Ko te Diabetes mellitus e toha ana i te manawanui i tona ora katoa ki te aro turuki i tana kai me tona momo mahi kia tiakina ai te tinana i te piki o te huka toto. He maha nga hua tino pai ka tohaina, kaore i te rahi te raarangi whakaaetia.
Ka tukuna e te endocrinologist nga taangata he korero taipitopito mo nga kai ka taea te kai me te kore e kino ki te hauora. Ko te warowaihā te hoariri matua o te mate huka, engari ko nga pūmua me te muka, penei, ka pai ake te ahua o te manawanui. I te wa e hanga ana te raarangi i ia ra, me kiia te waahanga glycemic index o nga hua hei kaupapa matua.
Ko te tohu glycemic he tohu mo te hua o te hua ki te huka toto i muri i te wana. Na ko te iti ake o tenei tohu, ko te kai ka nui rawa atu mo te mate huka. Ko nga reanga o ia ra me te reiti o te kaimene totika ka whakaitihia hoki. Per ko te huringa kia iti rawa te 1 ml o te wai, i etahi atu wai ranei. Engari e ruia ana te inu wai ki te mate huka.
Kaore e taea te kai i tetahi kai me te kore e kai i nga rihi kai. Ko te hua kai tino pai hei heihei kore. Engari e taea ana ki te whakawhānui i te tahua kai mo te mate huka momo 2, kaore i whakawhitia ki te uma heihei kohua? Ko te tino whakautu ko te ae.
Nga take penei:
- te kai ate i te ate mo te mate huka;
- cutlets heihei me nga tohutao i hangaia mo te mate huka;
- te taupae glycemic o te heihei me nga hua e rite ana ia;
- tūtohutanga mo nga kai pai mo ia ra, kaore e pai te peke i te huka toto.
Diahu heihei
Ko te kai heihei he hua pai mo te mate huka, e rua me te 2 nga momo. He mea tika kia maarama kua horoia te kai mai i te kiri, kua panukia no te mea kua whakariterite i a ia. Na kua mate kē te mate huka i te momi.
Katoa o te heihei he rite tonu te ihirangi pūngoi tata, he 10 ki te 15 nga wae. Engari tenei ture kaore e pa ki te kiri. I tua atu i te uma o te heihei, ka taea ano e te turoro te whakamahi i nga waewae o te heihei. Ahakoa noa ake nei, kua aukatihia e nga endocrinologists tenei waahanga o te tinana hei whakamahi.
Ko nga korero katoa mo nga paanga kino o nga waewae o te heihei i runga i nga taumata huka kua paahitia e nga kairangahau a Amerika. I taea e ratou te kite ko te ham kei roto i te waikawa amino tino nui, e aukati ana i te whakawhanaketanga o te glycemia. Na, ka horoia te ham i te kiri, ka taea e koe te kohuatia ka whakamahia ki te tina.
Nga ture mo te tunu me te kōwhiri i te heihei
Ka taea te kai i tetahi heihei, me te pai ake ranei ki etahi waahanga? Kei roto i nga Broilers te nui o te ngako kino, kaore e hiahiatia e te tinana tangata. He pai ake te whakawhiwhia ki te tinana o te heihei, i te heihei taitamariki ranei. Na ra. E whangai ana te broiler me nga kai e pa ana ki nga pungarehu anabolic me nga paturopi - he iti noa te painga ki konei.
Ko te parau tumu o te maimoatanga wera he mea nui ano hoki. Me mahara te manawanui ko te tikanga tunu ka whakaaetia anake i enei huarahi:
- whewhe;
- kia piki;
- korohū kaore he taapiri hinu.
Mena ka whakatau koe ki te tunu i te hupa, ka peitahia te hupa tuatahi, ara, i muri i te kohua tuatahi o te kai - ka ringihia te wai ka paatohia he hou. Engari e taunaki ana nga taote te whakarite i nga hupa ki runga i te wai, ka taapiri i te kai kohua ki te hupa i mua tonu o te kai.
Ka whakaaetia ki te tunu i nga rihi o te heihei heihei, ara, te ate heihei. Na, ka mau ki nga tohutao ka whakaahuatia i raro ake nei, ka taea e koe te whakawhānui i te kai o te manawanui, kaua e ngoikore i roto i nga momo rihi ki te tangata hauora.
Ko nga riha e whai ake nei kua whakareri mai i te heihei me te atu:
- pate ati heihei;
- pōro waka;
- tapahi heihei;
- kai ke paerau me te raihi parauri.
Tohutao
Ko nga tarai heihei mo te mate huka momo 2 e whakaaetia ana hei whakamahi mo ia ra, ko te mea matua ko te whakarite tika i nga kai totini mo ratou. Ki te mahi i tenei, tangohia te uma heihei, tangohia te kiri me te iti o te ngako, e watea ana i te waha o te wheua. Ka taea te hoko i te toa ki te toa heihei.
Hei whakareri i nga waahanga ka hiahiatia:
- e rua nga whakapiki umanga iti;
- kotahi riki reo;
- kotahi hua;
- papa māka;
- te tote, te pepa pango.
Ko nga kai katoa ka paahihia ki te whakaranu kai, i kohuatia ki te whakakotahitanga ranei. Kaua e whakama i te aroaro o te zucchini i roto i te tohutao. Ka hoatu e ia te huka kai, me te whakakapi ano hoki i te taro. Ka taea te taapiri i te tohutao ki te paepae totupa tunua kohua, i roto i te nui o te 100 karamu. Mena kua whakatau koe ki te tango i te zucchini me te whakauru i te buckwheat, kaore koe e whiwhi tapahi, engari ko te Kariki. Ka kereihia e ratou mo te 25 meneti.
