Ko te hua o te tohu glycemic o nga hua ki te tinana

He mea nui ma te hunga mate turoro ki te whai i tetahi kai kia kore ai e ara ohorere i te huka toto.

Engari i etahi waa ka whakauruhia nga tohu paraoa me te horopeta o te insulin, ka tino piki haere te glucose i roto i te toto.

Ko te take kei te kohinga glycemic o te kai.

He aha te taupae glycemic?

Kei ia hua kai tana ake tohu glycemic. Ko te nui ake, ko te waikawa he tere ka timata te rere ki te kopu me te whakanui i te huka toto. Hei aukati i te whakawhanaketanga o nga uaua, he mea tika kia kore ai nga peke i roto i nga huka e tupu ana i te wa e kai ana i te kai me te utu nui.

Mo te wa tuatahi, korero a GI i te 1981. I tirotirohia e David Jenkins me tetahi roopu o nga kairangahau nga paanga o nga kai rereke o te huka toto.

He maha nga tangata i uru ki nga whakamatautau, ki nga mahere me nga tepu i whakahiatohia, e tohu ana i te kaha o te piki o te toto ki roto i te toto, katahi ka heke te heke. Ko nga tohu katoa i whakatauhia me te hua o te whakamahi o te tino waikawa. I runga i nga mahi i mahia, ka whakahiatohia e raatau he tauine kirikiri.

Ko tōna uara nui ko te 100, kei te 100 te hika. Ko te GI e whakawhirinaki ana ki te aroaro o te muka i roto i te reta karihi. Ki te kore, ka piki ake te taupū. Kei te tohutohuhia te mate huka ki te whakapiki i te taatai ​​o nga kai ki te GI tiketike, engari he mea nui kia mahara ko nga kai he iti te taupuhitanga kaore pea e mau i nga roopu taro, a he kino ano tenei ki te hauora. He tika rawa tenei mo te hunga mate ki te mate huka momo 1. Me kai te taatai ​​i te 12 ki te 20 waeine paraoa i ia ra. Ka whakatauhia te nui tika o te tau, te taumaha, te momo mahi a te manawanui.

Ka wehewehe te Ao o te Ao mo nga Hua katoa kia toru nga waahanga:

1. Ko te waahanga tuatahi ko nga hua me te GI tae noa ki te 55. Ko nga hua kei roto i tenei roopu e taunakihia ana hei whakamahi ma te mate huka me nga taangata momona o te tinana. Ka takere tere ratou ki te kopu, ka pai ke te tangata mo te wa roa. Mena kaore he peera hinu i te rihi, ko tana GI he kore. Ka taea te whakamahi i aua kai ki paramanawa ka taapirihia atu ranei ki nga kai nui rawa atu mo te whakaheke i te warehanga tere.
2. Ko te roopu tuarua kei te whakauru kai me te taupū tae noa ki te 69. Ka taea e enei taonga te whakamahi i te hunga mate ki te mate huka. Ka piki haere te taumata o te glucose i roto i te toto, he nui te kohoriri. Ka mutu tena kai, ka roa te tangata ka roa.
3. I roto i te roopu tuatoru, ko nga rihi me te tohu tohu tae noa ki te 100 te wehe.Ko nga rihi, kei roto nga hinu me te GI tiketike, ka pakaru i te kopu, ka kaha te piki o te huka toto. Kaore i muri i te kai, ka hiakai te tangata ki te hiakai. Na reira, ko nga turoro me te mate huka mellitus, me te hunga e mate ana, ka karo i nga kai me te GI tiketike.

Na te kai maha o nga kai me te GI tiketike i roto i te tinana, ka raruraru nga tikanga Metabolic. Ko te hyperglycemia tonu e whakaoho ana i te mate o te "hiahia wuruhi", ara, ko te wairua tonu o te hiakai. Hei taapiri, ko aua hua ka whakaohooho mai i te kohi ki te kopu me nga hiu.

Engari ahakoa nga warowaihā tere e tika ana ma te tangata. Kei te hiahiatia ratou i muri mai i te whakapau kaha ki te whakapau kaha mo nga hiko, ka hiahiatia i roto i te makariri o te takurua, mo nga akonga me nga taangata i te waa o nga whakamatautau. E tūtohutia ana kia kai i era hua i mua i te tina, i te wa e whakapau kaha ana te tinana.

Me maarama koe he mea nui te ngako hei whangai i te roro me te tautoko i nga mahi a te punaha nui o te oho. I roto i nga tikanga hypoglycemic i te mate huka, me whakau nga warowaihā i roto i etahi meneti. Ko te hemokai o te waikawa roa o te roro e whakaoho ana i te mate o nga neurons.

