Ko nga whakaurunga rauropi mai i te kāwai warowaihā ko te fruktose te huka hua ranei. Ko tenei taonga reka i roto i nga tini inenga kei roto i nga hua, i nga hua, te honi, te huawhenua, me te 380 kcal ia 100 g, Na reira, ko te patai he aha te fruktosa ka tino nui mo nga tuuroro, na te mea ko te pancreas o enei iwi kaore e kaha ki te paheketanga o te kuka huka te tinana. Ko te tangata e rite ana ki te mate huringa, me whai kia tupato ki tetahi kai, me te tarai i nga whakaurunga o etahi hua. He aha nga ahuatanga o te fruktosa, a he painga pai mo te tinana, e penei ana etahi whakapono?
He aha te?
Ka tiimata te tangata ki te mate huka i te mate huka momo 1, na te mea kaore i whakawhiwhia tona tinana te mea tino nui - te insulin, e whakakoi ana i te huka o nga huka i roto i nga pūtau toto. Ka raru nga tukanga Metabolic, he maha nga mate ka uru mai ana, mehemea kaore i rongohia, ka ahu whakamua, ka whai hua pea. Ki te momo 2, ka hua te insulin, engari he iti rawa te rahi.
Ko te maha o nga mea ka taea e nga raru te whanaketanga o te taatai:
- he raruraru ki te pancreas;
- te whakapapa (ki te pa tetahi o nga matua he "mate reka", na ko te tupono ka mate te tamaiti ko te mate huka he 30%);
- te momoe, kei te raru nga tukanga metabolic;
- hopukia nga pepeha;
- te roa o te ora i roto i te ahotea;
- Nga huringa e pa ana ki te reanga.
Whakamahi ko nga take katoa mo te whakawhanaketanga o te mate huka momo 1 me te momo mate huka momo 2 kua whakamaramahia i konei
Ko te mate huka, me nga rehu pehanga he mea o mua
- Te whakarite i te huka -95%
- Te whakakore i te thrombosis uaua - 70%
- Te whakakore i te ngakau kaha -90%
- Te tango i te toto toto tiketike - 92%
- Ko te pikinga o te kaha i te awatea, te whakapai ake i te moe i te po -97%
Na te whanaketanga o te mate huka mellitus, ka pau te taumaha o te patunga (a, ahakoa, riro), ka kitea he wairua kaha o te matewai, e whakapae ana i te poto o te manawa, te pupuhi haere tonu. Ko te tātaritanga i muri noa iho i te tirotiro tika, e taea ai e koe te whakarite i te momo mate huka. Mena he ripoata a te taakuta, he rite te taangata, kia rite te tangata ki te whai i te kai iti-karohia me te karo i nga wereweti. Ka taea te whakakapi me te fruktose tetahi atu kakara reka ranei. Engari ka whakamahia, me tino tirotiro te horopeta me te kaua rawa e pau, mena ko nga hua kaore e puta.
Ko te Levulose (e kiia ana ko te fructose) ko te monosaccharide ngawari noa e whakamahia ana e nga pūtau tangata hei wawahi i te huka kia puta ai te kaha. Ko tana mahinga nui ko:
| Ingoa o te hua | Te maha o nga taonga ia 100 g |
| ngā rā | 31,9 |
| karepe | 6,5 |
| rīwai | 0,5 |
| honi | 40,5 |
| tohe | 5,5 |
| rōpere mohoao | 2,1 |
| aporo | 5,9 |
| karaka | 2,5 |
| papaya | 3,7 |
| panana | 5,8 |
| merengi | 3,0 |
| pea | 5,6 |
| blueberries | 3,2 |
| here | 5,3 |
| fuamelie | 3,5 |
| tangerines | 2,4 |
Kia mohio ai mena ka tukuna te fruktose hei whakamahi mo te mate huka, me rapu koe me pehea e pa ai te mate o te tinana. Kia kotahi i roto i te punaha o te nakunuku, ka pakaru haere tenei matū. Te nuinga o te mea e pa ana ki nga hepatocytes, i.e. te ate. Kei reira ka hurihia te fruktose hei waikawa hakihaki kore noa. Na tenei mahi, ka aukati tonu te whakauru o te ngako, e whai wāhi ana ki o raatau whakaheke i roto i te tinana. Ko te kiko Adipose i roto i tenei keehi ka piki ake, ka hua te whanaketanga o te momi.