Kaua e whakakahoretia nga kaimoana. Anei a ratou tohutao: ko te uma o te heihei kua paahitia ki te mīhini kai, he tote me te pepa kua tapiritia. Ka tapahia te riki ki nga poraka iti. Ka whakamahia te raihi parauri, me kohua mo te 35 - 45 meneti. Ka whakaranuhia nga kai katoa, ka whai mai i muri mai o te kaera maakunu, ka paraoa.
Ka taea e koe te tunu me te paanui ate. Mo tetahi ratonga e hiahia ana koe:
- 150 karamu o te ate heihei;
- kotahi hua;
- tetahi riki iti me te kāreti.
Ka horoia te ate ki raro o te wai makariri, ka tapahia ki nga poraka 3 cm, katahi ka whakanohohia ki roto i te ipu kua oti noa ake. Ka kumea te ate ki te wai, me te taapiri o te hinu oriwa. Whai muri i nga meneti 10, ka tapirihia nga kāreti me nga aniana, i mua i te paati i runga i te kaakareti. Whakanohia ki te wera iti, ka kati te taupoki mo te 15 meneti. Ki te reka, tapahia te tote me te paku pepa iti.
Ka rite ana te ranunga ate-huawhenua, ka pakaru ma te whakamahi i te miihini paraoa, he whakaranu ranei, me te tapiri o te hua kohuatia. Ko taua whakapiri mo te mate huka ka whai painga ki te tinana, na te mea ko te nui o nga waahanga tohu me nga huaora kua kitea i te ate o te heihei.
Ehara i te mea he nui te rihi ate ate heihei, he kupa, he rite ranei te pate ka rite ki a ia. Ko te tohutao tuarua mo te whiu heihei ko te ate hemo, ka hohoro te tunu. Me tango e koe te parepare, horoia i raro i te wai rere me te tuu ki runga i te paraikete kua oti noa ake te panu ranei. Ka whakahekehia te panui i roto i te wai, me te taapiri o te hinu iti.
I muri i nga meneti 10 o te tunu kai, ka taea e koe te taapiri i nga riki tapatapahi me nga kāreti ki te ate. Ko nga kāreti anake kaore e toia kia, he pai ake te tapahia ki nga poraka 2 cm.
Ko te tohu glycemic o te heihei me nga hua e tunua ana
He mea nui ma te hunga mate maata ki te kowhiri i nga kai me te taupii glycemic iti. Engari me pehea te maarama i te iti o te tohu, a he wa e manakohia ana? Anei nga raraunga taupuhi glycemic taketake:
- tae atu ki te 49 KAUPAPA - iti;
- tae atu ki te 69 waeine - waenga;
- neke atu i te 70 PIECES - teitei.
Mai i nga hua me te taupae glycemic nui, me kii te taatai i nga manuhiri a ake ake. Ko nga tohu e whai ake nei he tohu mo nga hua GI i whakamahia i roto i nga tohutao i runga ake nei.
Me timata me nga hua me te taupae glycemic iti rawa - ko te ate heihei, he panui te kore. Panuku ka puta mai te zucchini me te riki, kei reira te GI 15 nga waahanga. Te piki ake:
- heihei - 30 PIECES;
- parauri (parauri) raihi - 45 PIECES;
- hua heihei - 48 PIECES;
- kāreti mata 35 PIECES, kohuatia - 85 PIECES.
Na ko te kohi o te kāreti i te whakareri i nga rihi kai ka tino whakahekehia ki te iti, kia kore ai e whakaoho i te peke pai i roto i te huka toto.
He aha te mea ka pai hei rihi taha mo nga rihi kai heihei. Ka taea e koe te kohuatia te zucchini, riki me te tōmato i roto i te kaera. Ranei kia hanga i tetahi huawhenua huawhenua hou me te kūkamo (GI 15 PIECES) me te tōmato (GI 10 PIECES). I roto i te katoa, ka nui nga rihi kai mo te mate huka, e kii ana ratou, "i te kaupapa."
Ko nga pata, he pareputihi witi, he pera ranei ta ratou e kiia ana ko te mamalyga, e rongonui ana i ana taonga whai hua, e whakamahia ana, i te wa e whakamahia ana, ka whai hua te oranga o te tangata e mate ana i te mate huka. Ko te parakuihi rite he GI o 22 PIECES.
He tino whaihua hoki a Barley, he iti rawa te taupae o te mate glycemic.
I roto i te katoa, ko tetahi totokore, haunga ki te raihi me te witi, ka rite ki te rihi taha mo nga rihi kai.
Taunakitanga kai
Kia kai te tangata mate i te 5-6 wa i te ra, i te wa ano, i nga waahanga iti ka karo i te inu nui, ano, he tino hiakai. He pai te whakaaro kia puta nga kai katoa i te wa kotahi. Ma tenei ka awhina i te tinana ki te urutau, ka ngawari ake te whakaputa mai o te hinu i roto i te pancreas.
Kua riria te inu porridge ki te miraka me nga hua miraka-miraka - ka tutuki tenei ka peke haere te huka toto. Ka aukatihia hoki nga momo ngongo, haunga te tōmato, he iti rawa te kohinga puoro me te tino paatari ki te manawanui. Ko te horopeta o ia ra kaua e neke atu i te 150 ml. Ko te ataata i roto i tenei tuhinga ka whakaatu ki a koe he aha te momo o te kai ka taea e koe te kai me te mate huka.
