He aha te mea ka hangaia: te whakahiatotanga me te kohinga kohinga

Ko te whakahiato o nga kai reka he kaupapa e tino nui ana ma te hunga kaore e taea te whakamahi i te huka taiao. Tenei ko:

• mate huka e puta ana i nga momo ahua o te mate;
• ka tirohia e te hunga te nui o nga paura kua pau.

Heoi, kei kona ano tetahi waahanga o nga kaihoko - ko nga tangata e whakapono ana na te huka nui e whara ana i o ratau tinana, na reira ka pai ki tana whakakapi tarai.

Kei reira hoki nga tangata e maia ana i roto i nga ahuatanga. I runga i tenei whakaaro, he pai ke ki te kapi katoa tenei kaupapa.

Nga momo huringa huka

Ko te kaitohu huka tuatahi i hangaia i te tau 1879.

He ruarua nga manene o Rūhi me nga kaiwhakaako o Ruhia na te karanga a Falberg, e mahi ana i raro i te mana whakahaere o Ahorangi Ramsen i te United States, i tiro i te waikawa o te waikawa sulfamibenzoic i pa ki te takahi i nga ture haumaru. Engari ka hurihia he reka.

Na i whanau mai te saccharin, i kitea tino tere, ka noho ki tana waahi i roto i nga momo kai a nga kaihoko Ana kua i roto i te Pakanga Tuatahi o te Ao, i uru mai te tauira huka o te huka ki te whakaora i te Pakeha na te ngoikore o te huka koiora (me te utu he nui ake te painga).

Nga Uukena Huka Ao

Ko enei taonga he waahanga o te waahanga e hangaia ana i te taiao.

Heoi, he pohehe ki te whakapono he kotahi noa te whakamahinga me te tino haumaru mo te tinana tangata. He tino reka i runga i te xylitol, sorbitol ranei fruktose he tino tiketike i roto i nga Calora.

Ko nga matū ka tangohia tonu, ka nui ake te taumaha me nga mate i puta mai i nga mate tuutuu. Ko te kaitaakuku penei i te stevia he tino haumaru mo te hauora o te tangata.

Hei taapiri, ko te whakamahi auau o te stevia mo te tinana he painga tonu:

• ka hoki te kaha toto ki te noa;
• kei te kaha ake te kaha o te punaha.

Nga Whakaputanga Hou Pito

Mai i te tirohanga o te mana kumulatif ki te tinana, nga mea waipiro ka nui atu te kino ki o raatau paanga ki te taatai ​​o te taangata o te tangata mai i o raatau "hoa mahi".

Ko te ngoikoretanga o te tinana mai i tenei ka puta wawe mai. Na i konei ka taea e koe te ngaro nga painga katoa o te kohinga iti o te kalori, na te mea ka tiimata te tangata ki te tiki ngako na te mea he koha.

I ahu mai tenei na te kaha o te hunga hakihaki whakakotahi, kotahi i roto i te tinana, ka whakapataritari i te waihanga o te insulin, a na tenei ka heke te huka toto. Kei te whakapono te roro kua tae ki te wa ki te whakarite mo te tukatuka o nga warowaihā, engari kaore ano kia tae mai nga mea whakamutunga.

A, me nga taarua o nga reka o te ngunguru, ka hua mai te haumanu o te tinana ki te nui noa atu, a, na te mea ka tiimata te timatanga o te ngako, i te mea kua "raru" te roro e te koretake o nga tohu o te hakora.

He aha te mea ka hangaia?

He mea pai ki te tātari taipitopito he aha nga whakakapinga huka kei roto.

Ataahua

Ko te hua o te taatai ​​whakaranu matū. Ko tana ahuatanga nui ko te waatea i roto i nga papa. Mo nga tikanga reka, ko te hua o te waa he 2 pea te kaha (ko tona utu iti ka akiaki tonu i tana whakamahinga i roto i te mahi kukuti, ahakoa he ngoikore). Ko tana painga atu ka whakaitihia ake te kohinga kohinga.

Heoi, ko te aspartame e whakaoho nui ana i te waihanga o te insulin me te whakaputa i nga paanga kino penei i:

• tauhohenga mate pāwera;
• heke kai hiahia;
• kauā
• pouri

Kia whai whakaaro koe ki nga tikanga rokiroki o te aspartame (ka tere te hangai i nga pāmahana i runga ake i te 20 ° C).

Sorbitol

He whakakapinga taiao tenei, ka hangaia mai i nga aperota me te pungarehu maunga. He iti ake te Sorbitol ki te reka ki te huka noa i te 3 nga wa, me te nui o te kohinga kohinga.

Ko te mea rereke o te sorbitol ko te mea hei taapiri - kei te noho roa tonu nga hua i roto i tona aroaro.

I te wa ano, mo te nui o te ōwehenga "reka-calorie", kaore he iti ki te huka noa, ko te tikanga he kino rawa atu to te tinana.

Hei taapiri, he kino ki te huringa ngatahi. Ko te horopeta nui o te ra o te sorbitol e whakaaetia ana mo te hauora o te tangata kaore i te neke atu i te 40 karamu.

