Ko te mate e kiia ana ko te mate mellitus i te mate hika he hononga tuuturu me nga tukanga metabolic i roto i te tinana, ko te takahi e arahi ana ki te kore e whai kiko o te huka, a, ko tenei, e tohu ana i te mate huka.
Ko te waahanga nui mo tenei momo mate ko te kai me te whakamahere i te kete kai, he mea whakarite takitahi mo ia manawanui, engari i te wa ano ka whakapiki i te whakamahinga o te huka mo te katoa.
Hei taapiri, ka taea te rongoa i nga patai kua whakakitea mai i roto i te wa whakawhetai ki te tahua tika ana i kowhiria. Engari ko te waahanga "matatau" o te mate, i whakaatuhia i roto i te ahua uaua, kaore e taea te mahi me te kore rongoa motuhake me te wehe wehe i nga sweets.
I te mea ko te mate huka ka whakapiki i te maha o nga kai ka pau, he maha nga patai: "He aha nga kaakahu ka taea e ahau me te mate huka?
Ka taea e ahau te sweets mo te mate huka?
Ko te nuinga o te hunga kaore i te pai ki te mate huka e pohehe ana me peehia te huka mai i te kai.
Ko te whakamahinga o te werawera ka taea tonu, engari me maumahara ko te kohuru nui o nga werawera ka puta pea he urupare kino o te tinana.
Na ko te huka e kainga e te manawanui kaore he paanga kino ki te tinana, he mea tika kia kaua noa e whakahaere tikanga, engari ka whakakapi ano hoki ki nga taatai tino pai.
Nga Kaikaha Kirikeri Iti iti
I te wa e whakamahia ana te huka pai, me aro te tangata ki tetahi tohu penei i te taupee glycemic.
He tino nui tona hiranga, na te mea ko te iti ake o te taumata glycemic, ka pai ake te hua mo te tinana o te manawanui. I ahu tenei na te mea ka taea e aua hua te karo i nga hinu ohorere i roto i te toto o te manawanui.
Ko te tiakareti pouri tetahi o nga tohungatanga iti e whakaaetia ana mo nga mate turoro.
Heoi, ki te tarai i te taumata glycemic o te hua ka tino kore. A ko nga kairangahau e whai waahi ana ki tenei keehi he rangahau iti noa nga raarangi o nga hua, e uru ana ko te mea kaore ano i te reka, engari ano ko nga hua me nga huawhenua, me etahi pata.
Ko nga koti e whakamatautauria ana e nga kairangahau, ahakoa kaore he rarangi nui, engari tera ano:
- honi;
- Tiakarena
- whaikini
He mea tika kia tirohia ko te keehi anake te tiakarete pouri he iti te mate glycemic, engari me whakakorea te miraka.
Heoi, me whai whakaaro koe ki te ōrau o te koukou i roto i te pae tiakarete me te mahara ka iti ake te ōrau, ka nui atu te kino o te tiakareti.
Kaikahau
Ko te nuinga o nga kai reka kaore he kino, a kua roa o raatau whakamahinga kaore i waenga i nga turoro, engari ko nga tangata e aro ana ki to hauora. Ko nga mea e tino manakohia ana ko: fruktose, xylitol, sorbitol, me te glycerresin paku tino koa.
Tiaki
Ka kitea te Fructose i nga hua penei i te honi, nga waihonga me nga hua, heoi, kua oti te ahua, he rite ki te paura ma me te reka he reka ki te huka e mohiotia ana e te katoa (1.3-1.8 nga wa reka).
I tohuhia e nga taakuta ko te whakakapi i te huka me te fructose ka taea te whakaiti i te pirau niho.
Heoi, mo nga mate huka tenei momo o te hunga reka e kore e tino tūtohutia kia whakamahia, na te mea ka puta he painga kino ki o ratau tinana.
Xylitol
Ko te Xylitol he taonga taiao, ko te hanga tera ka taea tae noa atu ki te tinana tangata.
Ka taea te kitea tenei momo momo kakara ki etahi momo mapara, tiihini me nga putiputi hoki i hangaia ma te hunga e mate huka ana ranei ki te tirotiro i to ratau hauora me te hiahia ki te whakaiti i te nui o te pauna karekao e pau ana kia mau tonu ai o ratau ahua.
Sorbitol
Ko te sorbitol reka ko te waipiro e kitea ana ki te puawai, me nga hua e whai purapura ana.
Heoi, i runga i te tauine ahumahi, ka puta mai tana hangai i te puukapa.
He tino pai tenei momo kai reka mo nga turoro me te mate huka, i te sorbitol ka uru ki te kaupapa ki te ngaro o te taumaha, ko te tikanga he pai hoki ki nga tangata e aro ana ki o raatau ahua.
