Ko te mate huka he mate i roto i te pākia waro kua whakaatuhia e te nui o te kaha o te huka i roto i te toto. Ka whakawhanakehia mo etahi momo take. Mena he nui te tuunga o te take whakapapa, na te manawanui i pa ki te 1 mate o te mate (insulin-whakawhirinaki).
I roto i te keehi o te hyperglycemia mau tonu, ka hangaia te mate momo 2 (tuuturu-motuhake). Ko te mate huka gestational e puta ana i te wa e hapu ana ka mohiotia.
Ko nga momo mate huka e raru ana kia kai te huka. Na ki te mea kei te haere tahi ano te mate e te taumaha o te taumaha, na tetahi kai momona, tere te warowaihā. I nga ra katoa, ko te whai i enei tikanga he ngawari ake. Engari mo te hararei, ka ki tonu nga tepu i nga kai reka, engari kaore i te kai?
Kia kore ai e peke i te huka toto, he mea nui kia mohio kei te taea ki te whakarite i nga mate huka mo te tau hou. Ka mutu, he maha nga tohutao taketake mo te tuatahi, nga akoranga tuarua me nga kai reka ka taea ano e te mea nui te hararei.
Paramanawa
Ka taea te whakarereke i te momo mate huka mo te mate huka, mena ka tuku atu koe ki te teepu ki tetahi tiihini huawhenua rerekee. Mo te mahi, ka hiahia koe ki te gelatin (20 g), kareparāoa (350 g), te kāreti (50 g), te herewi, te rēmana (1 ia), te pi matomato (40 g), te wai (450 ml), te tote, te otaota.
Ka horoia te kāpeti ka tuu ki te wai kohua. Ka ngohengohe - ka tangohia, ka wehewehe ki roto i nga pikinga moni. E tapatapahi rawa te herewi tapatapahi me te kāreti i roto i te ara ano.
Kua ringihia te Gelatin me te wai ka waiho ki te pupuhi. Ka ringihia te wai pani ki te whakaranu, ka wera ki runga i te ahi.
Ko nga huawhenua paraoa ka riringi ki roto i nga peihana marama, ka ringihia ki te whanau gelatinous. Kei te whakauruhia nga puka me te tiēre ki roto i te pouaka whakamātao mo etahi haora.
I te Ra Hou o te Tau Hou, ka taea e nga turoro te hamani ia ratou ano ki te kai piihi me nga huawhenua. Ki te mahi i tenei, me hiahia koe:
- 200 g kai moana, Broccoli, tōmato me te kāroti;
- 150 go kukama;
- 3 nga mea kohua;
- 10 go greens;
- haurua te kēne o te pī matomato.
Kāpeti, kohuatia te kāreti, kātahi ka werohia ki te tōmato me te kukama. E kohuatia ana nga pi ki roto i te wai tote me nga mea kakara, ka tihorea ki te peihana huamata me nga huawhenua me nga hua tapatapahi.
Na me hanga e koe te ranu. Ki te mahi i tenei, whakaranuhia te hikareti (150 ml), te wai rēmana (15 ml), nga otaota me nga mea kakara. Ko te mea totika te mea kai i mua i te mahi.
Ko tetahi atu huamata hararei mo te mate huka he rite i runga i te kaupapa o nga walnuts me te tiihi koati. Hei whakarite paramanawa, me tino hua koe:
- riki whero;
- whakainu;
- tīhi (100 g);
- Ko te kāpeti;
- whatu walnut (90 g);
Cabbage, watercress me te riki whero he tapatapahi ka piri ki roto i te peihana huamata. Kei reira te tiihi me te kiri kiri wini
Kua rite te kakahu mai i te ranunga hinu huawhenua, winika waina me te karaka hou (2 punetēpu ia). Ka ringihia te huamata kua oti te huamata, he pepa tonu, ka tote, ka whakauru ano.
Hei whakanui i te kai mate huka mo te Tau Hou, me whakamatau koe ki te tunu i tetahi huamata ataahua ki te pamekaranete, ate heihei me te aniana.
Kohuatia te pararau, tapahia ki te kaera. Ko nga riki kua whakapaetia i roto i te aporo cider winika, ka tapahia.
Ko te kakahu ka hangaia mai i te hinu miihini (25 ml) me nga mea kakara. Tuhia nga kai ki roto i nga papa, ka tauhiuhia nga mea katoa i runga me nga purapura tapatapahi me nga purapura o te pamekaranete.
I runga ano i te tepu whakanui ka taea e koe te whakanoho i tetahi huamata marama o te kāreti me te Hiruharama artichoke. Te pea papa (4 nga waahanga), kūkamo, kāreti (2 nga waahanga ia) he papa ki runga i te kaakareti. Ka whakaranuhia nga huawhenua ki tetahi kohua matomato (200 g) ka pahua me te tekau miriona tatara kirīmi.
