I te aroaro o tetahi momo mate huka - ko te kai totika he mea tika kia pa tonu te akoranga o tenei mate. Ko nga hua mo te tunu kai ka tohua kia rite ki te glycemic index, e whakaatu ana i te paanga o tetahi hua ki te piki o te huka toto.
Ko te Vinaigrette he rihi tino pai a te tini tangata. Engari mo nga mate huka, ka karangahia ana tana whakamahinga na te mea ko te aroaro o te huawhenua me te GI nui kei roto i te tohutao. Koinei te mea e whai hua ai ki te ako taipitopito i ona painga me te painga mo te mate turoro.
Ko nga painga o te vinaigrette mo te momo mate huka momo 2 e whakaahuatia i raro nei, ka whakaatuhia te raraunga GI o nga hua katoa e whakamahia ana i te tohutao, me te kohinga kohinga me te maha o nga roopu taro (XE) o tenei rihi.
Kainga mai i te Vinaigrette
Ko te Vinaigrette he rihi paraoa. Na e mohio ana koe, ko nga huawhenua kei roto i te rarangi mate huka kia tino nui te hawhe o te kai o ia ra. I te wa ano, he iti rawa te kohinga o te vinaigrette, ko te 130 kcal ia 100 karamu anake, me te 0.68 XE.
He tohu nui enei, na te mea he nui te mate o te mate huka me nga kai o te pāngia e te mate ngako.
Ko te huawhenua matua o tenei rihi he beets. He nui i roto i te huaora me te kohuke, ka awhina i te horoi i nga whekau mai i te paitini, ka aukati i te paheketanga. Engari ko te whakamahinga o tenei huawhenua te taupatupatu ki nga taangata o te mate o te hakihaki, ko nga kopa me te urolithiasis.
He taonga i roto i te pītara:
- Huaora B;
- Huaora C
- huaora PP;
- taraiwa;
- pāhare pāporo
- konupora
- iodine;
- parahi
Kei roto i nga kaota te pectin, te beta-karoti, e pai ake ai te koiora.
Ko te Potato te otaota iti rawa o te hauora, i te mea he GI tiketike. I roto i te tohutao, kaore he mataku, ka taea e koe te whakamahi i te sauerkraut me nga piripiri - he GI iti to raatau, kaore hoki e pa ki te piki o te huka toto.
Ko te Vinaigrette mo te mate huka mellitus o te momo-kore-takitahi e whakaaetia ana hei peera, ara, kaore e maha atu i nga waa i te wiki. Ko te waahanga ka tae atu ki te 200 karamu.
Nga hua GI mo te vinaigrette
Kia aroha, i tenei rihi he maha nga waahanga e nui ana te GI - he kāreti, rīwai me te beets. Ko nga kai e whakaaetia ana me te iti o te GI he pini, he kāpeti ma, me nga kukama piihia.
Ko te kakahu i te vinaigrette mo nga mate huka, he pai ake te whakawhiwhia ki te hinu oriwa. Ka whakataurite me te hinu huawhenua, he momona ki nga huaora, ka awhina hoki ki te whakakore i te cholesterol kino mai i te tinana. Na ko te tino noa tenei o nga turoro.
Hei whakaiti i te GI rīwai, ka taea e koe te inu i te kōpura hou me te tihorea i te wai makariri i te po. No reira, te nui o te māngaro "waiho" te rīwai, e hua ana he taupū tiketike.
Nga hua GI mo te vinaigrette:
- kohua kua kawea - 65 PIECES;
- kāreti kohua - 85 PIECES;
- rīwai - 85 PIECES;
- kūkamo - 15 wae;
- kāpeti mā - 15 wae;
- he pata kohua - 32 PIECES;
- hinu oriwa - 0 PIECES;
- kēne pīataata-kāinga - 50 PIECES;
- huawhenua (te pāhiri, pi) - 10 PIECES;
- aniana - 15 wae.
