Kohlrabi Lasagna

Lasagna kahore he korere? Kaore he raruraru ka tae mai ki to maatau tohutao-iti! Ko te lasl Kohlrabi ka hangaia mai i nga mea tino pai kaore he kaaka paraoa, he tino tika ki to tepu kai.

Kei te hiahia matou ki a koe i tetahi waa ahuareka i roto i te kihini. Kuki me te koa!

Nga kai

• Kohlrabi, 3 nga waahanga;

• Riki, 1 wahi;

• Karika, 2 upoko;

• Ngaro puutaki (bio), 0.5 kg .;

• Tomato whakapiri, 1 punetēpu;

• Tōmato hehu, 0.4 kg.;

• Orenago me marjoram, 1 punetēpu;

• Nga purapura Caraway, 1/2 tīpune;

• Te tote me te pepa kia reka;

• Te tīhi koromere (te tiihi pata), 0.2 kg .;

• 1 te hua manu

• Kirikiri hou, 0.2 kg.;

• Nutmeg ki te reka;

• Ko te tiihi Emmental, 0.15 kg ...

Ko te maha o nga kai kei runga i te 4-8 nga ratonga.

Tata ki te 25 meneti te whakarite mo nga kai, ka pau te wa tunu - tata ki te hawhe haora.

Tihi ataata

Te waariu kai

Te uara tataanga kai taiohi mo te 0.1 kg. rīhi ko:

Hipanga tunu

1. Whakauhia te oumu 180 nekehanga (aratau whakawhiti) ranei 200 nga nekehanga (runga / aratau whakawera whakawahi).

2. Tuatahi me mahi koe kohlrabi: kiri, tapahia ki nga poro kikokore, i mua i te whewhe i roto i te wai tote. Kia maumahara i muri i te tunu kai, me maataki te huawhenua. Panuku, me whakawhiti atu te kāpeti ki roto i te tatari kia pai te pai o nga poro.

3. Ahakoa e kohua tonu ana te kohlrabi, he mea tika ki te whakarite i nga toenga e toe ana hei whakaki i te lasagna. Peel riki me te karika, tapahia ki poraka angiangi. Hoatu tetahi parai paraihe ki te ahi ka paraihia te kai tapatapahi tae noa ki te kiri. Tāpirihia te riki tuatahi ki te paraharaha, katahi karika ka purihia kia mura ka tae noa nga hua o te ra.

4. Tāpirihia te whakapiri tōmato ki te kai tapatapahi ka parai noa atu, katahi me te tau marjoram, orenago me nga purapura purakau. Tāpirihia he tōmato paraoa me te tīhi tīhi ki te papatipu hua, paiina te pai. Tote me te tunu ki te reka.

5. Ka rite ki te waahanga tuatoru, ko te toonga kei roto i te rihi. Whatiia te hua, tapihia he pata hou, kaati, te tote me te pepa kia reka.

6. Na, me wehewehe nga waahanga o te lasagna ki nga apa. Ko te papa tuatahi ka whakatakotoria ki raro o te kāpeti rihi tunu.

Ko te papanga tuarua ko te mīti whenua.

Tihi atu nga rihi me te toenga o nga tiihi o te kohlrabi.

7. I runga i nga "papa" o te kai mīti me te kāpeti ka horahia te ranu mai i te wharangi 5.

Hei paoho mutunga, me tauhiuhia e koe te lasagna ki te tiihi Emmental kuoro, ka tukuna ki roto i te umu.

Tunua mo te 30 meneti tae noa ki te wa e puta ai te parauri koura i te tiihi. Bon reka.