Ko nga rongoa o nga hua koitareke i kitea i Haina e nga kainoho o tera rohe. I tenei wa o tenei wa, i tangohia tenei whakaaro e nga kaiputaiao Hapani i kitea me te whakamahi tonu o nga hua koitareke, ko nga matū kei roto i te hua o te tipu o te mate pukupuku.
I taua wa, i tenei ra ko te whakaaro ko te hua koitareke te nui o te kohinga korakora. Mo tenei take, he pai ki te whakaaro me pehea te whai hua o te koitareke ranei, hei aha, he kino ki te tinana.
Ko nga hua koitareke me o raatau hanga matū
Kia mohio ai he aha nga hua o te koitareke mo nga tangata, me pehea te kai i a raatau, he mea tika kia kimihia nga mea kua whakauruhia ki roto i o raatau whakangao matū. Hei tauira, ka haria he hua heihei, ka uru ki te kai a nga tangata hauora me nga turoro me te mate huka.
He iti te uara kai o te koitareke me nga hua heihei, haunga ra i te tuatahi ko te nui ake o nga waikawa ngako, e 20 ōrau teitei ake i te hua heihei. I te mea ko taua waikawa he tika mo te pākia pūngao, te hangahanga o nga membrane me nga whakahiatotanga o nga homoni, kaore ano hoki nga painga o tenei hua e tautohetohe ana.
- Ko nga hua heihei he nui o nga taonga penei i te konutai me te whanariki, ko nga hua koitareke he nui te konupora me te kaimoana. Ka whai paanga tenei ki te mahinga o te punaha nupepa me te hanganga o nga hanganga wheua i roto i te tangata.
- Kei roto i nga hua koitareke, he momona i te parahi, te rino me te kobalt 20 poreti neke atu i te hua heihei, me te chromium, ko tona taumata e toru nga wa teitei.
- Kei te mohio koe, ko te rino e whai wāhi ana ki te konupora hāora, ko te waahanga o te hemoglobin, e tarai ana i nga homoni me nga waikawa ngota, na reira ko te kore o te mate ka raru i te hauora.
- Ka whakaratohia e te Copper nga mahinga katoa o nga punaha whakawai, te mate whakaruma me te punaha hormonal. Na tona koretake i te tinana, he mate ururoa, he nui te ngenge, me te mahunga na te ngoikore o nga makawe ka tupu.
- He mea tika te kobalt mo te akoranga tuuturu o te hematopoiesis, te pākia waro, me te whakahou i te kiko.
- He mea nui te Chromium mo te tinana, ka uru atu ki te pākia o te ngako me te warowaihā, te whakakore i nga paitini kino, nga konganuku taumaha me nga radionuclides. Ma te poto o te mate huka, ko te mate huka mellitus o te momo tuarua ka whanake, te taumaha tinana, te mate toto me te atherosclerosis. Ka taea te whakawhiwhia i tenei taonga ma nga kai hauora anake, tae atu ki nga hua koitareke.
- E rua nga hua o te koitareke kia maha nga huaora me te kohuke e taea ai e te tinana tangata anake mai i nga hua o waho, nga penapena kai ranei.
Te whakauru i nga hua koitareke, ko nga hua heihei ka whakakorehia e nga ihirangi o te matū e kiia nei he choline, ko te rahinga e rua te teitei. Kua tohua tenei huanga ki te whakahiatotanga o te lecithin, ko te kawenga mo te mahi o te roro. Ko te Choline hoki e whakaiti ana i te cholesterol toto, ka whakaheke i te mate ki te whakawhanake i te hypertension me etahi atu mate ngakau ranei.
Ko nga hua koitareke ki te kai
Ka tukuna tenei hua ki nga tamariki mai i te wa o mua. Heoi, mena he mate to te tamaiti ki tetahi mea, ka taunga kia whakamahia nga koitareke ina kotahi te tau te tamaiti. Na to ratou rawa matū hou, ka whakauruhia nga hua koitareke ki te kai o nga tamariki kura me nga taiohi i te ahua o nga momo rihi.
Tae atu ki te toru tau te pakeke, ka tūtohutia kia kaua e neke atu i te rua nga hua ia ra. Ka taea e nga tamariki tuakana te kai i nga hua mata, engari me hoko mai i nga kaihanga pono, ka tirotirohia te hou o te hua. Ko nga hua hou ka kai 30 meneti i mua i te kai matua. Mena he hua o te koitareke mo nga marama maha, ka whai hua tenei ki te paanga hauora o nga tamariki me nga pakeke.
I te mate mellitus, ka taea e tenei hua te whai waahi motuhake ki te whakahaere i te taumaha o te tinana. I te wa e pau ana i nga ra katoa, ko tetahi hua koitareke te whakaranu ki te tīpune o te honi ka whakakiia te tinana ki te kaha me te whakaora i te ahotea.
He whai kiko nga hua koitareke i te wa e hapu ana na te nui o nga kohuke me nga huaora. Ko te rino me te chromium e kitea ana i roto i te hua ko nga tikanga o te taonga e tika ana mo te whaea me te tamaiti. Na te whakamahinga o ia ra o tenei hua i te kai, ka whakahekehia te mate o te kohakore me te whakakore i te whakakitenga o te paitini.
Mo nga tane, ko nga hua koitareke te mahi hei whakaoho i te ara moepuku me te whakapai ake i te kaha. Ko nga ihirangi nui o te parahi, te konupora, te rino me te ūkuikui, hei koha ki tenei.
