Ko nga momo mate huka, he aukati, hei tauira, ko nga kai ka tohua kia rite ki te glycemic index (GI). Kei roto i te rarangi o te manawanui nga totokore, hua kararehe, huawhenua me nga hua.
He pai ake te kai i nga hua mo te parakuihi tuatahi, tuarua ranei, na reira ka riro te huka i roto i te toto he pai ake te hopu. Ko enei katoa ka pa ki te mahi tinana, ka puta i te waahanga tuatahi o te ra.
Ko te hua tino rongonui me te utu, he aporo, engari he mea whaihua mai i nga mea e tino whakapono ana? I raro ka whakaarohia e maatau te ariā o nga hua GI, nga painga o te aporo mo te mate huka me te aha te rahinga me te hanga he pai ake te whakamahi.
Tuhinga o mua
Ko te hua GI nga tohu hei tohu mamati mo te awe a tetahi kai e pa ana ki te taumata o te huka o te toto, i muri i tana whakamahinga. Ko te iti ake o te GI, te pai ake o te hua. He kai, kaore nei e tohungia, hei tauira, he hinu poaka. Engari ehara tenei i te mea ka taea e te aroaro ki te tepu mate huka.
Ko etahi huawhenua he GI iti hou, engari ka kohua, ka aukati te tohu i tenei huawhenua. Ko tenei tauira ko te kāreti, i roto i o raatau ahua, ko te GI ka 35 IU, me te kohua 85 IU. Ko te wai kāroti hoki he GI nui, he tata ki te 85 waeine. No reira ka tanu tenei huawhenua mo te mate huka anake i tona momo mata.
Whakapaihia te wai mo te mate mellitus mellitus, na te mea ko tenei maimoatanga, ka ngaro "nga hua me nga huawhenua" to ratou muka. Na tenei, ko te ngongo kei roto i nga hua ka totika te rere o te toto, e taea ai te peke i te huka.
Mo te whiriwhiri tika o nga hua, me whakawhirinaki tetahi ki te waahanga iti o te GI ka uru noa atu ki te kai me te tohu toharite mo te kai. Kua wehea te GI ki nga waahanga e toru:
- tae atu ki te 50 PIECES - iti;
- 50 - 70 KAUPAPA - momo;
- mai i te 70 wae me runga ake - teitei.
Ko nga kai GI tiketike ka tiakina e tetahi momo mate huka, na te mea ka taea e ratou te kukume i te hyperglycemia.
Te whakamahi tika o te aporo mo te mate huka
He he ki te whakaaro ko nga momo reka o te aporo he nui ake te kiko o te huka kia whakaritea ki nga momo waikawa. Ka tae te hua hou ki tona waikawa ehara i te kore o te hau totoro, engari, i runga i tera ke, na te kaha o te waikawa o te waikawa.
Ko nga kohinga o te huka he nui te rereke o te aporo kaore i te rereke i ia wa, ko te hapa nui ka 11%. He reka nga hua o te tonga, otira he kaakawa nga hua o te tūmau Na te ara, ko te aporo nui te aporo, ko te nui ake o te flavonoids.
Ko te nui o te aporo mo te aporo ia ra ka rua aporo nui, kia toru ranei ki te wha nga mea iti. Ko te wai aporo i te mate huka, penei i tetahi atu, kua contraindicated. Ko nga mea katoa ka whakamaramatia he aha noa - kei roto i tenei inu ka ngawari te warowaihara.
Ahakoa ka inu koe i te wai aporo kaore he huka, i te wa poto ka nui ake te taumata o te huka toto i te 3 - 4 mmol / l. Na mo te mate huka o tetahi momo, ka apuhia te aporo hou, aporo-kāroti me te karoti wai.
Kia nui ake ai nga aporo, ka pau i a raatau penei:
- Hou
- tunua ki te oumu, me te honi, te hinamona me nga hua;
- i roto i te ahua o huamata huamata ki te miraka kukume kefir ranei.
Ka taea e koe te tiaki i nga aporo, i muri i te kawe mai i a ratau ki te rite tonu o te rīwai penupenu.
Tohutao
Ko nga tohutao katoa kei raro nei e tika ana mo te hunga e nui ana te huka toto. Ko te mea tika kia maarama te tikanga o te kohi hua - kaua e neke atu i te 200 karamu ia ra, pai atu mo te parakuihi mo te tina raanei.
I te wa e tunu ana te aporo, he pai ake te kore e tihikihia, no te mea kei roto i te nui o nga huaora. Ko etahi tohutao ka hiahia i te honi. I roto i te mate huka, ka tohua te kaari, te miraka me te hua o te beekeeping acacia. Ko te GI o taua honi ka eke ki te 55 waeine.
