I te nuinga o te wa, he tohu tohu ki te insulin - ko te mate o te kopu, ara, ko te kiko adipose kei roto i te kopu. Ko tenei momo ngenge e tino kino ana kei taua ngako kei te taha o roto o nga whekau o roto, ka whakahekehia te heke o te maarama o nga pūtau ki te hinu whakaputaina.
Ka taea e koe te whakapumau i te ahuru o te ahotea ma te whakauru i etahi whakamatautau. I te whakapumautanga o te taatai, me huri tonu ki te punaha kai motuhake. Me whai tikanga te whakaheke i te taumaha me te aukati i te whakawhanaketanga o te mate huka momo 2.
Ko te kai mo te whakaeke i te insulin ka whakaahuahia i raro nei, ka whakaatuhia he tahua whakataurite, me nga taunakitanga mo etahi atu taapiri hei whakaiti i te taumaha o te manawanui.
He aha te kai
Ko te parenga o te haurangi he whakaheke i te tauhohenga o nga pūtau me nga kopa tinana ki te insulin, ahakoa he aha i hangaia e te tinana, i werohia ranei. Ka puta ke te ngako i te toto, ka uru te pancreas ki te hinu, engari kaore e mohiotia e nga hapuu.
I te mutunga mai, ka ara ake te huka toto, ka kite te pancreas i tenei hei hiahia nui atu ki te insulin me te whakaputa taapiri. Ka puta ko te pancreas e mahi ana hei kakahu.
Ko te parenga o te haurangi te arahi ki te kiko o te kopu, i te wa e wheako ana te tangata i nga mamae o te matekai, te ngenge me te riri. Ka taea e koe te whakatau i te mate ma te tātari, nga paearu matua te tohu o te cholesterol me te toto ki roto i te toto. Ko te taakuta ano hoki te hitori o te manawanui.
Ko te kai mo tenei mate ko te rongoa nui mo te maimoatanga; i muri i te wiki o te maimoatanga kai, ka tino pai te hauora o te manawanui. Engari ki te kore koe e pai ki te kai tika, ka taea nga hua e whai ake nei:
- te whanaketanga o te mate huka momo 2 (te motuhake o te insulin);
- hyperglycemia;
- atherosclerosis;
- whakaeke ngakau;
- he whiu.
Ko te whakahekenga o te haukoti te whakahau i te manawanui ki te piri ki te rongoa mo te kai puta noa i tona oranga, kia kore ai e puta te kino o te tinana.
Ko te mea nui mo te maimoatanga kai
Ma tenei mate, ka tohua te kai iti-karati, ka whakakore i te matekai. Ko te kai totika, e rima ki te ono nga wa ia ra, ko te reiti o te horahanga wai ka ahu mai i te rua rita neke atu ranei.
I te wa ano, me uaua nga warowaihā ki te wawahi, hei tauira, nga kaitaihi mai i te paraoa rai, nga momo pata, huawhenua me nga hua. Nga hua paraoa kua hokona, he kete, huka, he maha o nga hua, huawhenua me nga hua o te kararehe.
Ko te maimoatanga wera o nga hua kaore te hika i te mahi paraoa me te paraoa me te taapiri o te nui o te hinu huawhenua, na tona hika nui. I te katoa, me karo nga kai momona katoa i te kai.
Ko tenei kai e aukati i era momo hua:
- kai me te ika o nga momo momona;
- raihi
- semolina;
- sweets, tiakarete me te huka;
- tunu hua me te paraoa hua mai i te paraoa witi;
- te inu hua;
- rīwai
- he kai paowa.
- kirīmi kawa;
- pata.
Ko nga kai o te manawanui me hanga anake mai i nga hua me te taupae glycemic iti (GI).
