Te tīhi mo te mate huka: ka taea pea kaore ranei, te painga me te kino

He hua e kitea ana mo te katoa nga whaihua. Hei tauira, ko te patai he aha pea ka tiimata te tiihi mo nga turoro mo te mate huka momo 2 kaore pea i te nuinga o te iwi. Ko te konupora, te pūmua, te iti o te warowaihā - he ngoikore te whakangao o nga hua miraka. I taua wa, i etahi waa, ko te whakamahinga o te tiihi o te tiihi te mate ka pa ki te mate turoro me te whakapiki i te nui o te huka. Whakaarohia te paanga pai o te tiihi o te tīhi, korero mo nga tikanga e hiahiatia ana, a, i te mutunga, mohio ki nga tohutao o nga tiihi tiihi o te tiihi, kaore i te pai mo te mate huka anake, engari he mea tino pai ano hoki.

He aha te whakamahinga o te tiihi o te tiihi mo nga mate huka

Ko te tiihi o te tiihi ka whiwhi ma te miraka miraka ki te waikawa me te aukati ranei, na te mea i kapi ai te pūmua miraka me te waahanga wai, whey, ka wehea. Ka taea te kiia te tiihi o te whare ki te tiihi mo te painga miraka miraka kau, na te mea ko te iti iho te rita miraka mirakai hei whakaputa 200 g.

Ko ona painga whai hua mo te mate huka:

1. Tīhi - te kai pūmua nui me te 14-18% pūmua. Ka taea e tenei ihirangi te whakapiki noa i te kai me nga hua. Ko te nuinga o te pūmua ko te casein, ka kitea i roto i nga taonga miraka noa. Na te ngawari o te waimeketanga i roto i te kaawa o te raima, kaore e rite, ka tere haere ana, ka poipoia te tinana mo te 6-7 haora.
2. Miraka - ko te kai anake i te tiimata mai o te koiora i nga mama katoa. Na reira, kua whakapumautia e te maakete he kapi katoa te peeke o te casein. Kei roto i tenei karamu te waikawa amino nui katoa. E whakamahia ana mo te maara matua o nga turoro.
3. Casein i roto i te tiihi tiihi kei roto i te akomanga o te phosphoproteins, na, he nui te kohakareti nui - 220 mg ia 100 g me te tikanga o ia ra o te 800 mg. Ko te kupu, ko te kete o tenei hua mirakaa neke atu i te haurua o te mana o te Phorus. Ko te Phosphorus he wheua kaha, he whao me te tohu tohu niho. Ka whakaratohia e ia nga tini nga whakaritenga o te metabolic me te pūngao, e whakahaere ana i te kaikawa o te toto. Mo te mate huka, he mate te kore o te ūkuikui, na te mea ka nui te kaha o nga huka o te huka nui - e whakaheke ana i te myocardial dystrophy i te angiopathy, ka whakahou i te whakangarutanga o nga wheua me nga hononga i roto i te waewae huka, me te whakahee i te ahua o te rewharewha me nga mate huka.
4. Kaleke - He nui te kohinga konupae i roto i te tiihi whare (i roto i te 100 g - 164 mg, ko te 16% tenei o te whakaritenga o ia ra), ko te nuinga kei roto i te momo hangarua - kaore he mea whakarahi, he tuuturu ranei ranei. I te mate mellitus o te mate huka, ko te nui o te konupūmā te tikanga o te kaha o nga membrane pūtau, na reira, he ngoikore o te ātete o te insulin. Ka pai ake te paukena i te mamae o te nerve, na reira ka iti ake te whakahua o te neuropati mate mate huka. A he whakawhetai ki te konupora he pai te tiihi o te tīhi - he wheketere e pangia ana e te mate huka momo 2.
5. Lipotropic āhuatanga - Ko te tiihi o te whare kapi te mea o nga hua o te lipotropic, ko te tikanga ka awhina te mate huka ki te whakaora i te ngako momona, ki te turaki me te tango i te ngako mai i te ate, ka whakaheke i te cholesterol.

