Ko te Chili con carne tonu tetahi o aku rihi tino pai. Na i mua i taku haeretanga mo te kai iti-karetao ka noho tonu.
He ngawari te whakarite o te Chili con carne, a ka taea hoki e koe te kawe mai i nga rereketanga o tenei rihi. Ko te tohutao i tenei ra ko te hunga kaore e hiahia ki te noho ki te kīhini mo te wa roa. Ko te tunu he tino tere.
Hei taapiri, ka taea e koe te whakarite i nga tiakareti mo tetahi marara. He pai ake te Chili con carne mēnā ka tunua ka tunua pō.
Nga kai
- 500 karamu o te mīti whenua;
- 500 karamu o te pini;
- 250 ml o te hupa mīti;
- 250 karamu o te tōmato koretake;
- 250 karamu o te tōmato tipua;
- 2 cloves karika;
- 1 te riki;
- 1 he punetēpu o te tōmato whakapiri;
- 1 punetēpu o te hinu oriwa;
- 1 tīpune oregano;
- 1 tīpune o te paprika reka;
- 1 tīpune o te paprika wera;
- 1 tīpune paraoa paraoa;
- 1/2 tīpune kumine;
- te tote me te pepa.
Hangaia nga kai mo te 6 nga horoinga. E 15 meneti te whakarite. Te wa tunu 30 meneti.
Uara pūngao
Ka tohua nga paati mo te 100 karamu o te rihi kua oti.
| Kcal | kj | Ko te hakihaki | Tika | Piripoti |
| 79 | 332 | 4.6 g | 3.6 g | 7.1 g |
Tunu
1.
Tangohia he parai ka paraihia ka tunu i te kai paraoa ki te hinu oriwa. Oho atu te kai me te rehu i te roangai.
Pania te riki me te karika, ka tapahia ki poraka. Tāpirihia te riki tuatahi, katahi ka karika ki te kai totupa me te mīti.
2.
Tāpirihia te whakapiri tōmato, kōrori iti, ka whakakī i nga mea katoa ki te hupa mīti. Te wa e pa ana ki te kiri ki te paprika, nga purapura totara, nga paoa paoa, te oregano, te tote me te pepa kia reka.
3.
Tāpirihia te tōmato ki te tapatapahi me te korohū mo te 20 meneti.
4.
Horoihia nga pini i raro i te wai makariri, ka wera ki roto i te pouaka.
Mena e hiahiatia ana, ka whakawhirinaki ranei ki te pakeke o te kai, ka taea e koe te taapiri i te witi ki te rihi. Kai reka!
