Ko te nuinga o nga kai kei roto i nga warowaihā. Ia tuna ana, ka pakaru ratou ki te whaikorero na te tauhohenga koiora. Na te mea tenei, ka tupu tetahi tiimata poto ki tona taumata i roto i te toto. Ko te tohu glycemic (GI) ka taea e koe te mohio ki te tere o te whakauru o nga warowaihuki ki te toto ka paoho i taua peke.
Nga korero whanui
Ko te GI o nga hua katoa he paerewa kua whakaritea ki te tohu kotahi o te tino huka. He rite tonu tana noho ki te 100, a mo etahi atu mea ka waenga i te 1 ki te 100. Ko nga kai katoa ka wehea ki nga roopu e 3:
- nga kai GI iti (tae atu ki te 55);
- nga kai me te GI toharite (mai i te 56 ki te 69);
- Nga kai GI nui (kei runga 70).
Ko te tohu glycemic diet mo te mate huka ka taea e koe te whakahaere i te nui o nga warowaihā kua kai me to raatau tere o te huringa ki te glucose. Hei taea ki te tito tika te tahua, me mohio koe he rereke te GI o nga hua, ehara i te tuuturu. Ko tenei tohu e whakawhirinaki ana ki era mea:
- maimoatanga wera;
- hanganga hua;
- te tohu o te waaka o te hua huawhenua ranei.
Ka taea hoki e te GI te whakaheke, te whakanui ake ranei me te whakakotahitanga o nga momo kai (hei tauira, he maha te whakaheke o te pūmua i te taumata o te GI o nga momona o te warowaihara). Whai muri i te tohanga kai glycemic, ka taea e te taatai te mate he maha nga kai mai i te kai a te tangata noa. Ko tenei ngoikore o te anga uaua ka taea te mohio ki nga tikanga o nga kai mo nga mahi hinengaro.
Ko nga kai me te GI iti ka roa ki te keri i te rihi me te toharite nui, tohanga toharite ranei, kia kaua e pouri te tangata mo te wa roa
Nga warowaiharo ngawari me te ngawari
Kua wehea nga huakore katoa ki te maamaa (kotahi- me te rua-waahanga) me te matatini (multicomponent). Mo nga huka ngawari noa, ka uru te ngako, te galactose, me te fruktose kei roto i nga kai, me nga warowaiharo e tohu ana i te hakihaki, te insulin, me te glycogen. I te mate huka, ko te rahinga o nga huka kotahi-pau te whakahekehia, me whakaitihia, kia pai ai nga warowaiharo matatini. Ka keri ratou mo te wa roa ka pakaruhia kia pakaru, na reira kaore e raru te ahua o te huka o te toto o te toto ki roto i te toto. Ko nga punaha o enei huawhenua whai hua ka taea pea te totokore totokore, huawhenua, me nga kai whai hua katoa o te muka.
Ko nga warowaihā ngawari he tere ake te piki o te toto toto, engari kaare ka tino tere te heke o tenei uara, ka pangia e te tangata te hiakai kino. Kua kitea i roto i nga tihi katoa, i etahi hua me te taro ma. Ko tetahi o enei hua kia tu tonu mo te mate turoro i roto i te keehi o te hypoglycemia, na te mea ka taea e te awhina tere te whakakore i nga tohu kino. Hei taapiri, i etahi wa kei roto i nga taumata ngawari, ka hiahia tonu te tinana ki te warowaihā ngawari, na te mea ko te kore o te korenga ka nui ake te ngenge, te moe me te manawa kino. He pai ake na te hunga mate ki te tiki mai i a raatau hua mai i te GI toharite, kaore hoki i te kai parakore, momona me te huka.
