Ko te kai totika te mea nui mo te hauora pai, te oranga me te ahua ataahua. Ko te aroaro o te huka i roto i nga kai o ia ra he kino te pa ki te tinana o te tangata, kua roa kua pa te kino o te whara o nga kairangahau.
Ko te whakamahi koretake o te huka parakore he whakapataritari i te ahua o te whakapae metabolic, he mate tino kino. Ko te hunga e aro ana ki to ratau hauora kaore e hiahia ana ki te ra kotahi ka kite i a ratau e mate ana i te ate, e mate ana ki te atherosclerosis, ka uru ranei te kopa ki te ngakau, me whakauru i tetahi huka huka kai i roto i ta raatau kai. Ko te kore o nga kaitao e kore e rongohia, pera me te paopao kua oti o tenei hua, ina koa mai i tenei ra he tino rereke te raapapa o te huka huka.
Ko nga taapiri Sugar e hiahiatia ana kia whiwhi ai te kai i te reka reka me te kore e whakamahi i nga waahanga o muri. I te nuinga o nga wa ka hangaia i roto i nga momo papa, he rewa totika, engari i etahi wa kei te puka wai (tirikara). Ka tūtohuhia nga papa kia rewa i te wai i te tuatahi ka uru ano ki te kai. Kua wehea nga taapiri kia rua nga ropu: mea-kore (kore-kai-whangai) me te taiao (nui-te calorie).
Ko nga hauhautanga huka Ahumoana
Ko te kai-kore-oranga e kiia ana hoki he kirihou, i te ahua kaore i te waatea.
Kei roto i tenei roopu nga taapiri pēnei i te saccharin, acesulfame, sucralose, aspartame, me te cyclamate.
Kei roto i nga huringa huka waipiro etahi ahuatanga:
- kahore he pānga ki te pākia pākia;
- Ko te iti o te kohinga o te hua he tino iti;
- me te nui haere o te horopeta, ka mau nga atawana reka kakara;
- te uaua o te aromatawai i te taumata o te haumarutanga.
E kiia ana ko te Sucralose te taapiri pai ake o te takenga mai. E whakaaetia ana hei kai ma nga wahine i te wa e hapu ana me nga tamariki. Ka taea te hoko Aspartame i te rongoā, te nuinga o te tikanga ka whakamahia i roto i te kai. Kaore e taea te mahana ki te pāmahana ki runga ake i te 30 nekehanga na te ngoikore o te matū.
Ko te Acesulfame tetahi atu taapiri e mohiotia ana. Ko nga painga o te raau taero, ko te iti-calorie me te whakakore i te tinana ka tino tohua. Ko te mea pono, ko nga rangahau a nga taakuta Amerika i puta i nga tau 1970 e whakaatu ana ka taea e tenei taapiri te awhina ki te whakawhanaketanga o nga pukupuku kino.
Kua rukuhia a Cyclamate ki nga whenua maha o Europe me Amerika, a i nga whenua o Ahia he rongonui i runga i te ke, me te katoa na te mea he iti tona tohu me te kohinga iti o te kohinga. Ka whakaatuhia hoki e te taapiri te toenga pai ki nga wera tiketike. Ko Saccharin te taapiritanga matū tuatahi o te parakore, i whakamahia i te Pakanga Tuatahi o te Ao. E 450 nga wa he pai atu i te huka, engari he kawa kino.
I roto i nga whakatupato, ka taea te tohuhia i te wa e nui ake te horopeta whakauru ka taea (5 mg ia 1 kg o te taumaha), ka tupono te whatukuhu.
Nga Uukena Huka Ao
Ko nga mea reka maori te nuinga o te uara rite te huka.
Ko enei taapiri he noata taketake, na reira he haumaru ake. I mua, ko nga take hauora anake i whakamahia ai. Hei tauira, ko nga turoro me te mate huka i kiia ai ko te fructose hei kakara reka, na te mea e kiia ana ko te rawa tino kino. Ko te Xylitol, sorbitol, isomalt me te beckoning he taapiringa nui-calorie hoki.
Ko nga ahuatanga o te reka o te taiao ko:
- Te taapiringa whakahekehanga nui.
- Tono reka maamaa ahakoa te aro.
- Pānga ngawari ki te pākia pākia.
- Te taumata haumarutanga.
Ko nga analog o te huka tuuturu he poto te whakakore i te tinana, na reira ko te kai me to raatau whakamahinga he kore noa. I tua atu ki te fructose, stevia, he tipu e tipu ana i Amerika Central, ka whakamahia tonu. I runga i nga papa e whakaatu ana i te ahua o te paura reka me te reka pai.
I runga i te kiko o te pāhare pāporo, antioxidants me te maha atu o nga mea nui, ko tenei whakakapi he painga pai ki te hauora o te tangata - he kaha te pehanga, he pai ake te punaha o te waimeha ka whakakorehia nga taonga kino. E taunakitia ana a Stevia mo te momi, te toto totika me nga mate e pa ana ki nga mate turoro.
Ko tetahi atu taarata kai o te huka, he wai tuuturu - te honi. Ko tenei hua ahurei i pau i a tatou tupuna i mua atu i te ahua o te huka. Kei roto i te tini o nga huaora me nga kohuke, he mea tino nui ki te tinana.
Ko te whakakapi i te huka maramara ki te honi, kaore e taea anake e koe te whakapakari i te punaha puututanga, engari ka whakapiki i te manawanui me te mahi. Taka reka ki te honi ka nui ake te kai me te pai ake i te waa me te taapiri o te huka purini.