Kia mahara ra ka whakapiki ake te beets me te kāreti i ta ratou GI anake i muri i te maimoatanga wera. Na, he karapu hou nga tohu o te 35 waeine, me te beets 30 wae. I te tunu kai, ko enei huawhenua "ngaro" te muka, e mahi ana i te kaha o te tohatoha o te glucose.
Mena kua whakatauhia kia mahia te vinaigrette mo te mate huka me te paohi, ka pai ake te tiaki i a koe ake. Mai i te mea ko te tikanga o te tiakitanga a te ahumahi e kore anake nga momo taapiri kino, engari kei te whakamahi ano hoki i te whakauru kai penei i te huka
Na reira, he whakautu pai ki te paatai - ka taea pea te kai i nga vinaigrettes mo nga momo mate huka 2 mellitus anake mena kaare te tikanga o te rihi kaore i te 200 karamu.
Vinaigrette Tika
Kia maarama tonu ko te kai totina o te vinaigrette me etahi atu momo kai ka uru ki te kai me te GI nui, he pai ake te ata, he pai ake mo te parakuihi. E whakamāramahia ana tenei - he maamaa te nui o te huka he maama te mahi a te tinana i te waa o te tinana, i te ata ka puta.
Ma te mate huka momo 2, ka taea e koe te whakamahi i nga tohutao rereketanga o te vinaigrette, ma te whakarereke i tana reka ki te pini, ki te pe pea ranei.
Kia mohio koe ki tetahi tikanga o te tunu kai: kia kore ai e poke te beets i etahi atu huawhenua, he mea tapahi noa ratou ka tauhiuhia ki te hinu huawhenua. Na ka hanumi ki te toenga o nga kai i mua i te mahi.
Ko te tohutao matarohia ka hiahia ki nga kai e whai ake nei:
- kohuatia - 100 karamu;
- kēne pā - 100 karamu;
- rīwai - 150 karamu;
- kāreti kohua - 100 karamu;
- kotahi te pepa;
- tetahi riki iti.
Tapahia te riki ki nga poraka ka totohu kia hawhe haora i te wai whakapūkara - te winika me te wai kia rite ki te kotahi. Ka mutu, ko te tuku, ka tuu ki te rihi. Tapahia nga kai katoa hei rite ki nga poraka me te waa me te hinu huawhenua. Whakapaihia te rihi me nga otaota tapatapahi rawa.
Ka taea te whakamahi i te hinu otaota hei whakakiu. He pai te hinu Olive me to thyme. Ki te mahi i tenei, ka whakauruhia nga manga maroke o thyme ki roto i te ipu me te hinu ka whakamarokehia ki te wahi pouri, maeke hoki mo te 12 haora.
Mo te hunga e aroha ana ki te kakahu huamata kino ka rite ki te mayonnaise, he pai te tohutohu ki te whakakapi me te tiihi whare kotiti, hei tauira, Danone TM me te Whare Village ranei, te miihini i te miihini, te miihini ranei i te mirakaa.
Ka taea te whakarereke i te tohutao matarohia mo te vinaigrette, me te taapiri me etahi atu kai. Sauerkraut, riki kohua he harore kiri ranei he pai ki enei huawhenua. I te ara, ko te GI o te harore o tetahi momo kaore e neke atu i te 30 PIECES.
Ma te hoahoa ataahua, ko tenei huamata ka whakapaipai i tetahi teepu hararei. Ka taea te whakapaipai i nga huawhenua me te whakapaipai ki nga pihi o te pua. Na ka taea e koe te whakauru i nga vinaigrette ki nga waahanga i roto i nga ipu huamata iti.
Mo te hunga e aroha ana ki te rihi e tino pai ana - kua tapiritia he kai kohua ki te rihi. E whai ake nei te whai ake mo nga mate turoro:
- kai heihei;
- korukoru;
- koitareke;
- mīti.
