He maha nga tangata e pai ana ki te tunu tunutunu, ahakoa tana nui kohinga kohinga. Kei te Sugar tetahi kai tunutunu.
Ka toheia te tangata ki te hoatu huka, kei te kino te ahua me te hauora. Mena ka hiahia koe ki te whakakapinga kounga, he aha te mahi i tenei keehi?
Kei te tohua te whakakapi huka i roto i nga taonga tunua.
Ko te Sugar he puna o te glucose, engari ehara i te mea ka taea noa iho e ia te whakakii i te tinana ki nga mea e tika ana.
I roto i nga kai e tino mohio ana, ko te glucose te whakauru whakauru. Ko te huka he huamona tere kei te whakaaraoho i te taumata huka toto.
Te kai i nga warowaihā puhoi ka awhina i to taumata huka noa.
Ko te Glucose mai i nga hua ka tukuna ki roto i te toto ka tiimata me te maeneene, na te mea kua peia.
I whakamahia enei hei utu mo te whakaheke mate. Ko te whakakahore i te huka ki te mate huka he mea tino nui.
He aha nga kai hauora ka pai te whakakapi i nga sweets?
Ka taapiri tonu ratou ki nga momo rihi katoa.
- Ka whakakapihia e te honi te huka. Me whakauru ki te maha o nga rihi ka hiahiatia he koti. Kei te whakauruhia ki te rarangi o te mate huka, engari me tupato te hunga mate, me mohio koe ki te whangai o nga pi.
- Kaore e taea te kiia ko te Lemon he reka i roto i te reka, engari kei kona te waikawa e tika ana kia mahi te roro. Ko te kai mai ia ia kaore e pai atu, engari ka taapiri te hiko.
- Whakamahia ai a Stevia ki nga taonga tunua me te ranu kaore i te pa ki te huka toto. Ka reka nga rau ka reka atu i te huka. Ko te paraoa pokepoke a Stevia ka hangai he kiko Ka taea e te otaota motuhake te whakangaro i te rihi. Whakamatau me te hua ma te ata. Kaore rawa e pa atu ki te tiihi o te whare, na reira, kaore te tiakareti o te tiihi me nga tiihi me te kaanaki kia kore e mahi. Ko ia te mea pai rawa atu mo te tunu kai mai i te taiao.
- Mo te whakamatautau, ka taea e koe te whakamahi i tetahi ra e taapiri ana i te tirohanga ki reira. I tua atu, he tino reka kaore i te tunu noa, engari ano hoki i roto i tetahi rihi. He maha nga kaihanga e totohu ana ki te huka i mua i te hoko atu, me ata tirotiro koe.
- Ka taea te tunutunu te paraoa ki te purini panana. Ko nga tangata e nui ana te huka e kore e pau i a ia. Te casserole tīhi hei ki tenei momo kai reka ka nui atu i te huka.
- Ko te taapiri i nga cranberry ki te tunutunu ka reka hei whakanui i a ia ka whakapiki ake i te tuakiri.
Mena i etahi take ka hiahia koe ki te whakakapi i te huka, me mahi e koe tenei ma te whakamahi i nga hua maori, engari i etahi wa kaore e pai ki te tunutunu, na reira ka waiho etahi atu huarahi rereke.
I tua atu i nga kai reka, he maha nga momo kakara reka kei te maakete.
I etahi wa e pai ake ana mo etahi momo tunu tunu.
Ko nga mea reka he maamaa me te tohu.
Ko wai te tohu hei whiriwhiri, maau ake e whakatau.
Ko nga mea taiao kei roto:
- He nui atu te reka o te tirika a te agave ki te huka, ka taea te taapiri i nga inu, nga pepeke, he rite ki te whakahiatotanga me te ki te honi;
- Ko nga kiore te toenga ko te toenga tukatuka i muri i te mahinga huka, ko te koretake o te hanganga, he iti te huka kei roto;
- maple tirikara he tino momona Kanata, he maha te tapiri ki te ranu, he kakara kakara, ka whakamahia mo nga rihi me te maimoatanga wera, he tino whai hua;
- E kiia ana ko te huka nikau he wai kokonati, he pai ki te tunutunu, he whare putunga o nga huaora me te kohuke, kaore i te kitea i nga whakakapinga;
- Ko te Xylitol he kaiwaiata huka koi i hangaia mai i te koranu, te rakau birch, kaore he painga o te taumata huka i roto i te toto o te tangata, ko te ranu me ona taapiri he tino ataahua.
