Ko tenei porowhita huawhenua-iti me ona kakara karaka e mahara ana ki te raumati. Ko te keke anake he 3.9 g nga warowaihā mo te 100 g a kua tata te hawhe kai i te wa o te whakaahua.
Nga kai
Mo nga paanui
- 100 g nga aramona whenua;
- 100 g pata;
- 100 g pūmua me te reka vanilla;
- 75 g o te erythritol;
- 200 ml o te miraka 3,5% te ngako;
- 3 karepe;
- 1 te hua manu
- 1/2 tīpune o te houra;
- he vanila mai i te mira mo te huri karapa.
Mo te whakakii o te karaka
- 200 g kirīmi kawa;
- 75 g o te erythritol;
- 50 g o te pūmua me te koretake;
- 10 g o te pai o te gum;
- 4 karaka;
- 4 nga hua
- 1 parani o te karaka karaka.
Mo te tihi
- 50 g o te erythritol;
- 3 nga kiri maiki.
Ko nga kai para mo te 12 nga keke o te keke. 30 meneti pea te tunu kai. Ko te wa tunu he 75 meneti.
Uara pūngao
Ka tohua nga maatauranga Calorie mo te 100 karamu o te hua kua oti.
| Kcal | kj | Ko te hakihaki | Tika | Piripoti |
| 196 | 818 | 3.9 g | 14.1 g | 12.5 g |
Tunu
1.
Pania te oumu ki te 180 nga nekehanga (te aratau whakawhiti). Tangohia nga hua e toru, wehe nga koti i nga pūmua. Waiho nga karika mo te tihi, me te whakamahi i nga yolks mo te turanga.
2.
Mo te turanga, whakakapia te pata, whakaranuhia ki te miraka, he hua katoa me nga hua manu e toru, whiua ki te kowhatu marama.
3.
Whakaranuhia nga aramona oneone, erythritol, paura pūmua rongoa-vanilla, paura paraoa me te vanilla.
4.
Whakaranuhia nga kai maroke me te ranunga o nga hua me te waiu. Katia te ipu keke o te puna (diameter 26 cm) me te pepa tunu ka waiho te pokepoke. Tunua i roto i te oumu mo te 25 meneti.
5.
Tapahia nga karaka ki nga waahanga e rua ka taia atu te wai i a ratou. Kia i tata ki te 250 ml o te wai. Whakaranuhia nga hua me te wai, te karaka karaka me te kirīmi kawa.
6.
Whakauruhia te haumara-whakamatau ki te tuna ki te erythritol me te maamaa kapia. Na ka taapiri i te papatipu ki te wai me te whakauru kia maramara noa.
7.
Tangohia te turanga o te oumu kia matao, kia iti noa iho. Whakaitihia te pāmahana o te umu ki te 150 nga nekehanga (te aratau whakawhiti).
8.
Tuhia te papatiri karaka ki te hangai ki runga o te turanga, ka maka ki roto i te oumu mo tetahi atu 45 meneti.
9.
Mo te paparanga o runga, he mea tika ki te whakakoi i te erythritol hei paura. Ka taea e koe te whakamahi i te tapahi kawhe. Whakaranuhia nga erythritol maru me nga hua pūmua.
10.
Tapahia te papatipu o te pūmua ki te keke ka tuu i roto i te oumu kia whakakotahi ai nga pūmua. Whakanuihia te keke i mua i te mahi. Kai reka!
