Ko te puna ko te waa ataahua ka taea e koe te tarai i to punaha hiakai i te hotoke me nga huawhenua o te hua hou, ahakoa kaore ano kia tupu ki to taatau rohe. Na me tino mate te mate huka. Zucchini, ka tunuhia i roto i nga tini huarahi, ka taea te whakamahi hei rihi motuhake, hei rihi taha ranei mo te kai me te ika ranei. Ko te zucchini kei roto he waahanga o te kai, tae atu ki nga mate turoro. Ko te pāhare pāporo, konupora me te rino te whakapai ake i te hanganga toto, ka whai hua ki te ngakau, nga toto toto me te ate. I roto i te kai Rūhia, ko te zucchini anake i puta i te rautau 19, ka tango i te waahi rangatira ki tetahi o nga huawhenua tino pai me te hauora. Ka tukuna e koe tetahi o nga whiringa mo tana whakaritenga - he pu "pai" zucchini, tōmato me te harore.
He aha e hiahiatia ana mo te tunu kai?
Mo nga tuunga o te rihi oti (100 g ia):
- harore tio, he hou ranei - 500 g (ka taea e koe te whakamahi i nga ceps ranei nga champignons);
- marrows hou huawhenua - 500 g (1 maru iti huawhenua);
- tōmato - 5 nga wehenga;
- Paraoa tuunga 2 - 2 punetēpu;
- hinu huawhenua mo te parai;
- pata ranei ghee - 40 g;
- 4 punetēpu kirīmi kawa 10% ngako;
- 4 nga riki o te karika;
- he paihere o te pāhiri hou;
- pepa pango me te tote ki te reka.
He pai nga kai katoa mo te mate huka me te whakauru i tetahi kohinga nui o te huaora me nga kohuke. Kii katoa ratou ki tena - He nui te zucchini i te huaora C, PP me B9 (waikawa folic), kei te kamato he nui o te huaora A, ko te harore he kaiwhakarato pai o B huaora, te kai kai me te waikawa amino nui.
Hipanga ma te taahiraa tohutao
- Horoihia ka horoia te zucchini, tapahia ki porowhita kaua e neke atu i te 1 cm matotoru.K Mena he taitamariki te zucchini, kaua e hiahiatia te tapahi i te pokapū.
- Whakaranuhia te paraoa ki te tote me te pepa, hurihia nga poro o te zucchini ki roto ka parai i te hinu huawhenua tae noa ki te ngawari.
- Horoihia ka kohuatia te harore (2 - 3 meneti) ka makatea ki roto i te colander.
- Tapahia nga harore ki nga poro kikokore, paraihia ki te pata, ka kuhu ki te kirīmi kawa tae noa ki te paraoa.
- Tapahia nga tōmato ki ngā porowhita nui, tauhiuhia ki te tote me te pepa ka paraihia te hinu huawhenua.
Whāngai
Ko te ataahua o te rihi he mea nui ano tana reka. Tangohia he pereti ka maka ki te zucchini parai (te tini o nga papa - he pehea te kaera ke atu). Panuku - he apa o te harore i roto i te kirīmi kawa, i runga ia ratou - tōmato. Ko te koi o te rihi ka hoatu karika, me whakawhiti i roto i te kaakahu ka horahia ki runga i a ratou me te tōmato Tauhiuhia atu ki te pāhiri tapatapahi rawa ki runga ake o te rihi.
