Ko te kai totika mo te mate huka he waahanga nui mo te maimoatanga o te tangata mate.
Ko te nui o te huka e pau ana me te ngawari o nga warowaihā ka taea te whakatau i te hauora o te mate turoro, tona oranga me te ahua o te mate o te mate.Ko te mea e mohio ana koe, he maha nga kai, ina koa ko te kakano me nga hua kohua, ka aukatihia mo te hyperglycemia.
Ahakoa tenei, ka taunakitia tonu e nga taakuta nga tiakareti o te tiakareti mo te mate huka na tona kounga whai hua me nga paanga o te tinana mate.
Ka taea te kai tiakarete pouri ki te mate huka momo 2?
He maha nga kaitoro e whai toto wero nui ana i te uiui ki nga taakuta: "He pai te honohono me te tiakareti kawa?"
Te ahua nei ko te hua kai nui-calorie me te huka-nui-te-hinu, me whakapa atu ki nga turoro me te mate huka. Engari he mataku etahi.
Ma te hyperglycemia, ka raru te whakamahi i te tiakarete ma me te miraka, me te kawa, i runga i te keehi, e taunakitia ana mo te rarangi o ia ra.
Na konei ko te aha! Ko te ahuareka "kawa", na te nui o te flavonoids i roto i te whakangao, ka taea e nga waa te whakaheke i te paenga o nga kopa tinana ki o raatau ake whanaketanga, e hua ana i roto i te pancreas.
I te ahuatanga o tenei matekore, kaore e taea e te ngako te whakaemi i nga hepatocytes, engari e noho tonu ana ki te neke i te kaimareti toto. Ko te Hyperglycemia e whai wāhi ana ki te kino ki nga tinana o roto, ka mutu ka huri hei mate mellitus i te mate huka Mellitus.Ko te whakakao polyphenolic he pai te whakaheke i te taumata toto toto, a, na reira, ka aukati i te whakawhanaketanga o nga tikanga hyperglycemic.
Ko te "kawa" i roto i te mate huka ka whai wāhi ki:
- aroturuki i te toto toto i roto i nga turoro me te mate huka momo 1;
- te whakapai ake i te mahi insulin ma te whakaohooho i te whakauru o te huka na roto i nga pūtau tinana.
Hua me te kino
Te tiakarete pouri me te mate huka momo 2, ki te kai pai, ka kawe mai i nga hua e whai ake nei ki te tinana e mate ana:
- whakakii i te mate huka ki nga polyphenols, e whai hua ana ki te rere toto me te mahi o te punaha cardiovascular;
- kei roto i te nui o te ascorutin, e kaha ana ki te whakaheke toto toto me te aukati i o raatau ngoikore;
- ka whakatairanga i te hanganga o nga lipoproteins ki te rahi i roto i te tinana, ka pa ki te paanga o te konupora cholesterol me te aukati i te whakawhanaketanga o te atherosclerosis;
- whakaheke toto toto;
- ka whakapiki ake te maharatanga o nga pūtau ki te insulin, e whai wāhi ana ki te kohi o te huka i roto i nga hepatocytes;
- ka whakarangihia te tinana tangata ki te rino;
- whakapai ake i te rere toto cerebral;
- whakapai ake i te manawa, whakapai i te mahi me te aukati i te whakawhanaketanga o nga whenua pouri;
- tere tere ai te tinana e tika ana ki nga mea o te pūmua;
- whakaratohia te mate huka ki te antioxidants.
Ko te tohu glycemic of tiakarete pouri he 23 noa nga waahanga. Ano, he iti te kohinga iti, e taea ai e koe te whakauru ki roto i nga waahanga iti o te ra o te mate huka.
Heoi, ka tiimata ana te tiakarete pouri. I waenga i nga kounga kino o te pai ka whakaahuahia:
- ko te reka te tango i te totika i te tinana ka taea e ia te whakahou i te whanaketanga o te maroke;
- Ko te tukino ki te piki te taumaha;
- kei te kaha ki te whakaheke i nga mate mate mate i roto i nga turoro me te matatau o tetahi ki tetahi, neke atu ranei o ona waahanga;
- Ko te ngahau he maha nga take o te taapiri, he uaua ki te ora te tangata ki te kore he raanei mo te ra kotahi.
Whakautu
He tino rereke te hanganga o te tiakareti mate huka mai i nga mea o nga tutaki tiakareti. Na, i roto i te hua mate huka kei roto noa i te 9% huka (i runga i nga waahanga o te sukrose), i te mea e mohiotia ana e te nuinga o nga kai reka, ko tenei ahua he 35-37%.
I tua atu ki te sucrose, kei roto i te kohinga o te taatai mate huka:
- kaua e nui ake i te 3% muka;
- te nui o te tiihi (koko koko);
- he maha o nga waahanga taatai me etahi huaora.
