Ko te Diabetes mellitus e kiia ana ko te endocrine pathology, e whakaatuhia ana e te kore o te inenga o te insulin hei takahi ranei i tana mahi. Ko te momo o te mate e 2 e whakaatuhia ana e te nui o te tuku o te huringa e te pancreas, engari ka ngaro nga hinengaro o nga tinana o te tinana.
Kei te mate te tirotiro tonu o nga taumata huka toto o nga turoro. Kia mau tonu nga tohu i roto i nga rohe e manakohia ana ka awhina i te maimoatanga kai. Ma te whakatikatika i te kai, ka taea e koe te whakaheke i te taumata o te huka, ka whakaiti i te hiahia o te tinana ki nga tarukino whakaheke huka, me te aukati i te whakawhanaketanga o te maha o nga uaua o te reuma me te kaha.
Ka taea e te rongoa o te kai te whakarereke i te raru o te glycemia anake, engari te whakaheke i te cholesterol, te pupuri i te pehanga i roto i nga rohe e manakohia ana, me te whawhai ano hoki te taumaha o te tinana, he mea angamaheni mo te nuinga o nga mate pukupuku-kore-insulin. Ko tenei e whai ake nei he tauira tauira mo te mate huka momo 2 me te taumaha.
Nga tūtohutanga Whanui
Ko te kaupapa o te whakatikatika i nga kai:
- te haunga o te kawenga i runga i te pancreas;
- te whakaiti i te manawanui;
- pupuri toto huka toto kaua e tiketike ake i te 6 mmol / l.
Me kai tonu koe (pakaru kia iti ake i te 2.5-3 haora), engari he waahanga iti. Ma tenei ka taea e koe te whakahoki mai i nga mahi tohu-kore hei aukati i te tiimata o te matekai. I nga ra katoa, me inu nga kaitoro i te iti rawa o te 1500 ml o te wai. Ko te maha o nga inu, inu inu, tii i pau i te waahi kaore i roto i tenei ahua.
Ko te kai e kainga ana e koe kia pai, kia pai te kai, kia whakaaetia.
Ko te parakuihi tetahi waahanga nui o te tahua o ia ra mo te mate huka momo 2. Ko te whakauru i te ata o te ata i roto i te tinana ka taea e koe te "whakaoho" i nga tikanga nui ka puta i roto. Me peka ke hoki koe ki te kai i mua i te moe o te ahiahi.
Nga taunakitanga a nga tohunga ki te kaupapa o te kai ma te mate huka momo 2:
- he mea e hiahia ana kia whakaritea tetahi whakaritenga o te kai (ia ra i te wa ano) - ka whakaongaonga te tinana i te mahi i runga i te wa whakarite;
- me whakahekehia te nui o te whakauru o te warowaihā na te mea ka paopao nga hinu ngoikore ngawari (ka manakohia nga polysaccharides, i te mea ka piki haere ana te huka toto);
- te kore o te huka;
- te whakakahore i nga kai paraoa-nui me te rihi hei whakakore i te taumaha;
- te whakakore i te waipiro;
- mai i te paraikete, te katoahi, te kai paipa me whakarere, ka hoatu he manakohia ki nga kohua, paraoa me nga mea tunua.
He mea nui kia kaua e wareware kaore e tika te whakarere i nga taonga (hei tauira, he warowaihono), na te mea ko ratou te "whare hangahanga" mo te tinana o te tangata me te mahi i etahi mahi nui.
He aha te whiriwhiri o nga hua e whai ana?
Ko te kai rongoa mo te mate huka momo 2 e mate ana i te momona ko te maha o nga hua ka taea te whakauru ki te rarangi whakahoahoa ia ra, i runga i ta ratau glycemic index me te kohinga marautanga.
Ko te tohu glycemic he tohu hei whakatau i te awangawanga o nga kai kua pau i nga taumata o te huka i roto i te tinana. Ko te nui ake o nga nama, ko te tere me te nui ake te piki o te glycemia. He rarangi motuhake e whakamahia ana e te mate huka. I roto i a raatau, he rite te haurangi GI ki te 100 tohu. I runga i tenei, i hangaia he tatauranga o nga tohu o era atu hua kai katoa.
Ko te hanga i tetahi tahua he tikanga e hiahia ana ki te whakaaro tika, te aro me te whakaaro pohewa.
Nga mahi tohu e tautuhia ana nga tohu GI:
- momo o te saccharides;
- te nui o te muka kai i roto i te hanganga;
- te whakamahinga o te maimoatanga wera me tana tikanga;
- te taumata o lipids me nga pūmua i roto i te hua.
