Ahakoa he rerekee te ahua tuatahi, ka taea e tetahi te tango i tetahi tauira me te rarangi kai mo te mate huka ki te hiahia ia ki te arahi i te noho hauora me te pupuri kia ora tona tinana me tona wairua mo te wa roa.
Ko te kai hauora mo te mate huka momo 1 me te tahua e ahu ana ki te kai taurite, me te whakaaro ki nga ahuatanga takitahi o nga turoro, me te aromatawai i o raatau ahuatanga tinana me te hohe, me nga amuamu onaianei me nga mate e hono atu ana.
He aha te mea nui o nga warowaihā
Mai i te wa e rongohia ana te turoro ki te mate huka mellitus, kei te ora tona ora ki etahi tikanga e pa ana ki te kai o te mate huka momo 1.
Engari mena ki te mate mellitus momo 2 he mea tika ki te whakapiki i te nui o te kai kua whakahekehia, na te mea kei te nuinga o te mate nei me te nui o te taumaha tinana, te momi ranei, na te mea e tika ana kia ata whakaarohia te kai mo te mate huka momo 1, me ata tirotiro te rahinga me te kounga o nga warowaihā.
I tenei keehi, me kati rawa atu te wehe atu ranei i te kai a nga turoro o nga hua, kaore he take. Ko nga warowaihā, he mea whakakotahihia ki te kai, ko te kaiwhakarato o te rauemi tuuturu - te puehu.
Mai i te ka rere toto, ka uru te ngongo ki roto i nga pūtau, kei reira ka taarua me te tuku i te hiko e hiahiatia ana mo nga tukanga tino katoa i roto i te tinana ka puta. Mo tenei take, me noho te tupati i te kai o te manawanui ki te 55% o te uara kaha o te kai mo ia ra.
Ehara i te mea he pera nga paanga katoa. I mua i to urunga toto, ka tiimata ratou ki te neke ma te whekau iti. Na runga i te reiti o te whakauru, ka wehea nga huakita ki te tere me te tango hoki.
Te Puoho
Ko te whakakotahitanga puhoi ngoikore (te warowaiharo matatini) ka piki haere te piki o te taumata toto toto i muri o te 40-60 meneti. Ko enei karirihe he muka, pectin me te māngaro.
80% o te nuinga o nga warowaihono ka uru ki te tinana me te kai he māngaro. Ko te nuinga o nga mea katoa kei roto i nga kai - rye, witi, witi. Ko te Potato te 20% māngaro. Ko te muka me te pectin e kitea ana i roto i nga hua me nga huawhenua.
E taunaki ana kia pau i te 18 g te muka mo ia ra, ka taea te rite ki te aporo reo e whitu, 1 te tuunga o te tiariki matomato (kohua) te 200 g katoa o te paraoa witi, ka taea tenei te whakamahi hei waahanga o te rarangi mo nga turoro o te mate huka.
Ko te warowaihā ka tere te whakauru ka uru ki roto ki te toto i roto i te 5-25 meneti, no reira ka whakamahia ratou mo te hypoglycemia kia tere te whakanui i te taumata o te whaikorero i roto i te ka rere toto. Ko enei huka kei roto:
- galactose;
- Te kūpapa (kitea i roto i te honi pi, nga oriwa me nga hua);
- heota (i roto i te beets, nga hua, nga hua, te honi pi);
- whaikorero
- Ko te lactose (he konupuna o te takenga mai o nga kararehe);
- maltose (i roto i te malt, pia, molasses, honi).
Ko enei kariri he reka reka me te tino tere te whakauru ki a raatau.
Ko te reiti o te piki o te kohinga toto toto i muri i te tango i tetahi warowaihā ka kiia ko te "hypoglycemic index" me te kai mo te hunga mate turoro ka uru atu ki tenei i te waa e tuhi ana i te raarangi.
