hua.