Tohu Hua Glycemic
Ko te ariā o te GI e tohu ana i te tohu mamati mo te tere o te pakaru o nga warowaihā i muri i te pau o te kai. Ko te iti ake o te taupū, ko te pai ake o nga hua mo te manawanui. Ko te kupu, ko nga kai ki te whakaeke i te insulin o te tahua ka hangaia mai i nga kai me te iti o te GI, a, i etahi wa ka whakaaetia ki te whakarereke i te kai me nga kai whai uara.
Ko nga tikanga maimoatanga wera kaore e tino pa ana ki te piki haere o te GI. Engari i tenei keehi he iti rawa nga tangohanga. Hei tauira, he huawhenua pēnei i te kāreti. I roto i ona ahua hou, ka whakaaetia mo te whakapaetanga o te insulin, i te mea ko te GI he 35 wae, engari ka tunua ka tunu, ka whakakahoretia, i te mea e hua nui ana te rekoata.
He nui te pai o nga hua mo tenei mate ka whakaaehia kia neke atu i te 200 karamu ia ra. Ka ririhia tenei ki te tunu i te inu hua, i te mea ka taea e to GI te whakaoho koi i te huka toto, tae atu ki te 4 mmol / l i roto i nga meneti kotahi tekau i muri i te inu i tetahi karaihe o te wai noa. Ko enei katoa ka pa mai ki te "ngaro" o te muka, kei te kawenga mo te rere o te ngako ki roto i te toto.
Kua wehea te taupū ki nga waahanga e toru:
- tae atu ki te 50 PIECES - iti;
- 50 - 70 KAUPAPA - momo;
- neke atu i te 70 PIECES - teitei.
Heoi ano he hua kaore he GI. Na i konei ka pa ano te patai ki te hunga mate - ka uru pea pea ki te whakauru i nga kai ki taua kai. Ko te tino maarama kaore ko. He maha nga wa, he nui rawa enei kai kei roto i nga kohinga, e kore ai e manakohia ki nga kai a te manawanui.
Kei reira hoki he rarangi o nga hua me te iti o te GI, engari ko te kohinga kounga nui, kei roto hoki tenei:
- chickpeas;
- purapura putiputi;
- nati.
Ka whakauruhia he tahua kai, me matua whakarongo koe ki nga hua o te GI me o raatau kohinga marautanga.
Nga Taonga Kaaotia
Ko nga otaota, nga hua, nga totokore me nga hua kararehe me noho i ia ra i runga i te teepu kai. Ka whakamahi me te whakarite i etahi hua, he mea tika kia piri ki nga ture maha.
Na, he pai ake te kai i nga hua i te ata. Mai i te mea ka riro i te huka te rongoa ki a ratau i roto i te toto ka tino paowa atu ki te waa mahi a te tangata, ka puta i te tuunga tuatahi o te ra.
Ko nga rihi tuatahi ka rite i runga i te huawhenua kore-karaka ranei te hupa kai tuarua. Ko te hupa tuarua ka rite i muri iho: i muri i te kohua tuatahi o te kai, ka horoia te wai ka ringihia hou, ka whakawhiwhia te hupa mo te tuatahi paraoa. Heoi, kei te hiahia nga taote ki nga hupa huawhenua, kei te tapirihia te kai ki te rite.
Ko nga hua o te kai me nga ika he iti te taupū:
- korukoru;
- veal;
- kai heihei;
- kai koni
- koitareke;
- heihei me te mīti ate;
- arero mīti;
- perch;
- tahaki
- Panui
Kia tae nga ika ki te tahua wiki e rua nga wa. Ko te whakamahinga o te caviar me te miraka he aukati.
Mo nga hua o te kai me nga ika, ka whakaaetia nga huawhenua me nga ranunga otaota hei rihi taha. Ko te mea whakamutunga he pai ake ki te tunu noa i te wai kaore ano te waa ki te pata. Ko te tikanga ke te hinu huawhenua. Mai i nga totokore he whakaaetia:
- urupare;
- peara parei;
- raihi parauri (parauri);
- parei parei;
- durum pasta puruma (kaua e neke ake i te rua nga wiki).