Te tikanga o te whakangao
Ko te kai, i ahu mai i te kaute o te GI, kaore i whakamahia anake mo te mate huka. Ko nga taangata e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha kaore he awangawanga mo te tinana e whai waahi ana ki a ia. Ko te kai e toru nga waahanga:
- te whakarite i te taumaha (i tenei wa ko nga kai ka iti noa te GI e kai ana, ka roa pea te 2 wiki);
- te whakatōpū o te whaainga kua tutuki (ka whakaaetia kia whakamahia nga rihi me te GI iti me te iti, i te waa e tika ana mo nga ra 10-14);
- te pupuri i te ahua (ko te putake o te tahua nga mea katoa o nga hua me te GI iti me te iti, engari i etahi wa ka taea te whakauru i nga raupatu kino kaore me te GI tiketike).
I te wa e whakauruhia ana te tahua, me whakaaro koe kia kaua ko te GI anake, engari ko nga kopae o te marororo o te hua, me te ōwehenga o te pūmua, te hinu me nga warowaihā kei roto.
Ko te kai ma te taupae glycemic ka taea e koe te tango i te pauna atu me te kore e patu i te tinana, ka tino ngoikore no te mate huka
Tahua tauira
I nga wiki 2 tuatahi i te waahanga o te ngaro o te taumaha, he rite tonu te ahua o te tahua tata ki te mate huka:
- parakuihi - tetahi parepara i runga i te wai, ka whakaaetia mo te mate huka, me nga apricots hou me te kara ngoikore;
- paramanawa - etahi hua me te GI iti;
- tina - kino ki te hupa huawhenua, huamata me te heihei kohua;
- tea ahiahi - pia pia;
- ko te tina he huamata huawhenua marama.
Ka taea te whakarereke i nga hua kia kaua hoki e raru te kai. I te wa e kowhiri ana i a raatau, me arahi te GI me te tatauranga o nga kai ki roto i a raatau. Ka taea te panui ki te wai rēmana me te tauhiuhia ki te otaota maroke (i etahi wa ka taea ano hoki e koe te tauhiuhia ki tetahi hinu oriwa).
He aha te pai ki te peka atu?
Mena ka taea, he pai ke atu ki te aukati i etahi kai, na te mea he tiketike nui te GI, a me te mate huka kaore e puta he mea pai. Anei tetahi tauira tauira mo enei hua:
- rīhi kai nohopuku, kai kai, kai hua-oti;
- he kai paowa.
- te waiu tiakareti me te sweets;
- maramara, kaieke;
- honi;
- margarine;
- rarawe ma raihi ma;
- keke me nga otaota;
- taro ma;
- parai parai.
Ko nga kai momona e kore noa iho i te GI nui, engari ka hangaia hoki he kawenga nui ki te ate me te pancreas, e arahi ana ki nga tahua o te kirikawa cholesterol i roto i nga oko. Ka whakapiki ake i te mate o nga raru o te mate huka mai i te punaha o te keri me te pūnaha cardiovascular
Nga painga o te painga mate
Ko te kai taupii glycemic ka awhina i te mate huka ki te pupuri i te mate kia pai ake ai te rongo. Nga painga tika o tenei momo kai:
- te whakahou i te taumahatanga o te tinana (te tango i nga pauna taapiri) me te aukati i te whakahoha i te wa kei te heke mai;
- te kore o te matekiri o te hiakai, a, na te mea ka heke te hiahia mo te kai kua whakatauhia me nga warowaihā "tere";
- te pupuri i te taumata huka toto noa, na te maeneene o nga warowaihā ki te toto;
- te whakaheke i te taumata o te ngako visceral kino i te tinana (penapena huri noa i nga waahanga o roto);
- te ngohengohe me te tino ora na te kai hauora me te pai.
I mua i to kowhiri i tetahi kai, me toro atu koe ki te endocrinologist, kia kore ai e kino to tinana. Ka taea e te taakuta te korero ki a koe etahi tohu iti me nga mea honohono e pa ana ki nga ahuatanga o te manawanui me tona mate. Ko te kai o te manawanui me whakakiihia tona tinana ki te kaha, i te kore e whakatahuri i te pancreas, me te kore hoki e piki ake te mate o te mate o te mate huka.