Ko te whakamahi i nga koitareke mo te maimoatanga o nga mate
Pēnei i te hua rongoa, me pau nga hua koitareke i roto i te whakarereketanga, ahakoa o raatau taonga whai hua. Na roto noa i tenei keehi ka whai hua tenei hauora mai i tenei hua. Ma te maimoatanga i roto i te whakakapi i nga mea e tika ana mo te tinana ki te nui te raruraru, te pouri ranei.
I te mea ko te hua koitareke ka kiia he hua nui-calorie, he taurite ki te kohinga o nga matūkai me te microelements, ka tūtohutia kia kai atu i muri i te mate kino kia tere ake ai te tinana. Ki te mahi i tenei, me kohuatia te hua hei pupuri i nga hua pai o te hua, me te whakapiki ake i te waatea o te pūmua. Ko te tohu glycemic of kai te awhina i a koe ki te whakaaro he aha te mahi ki te hua manu.
Mo nga mate o te kiko gastrointestinal, kaore tenei hua e taunahia kia whakauru atu ki te kai. Ano, ko nga hua koitareke kia kaua e kainga me te whanaketanga o te pancreatitis. Na te ngoikore ngoikore o te mate, ka whakaaetia kia kai i nga hua mata i nga hua kukuti ranei. Na te mate o te kopu me te nui o te waikawa o te wai ngako, te hua koitareke i te momo mata ka awhina te whakaiti i te kawatanga.
Na, ko nga hua koitareke te awhina i tetahi:
- Kia kaha te mahi tuuturu;
- Whakapai ake i nga mahi o te waahanga gastrointestinal;
- Whakahaa te mahi o te punaha o te io;
- Whakapai ake i te mate ki te mate mellitus i te mate huka, te anemia, te hakihaki kakariki, te takakau.
Te Tua Korero Korero
Ki ta etahi e ki ana ko nga hua koitareke he paku iti noa o te calories me te cholesterol ki te heihei. Engari, ka taea noa tenei te whakaae mena ka whakatauhia e koe he kupu mo te hēki kotahi. Mena ka whakatauhia e tatou te 100 karamu o te hua, ka huri kei roto nga hua o te koitareke te cholesterol i te nui o te 600 milligram, me te heihei - 570 miligrams. Ko nga uara mirimiri ka iti ake te tihi, kei roto i nga hua koitareke he 168 kilocalories, a i roto i te heihei 157.
Mo tenei take, me whakatutuki e koe i te mehua i te wa e whakamahi ana i tenei hua, mo te wiki ka taea e koe te kai neke atu i te tekau nga hua. Kaore i te tūtohutia kia uru atu ki te kai mena he mate atherosclerosis te manawanui me te cholesterol toto nui ranei. Mena ka nui haere te cholesterol, ka arahi tenei ki te aukati i nga oko toto, te whakakao ake o nga taapiri toto, he mea kino mo te hauora. I tetahi atu, i roto i tetahi keehi, me mohio koe ki te aha te cholesterol i to kai.
I taua wa, ko te patapatai mehemea kei te kitea te nui o te cholesterol i roto i nga hua koitareke he take tautohetohe. Ko te mea ke ko tenei hua kei roto i te maha o te lecithin, ka uru ano hoki ki te tinana kaore e tuku i te cholesterol kia puta ki roto i nga oko toto ka kohi me te hanga waikawa cholesterol. Mo tenei take, ka tūtohuhia nga hua koitareke e nga taote mo nga mate o te punaha cardiovascular.
He mea nui hoki kia mohiohia ko te cholesterol anake e kitea ana i roto i te hua o te hua, na reira ka kai te pūmua me te kore e awangawanga ki to hauora. Mo te toene hua, ko te ihirangi cholesterol kei roto i te toru noa iho.
Te haamauraa o tenei ko te whakamatautau hou a nga kairangahau o Iharaira. I roto i te tau, ka kai nga tangata i roto i te whakamatau e rua nga hua koitareke ia ra. I te mutunga o te whakamātautau, he whakamatautau toto ta raatau. Ka puta ke, kaore i mate tetahi o nga kaiuru i tenei waa.
Me pehea te kai i nga hua koitareke
He maha nga momo rereke o te tohutao mai i tenei hua e whakawhanakehia ana e nga tohunga taatai me nga tohunga taraihi. I taua wa, ko te tunu kai te tikanga tunu tino noa. Ma tenei ka taea e koe te whakarere noa me te ngawari ki te whakarite i te rihi reka me te hauora, engari ki te tiaki i a koe ano kia haere ki te tinana o salmonella, i etahi waahanga ka kitea pea i nga hua mata.
Kia kaua ai e ngaro nga painga whai hua katoa o nga hua koitareke, ko te tikanga ka tunu kua iti te wa. Ko te wa tunu ka taea te 2-5 meneti, ko te momo momo rihi e hiahia ana koe ki te tiki - hua manu-kohuatia, i roto i te peeke, kohuatia ranei.
Na ka maamaa te angaanga, ka kohua, me tapiri koe ki te 20-30 karamu o te tote ki te wai, a, i muri i te paraoa, ka tukuna ano ki raro i te wai makariri. E rima meneti i muri mai, ka rite nga hua ki te kiri, ka kai.
Ko te anga o nga hua koitareke he tino raru ana ka ngotea ana e ngana ana me te maripi. Ko te kiriata o roto ka tino kaha ki te haehae. Ka arahi tenei ki te meka ka uru nga toenga o te anga ki te kai. Kia kore ai e tupu, no te mea he pai te whakamahi i nga kutikuti motuhake mo te kuru i nga hua koitareke. Ko tenei taputapu ka taea e koe te tika tika, me te kore hoki e puta nga huanga ka puia te horoi.