Na reira, me whai kiko nga warowaihā mate roro ki a ia:

• huka
• Tiakarena
• aporo wai;
• papa, e 40% ngongo haurangi.

Te kawenga Glycemic - he aha te mea me pehea te tātai?

Ko te kawenga glycemic he tohu poto mo te pikinga o te huka toto tangata i muri i te kai i nga kai rereke.

GN = (GI * nga warowaihā) / 100

Ko te kawenga glycemic ka whakamahia e te hunga nui rawa atu.

I runga i te hua o te tatauranga, e toru nga uara:

• mehemea ko te hua mai i te 0 ki te 10, ka kiia te GN;
• mena ko te hua mai i 11 ki te 19, he tauwehe te GN;
• he hua nui atu i te 20 e tohu ana he nui te GN.

Mo te taumaha mate me whakawarea e te tangata nga kai ki te taumaha teitei.

Ka taea pea te huri i te GI?

Ka taea te whakarite i te tohu, engari he paku:

1. A, ka tunuhia nga rihi maha rīwai, ia ia o ratou rerekē tohu. Ko te kohinga nui rawa mo te rīwai tunua me te paraoa, ko te iti mo te rīwai kohua i roto i nga kakahu.
2. He 60 te raihi raanei, ko te taro e mahia ana i te paraoa raihi kua 83.
3. Ko te otinga o te kaainga kaainga he GI o te 50, me te tunu tere - 66.
4. He teitei ake te hua o te whiu.
5. Ko nga hua paraoa kaore i te waikawa he whakaiti i te tere o te whakauru o nga warowaihā, ma reira ka whakaheke ai i te GI.
6. He pai ake te tuku manakohanga ki nga hua hou me nga huawhenua, i te mea kei roto i te muka, kaore i te karu.

Hei heke iho i te taupū, me whakakotahi koe i nga warowaihā tere me nga huawhenua, huawhenua ranei. Ka pororaru tonu ratau. Mena ka tapiritia e koe tetahi iti ngako ki te rihi, ka pai ano hoki te momoho i nga warowaihā.

Mena kaore e taea te whakarereke i te tohu, he mea tika kia whakarereke i te waa o te werohanga mo te insulin. Ko tena, mehemea ka pau nga kai me te GI nui, ka mutu i muri i te weranga mo te insulin, me tatari koe mo te wa poto, ka tiimata ki te kai.

Ko te wawaotanga i waenga i te werohanga me te tiimata ki te kai ka pa ki enei mea e whai ake nei:

1. Te momo o te insulin.
2. Te kaha o te tinana ki te wero.
3. He wheako mate - he iti ake te wheako o te mate, ko te tere o te insulin te uru ki te toto.
4. Te papa werohanga. Ko te tere tere o te insulin ki roto i te toto ka werohia ki te kopu. Ko te tikanga, mo te insulin poto me te ultrashort, ka whakamahia te pakitara o te puku o mua. Ka whakamahia nga ringaringa, nga waewae me nga huha mo nga werohanga roa.
5. Taumata Sugar i mua i te kai.

Ko te tatauranga o te tohu he waahanga tuuturu o te maimoatanga o te hunga mate ki te mate huka. He tino uaua hoki mo te tiimata ki te mohio ki enei ariu: waeine paraoa, taupū glycemic, te ōwehenga o te insulin ki te kai. Eiaha râ e riaria. He mea nui kia maarama ko te aukati i nga paanga o te mate huka ko te whaainga matua mo te mate huka.

I roto i te kīhini, me hiahia koe ki te tēpu kua tāia ki a waeine paraoa me te taupū glycemic. Ka taea hoki te tiki atu i a raatau ki to waea ka tika tonu to waa.

Kaore e taea te kiia tenei raarangi hei tohu maatauranga hei whakamahi, no te mea he tangata takitahi ia tangata ka taea te whakautu rereke ki taua hua ano. Ko nga taangata e mate ana i te mate huka ka akiakihia ki te pupuri i a ratau ake reanga, ka kitea e ia te uruparenga o tona tinana ki tetahi hua.

Nga rauemi ataata mo te uara o te GI i te kai kai tangata:

Ko ia rihi, otira me te taupae glycemic tiketike, me tuhi i roto i te tuhipoka:

1. Ka mutu te roa o te huka o te huka.
2. Ka mutu te roa o te tiimata ka heke.
3. Ki tehea te taumata kua heke te huka me te pehea te roa.

I muri i etahi wa, kaore he take mo nga rekoata, na te mea ka maha nga kai ka kainga e tatou.