He ika tino nui nga ika a te moana me te awa. Tēnā pea ko taua kai pūmua i roto i te kai te iti rawa i te rua wiki. Na te nui o nga waikawa omega-3 kei roto i tona hanganga, ka heke te taumata o te cholesterol i roto i te toto, ka whakahaerehia nga tikanga metabolic i te tinana tangata.
Ko te uara kai nui mo te ika he mea nui mo te pancreatitis, na te mea ko te mumura o te pancreas e hono tuuturu ana ki nga kai a te tangata. Kia korero tatou i tenei ra mo nga painga ka tau pai nga hua o te ika me te hinu o te ika i te tinana me te pancreas.
Me tuhihia kia wehe ke ko te hinu ika he tino putunga tuuturu o nga taonga whai hua, heoi, he pai ake te kore ki te whakamatau i te mumura o te pancreas, na te mea ko te hinu ika ka taea te waiho hei utu mo te raupatu i te akoranga o te mate ki te pancreatitis.
Koinei te take me whakarere i nga turoro me te pancreatitis nga ika o nga momo ngako, me whai hua te hinu ika me te tupato.
Kei roto i te mate te maatanga o te kai motuhake, ko te ika ka waiho noa ko te ngako, ko te ngako noa ranei, aua, kaore i te whakawhiwhia te hinu ika o tenei mekameka. Kei te keri pai ana, kaore e taea e te mate te mumura i roto i te tinana me te pancreatitis.
Ko nga momo ika huruhuru te nuinga e kiia ana:
- kōpana;
- hake;
- poke;
- haddock;
- navagu;
- zander;
- poke;
- Pāora
- piihi;
- kāraka;
- mullet;
- whiri puru.
Ko te kiko momona o enei momo ika kei roto mai i te 0.3 ki te 0.9 ōrau. Ka taea e koe te utu i taua ika i roto i nga ra 7 e 7 i muri mai i te whakakorikori o te mahi mumura i roto i te pancreas.
Mena he ahua noa te noho o te manawanui, katahi ka taea e koe te whakamatau i te ika iti ake. Ki te whakaheke-momona kei roto tetahi o nga ngako mai i te 4.2 ki te 6.4 ōrau, i konei ka taea e koe te ngana me te tango hinu hinu, engari i tenei wa he iti noa te rahinga. Ma te whakaaetanga o te taote e haere ana, ka taea e koe te kai:
- kāta;
- tuna
- pakaru;
- perch;
- trout;
- hoiho mackerel;
- mate puoro-iti;
- herring;
- ika
- perch;
- ika
- maramara māwhero.
Me maharatia ko nga ika iti-momona me te mumura o nga pancreas me whakariterite i roto i te ahua o nga waahanga kokoti kapi, tetahi waahanga kohua ranei.
Ahakoa kaore e taea te korero mo te parai parai, te paowa, te tote me te ika tii. Ko enei momo tunu kai rongonui he raru mo te pancreatitis. Ahakoa nga momo kirihe kaore e taea te whakaatu i tetahi ahua tote, na te mea na te pancreatitis, he tino ngoikore te tote.
Ko te nui rawa o tenei mea ma ki te kai ka whakaarahia te mumura o te mumura ki te ngoikore ngoikore i te pancreatitis. Mo tenei take, ka uru pea te tote ki te rihi anake i te wa e murua ai, engari i nga horopeta iti.
He pai ake te whakarere i nga hupa i te hupa ika, me tuku te hiahia ki nga akoranga tuatahi mo te kai, na te mea he maamaa, he rereke nga tohutao mo te hupa me te pancreatitis.
Ko nga momo momona tino taea te whakauru ki te kai anake i te waa o te murunga pumau, engari kaua kia neke atu i te kotahi i te wiki.
E ai ki nga taakuta te whakaaro ko te ika momona ka taea te whakapau me te pancreatitis na tona kaha ki te whakapai ake i te haangai kino ko te he. Ka mahi noa tenei ture mehemea kei te hauora te tangata, kaore ano hoki nga raru e pa ana ki te paparanga gastrointestinal.
He aha te pai ki te ika?
Mena ki te whakaaro tatou i nga ika o nga momo whero, ka taea e nga taakuta anake te rua nga momo hua o taua momo - trout me te salmon māwhero. Kei roto i tenei ika kei roto te nui o te ngako, kei roto i nga rohe whanaunga o te tikanga ma te tangata e mate ana i te pancreatitis.