Kei te tīhi tiihi me etahi huaora:

Ko te mate huka, me nga rehu pehanga he mea o mua

• Te whakarite i te huka -95%
• Te whakakore i te thrombosis uaua - 70%
• Te whakakore i te ngakau kaha -90%
• Te tango i te toto toto tiketike - 92%
• Ko te pikinga o te kaha i te awatea, te whakapai ake i te moe i te po -97%

Taupae Glycemic o te hua me te calories

He CI iti te tiihi o te tiihi, na te mea he 2 karamu anake nga warowaihā. Koinei te tikanga kaore i te whakaheke i te huka ara me te whakamahi tonu ka taea te whakamahi i te kai iti-karetao mo te mate huka. I te mate o te momo 1, kaore i te whakaarohia i te waa e tatau ana i nga waeoa paraoa me te horopeta o te haumanu poto.

Ko te ihirangi o te tiihi o te tiihi ka pa ki te ihirangi momona. Te nuinga noa:

• koretake (0.2% ngako),
• koretake (2%),
• koretake (5, 9, 12, 18%) tīhi.

Kei roto i te tiihi o te tiihi o te kohinga ngako o nga matūkai me te ihirangi o te marautanga:

Ka rite ki te kite mai i nga korero o runga ake nei, ka piki ake nga kohinga o te kohinga me te nui o nga mea momona. Ko tenei momona he 70% nga waikawa momona kukume, ka tohua kia katia me te mate huka. Na reira, me whakawhiwhia ki tetahi hua te iti o te ngako momona, ina koa ki te pa te mate mate ki te mahi ki te ngaro o te taumaha.

Te haerere ki te matomato me te kai 0.2% tīhi tiihua kaore he utu: ki te kore te momona, te konupūmā me te huaora A kaore e tino hoha.Ko te mea pai mo te mate huka he hua me te 2-5% te momona.

E hia te whangai kia kai

Ko te horopeta o ia ra mo te tiihi mo te mate huka momo 2 ko te 50-250 karamu. No te aha ka nui ake ai mena he hua pai tenei tinana mo te tinana?

Te take mo te rohe:

• I kitea e te KINO ko te hiahia o te tinana ki te pūmua he 0.8 g ia kilogram te taumaha, a he katoa nga momo pūmua, tae atu ki te huawhenua. Ko te rongoa tino nui te 2 karamu. Mena kaore i te kaha te mate turoro ki te hakinakina, kaore i te whakamahia te nuinga o te casein mo te whakatipu i te uaua, engari kia pai ai nga hiahia o te pūngao. Mena he ngoikore ratou, ka taumaha te taumaha;
• te nui o te pūmua ka pau i nga whatukuhu. Mena ko nga tohu tuatahi o te nephropathy e kitea ana me te mate huka, he maha nga tiihi o te tiihi i te kai ka paheketere i te amuamu;
• te taapiri i te kai o te casein (tae atu ki te 50% o te katoa o te kohinga kohinga) ka kino te ate;
• Ko nga hua miraka he tohu nui o te insulin, ara, ka kaha ake te whakanui i te inenga o te insulin. Ka taea te kino tenei i te momo mate huka momo 2 i te timatanga o te mate, i te wa e mahi ana te pancreas hei kakahu;
• Kua whakaatuhia e nga rangahau o mua ko te lactose te whakarei ake i te tuuru o te hau. Koinei te tikanga o te nui o nga warowaihā i te kai ka kaha ake te kaha o te huka i te mea i mua atu. I riro enei raraunga i raro i nga tikanga o te taatai ​​i te taatai ​​o te taatai ​​lactose. Ko te mea iti o te tiihi o te tīhi kaore e raru i te kino.

