I te mate endocrine e pa ana ki te haumanutanga o te huka waipiro, e tohutohu ana nga turoro kia piri ki te kai motuhake. He maha nga kai kua tino wehea mai i te kai, na te mea ka whai hua ki te pikinga o te huka kei roto i te tinana. I te patai atu mehemea ka kainga te raihi mo te mate huka momo 2, i whakautu nga tohunga i roto i te waa e whakamanahia ana. Engari i muri i nga rangahau o nga wa tata nei, kua rere ke te korero o nga taote. Ka huri ko te raihi ma ka taea e nga rangatira te mate huka, me kaua e pau i nga turoro. He mea tika ki te karo i nga rihi me te raihi, he aha te ahua o te totokore katoa e kiia ana he haumaru?
Nga painga me te kino o te raihi i te momo mate huka 2
I nga whenua maha, ko te totara mīti ka kiia ko te hua nui i roto i te maarangi o te tangata hauora. He whakakapi tika tenei mo nga rīwai, i etahi atu ranei, he nui atu i te hinu toharite kai. E waia ngawari te tinana, he maha:
- nga warowaihā;
- huaora (thiamine, pyridoxine, biotin);
- waikawa amino;
- huānga tiriti (silicon, manganese, konumohe, rino, konutea, chlorine).
Ko te whakamahi tonu i a ia te mahi o te punaha o te nerve, ka nui te kaha, ka horoi i nga toto o nga paitini whakaemi me nga taonga kino, ka whakapakari i te moe, ka kaha ake te paheketanga. Ko te kaakete kaore te gluten, ko te tikanga ehara i te mate pāwera. Kaore e uru ki te tote, na reira he painga mo nga tangata whai raru ki te pupuri wai i roto i te tinana.
Ahakoa he nui te hinu o te raihi i te raihi, na, i te mea ka pakaru, kaore e pau i te hinu ohorere o te huka i roto i te toto, ko nga turoro me te mate momo momo mate huka 2 me kai pai te raihi. Ko tana taupae glycemic he tino tiketike (70 wae), a ko te tapeke kakano kei te 350 kcal ia 100 g (mena kei te korero maatau, he maheni, he maheni).
Ko te mate huka, me nga rehu pehanga he mea o mua
- Te whakarite i te huka -95%
- Te whakakore i te thrombosis uaua - 70%
- Te whakakore i te ngakau kaha -90%
- Te tango i te toto toto tiketike - 92%
- Ko te pikinga o te kaha i te awatea, te whakapai ake i te moe i te po -97%
Na te ngoikore o te huka, ka mau tonu te karukaru ki roto i te wai o te tinana o te tinana, e whai hua ana ki te whakapiki ake i te putanga o nga matū kaha osmotically. I tenei keehi, ka haehae te whatukuhu i te mimi me te aha hoki nga tai me nga huaora e tika ana mo te homeostasis. Hei whakariterite i te nui o nga mea kua ngaro, ka tohutohu nga tohunga ki nga taatai ki te whakamahi raihi.
Engari i konei te nuinga kei runga i ona momo, na te mea ko te raihi ma te nuinga o te raihi he iti rawa te nui o nga matūkai, tae atu ki te māngaro kaore he hinu. Ko nga toenga o nga totokore kei te haumaru, ka taunakitia kia whakamahia.
Ko tehea raihi hei whiriwhiri mo te manawanui o te mate huka
I tua atu ki te ma, he maha nga momo raihi:
- raihi parauri - he ahua te ahua o te ahua, na te mea i te wa o tana tukatuka ka tiakina te anga parani;
- te raihi whero - he kaiarahi i te whawhai ki te mate katote me te cholesterol;
- parauri - te whakapai ake i nga tohu kai o te rihi raihi;
- raihi taapiri - he rereke te rereke ki te momo ma i roto i nga putunga o nga waahanga hikoi;
- mohoao - kei roto i te nui o nga antioxidants e tika ana hei aukati i te mate pukupuku.