Saccharin

Ko te Saccharin he hua huakore e rua i whakaiti i te kohinga maremara me te reka, he nui ake i te koura huka.

Hei tikanga, ko te saccharin kei te ahua papa. E taunaki ana kia kaua e hipa i te horopeta o te ra o te 0.2 g.

Mena, ka taea e koe te raru i nga raru o te kopu (penei i te waikawa teitei me nga paanga katoa). Na enei mea ka pa mai, he raarangi katoa o nga whenua kua whakakorehia te mana o te saccharin.

Tiaki

Ko te taonga i te tuatahi, ka tino pai te tinana o te tangata (no te mea kei roto i te honi, i te punu hua).

Hei whakarite i te paarua mo te koata me te huka auau, me te nui o te haurua. Engari i te wa ano, ka rua nga wa o tenei rahinga ka iti ake te ngoikore i te huka.

Engari ko te tautohetohe kaha e manakohia ana o te fruktose ka taea e te maatau mate huka. Te ahua nei, he aha i kore ai e tiimata ki te whakamahi hei whakakapi i te huka i roto i nga mahi o ia ra (a ehara i te mea noa mo te whakakapi)?

Heoi, he tino ngoikoretanga te fruktosa:

• Ko te kai pinepine te whakaohooho i te ngakau;
• Ka whai wāhi te fruktose ki te momi.

Xylitol

Ko tenei whakakapinga huka waipiro te tikanga (tae atu) mo nga mate turoro.

Mo nga tangata hauora, ko te whakamahi tonu o te xylitol i roto i te kai he nui te kaha o te taumaha - he supercalorien te reira.

He kaha te tohutohu a nga taakuta kia kaua e nui atu i te rahinga o te whakamahinga o ia ra (kaua e nui ake i te 40 karamu), na tenei mea, i etahi atu mea, ka raru te kopu.

He aha nga taonga o te huka huka kia araia?

Ko nga mea katoa e reka ana (haunga te stevia), ka tupono atu ki te tinana o te tangata me te whakamahi tonu, na te mea ka kaha ki te whakarereke i te haangai i roto i te tinana.

He maha nga ahuatanga o te takahi:

• Kei te ngoikore te mamae o te wa noa, me te ahua pouri;
• korokoro
• nga raruraru me te punaha cardiovascular;
• ngoikoretanga hinengaro.

Ko etahi huringa he paihana, ko te whakamahi kei roto i te umanga kai te aukati i tetahi horopeta.

Ko te ahua nei he tika ki te arotake i te whakakapinga huka, a, i etahi waa, hei tātari i te hanganga o nga waahanga:

• aspartame (E-951). I te nui o te pāmahana, ka pirau ki te methanol me te phenylalanine. I te mutunga, ko te mapioliki formaldehydes - he mea whakaheke kino. Ko te haurangi Aspartame he mahinga noa noa (ina koa i nga mate turoro). Nga tohu o te paihana: te mamae nui o te ngakau, nga raruraru o te ngakau. (E hiahiatia ana te aro turoro tata tonu);
• konutai-mate-toto (E-952). Kei roto i te rarangi o nga raau taero whakakorehia i te United States na te kaha ki te whakaputa carcinogens hei hua o te whakauru ki te taatai;
• thaumatin (E-957). Kei te pa ano hoki ki te matū. He kaha ake tana kino, me te mea e raru ana te toenga o te hakihaki;
• saccharin (E-954). I runga i tona turanga, ka puta te tuuturu reka (kei roto i te puka papa). Ko nga rangahau o mua tata nei e whakapumau ana i te kaha o tenei taonga ki te whakaawe mate pukupuku. A ahakoa kaore tenei e whakakore i te kino mai i enei tarukino ka whakaahuahia i roto i te tinana ka hua mai i te whakamahinga o tenei taapiri. Ko te reiti o te raotaha o te raati e whakaaetia ana ko te 0.7 g.

Te ihirangi Calorie me te uara kai

Ko te whakawhiti ki te kai he mea pai. Me mahi noa koe me te kore e whakaiti i nga mea katoa ki te whakamahi i nga kaikahuka kiko, kaua ki te huka noa. Mena, kaore i te kore noa e ngaro te taumaha (me nga taangatanga katoa), ka whiwhi hoki i nga pauna taapiri, me te patuki i to metabolism.

Ko te uara whakaharahara whanaunga kua whakaarohia i runga ake nei, ana inaianei e tika ana ki te hoatu tau tino:

1. whaikini - 375 kcal ia 100 g .;
2. xylitol - 367 kcal ia 100 g .;
3. sorbitol - 354 kcal ia 100 g.

Ko nga whakakapinga kirikiri he iti ake te kohinga o te peera, engari ko te mea nui, he tekau nga rau me nga rau mano atu te reka atu i te huka (saccharin - 450 nga wa). Na reira, me iti ake te kohi ka iti ake a raatau mahi, ko ta ratau takoha ki te tapeke o nga paura kua pau i te mea nui.

Ataata e pa ana

Ko tehea te hake huka he pai ake? Ko te whakautu ki te ataata:

I te katoa, kia ngaro te taumaha, me maarama koe ki te mehua (ina koa ki te kohi waihanga waikawa), kia kore ai e raru te mate i to hauora.