Engari kaua koe e tino whakakorehia te fructose mai i taau kai. He iti rawa tona taupae glycemic. Kia pai ai te whakauru o nga taonga, kaore nga wahine e uru ki te whakaurunga haurangi. Ahakoa, ki te raupatu i nga pūtau, me te haumanu hoki, kaore e taea e te huka hua.
Mea faufaa! He mea nui te Fruktose mo te mate huka i te mea ka puhoi te manawa o te tinana me te tino kaore e hiahiatia te whakauru, te tuku ra ranei mo te insulin.
Fruktosa - nga painga me nga kino mo te mate turoro
Ko te huka hua he huawhenua, na reira he rereke te huka noa.
Mo te mate huka momo 1 me te mate momo 2, ka whai hua te fruktosa ma te mea:
- ihirangi pāngarau iti;
- puhoi puhoi;
- kore mahi kino e pa ana ki te tohu niho;
- te whakakore i nga taonga paitini, tae atu ki te nikotini me nga taiariki o nga konganuku nui;
- whakaoti totika e te tinana.
Engari ko te pau i te fruktosa mo te mate huka momo 1 me te mate huka momo 2 kaore e whai hua i nga wa katoa:
- te whakauru i nga hua-fruktosa-kore, kaore te tangata e makona i te hiakai, na reira, kaore i te whakahaere i te nui o te kai e kai ana, e whai kiko ana ki te whakawhanaketanga o te whakahoha;
- me te mate huka momo 2, kaore e taea e te fractose te makona i te hiakai, na te mea he ki te ghrelin hāora, ko te huringa o te hiakai, ka taea hoki te kai nui atu i te kai;
- he nui te nuinga o te hukahuka e tii ana ki te inu, engari kaore he muka kai e tino aukati ana i te whakauru o nga warowaihā. Na reira ka tere tere te tukatuka, ka whai waahi ki te tuku o te hauhaa ki te roto toto. He tino uaua ki te taatai te mate ki te whakatau i taua momo mahi;
- pau ana i te maha o nga wai i raru, ka whakahaere te tangata i te tupono ki te whakatau i nga huarahi mate pukupuku. Ahakoa e kore ana te hunga kaha e ora ana kia nui atu i te karaihe o te wai koroke ia ra. Me whakaiti te nuinga o te mate huka ki te haurua;
- ki te kai koe i te waruwaru nui ki te kai, ka taea e koe te taumaha i te ate, ki te wahi e wehe ana;
- Ko tenei monosaccharide he huringa huka. Mena ka whakamahia e koe he hua ahumahi, katahi ka raru te mate huka i te ahua kaore e taea te tuku, kaua hoki e kii tika. Na i roto i te tea ka taea e koe te raru kia rua nga punetēpu o te fruktosa hei utu mo te haurua e tika ana.
Whakamahi Stevia - he kai reka ma nga mate totika
Ko te kore kino ki te mate huka e kiia ana ko te fruktose, ko te puna nei he hua hou me nga huawhenua. Ko te hua e hua ana i te raanei kei te 45% te hakima me te 55% fruktosa. Na reira, me whakamahi te taatai i te taapiri he nui noa atu te waahanga, ina koa ka whakawhirinaki te tangata ki te insulin.
He Tini, Tahi ranei
Heoi ano, i kii nga tohunga ma te fructose ka taea te rongoa i te mate huka momo 2 me te kaha ki te taunaki kia whakamahia hei kai haumaru. Engari ki te whakatairite koe i tenei monosaccharide ki te sucrose, ka taea e koe te tautuhi i nga ngoikoretanga:
| Tiaki | Hukrose |
| E kiia ana ko te monosaccharide pai rawa atu. | Kaore he mea reka |
| Ka ruarua te tomo atu ki te kaiti toto | Ka tere te whakauru atu ki roto i te kaipuke rere |
| I pakaruhia e nga whaa | Kua pakaru me te insulin |
| Kaore i te whakakii i nga peka me te kaha | Ka whakahoki i te pauna pūngao pūtau |
| Kaore e pa ki te ahuatanga o te papamuri o te hormonal | Whakapai i te pauna hormonal |
| Kaore e whakawhiwhi i te ngakau maaka | Ahakoa tetahi moni iti ka makona i te hiakai |
| He reka pai. | Kei a ia nga ritenga, kaore i te wawata |
| I whakaarohia he antidepressant kaha. | |
| Kaore e hiahiatia he konupūmā hei wehe | Kei te hiahiatia te konupora mo te wawahanga |
| Kaore e pa ki te mahi roro | E whakatairanga ana i te Mahi Brain |
| Te huānga o te calorie iti | Huānga pūngoi teitei |
Na te mea ko te sucrose kaore i te whakahaerehia tonu e te tinana nga wa katoa, he maha tonu te mahi hei painga mo te whakahirahira, me whai whakaaro ki te mate huka momo 1 me te momo 2.