He maamaa te whakatakotoranga i nga ika whero, e kii ana kia kaua e tote, maroke, paowa raanei te taramona mawhero me te kaimoana. He huarahi pai ki te tunu tunu ko te tunu tunu me te kore o te ngako, te paraoa, te kohua, me te koriri. Ko te waahanga tata o taua rihi reka kaore i neke atu i te 200 g ia ra me te neke atu i te 2 i te wiki.
Ko wai te kaipoipo i roto i te ika?
He momona ano te ika ate. Ko tenei hua ka maha nga contraindications. Hei tauira, ko te hunga e whai ana ki te pancreatitis kei a raatau enei korero mo nga raru e whai ake nei me aukati, kia whakaiti ranei i ta ratau mahinga ika:
- te kaha ki te whakahiato i tetahi hua penei i te hinu ika;
- te kawenga takitahi;
- whakaheke toto toto;
- he koretake o te huma o te kiri;
- cholecystitis maero;
- ngoikore i roto i te mahi thyroid;
- hemofilia.
He pai ake te tuku i te ika me te pancreatitis, e haere tahi ana me te toto toto tiketike. Ko te hinu ika me nga rongoa kia iti ake te totika toto ka ngoikore noa.
Ahakoa nga ika i roto noa i nga moni ngawari ka pau e te hunga turoro kua paahitia e te taatai ki tetahi momo rereke, nga taangata, tae atu ki nga tamariki, he pera tonu nga paanga ki nga hua penei i te hinu ika. Ko nga wahine e hapu ngatahi ana me te mate pukupuku e kore e taea te tukino i tenei kai pūmua.
I roto i te keehi o te kohukohu, ka taea e te hinu ika te mamae i roto o te kopu o te kopu, te whakaheke i te pouri, te mate o te mauiui, me te whakapiki i te akoranga o te mate nui.
Me pau nga ika i roto i nga keehi kei reira nga kohatu kei roto i nga whatukuhu o te manawanui me nga papa o te papa, ma te aha anake ka kaha te whakapouri o te raru.
Ko te tohutao mo te maaka pai o te ika
Mena kua whakaaetia e te taakuta te whakamahi ika me nga rihi e pa ana ki runga, ka taea e te manawanui te hamani i a ia ano ki nga waahanga kokoti, ka nui noa atu i te mea kaore pea e uaua ki te tunu i a raatau. Ko nga waahanga ko tetahi o nga rihi kua tohutohutia mo te pancreatitis. Mo raatau me tango koe:
- 500 g o nga ika o te momo ngako-iti (ka taea te whakakikorua, he tinana kotahi ranei);
- 2 nga heihei heihei;
- 100 g pata;
- 3 punetēpu semolina;
- 1 te riki;
- te tote ki te pito o te maripi.
Kei roto i te tohutao te tarai i te ika, te riki me te hinu ma te whakamahi i te miihini paraihe i tetahi mea whakaranu ranei. Mena ka hangahia mai nga cutlet mai i te whakakii, ka ranea te panui i te wa kotahi i roto i te mīhini kai. Mena he mea tohua he ika katoa, ka rua i waihohia. Ma tenei ka taea ai te huri i nga wheua katoa e toe ana.
Panuku, me whakakotahi te semolina me nga hua, ka ata whakaranu. Kua whakaranuhia te whakaranu o te hua ki te ika kohua, ka whakatikatika ki te hiki i te kaupapa honore. Ki te hiahia, ka taea te tote noa te papatipu hua.
Ko nga waahanga raanei o te rahinga e hiahiatia ana ka hangaia mai i te kai kohua kua oti te tunu me te tunu ma te whakamahi i te kohua taera, te aratohu "tunu kai" motuhake ranei i roto i te tunu kai. Hei taapiri, ka rite te whai hua ki te whakangaro i enei piro i roto i te oumu. Te wa tunu - 15 meneti mai i te waa o te wai kohua.
Ka taea te whakauru i nga ika miihini ki te kai 1-2 nga wa ia wiki. Hei taapiri, mo nga raru o te pancreas, me mohio koe ki nga tohu ka taea te whakamahi mo te pancreatitis kia kore ai e raru te ahua o te mate.