I tua atu ki nga mea reka maori, i ahu mai ano hoki te ahu mai i te synthetically.
Huamate. Ko te taonga ka hangaia mai i te huka noa, i keria e te tinana ma te paku rereke te ahua, he ruarua rawa nga kaata. He pai ake ia ki te huka. Ka whakauruhia te totohu ki te rihi, ka iti ake te waa tunu o te tunu. Kia mataara tetahi. Mo te punaha poto, kaore i te pai.
Kei reira tonu te putea, he maha nga rau pai atu i te huka. Ka tūtohu kia whakakapi i a raatau noa nga haurua o te huka.
Ko te kete raupaparahi te huka noa. Ki te aspartame, kaua e tunua te rihi. Hanga ana me te mea he whakaaro kino noa. He pai te kai maroke makariri.
He rereke nga ahuatanga o nga whakakapinga artifiko ki te paraoa pokepoke. E kore e pokepoke te paraoa pokepoke, ngoikore noa iho me te huka. Ko nga whakahiatotanga i roto i nga pukupuku kaore e tino whakaekehia te mahi pai.
Ko te Sucralose tetahi tangata whakaipoipo tautohetohe, kua tautohetohe nga tohunga mo tona kino mo te tekau tau. Ko ia tetahi o nga whakakapinga tino utu.
Ka tohutohuhia ki te whakamahi i nga tino kakara, i te mea he pai mo te tinana tonu.
Ko te mate huka me te huka he mea ngoikore. Me tino tupato koe ki a ia, tatau atu ki nga hua kua whakauruhia ki te rarangi mate huka. I etahi wa e hiahia ana koe ki te tunu, engari mo nga mate huka he rereke. Kaore nga tangata katoa e mohio me pehea te whakakapi i te huka i roto i te tunu tunu mo nga mate turoro. Me pehea e mau ai i tenei ahuatanga? Me ata whiriwhiri kia pai nga mahi.
Mena ka whai koe i te kaataata iti-karetao, ki te kai koranu-kore ranei me te kore huka, kaore te pai o te tunu paraoa. Kaua te paraoa paerewa e kore e tunua ki te tunu; engari, ka tohutohutia kia tunua i te buckwheat, witi, oatmeal. Engari ki te pata, ko te taapiri margarine iti-calorie he mea nui. Ko te maha o nga hua ka taapiri ki te taapiri i te 1 noa iho o te huka me te huka me kape. Ka taea te whakakapi i te honi, i te fructose ranei. I roto i tetahi take me whakauru i te miraka tohatoha ki te paraoa pokepoke he whakakii ranei. He tino kino a ia i roto i tenei ahuatanga.
He maha nga tohutao tunu mo nga mate huka i runga i te momo whakamatautau kotahi. He ngawari ki te whakarite i te paraoa paraoa. Ki te mahi i tenei, me tango e koe te paraoa rai me te rewena, te wai me te hinu huawhenua, kaua koe e wareware ki te tote. Kia tae ake te paraoa pokepoke, na tenei ka hiahia koe ki te kapi i te peihana ka waiho i te wa mahana.
I te nuinga o te wa, kia kore ai e tunua, ka taea te huri i te paraoa pokepoke ki te taro pita. He mea pai ki te mahi puffry. He mea tika kia whakakiia nga whakakapi e whakaaetia ana e te manawanui.
Ko te whakamahi i te fruktose hei utu mo te huka he maha nga wa e whakamahia ana e te mate roro. Koinei tetahi o nga kaaroha reka ka maroke ai te tunutunu. Ko nga kaiha ka paku pouri ake i te wa o mua. Me whai whakaaro te take parauri ia te tunu kai. I te nuinga o nga wa ka whakamahia i roto i te tunu stevia. Ka whakakapihia e ia nga huka he waahi whakamiharo kei te tunu i te tunu.
Anake me whai whakaaro ki te reka kitea, kua whakahiatohia i roto i nga taunekeneke me nga hua. He tino pai mo te hunga mate mate huka, na reira kua tino haumaru te whakamahi. Ki te whiriwhiri i tetahi whakakapinga, ka tūtohutia kia toro atu ki tetahi taakuta, ka mohio ia ki nga ngongo katoa.
Kei te whakaatuhia nga korero mo te hunga hinana i roto i te ataata i tenei tuhinga.