Ko te maha o nga roopu paraoa i roto i te tiakareti pouri, e tata ana ki te 4.5, a ko te kaupapa kokonati mai i te 70% (ko te taumata o te pīni kokonati mo te 85% e kiia ana he pai mo nga mate turoro).
Me pehea te whiriwhiri i te pai?
Ahakoa te meka e hangaia ana nga kaarai tiakareti mo te hunga e mate ana i te hyperglycemia, kaore nga kaimahi i te pono ki te hanga i a raatau. Na reira, he mea nui kia mohio koe me pehea te whiriwhiri i te tiakarete pouri i roto i te toa mo te mate huka momo 2. Ko ēhea ngā momo ka taea?
Tiakarete "Ma te mate huka me te Isomalt"
I mua i to whiringa i tetahi papa tiakareti mo te mate huka, me ata whakarongo e koe ki tana ihirangi calorie. Kaore he mea ngaro o tenei tohu ki nga maimoatanga i hangaia mo nga turoro me te momo mate huka momo momo 2 me te momo mate huka 2 mellitus kaore i te mea noa ake i roto i te waa noa, na reira ka taea e ia te whakakii i te taumaha.
Ko te ahotea e whakahiato noa i te akoranga o te endocrine pathology me te whai waahi ki te tere tere o ona amuamu. Me mahara tonu koe kaore e taea te whakakino te tiakareti, ahakoa ki te tūtohutia mo etahi mate noa.I te wa e whiriwhiri ana i te tiakarete mo te mate huka, me arahi koe i nga ture penei i:
- kia whai whakaaro tonu ki te hanganga o te kai reka me te aroaro o te huka kei roto;
- tirohia te ra whakaputanga me te ra panuku;
- tuku manakohia ki te kawa kaua i te tiakarete miraka;
- kia tupato ki te hua kaore nga mea kino.
Te tunu kaainga
He ruarua noa iho nga tangata e mohio ana, engari ko te paera tiakareti mo te mate huka ka taea te whakarite i te kainga. Me pehea te mahi? He maamaa te tohutao mo taua momo reka, na reira, kaore e hiahiatia he matauranga motuhake kia hangaia ai he maarama.
Ko te rereketanga nui o te tiakarete mo te hunga e mate ana i te mate huka, ehara i te huka kei roto, engari ko ona whakakapinga haurangi, kaore i te whakaawe tere i te hyperglycemia.
Na, me pehea te tunu i te keke tiakarete mo te mate turoro i te kainga? Ki te mahi i tenei, me hiahia koe:
- 100-150 go te paura koko;
- 3 tbsp. punetēpu kokonati pata pata ranei i rewa i roto i te pati wai;
- He huka whakakapinga ki te reka.
Ko nga waahanga katoa o te tiakareti pai kia paatohia kia tae noa ki te maeneene, ka riringi te whakaranu hua ka puta ki te kaihini, ka waiho hei whakakotahi. Ka taea te pau o te paraikete rite i ia ra i roto i te rahinga e taunakitia ana e nga tohunga.
Me pehea taku kai hei kai?
Ahakoa te mea ko te whakautu ki te paatai ka taea ana te kai tiakareti kawa i te mate huka he mea tika, he mea tika kia paahaki ki te endocrinologist me te aukati i te whakapae pea o nga contraindications ki te whakamahi i tenei hua kai, tae atu ki te tātai i ona inenga e whakaaehia ana i ia ra mo ia keehi haumanu motuhake.
Ko nga taangata e pangia ana e te mate huka e pa ana ki te haumanu me te hiahia ki nga werohanga i ia ra, me tino whakaarohia tenei take. I tenei keehi, me whai whakaaro koe ki nga tikanga whanui o te tangata me te aukati i te whakawhanaketanga o nga tikanga o te hyperglycemic i roto ia ia, ka tino kaha te whakararuraru o te oranga o te mate turoro.
Na te mea ko te whakamahinga o te tiakareti pouri me te mate huka ehara i te mea tautohetohe, kaore nga tohunga e aukati i te whakauru o tenei hua kai ki te raarangi o te manawanui.
Ataata e pa ana
Mō te whai hua o te whakakotahi o te tiakarete pouri me te mate huka momo 2, i roto i te ataata:
He mea nui kia mahara koe ko te kai i te tiakarete pouri tino nui e kore e nui atu o nga inenga e manakohia ana e te tangata turoro kaore e pai ki te patu i tetahi tinana mate. Mena ano, ka taea e tenei hua kai te whakapai ake i te oranga, whakahari me whakaeke te turoro i te reka ahurei o a raatau kai reka.
