He maha nga rangahau i whakapumautia nga ahuatanga kino o te huka parakore i runga i te tinana o te tangata. He kino te huka ma te mea he nui nga warowaiharo, e arahi ana ki te rahi o te taumaha.
I tua atu, ko tenei reka he hua ki te whakawhanaketanga o te maha o nga mate. Ko te hua kua oti te whakakaha i te mahi o te ngakau me nga oko toto, e pakaru ana i te pākia pākia, whakararu i te pūnaha ārai mate ka whakaoho i te punaha.
E taunaki ana nga taote kia tino whakarerea nga tangata katoa i nga hua kua werohia, i te iti rawa ranei o te koha ki a raatau. Na, ko te hunga e piri ana ki nga tikanga o te kai tika, patai te patai: me pehea te whakakapi i te huka i roto i te tunutunu?
Te whakakapinga huka tuakiri
Ko nga kaimuratanga kirikiri kei roto i te aspartame, saccharin me te sucralose. Ko te painga o enei huka kei te waatea kei a raatau, he iti rawa te kohinga o te kohinga.
Ano, he reka nga mea hanga he maha nga wa reka atu i te huka parakore, engari kaore e nui atu te taapiri mo te tunu. Ko te ngoikoretanga o te whakakapinga waikawa he iti noa iho te kiki. Mena ka tapirihia atu ki nga hiwi poto, na reira e kore e haehae, ka pepeke noa.
Ano, kaore te hua e hanga i te keke me te keke kia hoha me te maama. Na reira ka taunaki nga kaiwhakapaoho i te wa e whakarite ana i nga wereweti ki te whakakotahi i nga kaikahikini koranu me te huka auau i roto i te waahanga kotahi ki te waahanga.
Nga waahanga o te reka tino koretake:
- Ataahua. Ko te whakakapinga tohu waipiro tino pai, ahakoa kaore te matū e nui te hinu ka kore e piki te kukume o te glucose ki roto i te toto. Heoi, ko te E951 he kino ki nga pakeke me nga tamariki, na te mea e piki haere ana te mate o te mate huka me te mate pukupuku.
- Saccharin. Tae atu ki te 4 nga papa ka pau i ia ra. I nga rangahau whakamatautau, i kitea ko tenei taapiringa kai e arahi ana ki te ahua o nga pukupuku.
- Huamate. Te hou me te kounga nui o te kaitao pai, ka taea ai te whakamahi i roto i te mahi tunu. Ano, he maha nga rangahau i whakaatuhia ko te hua kaore i te paitini me te carcinogenic.
Waipiro Sugar
Ko nga kaihi tino rongonui i tenei waahanga ko te erythritol me te xylitol. He iti rawa nga ihirangi warowaihā, he kore noa iho te take hyperglycemia, na reira kaore i te aukatihia nga taatai.
Ka taea te taapiri i te waipiro huka ki nga pata. Kaore e tangi, kaore e huri i te reka o nga kai reka, ka whakawhiwhia ki a ratau.
Ko te ngoikoretanga o enei reka ko te kai nui. Na te tukino o te huka waipiro ka whakaihiihi i te mahi o te taatai keri.
Ko tetahi o nga kai reka tino kino ko te witi xylitol. Ka tuhia e nga kaihanga he hua taiao tenei.
Engari ko te mea pono, he tino tiketike te tohu glycemic of xylitol a ka hangaia mai i nga papanga rawaka mai i te ira.
Ko te tirikara he otinga huka totika kei te wai te wai ranei. Ko te tirikara Maple e kiia ana ko te mea rongonui i roto i te pakihi raupatu.
He hanga na te mapi maple a Kanata. Ano, mai i te 40 rita o te wai ka whiwhi kotahi noa rita o te tirikara.
Ko te kaitaakii wai ka waiho hei taapiri pai ki te whānuitanga o nga momo kai, ina koa i nga waipara, keke, panekeke me nga pai. He maha ano hoki nga waahanga whai hua:
- whakahohe i te pūnaha ārai mate;
- saturates te tinana ki te huaora o te roopu B2, polyphenols me te konupora;
- whakapai ake i te mahi o te ngakau;
- ka whakapiki i te kaha.
I roto i te tunu kai, he maha nga wa e whakamahia ana e ratou te tirikara artichoke o Hiruharama, he mea tango mai i nga kōpura o te uku oneone. Ko te painga o te reka ko te mea he iti rawa te GI i whakaritea ki etahi atu mea reka. He iti te kohinga o te kohinga, ka taea ai e te hunga e tika ana te kai mo te whakaheke taimaha.
Hei whakarite i te rewena rewena i te tunu tunu, ka taea e koe te whakamahi i te tirikara agave. He nui te whakakapi i roto i te fructose me te sucrose. Ma te reka, ka nui ake te huka i te rua.
I roto i te mahi tunu tunu, he pai ki te whakakapi i nga ra kua paraihia ki te tirikara. Kei te karawhiu te ngongo me te fructose.