Toa kohua
Hei tīpako i te rongoa pai mo te whakaheke huka, me whakaaro maatau ki te whiriwhiri i nga hua motuhake mo nga turoro, ka tatau tatau i o raatau nama me te tohu glycemic (ka taea te paku, te reo, te tiketike ranei), me te whakarite i te raarangi tika, ko tenei te tino kai.
Hei tātai i te nui o nga warowaihā i roto i te koiora o ia ra, ka whakamahia he ariā penei i te "waeine paraoa" - he waahanga motuhake tenei mo te inenga ka arotake i nga kai warowaihā, e taea ai e koe te whakakoo tika i tetahi kai ki te whakarite kia rite tonu te mahi ma nga manawanui ki te mate huka momo 1. Kotahi te waahanga parahi he rite ki te 10 go nga warowaihā pono.
Hei tātai i nga waeine paraoa (XE) i ia kai, me maarama koe ko nga hua e whakarōpūhia ana he karatihi, e hia hoki e piri ana ki te waahanga kotahi i te tahua.
Ko nga hua katoa, tae atu ki te warowaihā, kua wehea ki nga roopu e rima:
Roopu Rangatira - Kei roto i tenei:
- rīwai
- puri
- whaikorero
- paraoa
- he pahuhu kore korero
- maha nga rihi taha.
Ki te mate huka, ko te mea tino pai mo nga turoro i runga i te tahua ko te taro me te momo branal ranei te momo pata. He iti ake nga warowaihā he iti rawa te taupū o te mate glycemic. Ko tetahi waahanga taro 1 cm matotoru e rite ana ki te 1 XE.
Kia kite tatou i etahi atu mea pai ake:
- He pai te whakamahi o nga rīwai i roto i nga momo kohua, kaore i te tūtohutia nga rīwai riki, na te mea ka tere ake te ihu huka.
- I roto i te pungarehu, ko nga hua karepe durum te iti rawa o te taupae glycemic
- Mo nga totokore, he pai ake te whiriwhiri i te tima, hercules ranei parei (kei a raatau te taupara iti-iti).
- Hua me te inu - ka wehea kia pai ake, he iti ake te manakohia.
Ko te waahanga tuatahi ko nga paremata koreutu, panana, aporo, pamekaranete, hua, feijoa, pears. Kei roto i te muka (he warowaihao matatini), he tino kakore ki te kopu o te tangata. Ko enei hua he taupae glycemic toharite, ara, kaore e tere tere o ratou ngongo.
I roto i te roopu tuarua ko: karaka, tangerines, he pata, karepe, pineapples, peach, mango, merengi. He iti i roto i te muka me te whakaheke glycemia tere.
Ko nga momo wai, haunga te tōmato, he taupae glycemic tino nui ka whakamahia anake mena ka hiahiatia kia tere te whakanui ake o te huka i te whakaekenga o te hyperglycemia, kaore te kai paerewa e kii i te whakamahi.
- Nga hua miraka kau - tetahi hua miraka koretake i roto i te 200 ml e 1 XE, me te reka - i roto i te 100 ml 1 XE.
- Ko nga kakano me te huka ka whakaaetia hei whakakore noa i te urupare hipoki.
- Ko nga huawhenua kore-whakatipu - he nui te muka, ka pau i a raatau kaore he aukati me te whakamahi i nga raau taero hei whakaiti i te huka. Ko te taua momo ko: pepa, kukama, kāpeti, tōmato, eggplant, zucchini, karika, riki, momo otaota.
Te kai me te kai mo te maimoatanga insulin
Ko te waa me te nui o nga kai ka whakatauhia i runga i te momo taiāki o te manawanui e whakamahi ana i te mate huka momo 1, e hia nga wa e whakamahia ana e ia me te aha o te ra, ko te maha o nga roopu taro (warowaihā) kei roto i te kai ka tohaina.
Mena he mate o te taatai kohi ki te taatai i te mate huka, ka tūtohutia kia whakakorea nga paraihe me te raukikini me te tunu kai noa mo te tokorua. Kaore i te tohatohahia kia whakamahia nga momo panui me nga mea kakara: Anei, he pai te kai mo te mamae o te pancreas.