He aha te tiihi mo te tiihi hei whiriwhiri ma te mate huka

I kitea e matou i runga ake ko te tiihi whare mo te mate huka e hiahiatia ana me te iti o te ngako, engari kaore he momona-kore. Hei taapiri i tenei maaramatanga, i te wa e whiriwhiri ana tetahi hua me arataki e enei tohutohu:

1. Whiriwhiria te tiihi whare poto me te whakahiatotanga iti, te miraka me te kawa. Ia kounga kai taapiri te kounga.
2. Hoatu manakohia ki nga hua miraka miraka i hangaia i runga i te GOST. Ko nga tohu hangarau ko te nuinga o te waa e kii ana ki te whakaiti i te utu o te waihanga, ahakoa kaore he taurangi e kore e pangia te kounga.
3. Pau te maroke raanei ranei te tiihi puutea ka riro mai hei utu mo te takahi o tana hangarau whakaputa. I tenei keehi, ka whakaaetia he iti o te serum e taea ana.
4. Ko te ora o te tiihi o te tiihi o te tīhi mo nga ra e 2-3 ra, ka taea te kai i muri i te maimoatanga wera. Ko te maakete hou e taea ai e koe te whakapiki ake i te ora o te papa ki te 7 ra. Mena he nui ake te wa kua tohua ki te paanui, ka taapahia nga taonga tirotiro ki te hua.

Inu tiihi tīhi mo nga turoro me te mate huka

Ko nga tohutao pai rawa atu me te tiihi o te tiihi mo te mate huka momo 2 me whai kiko te huka, te paraoa me etahi atu kai-karamu nui, ka iti rawa te painga o te hinu huawhenua. Kei raro iho nga tohutao mo te maha o enei rihi.

Syrniki

Ko te syrniki pai mo te mate huka e whakaahuatia ana i te pukapuka o te tohunga nui e mohiotia ana ko Pokhlebkin. Ko ta raatau whakaurunga matua he ipu-kore, he mea paku maroke. Ka tapiritia e matou he timonga tote me te hawhe hupa o te houra ki taua mea. Ka tapirihia atu e tatou te paraoa, "ka pehea te roa" ka tae noa ki te papatipu ka rite ki te hangai. Kaore e hiahiatia he huka, nga hua ranei.

Mai i te paraoa kua oti i runga i te poari, he nikau ranei ka hangaia e tatou nga keke angiangi (0.5 cm) ka paraihia te hinu tae noa ki te hanga i tetahi kirikiri ataahua. Ko te tiihi o te tiihi tiihi o te tiihi ka huri hei ngawari, he reka hoki, he pai hoki ki te tī i te ata.

Wharekirikiri Tihi

Patupatua 2 pūmua, tāpiri vanilla, huka whakakapinga, 200 go te miraka, te hawhe kohinga o te tiihi whare (125 g), te toenga e 2 nga koromatua me te kipi i te papatipu. Ringihia ki roto i te ipu ki te taupoki, waiho ki te pouaka whakaata. Mo te haora tuatahi, whakaranuhia nga wa maha. Ka rite te aihikimi kai i nga haora 2-3.

Huarere

Ka taea te whakareri i te casserole tīhi reka ma te kore he paraoa. Ki te mahi i tenei, tangohia he kete o te tiihi o te tiihi me te ngako momona o te iti rawa o te 5%, tapirihia he 2 yolks, 100 go te miraka me nga whakakakara tuuturu - vanilla me te rēmana, ka pai. Mena he waikawa te tīhi, me whakaitihia te nui o te miraka, kaua e rere te papatipu kua oti. Patupatua pai nga rongoa 2, ata whakauru ki te tiihi whare. Ka taea e koe te taapiri i tetahi apricots maroke iti ranei. He iti rawa te GI o ratou, na tenei hua kaore e hua ka nui haere te huka, ka nui ake te hinu. Ka kohui matou i te puka me te hinu, maka ana te casserole a muri ake ka tukuna atu ki te umu mo te haurua haora.