Te rihi nui
Ko nga tohutao pai o te Tau Hou mo nga mate huka 2 e hangaia ana i nga kai ngoikore me te kaimoana. Na, i runga i te ahiahi whakanui ka taea e koe te mahi mīti, koni, heihei me te hake. He ngawari enei hua ki te whakarite, ka nui te hinu o te karamu, kaore hoki he ngako.
Pokepoke Rapi
Na, me uru atu nga mate turoro ki te hinu kua oti te whakakano ki te waina i te tahua Tau Hou. Ki te whakarite i te rihi, tangohia he tenderloin, ka tapahia ki nga waahanga taatai, 2 henimita te matotoru. Ko te kai ka whiua he iti, ka tote, ka tauhiuhia ki nga mea kakara, ka pania ki te hinu rēmana.
Ka whakauruhia te paraoa ki roto i te parai paraihe, ringihia te waina maroke whero. Riki, ka taea ano te riki te whakauru atu ki reira. Ka tukuna te kai ki roto i te umu mo te 30 meneti.
Tohungunu whaiwhai
Ko tetahi atu tohutao Tau Hou reka ko te koni ki te kiki me te huawhenua. Hei whakariterite ka hiahia koe:
- kai koni - 200 g;
- kotahi te riki;
- tōmato (200 g);
- kakara
- paraoa (20 g);
- kotahi te kāroti.
Whakanohia te kai ki roto i te parai paraihe mo te 15 meneti. Katahi ka whakanohohia nga aniana tapatapahi ki roto i te ipu ka whakairihia nga mea katoa ki te ahi mo tetahi atu 5 meneti.
Whai muri, tapahia nga tōmato poraka, paraoa, nga mea kakara me te 150 ml wai ki te koni. Te tinei katoa i raro i te taupoki kati mo te 1 haora.
He hinu i te ranu
Ko tetahi atu tohu ko te mate huka ka taea te reka me te kai reka he riringi paraoa me te ranu miraka. I mua i te tunu i a koe, me penapena koe ki nga hua e whai ake nei:
- kai hiima tio (500 g);
- pata (20 g);
- kumine tapatapahi (15 g);
- te waiu (200 ml);
- paraoa (10 g);
- wai (1/2 kapu);
- riki (3 nga waahanga).
Tunua kohuatia ki te wai tote ki te kumine. Ka tahuna te kaimoana ka puta ana ratou ka huri te tae ki te karaka kanapa.
Ahakoa ka werohia te haki ki te hupa, ka taea e koe te whakarite i te ranu. Riki, tapatapahi ana ka kohuatia ki te pata. Kei te paraihia te paraoa ki te parai maroke, ka tarai ki te miraka mahana, whakaranuhia ki te riki, ka korohū ki te ahi mo te 5 meneti.
I te mutunga o te tunu kai, ka tapiritia nga mea kakara me te tote ki te ranunga. Ka tangohia te kaimoana mai i te hupa, ka horahia ki tetahi pereti hohonu ka whakainu me te ranu miraka.
Tukua moa
Ano hoki, me te momo momo mate huka 2, ka taea e koe te tunu heihei me te tapahi mo te Tau Hou. Ki te mahi i tenei, ka orihia te oriwa hinu hinu ranei ki te kohua kua oti te wera. Ki te whewhe momona, tāpiri 2 aniana, he tapatapahi ki nga haurua hawhe, ka korohuru ki te ahi mo te 20 meneti.
Katahi, ka tukuna nga waahanga o te whakakai heihei (0.5 kg) ki roto i te miihini mo te 15 meneti. I muri i tera, ka tapirihia te 100 karamu o te tapahi ki te manu me te riki.
Te whakakiia katoa me tetahi karaihe o te hupa heihei, te tote me te pepa. Me rongoa te rihi hei wera mo te 20 meneti.
Pū kāpeti
Ma te mate huka, ka taea e koe te kai i nga raaka kāpeti iti-momona, he mea pai rawa atu ki te tepu whakanui. Hei whakariterite i a raatau ka hiahia koe:
- kotahi te riki;
- upoko nui o kāpeti ma;
- kirīmi kawa 10% (1/3 kapu);
- hinu huawhenua (20 g);
- kāreti (1 wahi);
- e ono nga tōmato;
- pata (15 g);
- mīti whenua (300 g);
- te tote (ki te reka);
- raihi (50 g).
Ka wehea te kāpeti ki roto i nga rau, ka utaina ki roto i te wai kohua mo nga meneti e rua. Kohuatia te kai kia tae noa ki te hawhe tunua ki te wai tote. Kāreti me te riki, he mea kiri, he tapatapahi ka paraoa he iti.
Ka whakaranuhia te mīti whenua ki te raihi, te tote me te pepa. Ka ringihia te papatipu hua ki runga i te rau kaimoana ka hangaia nga poaka kāpeti, ka tarai ki roto ki te ipu.