Kua panuitia te honi mo nga taangata he mate matatini o te mate huka me te taangata takitahi. E 100 karamu te tahua mo nga ra katoa.
Te whakakapinga huka raupatu
I te mea kua puta mai nga kaimene, ko te moemoea o tetahi tinana ataahua ka tino piri ki te maha o nga wahine. Ma ta raatau awhina, ka taea te whakaheke taumaha kaore koe e whakakahore i a koe me nga koti. A, ki te kore ko raatau, e mohio ana koe ehara i te mea ngawari, na te mea ka whakaongaonga te huka i te tuku i nga homoni o te koa. Inaianei ka taea e te kai karetao iti te paraihe.
Hei tauira, hei whakaiti i te taumaha, ka taea e koe te whakamatautau i te "6-petal diet." He ingoa rite ano te take, 6 ra - ko tona roanga tenei. Kotahi ra - te kohi o te hua kotahi. I te toharite, ko te 700 karamu o te nui o te taumaha ka taea te tango i ia ra.
Ko te kaituhi o te kai he kai totika mai i Sweden Anna Johansson, nana, hei taapiri i te kai, i whakawhanake i nga kupu tohutohu hinengaro.
Ko te mea nui o te kai he maamaa, kei roto i te kai motuhake. I roto i nga ra e 6, ka puta mai te hurihanga o te monodiet. Na, ka whakatauhia e te ngeru te whakarereke i tana kai, ka tohutohu a Anna Johansson kia piri tana puawai me nga piriti e ono i runga i te pouaka pouaka pouaka, me tatau me te haina i te hua mo nga ra katoa. Mo te hua pai, he mea nui ki te whai i te raupapa o nga kai. I te mutunga o ia ra, he mea tika ki te haehae i te kuri, kaore tenei e tuku i te whakama, ka haere ke.
Ko tenei kai e whakaaetia ana e nga kai whaihua, na te mea i te taapiri i te taumaha o te tinana, te tikanga o te tinana wahine i te katoa. Ko te taangata, kei te tinihanga i tona tinana kia kore ai e ngaro nga rahui o te ngako, engari i te wa ano kaore pea e kitea te kore o te mahi.
Ko te toenga o te kai whaihua e whakaratohia ana e te ngako. Ma te noho i runga i te kai ka whiwhi ratou i te tiihi tīhi, ika me te heihei. Ko nga kai e ono-paatete kai kei roto i enei kai, tae atu ki nga momo totara, nga hua, me nga huawhenua. Ko te waipiro tetahi waahanga nui o te kai. E taunaki ana kia whakamahia te wai horoia me te tiariki matomato. I tetahi ra hua, ka whakakapi ratou ki nga wai hou, a i runga i te ra tunu, mirakai te miraka.
Ko te raarangi o nga hua e whakakorehia ana e te kai o te poaka: ko te paraikete (nga mea katoa he hua noa iho), te huka, te pata o etahi momo, nga hua tunu.
Nga Tikanga O Te Raarangi Petal
Ko te tino tikanga o te kai ko te piri tonu ki te raupapa o nga kai kai.
1 ra - hua ika. Ka taea e koe te kohu ika, te korahi, te oumu ranei. Ka whakaaehia etahi kohinga tote, te tote me te otaota. Ko te whakamahinga o te ika ika kaore i te aukati.
2 ra - huawhenua. I te ra warowaihā, ka whakaaetia nga inu huawhenua. Ko nga toenga o nga hua ka taea te pau hou, kohuatia me te paraoa me te taapiri i te iti o te otaota, te tote me te panima.
3 ra - hua heihei. I te ra karakaa, ka taea e koe te hamani i a koe ki te uma tunutunu (engari anake kaore he kiri), ka taea hoki te kohua heihei te kohuatia ranei ki te hupa ki te otaota, te tote me nga pihi.
4 ra - totokore. I tenei ra, me whakauru atu te rarangi ki nga momo totokore (raihi, te miihi, te oatmeal, te witi), kohui ana ki te wai me te iti noa o te tote me te otaota. Mai i te wai, wai purea, tea otaota me nga kvass koreutu.
5 ra - hua curd. Ko te ra kuahi e tohu ana i te whakahoutanga o nga rahui kohuke o te tinana. Ko te kiko o te tiihi o te tiihi o te tīhi i pau i te wa o te kai kaore e neke atu i te 5%. E tohutohungia ana hoki te inu i te karaihe o te miraka miraka.
6 ra - hua. I te ra whakamutunga, me whakakiia e koe te tinana ki te huaora me nga kohuke. Ko nga aporo, panana, karaka, karepe, kiwi he mea tino tika. He pai te whakaaro ki te whakaranu i nga inu wai ma te wai.
Kia whai whakaaro ake ai etahi atu tohutohitaha kai whai hua. Hei tauira, i te wa e kai ana, me ngaki e koe nga mea katoa me te tino ata: he wai iti iho i te 10 nga wa, ka totoka - mai i te 30 ki te 40 nga wa. Kia kore ai e raru te tutukitanga, kaua koe e inu i te wai kia nui te kai. Me wareware nga paramanawa, he pai ake te whakakapi i a raatau me te kohi waipiro wai ranei ki te kai tii mo te mate huka.
Kei te whakaatuhia nga korero mo te hunga hinana i roto i te ataata i tenei tuhinga.
