Ko te taikaha nui rawa atu, te ngako me te konupūmā ka kohi i runga i nga hiko, ka hangahia he tohu, ka aukati i te rere toto. Ko te mea, ko te kai mo te atherosclerosis he waahanga nui o te maimoatanga.
Ko te whanaketanga o te atherosclerosis e arahi ki te whaiti o te lumen o nga uaua, e whakaohooho ana i te whakawhanaketanga o te mate cardiovascular.
Ka puhipuhi te puku o roto o nga toto toto, kaore e whiwhi nga kiko me te hāora ngongo o te tinana me te kopa. Ko te mea, ko te kai whaihua mo te atherosclerosis te mea nui ki te punaha maimoatanga.
Mena kaore koe e piri ki te kai pai, ka taea e te angina pectoris me etahi atu mamae i roto i te mahi o te punaha cardiovascular, ka tupu ki te papamuri o te atherosclerosis. I te wa e takahi ana te rere o te toto ki te roro, ka taea te mate he whiu.
Ko te tikanga mo te atherosclerosis o nga toto toto o te ngakau ka uru ki nga ture kai:
- He mea tika kia whakaheke te cholesterol.
- Whakanohia nga kai e nui ana i nga waikawa omega-3.
Ko te "kino" porohita lipoprotein iti kino i roto i te toto ko te take nui o te hanganga kowiri. Engari ka taea e koe te whakaheke i te cholesterol LDL ma te kai i nga kai e tiketike ana i te muka whakarewa. Ka taea te oatmeal me te taapiri o nga tipu tipu ki te kai.
Ko nga kai penei i te karaka karaka me te mirakaika ka whakapakarihia inaianei ki nga karamu whakato hei aukati i te whakauru mai o te cholesterol LDL. Hei tauira, ko te kohi waipiro i te wai karaka ka taea te awhina ki te whakaheke i te kohinga plasma mo te 10 pea pea.
Ko nga Omega-3 e kitea ana i roto i nga kohinga ngako o te waiota mohoao me etahi atu ika momona e noho ana i roto i nga wai makariri, he momo waikawa polyunsaturated e taea ai te whakaheke toto me te triglycerides.
I tua atu i te kai me te ngako o nga ika o te raki, ka kitea nga omega-3 i roto i etahi puna tipu, pēnei i te walnuts me nga purapura harakeke.
Ko nga whakaurunga nui o te DHA me te EPA, ko nga momo e rua o te omega-3 e kiia ana he tino painga, ka kitea i te mackerel, sardines, salmon, me te whakatipu.
E taunaki ana te Cardiology Association kia kai mo te toru rau karamu o nga ika ia wiki.
Me pehea te kai?
He maha nga taunakitanga kua whanaketia e nga Kaimätai Kaiora, te whakatuturutanga ki te whai i nga mahi koiora i roto i te tinana. Ko te whai i te kai ka taea te whakaiti i te cholesterol i roto i te tinana ka penei te whakaheke i te mate o te atherosclerosis.
Ka rite ki te korero i runga ake nei, ko te kai mo te atherosclerosis o nga oko o te roro me te kaki ka uru ki nga ture kai.
I tua atu i nga taunakitanga kua whakahuahia i runga ake nei, he mea nui tonu ki te whai i enei tohutohu:
- Me whai i te kai momona iti.
- Hei taapiri mo te whakarereketanga o te kai, me mutu te paowa, mahi i nga wa katoa, ka whakakorehia te kai waipiro me te pupuri i te taumaha tinana.
- Ano, mo te kore e tino pai ki te whakarereke i te momo noho me te kai, ka taea pea e te taakuta haere ki te tauira tetahi rongoa motuhake.
I whakawhanake a Dr Dean Ornish i te kai tuatahi hei tohu hei whakakore i te atherosclerosis me te aukati i te mate ngakau. He mahinga tipu iti te momona tenei e aukati ana i nga warowaiharo ngawari me te whakakore i nga ngako kukuna mai i te mahinga kai. E taunaki ana a Oronana he whitu tekau ōrau o te calories e ahu mai ana i te otaota katoa (totokore) me te warowaihā nui rawa, me te rua tekau ōrau he pūmua, kotahi tekau ōrau noa iho he momona.
Hei whakatairite, he tata ki te 50 ōrau te nui o te ngako o te kai totika hou.