Tairahia te tōmato, katahi ka tapatapahia rawatia ka tuu ki runga i nga reti kāpeti. Riki riki ki te kāreti ka ringihia ano hoki ki reira.
Tunihia te rihi ki runga i te wera iti mo te 40 meneti. I mahi nga tieti kāpeti ki te ranu kirīmi kawa.
Tihi
Ko nga rihi kai reka mo nga mate huka mo te tau hou ehara i te paramanawa anake, nga rihi nui, engari ano hoki nga kai papai. Heoi, me maoa kia kore he huka, ka taea te whakakapi me te fructose, te honi me etahi atu mea reka.
Ma te mate huka, ka tohutohu nga kai whaihua ki te kowhiri i te hukareti hei kai reka. Engari ko te reka mai i te toa ma taua mate ka tohaina, na te mea kei roto i te huka me te nui o nga momona.
Te hukapapa
No reira, me whakamatau nga taatai i nga mahi aihikirimana. Ki te mahi i tenei, me hiahia koe i nga blueberries tio (500 g), te miraka iti-ngako (2 kapu), te gelatin (1 tīpune) me te wai iti.
Kua oti te Gelatin i te wai mahana. Ka pupuhi ana - kua whakaranuhia ki te miraka, he pune nui me te kai reka. Ka ringihia te kaawhiwhi ki te kowhatu ka whakanohohia ki roto i te pouaka whakakii tae noa ki te whakakii.
Keehi
Kia pai ki te Tau Hou, me hanga e te mate huka ki te tiihi kekee me nga aperikota maroke, maau e hiahia aua hua:
- e rua nga hua;
- haurua te hine o te tiihi whare ngoikore-iti;
- pihikete porohita koti mate (180 g);
- karepe me te apricots maroke (50 g ia);
- e rua karaka;
- fruktosa (50 g).
Tuatahi me huri koe i te umu kia mahana ai. I wahia nga pihikete, whakaranuhia ki te pata rewa. Ka whakatakotoria te ranunga ki raro o te rihi tunu ka tuu ki roto i te oumu mo nga meneti 10.
Patupatua te korihi me te wareka me nga hua. Ka ora tonu te wai mai i te penupenu o karaka, ka mahia ana te kiri i te kiri. Hoatuia tenei katoa ki te ipu ki te apricots maroke. Ka mau te ipu ki te ahi mo nga meneti 10, ka oti ake te ranunga.
Katahi ka ringihia ki reira nga papatipu paraihe me nga karepe maroke. Ka horahia katoa ki te pepa me te pihikete me te pata. Rua i roto i te oumu te 40 meneti. Cheesecake he mea tunu.
Kuihapihi kiko
Ka taea hoki e koe te tii reka i te tiihi hei kai reka mo te Tau Hou. Mo nga ratonga e wha ka hiahia koe:
- gelatin tonu (10 g);
- reka (ki te reka);
- wai (400 ml);
- blueberries (100 g);
- rōpere (100 g).
Ringihia te gelatin i te karaihe wai matao, ka tatari kia pupuhi noa. Ka whiua nga hua ki te whakaranu me te pania i roto i te tatari. I roto i te rīwai penupenihia te wai me te huka whakakapi.
Ko te ranunga gelatin ka whakauruhia ki roto i te pati wai ka tatari kia memeha noa nga puku. Mena ka tiimata te kohua, ka ata whakauruhia te harakeke ki roto. Na ka whakaranuhia nga mea katoa ka tangohia mai i te wera.
Kua ringihia he tiupene ki roto i nga ipu kua rite. Ka rewa te koromatua mo te 8 haora.
Sorbet tiakareti
Hei hanga i te tahua Tau Hou kaore i te reka, engari he pai hoki mo te kai maramara, me whakareri koe i te sorbet tiakarete me te hinamona. Nga kai nui mo te rihi:
- koko (50 g);
- reka (200 g);
- kawhe taapiri (7 g);
- hinamona (1 tokotoko);
- tiihi tiakarete (6 tīpune).
Ko te Kawhe, te hinamona, he timonga tote, ka whakanohohia he kaanaki ki te paepae ka ringihia ki te wai (600 ml). Mena ka tiimata te kohua, ka whakaohohia kia tae noa ki te rewa o te kai reka ka tangohia mai i te ahi.
Ka tangohia te kumara ka tangohia, ka matao hoki. Ka ringihia te ranunga ki roto ki te ipu ka waiho ki roto i te pouaka tio tae noa ki te ngoikore. Katahi ka nekehia atu i te ipu, ka haukoti ki roto i te kaarahi ka tukuna ano ki roto i te pouaka whakamātao mo te 1 haora. I muri i te horapa o te sorbet ki nga kapu ka ringihia ki te tiihi tiakarete.