Ko o ratau rereketanga te tikanga o te whiwhi, te tae, te kakara. Ko te rota kaare ki te hangarau o te tukatuka witi. Kei te mohiohia ko te nuinga o nga kai totika i roto i to raatau anga.
Mena he maha nga wa e tukatukihia ai nga haariki raihi: tuatahi ka maroke, ko te tihi ka paahitia atu nga anga panana, katahi ano etahi atu momo raihi kaore e tukatukahia, ka taea ai e ratou te pupuri i nga kounga whai hua. I te wa e tukatuka ana i te raihi ma me te peariki i te kaari, ka piki ake tona ora, engari me tenei:
- ka whakaitihia te maha o nga mea whai hua;
- te mea kua tino tangohia te muka kai;
- ka piki ake te taupae glycemic.
E kiia ana ko te raihi parauri te mea tino pai mo te kai, ahakoa ka rongoa ko te kino rawa ka tunua ki te waoa. I muri i te whaipainga, ka purihia e te raihi koromama te whai ake. Mo te tiki atu, ka raupatuhia ki roto i te wai nga purapura hinu, ka werohia ki te korehau, ka maroke, ka oneone. I te mutunga, ko nga taonga whai hua katoa o te anga rehu ka huri hei otaota.
He aha te ahua o te raihi mo te mate huka mellitus he pai ake te patai ki to taakuta. Ko te mea pea, ka kii te tohunga ki a koe kia whakauru atu i te raihi whero ki te kai, na te mea ko te mate huka momo 2 ka kiia ko tera te tino painga.
Te momo pata nei:
- whakarite i nga tohu huka;
- ka tuku i nga paitini;
- ko te antioxidant kaha;
- ka whai kiko ki te keri.
I roto i te reka, ka taea te whakataurite me te taro rai ngawari.
He riki me te porotaka te raihi. He rereke nga ahuatanga kaore i te hanga noa, engari ano hoki i te taha o te maaka me te GM. I roto i te raihi-raihi raihi, he iti ake ona huka, na reira he pai ake mo te mate mellitus mellitus.
Raihi parauri
Ko tenei momo raihi i muri i te tukatuka ka tiakina e ia te koikoi me te kiri. He nui te raihi brown ki te huaora, nga waahanga hiko me te muka kai. Ko te waikawa waikawa kei roto i nga purapura ka whakakoia te huka ka nui atu i runga i te tepu mate huka.
He tino pai tenei momo momo mo te momona. Ka whakatairanga i nga tukanga whakahoutanga ki roto i nga pūtau, ka whakarereke i te punaha cardiovascular, ka pai ake te mahi o nga hiko, tae atu ki te pancreas. I tenei keehi, ka whakatairanga te hua ki te waihanga o te insulin me te whakanui ake i nga ngoikoretanga o te kopa ki te hormone.
Raihi parauri
Mena ka waia te tangata ki te kai raihi ma, he raihi parauri ka waiho hei whakakapi tika mo te pata totika mo te mate huka momo 2. Ko tana whakamahinga kaore e pa ki te huka i roto i tetahi huarahi na te kore o nga warowaihā.
Kei nga purapura:
- selenium;
- waikawa organic;
- huaora;
- te hinu whakarewa.
Kei te hua he rawa kopikopiko, na reira he tino painga ki nga mate o te punaha o te tuuruhi, he maha nga mate o te mate huka.
Raihi parae
E kiia ana hoki ko te raiki pango. He rangatira ki nga ihu o nga kaimoana i waenga i nga hua katoa. He tino uaua ki te rapu me te hoko mai, na te mea ka kohia nga otaota me te rapu tikanga motuhake mo te whakatipu.
Ko te hanganga o te totokore:
- neke atu i te 15 waikawa amino;
- Pūmua
- muka;
- huānga micro me te macro (tae atu ki te konutai, te konupora, te konutai).
Ko te raihi mohoao e rima nga wa he nui ake te waikawa folic nui atu i te raihi parauri, me te kohinga caloric ia 100 g o nga hua he 101 kcal anake. Ko taua mea nui e hiahiatia ana mo te mate huka kano, me te mate huka momo 2.