E taunaki ana te Cardiology Association kia kaua e nui ake i te 30 ōrau o te kai ka momona.
Ahakoa ko te tikanga o tenei kai kai ka awhina i te whakakore i te atherosclerosis, he maha nga tangata ka uaua ki te noho tonu mo tenei kai mo te wa roa.
Ko te mea he he tino uaua me te kore e tuku i te whakamahinga o te kai, te ika, te nati, te miraka te pata ranei, nga purapura putiputi kaore ano hoki.
Ko tenei huarahi e hiahiatia ana te taapiri o nga taapiri hinu ika omega-3, engari kaore nga ika e whakaaetia na o raatau momona momona.
Ko te kohinga nui he maha tonu te tohu mo te whakawhanaketanga o nga mate kino me nga pathologies i roto i te tinana, penei i te mate huka; nga raru o te ate mate tākihi.
Ko te tikanga, ka taea e te taakuta te awhina ki te whakatau i nga take o te kohinga nui me te atherosclerosis, me te tuku hoki i nga waahanga maimoatanga pai rawa atu.
He aha nga taapiri hei whiriwhiri hei whakamahi?
Atherosclerosis he mate i te wa e puta ai te waikawa i te taha o nga taiepa o te arai.
Ka taea e tetahi maakete puta ake te whaiti i nga pupuhi, ka hangaia he tohanga toto totika ki nga wheua me nga kopa e tu ana i te waahi tuatahi. Ki te hemokai mate o nga pūtau, e raru ai te mahi kino i o raatau mahi.
Ka taea e tenei ahuatanga te whakapiki i te mate o te ngakau, te whakaeke ngakau, me te whiu. Ko te kai nui-ngako ka kaha ki te whakanui i te toto toto me te whakapataritari i te whakakorenga o te muri ki nga pakitara o nga toto toto.
Otira ehara i te mea ko nga maimoatanga kai anake ka awhina i te whakararu i te raru, hei tauira, ko te taapiri mo te kai totika - kaore he maimoatanga mo te whakakore i te atherosclerosis.
Ko nga rangahau e whakaatu ana he painga mo te tango i te waikawa amino L-carnitine hei whakapai ake i nga lipoproteins totika tiketike me te heke o te triglycerides toto.
Ko te lipoproteins kaha nui, ko te HDL ranei te ahua "pai" o te cholesterol. Ehara i te mea ko enei lipids anake te tango i te korikori kino i te toto, ka taea hoki te awhina ki te whakaheke i te toka i te taha o te taiepa arterial
I taua wa, ko te triglycerides he momo ngako e pakaru ana i nga waipuke. Ko nga taumata triglyceride tiketike te arahi ki te whakapakeke i nga uaua, ka taea te aukati i te rere toto.
Ko te tango i tetahi horopeta taapiri o te L-carnitine ka awhina i te whakapai ake i te hauora o te arterial, ka whakaheke i te toto toto nui, ngakau o te ngakau, whakaeke ngakau, me te patu.
Ko tetahi rangahau i whakaputaina i roto i nga Tukunga o te National Academy of Science i te 2005 i whakaatu ka taea e te arginine te awhina i te horoi i nga arteriana.
Ko te rangahau i nga raupaparata e whakaatu ana ka taea e te L-arginine te huri i te ahunga whakamua o te atherosclerosis mena ka uru ki te L-citrulline me nga antioxidants. Ko te whakakotahitanga o nga matūkai e pai ana ki te awhina i te reti toto, e awhina ana kia pai ake te rere toto. Me rangahau ano hoki hei whakatau mehemea he rite te rongoa o taua rongoa ki nga taangata katoa.
Ko te waikawa amino L-citrulline hoki i uru ki te rangahau o runga. I te wa i tangohia L-citrulline me te L-arginine me nga antioxidants, ka kii i te urupare vasorelaxation, na reira ka pai ake te rere toto.
He aha nga kai hei whiriwhiri ma te whai i te kai?
Ko nga otaota me nga hua e mohiotia ana ko nga takenga nui o nga warowaihā, te kai kai, te rongoora antioxidant me nga kohuke.
He pai nga huawhenua me nga hua me nga taapiri o te carotenoids, polyphenols me etahi atu mea whakatipu koiora.
Ko te whanaungatanga i waenga i te kai o nga hua me nga huawhenua me te aukati i te CAD me te whiu kua whakaatuhia i roto i te maha o nga rangahau epidemiological e tohu ana i te whakaheke o taua mate.