Mea faufaa! He pai te Fructose me te pai ki nga hiahia mate o te mate turoro. Engari ko te karukareti anake, kaore i te waahi o te fruktose ka kaha ki te roro.
Sorbitol te memeha ranei
Kei te mohiotia ko te fructose i te mate huka i te nuinga o te kino ka nui te kino o te tinana ka whakapiki i te kaha o te huka. Mo etahi atu mea reka - sorbitol, kaore ano kia whai hua mo tetahi taangata, ina koa ki nga pota nui. Kaore i kitea e nga tohunga he rereke rereke i waenga i te fruktose me te sorbitol.
| Ko nga painga o te sorbitol | Ka whai hua mai a Fruktose |
| Ka whakapai ake i te microflora puku | Ka tangi, ka pai ake te manawa, ka pai ake te mahi |
| Ka mahi hei kaihoko choleretic whai hua | Ka whakaheke i te mate o te pirau niho |
Ko te kino mai i te nui o te kohi o te sorbitol ka kaha ki te whakaheke i te ngoikoretanga o te kopu, ka tau te harakeke, ka pupuhi, ka kohinga. Ka kaha ake te mate o te fruktosa i runga ake i te mate ka pa ki te punaha cardiovascular. Na reira, ko te kowhiri i tetahi kaipeita mo te mate huka, me tino whai koe i nga tohutohu a te taote.
Mea faufaa! I te wa e hapu ana me te taatai, ka whakainumia nga kaimurima kia tino tupato. He mea he kino te whakatau whakataunga mo tetahi waahi i tenei waa.
Me pehea te pau i te fruktosa i te mate huka
Ko te horopeta o te horahanga fruktosa kei te whakawhirinaki katoa ki te tino kino o te mate. I roto i nga ke ngawari ngawari kaore te whakamahi i te werohanga insulin, e whakaaetia ana kia tangohia mai i te 30 ki te 40 go te monosaccharide ia ra. I tenei keehi, me whakawhiwhia ki te fruktosa kei roto i nga huawhenua me nga hua.
Mena e whakaaetia ana e te tohunga, na ka taea e koe te whakamahi i nga hua kei roto i te ahupūngao o te ahumahi. Ka hiahia koe ki a raatau he iti noa te rahinga, na te mea hei taapahi reka, maaka me te paraoa ka tae atu ki a raatau - ko nga puna nui o te warowaihā. I nga whare toa i runga i nga papa mo te mate huka, ka kitea e koe nga momo hua e whai ake nei o te whaikorero:
- tutaki tiakarete me nga tutaki;
- waffles;
- halva;
- tara;
- tiēre;
- te waiu whakahoki;
- muesli
- me nga keke me nga keke;
- Māpeka.
Ko nga kakano o aua hua e tohu ana i te waa mai i te mea kaore he huka me te fructose. I roto i nga momo mate kino o te mate huka, ko te whakamahinga o te fructose kei roto i te kai i whakaae ki te taote e haere ana.
Ahakoa ka pau te huka hua, ka pau te mate huka ranei, he paanga ki nga turoro maha. Ko tenei waahanga, he mea tino nui mo te maamaa, mena kaore he huarahi nui, ka tino whakatauhia e nga turoro. Engari me whakarite e te tangata tana kai, me runga i nga taunakitanga a te taote.
Pānuitia atu mo te kaupapa o nga hua:
- Ma te kai huka mate 9 - te rarangi o nga hua me te rarangi tauira.
- Nga kai aukati whiu mo te mate huka momo 2