Te raihi kuima
Kei roto he pāhare pāporo, konupora, selenium, rino, he ūkuikui. Mena he raihi o tenei momo, ka taea e koe te whakahou i te huka toto, whakakiia te tinana me te kaha, ka whakaiti i te hiahia mo te wa roa. Ko te tohu glycemic of grains e pā ana ki te 38 waeine, he iti ake te ahua o te parauri (50).
He ruarua tohutao me te raihi
Ki te mate huka momo 2, ko te kai te waahanga matua o te maimoatanga. Ko nga reta kei reira te raihi kei te powhiri i te teepu o te manawanui, na reira he mea nui kia whakakingihia te waha, kia reka, kia kakara.
Hupa
Ma tenei kaiarahi ka taea e koe te hanga i te hupa pai.
Mo te tunu kai ka hiahia koe:
- kareparāoa - 300 g;
- raihi parauri ranei parauri - 70 g;
- aniana;
- kirīmi kawa - 25 g;
- pata;
- te pāhiri, pi.
Ka tihorea nga aniana, ka tapatapahi, ka horapa atu ki te parai. Tāpirihia te pata, te raihi me te parai. Ko te ranunga hua ka whakatakotoria ki roto i te ipu ki te kohua te wai tote. Ka tunua te totokore kia tae noa ki te haurua o te karepe, ka mutu kua tapahia te karaka ki te hupa. I te wa e tunu ana te hupa, e rima meneti i mua o te whakaweto i te ahi, whakaranohia he punetiti o te kirīmi kawa me nga otaota ki roto.
Kirikiri
Ka taea e koe te pai ki te manawanui me nga kaimoana ika ki te raihi parauri. Mo te tunu he mea tika: panuku ki te taatete kai 400 g whakakiihia o te ika iti-ngako, me te mahunga riki riki. Tāpirihia te hua manu, te kirinuku ka tunutihia ki te kai paraoa i te kai tapatapahi, tapahia te tote. Tuhia nga haehae raihi raanei ka uru ki te kai tapatapahi. Hurihia nga poro iti, hurihia i roto i nga kongakonga rote ka korohuri ki roto i te wai i te ranu tōmato ranei.
Pilaf
Kaore he iti rawa te kai me te kai totika mo te mate huka he pilaf. Mo tana whakaritenga, ka taea e koe te whakamahi i te parauri, te parauri, te momo whero o nga kaarai raihi. Ko te kai me tohua te kiko, pai ake te heihei (ka taea e koe te mīti). Kua horoia nga purapura o te raihi 250 g, ka horahia ki roto ki te ipu ka whakaranu ki tetahi koko nui o te hinu huawhenua. Ka tapahia te awhi ki poraka ka uru ki te pepa reka, tapahia ki nga piripiri. Kua whakaranuhia nga kai katoa, ringihia he 350 ml o te wai ka whakawhiwhi ki te ahi kaho. Ki runga ki te riki o te karika. Ka rite te raihi, ka taea te tauhiuhia ki te otaota.
Tohutohu! Mena ka tunua e koe te totokore tae noa ki te haurua o te kai, katahi te wai, horoia nga puri ka whakakiia ki te wai ma, kia pai ai te panui, ka taea e koe te whakaiti i te ihu maaka ki te rihi raihi. I roto i tetahi keehi, ko te raihi pouri, ka tunua e te kohua me te kore taapiri o nga momo kakara me te raihi karika, he pai mo te mate huka.
E kiia ana ko te Rice he hua pai mo te mate huka momo 2. Engari ko te whakamahinga o nga momo ma ka taea e te kino te mate o te manawanui, na reira he pai ake mo te kaitoro mate ki te whiriwhiri i te raihi pouri, he iti rawa te tukatuka me te pupuri i te kiri. Ko te raihi basmati me te momo pango e pai ake ana.
Ka taea hoki e koe te panui:
- Toi mo te mate huka - he aha e tika ana mo nga turoro me te mate huka
- Ka whakaaehia nga pi ki te mate huka momo 2