Hei tauira, ka tino taea e koe te whakaheke i te kohinga toto ki te kai tonu koe:
- rīwai
- karepe;
- Tōmato
I roto i tetahi rangahau a Liu et al. 1 mai i te 39,876 ngaio ngaio hauora, i aro atu ki te hononga i waenga i te kohi hua me te huawhenua me te tupono o te mate cardiovascular, tae atu ki te mate whekau coronary me te whiu, a ka kitea he hononga taangata. I whakaatu tenei rangahau i nga painga whai hua o nga hua me nga huawhenua ki te CAD, ina koa ko te kohanga miocardial (MI).
Ko tetahi atu rangahau na Joshipura et al. 2 i roto i te 42,148 nga tane me te 84,251 nga wahine i whakaatu i te tupono ki te iti o te kai hua me nga huawhenua.
I roto i a raatau rangahau, ko te kohi huawhenua matomato nui me nga huaora huaora C me nga huawhenua i tino nui ki te tiaki i te whanaketanga o te mate.
Nga hua rangahau
I whakahaerehia e nga Rangataiao he meta-tātaritanga o nga rangahau e waru hei aromatawai i te hononga i waenga i te kai o nga hua me te huawhenua me te tupono o te whiu.
I whakaatuhia e ratou, i whakaritea ki te roopu o nga tangata i pau i te iti iho i te toru ratonga ia ra o nga hua me nga huawhenua, ko te tupono o te mate whiu i whakaitihia e te 0.89 i roto i te roopu me te toru ki te rima nga roera ia ra me te 0.74 i roto i te roopu me te neke atu i te rima ratonga mo ia ra. rā.
Na reira kei te whakapono ko te kohi hua me nga huawhenua he tino rerekee me te tupono ki te whakawhanaketanga o nga mate atherosclerotic penei i te mate whekau korokoro me te patu.
I tua atu ki nga huaora antioxidant C me E, ko nga huawhenua matomato me te kowhai he maha nga hua o te carotenoid, penei i te beta-karotene, polyphenols me te anthocyanin, e whakapono ana hei awhina i te aukati i te mate atherosclerotic.
Hei tauira, ko te kowhatu whero me te matomato, he huawhenua rongonui kei Iapani me Haina, e pai ake ana te rongoa ki te mahi a te haukoti mate atherosclerosis. He tino taonga ki roto i nga polyphenols me te kaha ki te mahi antioxidant ki te kohinga o te lipoproteins ngoikore iti.
I whakahaerehia e nga Rangataiao tetahi mahi meta-tātaritanga o nga rangahau cohort 11 hei aromatawai i te hononga i waenga i te horopeta carotenoid me nga huaora C me te E i roto i nga kai kei roto nga huawhenua me nga hua, me te tupono o te whakawhanake CAD. I whakaatuhia e ratou ko te whakapiri o te carotenoids me nga huaora C me E i taa te piri ki te CAD me te whakaatu ko te mate o te CAD i te aroaro o enei waahanga ki te kai ka tino whakahekehia.
He maha nga whakamatautau mo nga taapiringa antioksidan ki te aromatawai i nga paanga o te aukati tuatahi me te tuarua o te aukati i te CAD me te whiu kua whakaatu i nga painga pai mai i te kai tonu i nga hua me nga huawhenua.
Heoi, he wawaotanga whakawakanga-whakahaere a te papa-ki-papa e taea ai e te manawanui te mate nui o te whakawhanake i nga huihuinga cardiovascular i whakawhiwhia ki te huaora E (800 nga waahanga ao ia ra) kaore ranei i panui te ahuru o te huaora E ki nga mate cardiovascular nui.
He aha nga whakamatautau a nga kairangahau?
Hei taapiri, i whakahaerehia e nga kaiputaiao he meta-tātarihia o nga rangahau 68 me nga kaiuru 232,606 hei tātari i te paanga o nga taonga antioxidant i runga i te tahuti-a-mate katoa. I whakaatuhia e ratou ko nga huaora C me E me nga taapiringa beta-karotiuma, ka whakahaerehia anake me te taapiri me etahi atu taapiri, kaore e pa ana te painga, a ka nui te mate o te tahuti me te taapiri o te beta-karotene me te huaora E.