Ko te whakahiato pai me vinaigrette ko te mīti. Ka honoa tenei kai ki te huamata. Ko taua tohutao ka waiho hei kai oti mo te mate turoro.
Nga tūtohutanga Whanui
Ko nga huawhenua e whakamahia ana i te vinaigrette he mea okotahi kaore e whakaaetia mo te whakamahi i ia ra. Hāunga te kāreti hou.
I roto i te katoa, ko nga rihi huawhenua me rangatira i te rarangi mate huka. He momo momo huamata, he hupa, tunua me nga kaahuu ka taea te whakarite mai i a raatau. He taonga nga huawhenua ki te muka me nga huaora.
Ko te mea nui i te whakarite o nga rihi huawhenua ko te whiriwhiri i nga huawhenua mo te waa, ko ratou te mea nui ki te kaupapa o te kai. Ko te painga o nga hua mai i tenei waahanga me te GI iti te mea nui, e taea ai e koe te hanga i tetahi kai rereke kaare, kaore i te ngoikore ki te reka ki te kai a te tangata hauora.
Tukuna nga huawhenua mo te mate huka o tetahi momo momo:
- kamokamo;
- kāpeti - ma, Brussel, kāpeti whero, broccoli me kareparāoa;
- tapae
- kāriki
- eggplant;
- sili me te pere pepa;
- Tomato
- oriwa me nga oriwa;
- asparagus pīni;
- rarihi.
Ka taea e koe te whakakii i nga rihi me te otaota - te pāhiri, te kumine, te paraikete, te kihi, te rēteti ranei. He pai ki te tunu keke huawhenua mo te mate huka momo 2 i roto i te ka tunu tunu paraharaha ranei. Ma te huri i tetahi waahanga noa, ka taea e koe te tiki rihi hou i ia waa.
Ko te mea nui hei whakaaroaro ko te wa tunu takitahi o ia huawhenua. Hei tauira, ka tapirihia te karika i te mutunga o te tunu kai, na te mea kei te nui o te wai ka taea te wera. Ko te waa tino pai he rua meneti.
Ko nga riki huawhenua tuatahi he pai te whakarite i runga i te wai, he hupa kore tuarua ranei. I te katoa, ka tūtohu nga endocrinologists ki te taapiri i te kai kohua kua rite ki te hupa, ara, i mua tonu o te mahi i te rihi.
Ko nga hua me nga hua mo nga turoro me te mate huka e whakaaetia ana kia neke atu i te 150 karamu ia ra. E ruia ana te mahi mai i a ratau, na te mea he tino tiketike to ratou GI na te ngaro o te muka i te wa e tukatuka ana. Ko tetahi karaihe o te wai hua ka ara ake te toto toto i te 4 mmol / L i roto i nga meneti kotahi tekau. Engari ko te wai tōmato, i runga i te keehi, ka tūtohuhia kia nui te 200 ml ia ra.
Nga hua GI iti me nga Berry:
- kuihi;
- pango me nga kara whero;
- here keke;
- Rōpere
- rōpere;
- pea;
- ahumoana;
- Parakipere
- Apuriri
- he aporo.
He maha nga turoro kei te pohehe e kii ana ko te aporo reka he nui ake te huka i nga momo waikawa. He pohehe tenei whakaaro. Ko te reka o tenei hua ka pa ki te nui noa o te waikawa organic.
Ko nga hua me nga hua anake kaore i te kai hou i te otaota me nga huamata hua. Ka taea te whakamahi i nga kaakahu huakore mai i a raatau, hei tauira mo te marmalade kore-huka, e whakaaetia ana mo nga turoro. Ka manakohia taua maimoatanga i te ata. Mo nga tikanga o te reka, kaore i te ngoikore te marauara kaore i te huka kia rokiroki ki te kumara.
Ko te ataata i tenei tuhinga whakaatu ana i tetahi tohutao mo te vinaigrette kai.
