Te koti miraka

He pai noa tenei kai reka! He mea tino nui ki a koe, i whakahaerehia e maatau rangahau he tātarihia i nga taipitopito katoa kia whiwhi ai i te tohutao mo te tapatapahi miraka miraka tino mirakaa. Ko te kaiwhiwhi e tino tata ana ki te taketake; Me tunua kia kore he huka me te kore paraoa.

Paratiki miraka: tastier kaore e kitea!

Nga kai

 Mo nga mahinga poto

• 4 nga hua
• Tekau 40%, 0.4 kg.;
• Erythritol, 80 gr .;
• Te paraoa aramona me te paura pūmua me te hau totoka, 60 gr .;
• Te paura kokonati me te hinu kokonati, 20 g ia;
• Ko te kiri o nga purapura o te tipu otaota, 8 gr .;
• Hea, 1/2 tīpune;
• 1 tīpune o te paerere vanilla te matua ranei o te peene vanilla.

Mo te pata

• Ko te kirīmi whiu, 0.4 kg.;
• Te waiu katoa, 100 ml .;
• Erythritol, 80 gr .;
• Te hāraka karaka
• 1 tīpune o te vanilla whakapiri ranei te matua o te karaihe vanilla;
• 6 nga putea a te gelatin.

Ko te rahinga o te kai kei runga i te 10 nga herenga.

Te waariu kai

Te uara tataanga kai taiohi mo te 0.1 kg. hua ko:

Hipanga tunu

1. Whakatauhia te oumu ki te 150 nga nekehanga (te aratau whakawhiti). Kia taea ai e te erythritol nga memeha pai ake i te whakamatautau, he pai ke ki te tukatuka i te kapi. He ngawari tenei ki te whakakii i te kaari.

Tāpirihia te tipu tipu, paura koko, houra me te whakaranu katoa kia kotahi hēkona. Ko tenei, ka uru pai nga waahanga katoa, kaore ano hoki he korikori i roto i a raatau.

2. Whakaranuhia nga whakauru kei roto i te wharangi 1 me te paraoa almond me te paura pūmua.

3. Wehe 4 hua ki roto i nga toha me nga kaarai. Ringihia nga toene ki roto i te kari, tapahia te hinu kokonati me te vanilla, kawea ki te papatipu kahurangi.

Ma te whakamahi i te miihini ringaringa, whakaranuhia nga maroke maroke mai i te whiti 2 me te papatipu me te papatipu hua manu.

4. Tangohia he oko tuarua, ringihia nga oriwa o te hua, tukinohia kia tae noa ki te pahuka.

Whakaranuhia te paraoa hua manu me te paraoa pokepoke.

5. Raina nga pepa tunu e rua me te pepa tunu, wehea te paraoa kia rite ki nga waahanga, whakakaihia ki nga papa tunutunu. Me horoi i te pokepoke ki te koko me hoatu kia rite tonu te hanga i te tapawha rite tonu.

Ko te whanui o nga keke kia tata ki te 4-5 mm. Kia tunua ai mo te 20 meneti, ka whakaaetia kia whakamatao.

6. Ka timata taatau ki te whakarite i te kirīmi. He mea tika kia toia te miraka katoa ka riringi ki te gelatin ki roto, ka pupuhi te waiu mo te 10 meneti.

Oho te miraka kia maroke kia memeha te gelatin. Kia tūpato: kia wera te miraka, kaua e kohua! Tāpirihia te erythritol kia memeha rawa.

Ka rewa te erythritol me te gelatin, tangohia te paepae i te wera, whakauruhia te karaka karaka me te erythritol.

7. Patupatua te kirīmi ki te kaitarano ringaringa, whakaranuhia te miraka ki te gelatin i raro ia ratou, maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te 10-15 meneti.

8. Tangohia nga keke i nga papa tunutunu, maka tetahi keke ki te mata maeneene, hei tauira, i runga i te papa pereti. Me hora noa te kirīmi ki te mata o te keke, maka tetahi keke tuarua ki runga ake o te pata. Me whakamatao mo te haora.

9. Mena ka kaha te kirīmi me te whakakotahi, ka taea te wehe i te kai reka ki nga waahanga. Kua rite nga kaare miraka. Kai reka!