Ko te take mo te piki haere o te tahuti mate me nga taakati antiioxidant kei te noho maamaa tonu, engari ko etahi kohinga motuhake o nga turoro ka whai hua mai i era mea taapiri.
E ai ki te ripoata a Levy, ko te taapiri me nga huaora C me E i puta he painga nui mo te ahu whakamua o te stenosis arai koronori i nga wahine homozygous, engari kaore i nga turoro he haptoglobin allele, e tohu ana ko te painga whanaunga, te whara ranei i nga huaora i CAD ka whakawhirinaki pea ki te momo haptoglobin.
Na reira, i tukuna e te Cardiological Association tetahi korero i te tau 2006 e taunaki ana mo te kohi hua me te huawhenua, otira matomato me te kowhai huawhenua, engari kaore i te kii kia whakamahia te huaora antioxidant hei aukati i nga mate atherosclerotic penei i te CAD me te whiu.
Ko nga hua, ina koa nga hua citrus, he maha o nga flavonoids, huaora C antioxidant me nga carotenoids. I te nuinga o enei waahanga, ka kitea he rota ki nga karaka me nga grapefruits.
He nui te hesperidin me te naringin kei roto.
Ko te whakamahi i te pasta, hei tauira ranei, tiakareti, e pa ana ki te oranga o nga turoro. Na ka taea e te whakarahi te whakapiki i nga taumata cholesterol toto.
Ko te Milkshake te keke kirikiri ranei e pa ana ki te oranga o te tangata. I roto i te katoa, me wehe tetahi reka ki te kai.
Ko nga rangahau i tuhia e Esmaillzadeh et al. 10, i runga i nga kai o nga wahine waenganui-te whakaatu ko nga kaupapa e pai ana ki te kai hauora (ka pau nga tini hua, huawhenua, keke me te ika, ka pau nga kai iti me te nui o te waikawa momona waikawa) i tino heke te tupuranga o te whakawhanake i te taakuta.
I te wa ano, ko te kai hua ka whai hua nui ki te whakaiti i tenei mate.
He aha kia maharatia i te wa e whanake ana to kai?
I whakaatuhia hoki tenei rangahau ko te kaha o te kohi hua i runga i te kino ki te whakahihiri me te triglycerides, me te honohono pai me nga taumata cholesterol me te kaha o te lipoprotein tiketike. Hei taapiri, i kii nga kairangataiao ko te mate o te mate pukupuku ka whakahekehia e te 20% i nga turoro he nui te hesperidin me te naringin. Ko te whakamahinga o nga hua, me nga huawhenua matomato me te kowhai, e mohiotia ana hei painga mo te aukati i nga mate atherosclerotic.
He pai ake te whakakore i te taofe i te kai. Ka whakakapihia ki te tii matomato. Mai i te kaupapa moana moana he tino whai hua, na te mea he maha o nga waikawa amino koretake. Ma te tikanga, ka tūtohuhia tenei hua hei whakamahi hei aukati i nga putanga o te mate.
I nga ra katoa, ko te tangata e whiriwhiri ana i te kai karetaka iti me te cholesterol nui ka tiimata koe ki te kai hua i te ata. Ka taea hoki te tapahi i te hua hou, te huamata me etahi atu rihi mai i nga hua hou. Kaua e wareware ki nga huawhenua. Te tote, te tiihi, me te waipiro ka tino whakakorea i a koe i taau kai.
Ko etahi taangata e pai ana ki te kai kai mata. Ko tenei tikanga kaore i te whakaakohia, engari i etahi ahuatanga ka whakaatu i nga hua pai. Heoi, i mua i to kowhiri i tenei mea pai mo te kai, he pai ake te korero ki to taakuta.
He pai ake ki te whiriwhiri i nga kai ka iti te momona. Ano hoki, me nui te nui o nga waikawa amino.
He pai ake te kowhiri i tetahi kai tika ki to taakuta. Ka mutu, ko nga tohu matua o te hauora o te manawanui me te noho kaha o te tauhohenga mate mo tetahi mea ka uru ki nga korero.
Ma te ata whiriwhiri i nga taapiri. Kei te haurangi anake raua i muri i to whai waahi atu ki te taote.
Hei huarahi aukati, kaua tetahi e wareware ki te whakapau kaha tinana ki te tinana i runga i te taakaro takaro.
Me pehea te kai ma te mate mate o te atherosclerosis e whakaahuahia ana i roto i te ataata i tenei tuhinga.
