Hei whakarato i nga whakangao-kounga nui ki te tupu me te whakawhanaketanga o nga mate totika me te ngakau e pa ana ki te ngako kino o te ngako, ka taunakitia kia piri te tangata ki tetahi koiora hauora me te kai whakahiato.
He mea nui kia maarama ko nga maarama pono o te kai tika, kia mohio ko wai nga kai kaore e tika te whakakino, a, ko te mea, me whakauruhia ki roto i te kai I tenei wa, he nui nga tautohetohe i puta mo nga painga me te kino ranei o te pata me tana kohinga cholesterol.
Ko te pata he hua ka whiwhi i te whiu mai i te miraka o te kau. Ko te ngako miraka nui nei kei runga ake i te 82,5% o te ngako momona. He rawa whangai momona.
Kei roto i tenei:
- He nui te nui o te waikawa momona. Ko tetahi waahanga nui e hiahiatia ana e te tinana kia kaha tonu te mahi, heoi, i te nui o ta ratou whakauru ki te kai, ka piki haere ratou ki te lipoproteins iti o te toto;
- Archaidonic, linoleic waikawa momona koretake. Ka whai waahi atu ratau ki nga mahi o te tangohanga o te lipoproteins iti-kaha mai i te tinana;
- Ngako miraka. E tika ana mo te whakauru katoa o te konupūmā, na te mea hoki ka whakatairanga i te tuku o nga pūtau mai i nga triglycerides me nga konukore cholesterol;
- Ko te Phospholipids, e whakarite ana i te mahi o te punaha o te nakunaku, he whakaoranga whakaora i runga i te whara o te mucosa o te miihi o te hakihaki me te reinga roa;
- Huaora A. E, D, C, B. Ko enei matū ka nui atu i te nui o te cholesterol i roto, na te mea na te hua ka awhina i te kaha ki te whakapakari i te mahi tuuturu, te tiaki i nga mate pipiri.
I tua atu, he maha nga waahanga whaihua a te hinu e whai painga ana ki te hauora o te tangata.
- Ka pa ki te tipu me te whakawhanaketanga o te kiko o te uaua me te wheua;
- Te takoha ki te whakapai ake i te tirohanga;
- Ka whakaoho i te makawe me te tipu o te whao;
- He whakamarumaru raima me te poipoi i te kiri;
- Pānga pai ki te mahi o te bronchi me te paru;
- Ka whai wāhi atu ki te waihanga o te mahi tonu o te punaha o te nerve, e whakapakari ana i nga hononga neural me te whakapai ake i te paahuru o nga kaha hiko;
- Ka taea e nga tamariki te hanga mo te kore o te waikawa o te waikawa, ka whai waahi ki te mahi tino pai o te tinana i te waa e kaha haere ana;
- Kei roto ko nga ngako e tika ana ma te mahi o te roro me te katoa o nga mahi hinengaro.
He maha nga mahi a te Cholesterol ki te tinana o te tangata, ko te mea nui ko te whakakaha o nga taiepa o nga toto toto, ko te whakauru i roto i te hanganga o te waikawa roro, ka pakaruhia nga ngako i roto i nga whekau, me te waihanga o nga momo hakoro. I tua atu, i te aroaro o te cholesterol, ko nga pūtau o nga kopa tinana ka kaha ki te wehe, i te mea tino nui mai i te tamarikitanga me te taiohi, me kii e te tinana te tipu me te whakawhanaketanga.
I nga keehi ka piki ake te taumata o te lipoproteins mai i te tikanga kua whakaaetia, te ngakau me nga mate pukupuku. Koinei te take e pai ake ai te kai me te kai tika kia mohio koe ki te nui o te hua o roto. He nui te cholesterol kei runga i te pata me te aha he utu?
Ko te whakautu ki te patai mo te aha e taea ai te cholesterol i roto i te pata: ko te 100 g o te pata te kona mo te 185 mg o te cholesterol. I roto i te ghee, kei te teitei ake tana kaupapa - 280 mg, he iti ake te kai i roto i te kai. I tua atu, kei te hinu ano hoki te whakauru me te ngako, e pa ana ki te piki o te cholesterol. Ko tona reanga o ia ra ko te 30 g.
Ko te whakamahi ngawari i tetahi hua kaore e nui ake i te horopeta o te ra kua whakatauhia kaore e raru i te hauora o te tangata, kaore hoki e whakanui i te cholesterol. I roto i te nui o te kai nui o te kai, ka puta pea nga whiu ka tupu tonu te atherosclerosis.