E whakaaetia ana nga hua me te kai kaore i te kotahi mo ia ra, ahakoa ka nui ake te nui o te pūmua, he kore te GI. He 50 nga waahanga kei roto i te huaariki me te nui o te kohinga.
Tata ki nga hua miraka me nga miraka miraka kau he GI iti, haunga nga momona. Ka taea e taua kai te tino kai tuarua o te tina. Ko nga hua e whai ake nei e whakaaehia ana:
- katoa me te waiu skim;
- kirīmi 10%;
- kefir;
- kima koretake;
- te waiu tunua paraoa;
- hikareti;
- tīhi;
- tīhi.
Ko nga huawhenua me tenei kai ka eke te hawhe o te kai o ia ra. Kei te whakareri mai nga kaarei me nga rihi taha uaua. Ka aukati riki a nga Pot Potika na te GI nui, tata ki te 85 waeine. Mena kua whakatauhia kia tapahia i etahi wa nga rīwai ki nga akoranga tuatahi, na me maatau te ture kotahi. Me tapahia nga kaera hei poraka ka ngongo i te po i te wai makariri. Ma tenei ka wehe atu i te rīwai o te māngaro.
Huawhenua Tuarua Iti:
- kamokamo;
- aniana;
- kāriki
- eggplant;
- Tomato
- kūkamo
- zucchini;
- kākāriki, whero me te pepeke reka;
- hou, ka maroke;
- nga momo momo kāpeti katoa - ma, whero, kareparāoa, broccoli.
Ka taea e koe te taapiri i nga mea kakara me nga otaota ki nga rihi, hei tauira - te pāhiri, te kumine, te oregano, te korokoro, te paraikete me te kihi.
He maha nga hua me nga hua he iti te GI. Kei te whakamahia hou, ano he huamata, he whakakii mo nga hematika mate huka me te hanga i nga momo kamariki kaore he huka.
Nga hua me nga hua e manakohia ana i te wa e kai ana:
- whero me nga kara whero;
- Parakipere
- te aporo, ahakoa he reka, he kawa ranei;
- Apuriri
- nectarine;
- Rōpere
- rōpere;
- paramu;
- pea;
- rōpere mohoao.
I enei hua katoa, ka taea e koe te tunu i te maha o nga rihi hei awhina i te tu i te riri o te insulin.
Tahua
Kei raro nei he tauira tauira. Ka taea te pumau, te taea ra te huri, kia rite ki nga hiahia o te manawanui. Ko nga rihi katoa ka tunuhia ma nga tikanga whaimana - raimaia, ki te miihi, ka tunua ki te oumu, ka oti te tunu ka kohuatia.
He pai ake te totika i te nui o te tote, na te mea ka whai hua ki te pumau o te wai ki roto i te tinana kaore i te whakaawe i nga taumaha ki nga whatukuhu. He maha nga taangata kei te taumaha ake me enei mate. Kaua e neke atu i te tikanga - 10 karamu ia ra.
He mea nui ano kia mahara ki te kai i te nui o te wai, iti rawa te rua rita ia ra. Ka taea hoki e koe te tarai i tetahi tikanga takitahi - kotahi pauna o te wai ka pau ia mo te pauna kai.
Ma tenei mate, ka whakaaetia he wai, te tiaka me te kawhe hei wai. Engari he aha atu ka taea ai te whakarereke i nga kai inu? He tino pai te mahi a Rosehip mo te mate huka me te paatai insulin. E whaaia te inu kia 300 ml ia ra.
Mane:
- parakuihi - te omere korona, te kawhe pango me te kirīmi;
- tina - huamata huamata kai ki te miraka korekore, tea matomato me te tīhi.
- tina - te hupa tireti i runga i te hupa huawhenua, e rua nga poro o te taro rai, he mea tapahi heihei, he kāpeti me te raihi parauri, te otaota;
- tea ahiahi - tunu tiihi tīhi me nga hua maroke, tea matomato;
- tuatahi mo te ra - pania panui me nga huawhenua, kao me te kirīmi;
- ko te hapa tuarua he karaihe ryazhenka.