Ko te kai o te hunga mate ki te mate mate mote momo 1 (ki te kore e whakaekea te mate e nga paheketanga) ka whai ake nga tikanga o te kai:
- me whakauru ia kai kia kaua e neke atu i te 7-8 XE (nga warowaihā mo te hinu);
- ko nga kai reka i roto i nga momo wai ka whakaaetia, engari i te wa e whakakapihia ai te huka kei roto ia ratou ka reka;
- I mua o ia kai, me tatau tatau i nga waahanga paraoa i te tuatahi, na te mea kua werohia nga werohanga insulin i mua i te kai.
Ko nga ture matua me mohio te maatau mate huka
Ko te mate huka e tuku nui ana ki nga turoro e hiahia ana ki te noho noa iho me te hiahia kia pai. Ko nga taangata e rongohia ana e te whakamaoritanga o te insulin, me mohio etahi korero kia maia ai koe ki nga ahuatanga katoa.
Me maarama te tangata ki te kaupapa o tona mate, ka pai tana whakaaro kia paa mai nga hua. He pai mena ka whakangunguhia te turoro ki te pokapū mate huka me te ako ki te mohio ki nga rongoa e whakaritea ana e nga taakuta.
Me kaha te whai a te Diabetika ki te whakarite i te tohutohunga o te werohanga inima, te tango i etahi atu raau taero ranei, tae atu ki te tikanga o te whakaputanga kai (te waa me te nui o te kai, te whakangao kai).
Ko nga ahuatanga katoa ka taea te whakarereke i te aratau maamaa, hei tauira, te haere ki tetahi hotera, te whare tapere ranei, nga haerenga roa, te korikori tinana, me whakamaherea, me whakaaroaro i mua. Kia maarama te mate o te manawanui te waahi me te wa e taea ai e ia te tango i te koikoi, ki te hanga i te werahi ranei, te wa me te aha hei kai.
Ko te mate huka i runga i te insulin te tikanga me kai taana me te aukati i te hypoglycemia. Ko te "kete kai", kia rite ki te momo kai:
- 10 nga huka huka;
- te hawhe rita o te tiihi reka, Pepsi, rēmana, whakarere ranei;
- tata atu ki te 200 g nga pihikete reka;
- e rua aporo;
- neke atu i te rua nga hanewiti i te paraoa parauri.
Ma te mate huka, me mahara tenei e whai ake nei:
- I te wa o te haumanutanga o te insulin, kaua te manawanui e hiakai, na te hiakai i tenei keehi he mea e whakaohooho ana i te hypoglycemia, he mea e whakawehi ana i te ora.
- Ko te mate huka kaore e nui te kai, me whakaaro tonu e ia te nui o te kai me te kaha o nga kai ki te piki haere o te toto toto.
Me mohio te tangata ki nga paanga o nga hua, kia mohio ai kei hea te nuinga o nga warowaihara, kei roto nei nga karepe, te ngako, te muka ranei. Me whai whakaaro ano koe me pehea e tere ai te hua o te huka toto, me pehea te tau o nga hua me to ratau pāmahana ki tenei huringa.
Me ako te manawanui ki te whakamahi i nga kaitao me te ako i nga tohutao mo nga riha mate huka. Kia kaha ki te whai i tetahi kai ka taea te whakamaori i nga kai katoa ki nga kilocalories ki nga waahanga taro ranei. Ano, me mohio koe ki te kino o te hunga reka, i nga wa katoa kei a raatau nga mate o te taha.
Tetahi ngohe tinana me tino whakamaherea. Ka pa ano tenei ki te horoi i tetahi whare taapiri, i te hikoi ranei, me te kawe i nga taumaha taumaha me nga mahi hākinakina kaha ranei.
Me mohio koe ko te mate huka kaore ano he mate, engari ko te koiora o te taangata, a ki te whai i etahi ture, ka ki tonu tenei ao, ka whai rawa.