He tohu ano e aro ana nga mate huka - te insulin. Ka uru ki te take 1 o te mate o te mate, i te wa ranei o te kore o te waihanga o te huringa huringa ki te papamuri o te momo tuarua o te pathology na te heke o nga pūtau pancreatic.
I te mea e korero ana matou mo te momoe, me whakarongo ki nga ihirangi o nga kai. Ka uru ki te tinana, ka whakahaerehia te kai ki roto i te kopu me te kopu o runga ki te "hanga whare", ka uru ana ki roto ki nga taha, ka pakaruhia ki te kaha.
Mo ia pakeke me te ira tangata, etahi tohu tohu mo te whakauru caloric i ia ra e hiahiatia ana e te tangata. Mena ka whakawhiwhia te kaha, ka penapena tetahi wahi hei rahui i roto i te uaua o te uaua me te kiko adipose.
Kei runga i nga tohu o runga ake nei, ko te taumata o te huaora, te kohuke me etahi atu taonga nui i roto i te hanganga o nga hua, ko te tikanga e whakarite ai i te rarangi takitahi mo te wiki mo te hunga mate e mate ana i te mate huka.
Nga Taonga Kaaotia
Ko nga hua paraoa me te paraoa kua whakamahia i roto i te kai kaua e whakauru i te paraoa witi o nga auroro teitei. He manakohia ki nga keke, pihikete, paraoa i runga i te wholemeal. Kia tunua ai he paraoa ki te kainga, whakauruhia te taane, te paraoa paowa, rai.
Ko nga otaota ko nga "tino kai rongonui," na te mea he iti ake te GI me nga uara uara. Ko te hiahia ki nga huawhenua matomato (zucchini, kāpeti, kukama). Ka taea te pau i a raatau, ka tapirihia ki nga akoranga tuatahi, rihi taha. Kei te whakahaere ano etahi ki te tarai i a ratou (he mea nui kia mahara koe mo te aukati i te taapiri i te huka ki nga rihi)
Ko nga otaota kei roto i te kai mo te mate huka i ia ra
Ko te whakamahinga o nga hua me nga hua e kaha tonu ana te korero e te hunga endocrinologists. Ko te nuinga i whakaae ko te mea ka taea te whakauru atu i enei hua ki te kai, engari kaore i roto i te nui. Ko nga kuihi, te rōpere, te rēmana, te aporo me nga pea, nga mango ka whai hua.
Kei te whakauru i nga ika me nga hua kai ma te mate huka kei roto i te kai, me whakarere i nga momo momona. He pai te pooti, te paihini perch, te kaawawa, te waiariki me te terch. Mai i te kai - te heihei, te koni, te korukoru. Nga ika me te kaimoana kei roto te waikawa momona Omega-3. Ko ona tino mahi mo te tinana tangata:
- te whakauru ki te tipu me te whakawhanaketanga noa;
- te whakapakari i te mate kore;
- whakatere whakaoho o te kiri;
- tautoko tākihi;
- te rongo anti-inflammatory;
- painga painga ki te āhua psychoemotional.
Ko nga pata, te koriri, te oat, te parei parei, te witi, me te witi. Ko te nui o te raihi ma i roto i te kai me whakaiti; me pau te raihi parauri hei utu. He nui ake ona kai, he iti ngote ira.
Mea faufaa! Kia paopao katoahia e koe te paihini semolina.
Mo nga inu, ka taea e koe te whakauru ki te kai mo te momo mate huka momo 2, nga inu hua, nga wai kohuke kaore i te hau, nga inu hua, te tii matomato.
Tauira tauira mo te wiki
Ka taea e te taatai mate huka tetahi rarangi takitahi ki te whakahaere takitahi, i raro ranei i te mana o te endocrinologist, he kai whaihua. Kei te whakaahuahia i raro nei te kai angamaheni mo te wiki.
He tohunga motuhake ko te kaiawhina matua ki te whakahaere maimoatanga kai
Ite
- Parakuihi: huamata kāroti, oatmeal i te miraka, tea tii, paraoa.
- Paramanawa: karaka.
- Kaare i te tina: zander hupa, zucchini kohuiho, te kāpeti me te kāreti, he utumotu hua maroke.
- Paramanawa: tea, pihikete pihikete.
- Dinner: huawhenua kakano, heihei, tī.
- Paramanawa: he karaihe o te kefir.
Rātapu
Tahua mo te mate huka- Parakuihi: pāora pāwera ki te miraka, te paraoa me te pata, tī.
- Paramanawa: aporo.
- Hararei: parāoa i runga i te hupa huawhenua, kohuatia ki te kai koni, inu hua.
- Paramanawa: te tiihi, ti.
- Ka kai: Whakakii Pollock, coleslaw me te huamata karoti, compote.