Glycerrhizin ranei pakiaka licorice reka
I te pakiaka o tenei otaota te matū e kiia ana ko te glycerrhizin, ka whakaaetia kia kai tahi me te mate huka. I tua atu, ko te glycerrhizin te reka o te 50 nga wa reka atu i te huka auau e whakamahia ana e te tini o te iwi.
Ka taea e koe, engari e hiahia ana koe
Mena ko nga ahuatanga e puta mai ana i te mate ka peehia te keke tino pai ki te keke, kaore i te pai te tiakareti pouri, katahi koe ka huri ki nga tohutao mo te rihi ka awhina i te niho reka.
Ko nga koti, ara ko nga hunga e mate ana i te mate huka, e whangai ana kia kainga i roto i te waahanga tuatahi o te ra, i te mea ko tenei wa he nui ake te mahi a te tinana i te ahiahi.
A, ko te tikanga tenei he wa ano koe i mua o te taoto o te waa, i te waa e "mahi" ai koe i te kai tunu kai.
Tohu Panui Aorangi
Te hukapapa
Ko tenei kai kaiahi ka kiia ko te mea tino pai mo te mate huka, heoi, he pai ake ki te whakarite ia koe ano, kaua e whakawhirinaki ki nga kaihanga o nga hua toa, ka taea te huna i te nui o te huka i raro i nga ingoa rereke.
Hei hanga i te huka i te kāinga ka hiahia koe:
- wai (1 kapu);
- hua ki tou reka (250 g);
- reka ki te reka;
- kirīmi kawa (100 g);
- gelatin / agar-agar (10 g).
Mai i nga hua, me kaha koe ki te mahi rīwai, ki te tango i te oti oti ranei.
Ka tuku i te gelatin ki te wai, pera i whakaaturia i runga i te kete, a i te wa e haurangi ana, ka whakarite i te ranunga o te kaaroha, a te kirīmi kawa me te rīwai. Taapirihia te gelatin ki te turanga kua oti, whakauru katoahia ka riringi ki roto i te kowhai. Tukuna atu ki te pouaka whakamātao tae noa ki te whakapiri.
Te aporo parai me te tiihi tīhi
Nga Mea Pai:
- aporo (2 nga waahanga);
- tīhi (100 gr);
- nati / hua maroke hei reka.
He mea tika kia whakakorea te matua o te aporo, ka kiia ko "karaihe", ka tapiritia he whakakii.
Kia rite tonu, me whakarite e koe te ranunga o te tiihi o te tiihi, nga hua maroke me nga nati. Taapahia nga aporo ki te ranunga kua oti te paepae ki roto i te oumu tae noa ki te ngoikore o nga aporo.
Syrniki
Mo te whakaritenga o te tiihi ka hiahiatia e koe nga kai e whai ake nei:
- tīhi (200 gr);
- 1 te hua manu
- 3 tbsp. punetēpu paraoa;
- reka ki te reka.
Whakaranuhia nga kai katoa tae noa ki te maeneene, hurihia ki nga poro o te rahi e hiahiatia ana ka paraihia ki te ipu me te taapiri iti o te hinu. Mo tetahi waahanga iti-calorie, ka taea e koe te tunu keke keke i roto i te oumu.
I te Ipurangi, ka taea e koe te kite i te maha o nga tohutao, he mea e manakohia ana mo te hunga e mate huka ana. Heoi, ko te tunu kia rite ki nga tohutao motuhake e tutuki ana nga whakaritenga katoa ka kore e awhina mena kei kona, hei tauira, he tiihi, ka rewa ki roto i te waiu miraka.
Kei te waatea nga haereti mate tupapaku motuhake i te toa
Kia whai whakaaro kaua ko te tohutao anake, engari ano ki nga taapiri i tukuna ki te rihi, tera pea ka nui ake te huka nui atu i te kai ake. Me hoatu ano hoki ki nga rihi kāinga me te tawai i nga hua kua oti noa iho, engari he pai ake te aukati i a raatau mai i te kai.
I roto i nga kai o te whare, ka taea e koe te whakahaere i te nui o te kai ka tapiritia ki te kai, engari ko te nui o te huka hei tapiri mo nga kai he uaua ki te rapu. He rite ano ki nga inu me nga kai kaiahi e mahia ana i roto i nga kaina kaore nei nga mana o te huka e whakahaerehia e koe.
Ataata whai hua
Tohu tohutoro mate huka i roto i te ataata:
Ma te whakamahere tika o to kete kai, me te tahua ano, kaore e taea te whakapai ake i to hauora me to ahua, engari kia karohia ano hoki nga komaru i puta mai i te nui o te kohi huka.
Ka ahua uaua pea ki te whakarereke i a koe ritenga i te tuatahi, engari kaare ai te wa ka akona koe ki te whakakapi i taau keke tino reka ki te tapatapahi o te tiakarete pouri.