Mena kua tirohia te manawanui o tenei taakaha, kaua tetahi e kapea atu i te hua mai i te kai, na te mea he ngoikore te hua o te atherogenesis. Me tino whakarite e kore e rahi ake te utu i roto i te mahinga o ia ra. He maha nga turoro i roto i era keehi e huri ana ki te whakakapi pata i te hinu huawhenua. Engari i runga i nga hua o nga rangahau hou, i te nuinga o nga keehi kaore tenei ka whakaheke i te LDL, engari ka taea hoki te paanga kino mo te ahuatanga o te kaari o te kaiwawao.
E tika ana tenei ma te mea ko nga waikawa ngako e mau ana ki te pata ka taea te pa ki te tinana.
I tenei wa, ko etahi o nga kaimatiora e kii ana ko te mea kaore i te hua taiao, he pai ake te whakamahi i ona taatai kare-ngako, i te mea kaore he kopuripi e kore e puta atu i nga ahuatanga o te korepu cholesterol. I ia tau ka nui ake te ahua o nga hua ki nga papa toa. Heoi, he maha nga wa e mohio ana nga kaihokohoko ki tetahi mea mo o raatau hanganga. Engari ko nga kai kaore i te ngako ka whara rawa atu te kino ki te tinana kaore i te maori, ka makona ki te ngako kararehe. I roto i a raatau mahi whakamahi i te hinu nikau, emulsifiers, enhancer parai, whakakiihia.
Ko te ngako miraka ka tino poipoia e te tinana o nga tamariki. Ko nga waahanga o te hua he mea nui mo nga pakeke. Ko nga huaora-rewa-hinu ka mau ki roto, he mea nui mo te kiri hauora me nga waahanga uri.
He taonga nui o te huaora me te kai e rongoa ana e nga hua penei i te kirīmi kawa me te kirīmi. Ko ta raatau whakamahinga he whai kiko ki te waihanga o te huaora B6, he mea tino nui mo te mahi o te punaha cardiovascular katoa. Ka awhina tenei ki te tango i te kohinga nui o te cholesterol mai i te tinana, ma te whakarite i te whakawhanaketanga noa o te microflora painga ki te whekau.
Ko te kirikiri miraka ko te kowhiri pai rawa atu ma te hunga e whakatau ana ki te huri i o raatau ake kai me te kore e pai ki te whakamahi pata. Ko tetahi mea motuhake o tenei hua ko te mea he ngawari ake ki te keri me te iti iho o te calorie mo te pata. Ko te kirikiri miraka he mahi nui i roto i nga mahinga o te kohinga o te konupūmā, he ūkuikui, nga huaora E me te A. Hei taapiri, ko te kirīmi kawa tetahi takiwa nui o te huakita e tika ana ma te tangata.
Ko te pata he nui te koretake he kino ki te tinana anake mena ka kore e whakamahia te whakamahi, ka whakamahia e te tangata he maha nga wa i ia ra i te ra. Ko te whakamahinga o te kotahi hanawiti me te pata ka whakaaehia ahakoa te hypercholesterolemia kaore e kaha ki te whakapiki i te cholesterol.
Kei te pakeke, me whakahaere e ia tangata nga taumata o te cholesterol i roto i te toto, na te mea he nui rawa atu tera ka arahina atu ki nga ahuatanga o nga huarahi o te punaha koroneiao. Hei mau i te hanganga lipid o te plasma, me heke te nuinga o te pata me te cholesterol tiketike ki te 1-2 wa i te wiki.
Ko te kupu, kaore e taea te korero mo te pata he hua ka tino kino te mahi. Ko tona kohinga taonga ka whai kiko ki te tinana o te tangata. Ahakoa te stereotype e kaha ana, ko te whakamahi i te kai kaore e hua ki te piki o te cholesterol, ka taea te kawe ki te whakamarumaru i nga pakitara whaikorero.
Heoi, kaua tetahi e wareware ki nga tikanga o te whakamahi o tenei hua.
Ko te kohinga Calorie o te pata ko te 748 kcal ia 100 karamu. Engari me whakarongo koe ko te 100 karamu he haurua whakaurua katoa, kaore te tangata e whakamahi i te nui o enei.
Ko te hua pai-calorie, ko te pata ka taea te raru ki te raru o te taumaha.
Engari ka puta ke noa i etahi keehi kaore i te whakaitihia tona inenga i ia ra, kei te whakakino te tangata ki tenei hua. He mea nui kia kaua e wareware ko te hanganga o te hinu taiao he mea tino taonga.
Mō te pata kua whakaahuahia i roto i te ataata i roto i tenei tuhinga.