Ko te painga o nga ra koinei te whakakii i nga huānga o te taera, nga huaora me te pūmua. Engari ano hoki i te hanganga o te tirikara he nui te nui o te warowaihā, na reira he pai ake te whakamahi i mua o te tina.
Hei tapiri ki te tirikara, ka taea te whakamahi i nga nati hua ki te hanga pihikete, pie me nga keke. Kua whakauruhia ki nga hua rewena hei tuku i te tunutunu whakaranu motuhake me te kakara.
Ko etahi atu momo kai reka taiao
E taunaki ana nga kai whaihua me nga taote tetahi ki te tirotiro i to taumaha me te hauora me huri i o raatau huka noa ki nga kai reka a te wa e whakarite ana i te tiikiri kaore he huka. Ko tetahi o enei e kiia ana ko te stevia.
Ko te taapiri ataahua e kore e whakarereke i te reka o te tunu tunu ka mau mai he painga nui ki te tinana. Ano, kaore he nui o te warowaihā i te stevia, na reira ka whakamahia e nga tangata e whai ana i nga kai.
Ko te honi tetahi atu mea hei whakakapi mo te huka. He maha noa atu nga mea reka atu i taapiri ki te tunu.
Ko te hua o te beekeeping ka whakawhiwhia ki te kakara motuhake me te whai hua ki te tinana, ki te whakakotahi i te konupora, huaora (B, C), te konupūmā me te rino. Engari he mea nui kia mahara ko te honi he tino nui-calorie ka taea e nga mate pāwera.
Ko etahi atu mea reka e whakamahia ana hei whakarite mo te whakamaarama:
- Te huka nikau. Ka whakawhiwhia taua mea mai i te wai otaota o Areca. Ko te ahua, he rite te huka parauri. He maha nga waahi ka whakamahia i nga whenua o te rawhiti, me te taapiri ki te ranu me te kaikahu. Te whakakapi i te iti - te utu nui.
- Te tirikara maltose. Ko tenei momo kai ka hangaia mai i te māngaro kanikani. Kei te whakamahia te reira ki te hanga kai, kai peepi, winemaking me te pahū.
- Toa Taka Ma te reka, kaore he rereke mai i te waa. Engari ki te taapirihia e koe ki nga kai reka, ka whiwhi maama te tae parauri me te reka karameka-honi reka.
- Ko Te Kāreti. Ka whiwhi te paura reka i te kiri carob. He rite te reka o te koko me te hinamona ranei. Hua papai - Hypoallergenic, Kaimoana Koreutu. Ka whakamahia te Carob ki te whakapaipai i nga kai kaikiu, ka tiimata ana te tiakareti me te tiakarete.
- Huka vanila. He whakauru nui i roto i tetahi kai reka. Heoi, ka taapiri atu ki nga sweets he iti noa te rahinga, na te mea ka pa he kino ki nga toto toto, niho, me nga mahi tohu mai.
Me pehea te whakakapi i te huka i roto i te keke, hei taapiri atu ki nga mea reka kua whakaahuahia i runga ake nei? Ko tetahi atu momo parakore he kai kino. Ko te tango wai o te parei, oats, rai, rai, rai ranei kei roto i te fruktosa, te hakihaki me te maltose.
Ka whakakotahihia e Malt te tinana me nga waikawa momona. Kei te whakamahia mo te whakaritenga o nga kai maru me nga kai hākinakina.
E kiia ana ko Fructose he kaingakau rongonui, ina koa i nga taangata mate. E toru nga wa reka atu i te huka ngawari.
Mena ka taapirihia e koe tenei momo o nga tina ki te mahi keke, tera ka noho roa. Engari i te wa o te maimoatanga wera, he parauri te wana, na tenei mea kaore i te whakamahia mo te whakaritenga o te maama marama me nga keke.
Nga painga o te fruktosa mo te tinana:
- whakapiki i te kaha me te whakakore i te ngoikore;
- e kore e whakaekea te hyperglycemia;
- He puna huaora me nga kohuke.
Engari, kaore te fructose e tuku i te ahua o te ki tonu, ka pakaru haere i roto i te tinana. Te whakauru i te ate, ka hurihia te monosaccharide ki te waikawa momona. Ko te kohi o te taha mutunga ka arahi ki te patu i te okana me te ngako visceral me te kino ki te pākia waro.
Ko te Kaihautaka tetahi o nga tino reka. Ko te pakiaka o te tipu rongoa he reka atu i te huka, na te mea kei roto i te waikawa glycyrrhizic.
Ka taea te whakamahi waipiro i roto i te ahua o te tirikara, paura, tangohanga me te pata totokore. Whakamahia ai te Kaitono ki te hanga keke, pihikete pihikete me te whakakii i te hua me te whakakii kiki.
Ko nga maramatanga haumaru pai kei te korerohia i runga i te ataata i roto i tenei tuhinga.