- Paramanawa: he karaihe o ryazhenka.
Wenerei
- Parakuihi: te hinu oatmeal, hua manu, te paraoa, te ti.
- Paramanawa: karapu.
- Ka kai i te tina: he hupa me te rai, te raihi parauri kohua, te kareti toti, te inu hua.
- Paramanawa: tīhi, kefir.
- Dinner: millet, fillet heihei, coleslaw, tii.
- Snack: tea, pihikete.
Rāpare
- Parakuihi: curd soufflé, tea.
- Paramanawa: mango.
- Ka kai i te tina: huawhenua huawhenua, kohuatia, compote, paraoa.
- Paramanawa: huamata huawhenua.
- Dinner: asparagus kohuatia, whakakiia ika, tea, paraoa.
- Paramanawa: he karaihe o te kefir.
Paraire
- Parakuihi: e rua nga heihei heihei, he rewena.
- Paramanawa: aporo.
- Kaare i te tina: taringa, paraoa huawhenua, paraoa, compote.
- Paramanawa: te kāroti me te kāpeti tī, tī.
- Dinner: poaka tunua, bakwheat, hua paraoa.
- Paramanawa: he karaihe o te kefir.
Hatarei
- Parakuihi: nga hua kua keria kaore he waiu, he paraoa, he ti.
- Paramanawa: he kapia o te karepe, compote.
- Ka kai i te tina: pareparenga i runga i te hupa huawhenua, te whakakii kiki, paraoa, te tii.
- Paramanawa: karaka.
- Dinner: huamata huawhenua, fillet heihei, taro, tea.
- Paramanawa: he karaihe o ryazhenka.
Rātapu
- Parakuihi: te miraka, te paraoa witi, te paraoa me te pata, tii.
- Paramanawa: he ruarua o nga blueberries.
- Ka kai i te tina: huawhenua huawhenua, kai korukoru, raihi parauri, compote.
- Paramanawa: te pata tohutoro.
- Kainga kai: he kapi ika, he kohu asparagus.
- Paramanawa: tea, pihikete pihikete.
Nga tohutao kai
| Ko te ingoa Dish | Nga Mea Pono | Te tunu tunu |
| He ngauri | 400 g tīhi iti-iti ngako; 2 nga heihei heihei; 1 te aporo kore; he kurupae o te hinamona | Me tihorea te aporo, matua, kupenga. Ki te taapiri i te tiihi o te tiihi o te tiihi ma te tatari. Peia nga hua, whakaranuhia nga mea katoa kia whiwhi ai i te papatipu whakatipu. Tuhia te ranunga koromata ki roto i te ipu ka maka ki roto i te ngaruiti mo te 7 meneti. Tauhiuhia ki te hinamona i mua i te mahi. |
| Zucchini peepehia | 4 zucchini; 4 tbsp ururua timatere; 150 g o nga kaiwhakataetae; 1 te riki; 2-3 cloves karika; 1/3 whakangao iti te hinu kirīmi iti; 1 tbsp paraoa witi o te tuarua tuarua; ngako huawhenua, tote | I mua i te tunu i te pata, ringihia ki te wai ka maka ki te ahi iti. I muri i nga whewhe wai, tapahia te riki tapatapahi. I tenei wa, makahia te harore me te karika ki te pa. Ka kawea mai ki te waatea, ka tukuna nga totokore kohua ki konei. Ko nga poti tohu ka hangaia mai i te zucchini. Pania te penupenu, tapahia paraoa, kirīmi kawa, te tote. Katoa enei ka pei. Whakanohia tana paraoa me nga harore i roto i nga poti, ringihia te ranu ki runga ka tuku ki te oumu. He whakapaipai ki nga greens. |
| Huamata | 2 kara; arugula; 150 g parmesan; 100 go rōpere; winika balsamic | Me horoi pai te Arugula ka maka ki roto i te peihana mo te whakareri i te huamata. Horoihia te pea, kiri, ka tapahia ki nga poraka. Kua tapirihia nga hua parakore ki konei. Kei runga me te Parmesan kuoro ka tauhiuhia ki te winika balsamic. |
Ko te papaa mate ko te tikanga o te maimoatanga, i te mea ko te wa nei ka tata te kore e mate te mate huka. Ko nga taakuta whaimana ka awhina ki te whakawhanake i tetahi rarangi takitahi kia whiwhi ai te manawanui i nga mea e tika ana me nga waahanga katoa. Ko te whakatikatika i nga kai me te piri ki te tohutohu a nga tohunga nga mea ka kaha ki te pupuri i te kounga o te manawanui ki te taumata tiketike ka tutuki i te utu mate.