Rātapu
- parakuihi - tīhi tīhi, kawhe matomato me te kirīmi;
- tina - tina huawhenua kohuatia, hua kohua, tea matomato;
- tina - te hupa huawhenua, parei me te heihei kohua kohua, he tapatapahi o te taro rai, he pango;
- paremata ahiahi - huamata huamata;
- ka kai tuatahi - ka mahi poiha i te raihi parauri me te korukoru me te ranu kamato, te kawhe matomato;
- ko te hapa tuarua he karaihe miraka.
Wenerei:
- parakuihi tuatahi - kefir, 150 karamu o te blueberries;
- parakuihi tuarua - oatmeal me nga hua maroke (apricots maroke, hua), e rua nga pihikete fruktosa, tea matomato;
- tina - te hupa parei, eggplant tata ki te tōmato me te riki, hake tunua, kawhe me te kirīmi;
- paramanawa ahiahi - huamata huawhenua, he tapatapahi o te taro rai;
- tuatahi mo te ra - pania me te patty ate, kara matomato;
- te hapa tuarua - te tiihi whare ngoikore ngoikore, tii.
Rāpare:
- parakuihi tuatahi - huamata huamata, tea;
- parakuihi tuarua - te omere korehau me te huawhenua, te kawhe matomato;
- tina - te hupa huawhenua, pilaf mai i te raihi parauri me te heihei, he waahanga tapatahi o te taro rai, tea matomato;
- tea ahiahi - te tīhi, te tiihi;
- tuatahi mo te paraoa - huawhenua kohuatia, te tapahi tii, te kaakaariki;
- ko te hapa tuarua he karaihe miraka.
Paraire:
- tuatahi te parakuihi - te pata tohutao, tea;
- parakuihi tuarua - he huamata o Hiruharama artichoke, te kāreti me te tofu, tetahi waahanga o te taro rai, he hupa rosehip;
- tina - te hupa rai, te ika ika ki te parei, te kawhe matomato me te kirīmi;
- Ka uru mai te paramanawa o te ahiahi ko te huamata artichoke a Hiruharama mo nga taatai pera i a Hiruharama artichoke, kāreti, hua, he mea kinaki ki te hinu oriwa;
- kai tuatahi - kohua hua manu, kāpeti tapatapahia ki te wai tōmato, he tapahi o te rai rai, tī;
- ko te hapa tuarua he karaihe kefir.
Rāhoroi:
- parakuihi tuatahi - huamata huamata, hupa rosehip;
- parakuihi tuarua - omeletete koromamao, huamata huawhenua, tea matomato;
- tina - te hupa tireti, Patty ate me te raihi parauri, he waahanga o te para rai rai, tii;
- tea ahiahi - te tiihi tīti-kore, te kawhe matomato;
- te kai tuatahi - kua tunua te poaka ki tetahi urupa huawhenua, he tapawha paraoa rai, tea matomato;
- ko te hapa tuarua he karaihe ryazhenka.
Rātapu:
- parakuihi tuatahi - he tapahi o te taro rai me te tiihi tofu, kawhe matomato me te kirīmi;
- parakuihi tuarua - huamata huawhenua, hua manu kohuatia;
- tina - hei pihi, he hupa kohuatia, ko te arero paraoa kohua ki te sere, he tapahi parae rai, he hupa rosehip;
- tea ahiahi - te tiihi whare ngoikore-iti me nga hua maroke, tī;
- kai tuatahi - te kai pahikara me te ranu tōmato, te kawhe matomato me te kirīmi;
- ko te hapa tuarua he karaihe miraka.
I roto i te ataata i roto i tenei tuhinga, ko te kaupapa o te kai paraoa mo te paatai ki te haumanu te haere tonu.