Ka taea te kokoti i nga aporo ki te wai, ka kawea ki te ahua o te rīwai penupenu ka hurihia ki roto i nga oko oneone. Ma tenei tohutao, ka whiwhi te manawanui i te mate huka ki tetahi waahanga pai ki te paanui hua o ia ra.
Kei raro nei nga tohutao e whai ake nei:
- aporo-parani karaka;
- te aporo tunua ki te honi me nga hua;
- huamata hua;
- aporo aporo.
Ko nga aporo he mahi pai hei huamata huawhenua me te whakakotahi me nga hua katoa. Ka taea e koe te panui i taua rihi me te kefir me te miraka kai koretake. Whakapaia tetahi huamata i mua i te whakamahi. Na kia mau tonu te rahinga o nga matūkai rahi.
Kai
- aporo - 1 pc.;
- hawhe nectarine;
- hawhe karaka;
- blueberries - 10 nga oriwa;
- miraka koretake - 150 ml.
Peel te hua ka tapahia ki poraka e toru henimita, taapiri i nga hua ka riringi i te hua me te puniwa whakaranu ki te miraka. Ko te rihi taua kaakahi parakuihi tino pai mo te mate turoro.
Ka taea te tunu i nga aporo i roto i te oumu, me te i te kaitohu puhoi i roto i te momo korero. Mo nga ratonga e rua ka hiahia koe:
- te aporo iti-rahi - 6 nga waahanga;
- te karaka miraka - 3 tīpune;
- wai horoia - 100 ml;
- hinamona ki te reka;
- whero me te whero currants - 100 karamu.
Tangohia te matua o te aporo kaore ano kia tapahia. Ringihia 0.5 tīpune o te honi i roto, tauhiuhia te aporo me te hinamona. Me maka te hua ki tetahi taha ki nga taha tiketike, ringihia te wai. Tunua ki te oumu i te pāmahana o te 180 C, 15 - 20 meneti. Mahi atu i nga aporo ma te whakapaipai i a raatau ki nga hua.
Mo te karaka aporo-karaka, e hiahiatia ana nga taonga e whai ake nei:
- te aporo - 2 kg;
- karaka - 2 nga waahanga;
- reka - ki te reka;
- wai pure - 0.5 l.
Peel i nga hua o te matua, nga purapura me te kiri, tapatapahia ki te wai poke ma te whakamahi i te whakaranu. Whakaranuhia te ranunga hua ki te wai, kawe ki te whewhe, ka korohū mo te wera iti mo te rima meneti. Tango atu i te wera, whakaranu atu ki te reka.
Whakatakotoria he tāmi i runga i nga oko i mua i te kapo, hurihia ki te taupoki rino. Rokiroki ki te waahi pouri ka pai te ahua, kaore i neke atu i te kotahi tau.
Na te taua tikanga ano, kua rite te tiihi aporo kaore he huka, ka taea te whakamahi mo te whakakii i nga momo o te ngeru mate huka.
Katoa nga tohutao kei runga ake nei ko nga kohinga taupoki glycemic iti.
Kai Kai toarei
Ka rite ki te korero i mua, ko nga hua katoa mo nga turoro me te mate pukupuku mellitus o tetahi momo ka tohua kia rite ki te GI. Ko nga kai o ia ra me whakauru nga huawhenua, nga hua, totokore me nga hua o nga kararehe.
Ma te mate pukupuku e pai ai te mahi, e 5 - 6 nga wa ia ra. I te wa ano, ka raru ki te hiakai me te hiakai. Kaua e wareware ki te reiti o te kaimene o te rerenga - kia rua nga rita ia ra. Ka taea e koe te inu te parani me te kawhero pango, te kawhe matomato me te maha o nga decoctions.
I te mate huka, kaore e whaaia nga kai me nga inu:
- te inu hua;
- nga kai momona;
- hua paraoa, huka, tiakarete;
- pata, kirīmi kawa, kirīmi me te ihirangi ngako he nui ake i te 20%;
- mai i nga huawhenua - rīwai, beets me te kāreti kohua;
- mai i nga totokore - semolina, te raihi ma;
- mai i nga hua - merengi, panana, pata.
Na ko te maimoatanga kai mo te mate huka ko te maimoatanga matua mo te mate huka momo 2, a i te tuatahi ka awhina te manawanui ki te whakahaere i nga taumata huka toto i roto i nga tikanga noa me te tiaki i etahi atu werohanga mo te werohanga insulin.
I te ataata o tenei tuhinga, ko te kaupapa o te kai aporo me te huka toto toto kei te mau tonu.
