Ko te mate pukupuku mellitus o tetahi tohu kaaroha i te manawanui i roto i tona ora katoa kia piri ki nga tohutohu o te endocrinologist, kei roto ko te kai tika me te whakangungu tinana. Ko te whakatutuki i enei ture he paanga ki to huka toto. Mena kaore koe e piri ki te kai hauora, katahi ka mate te momo mate huka 2 ki te tuatahi, ka tupu pea te glycemia i te tuatahi.
Ko te mate huringa me whiriwhiri mo nga kai iti-calorie, na te mea he maha nga turoro he nui ake te kaha o te taumaha, a ko te nui o te koretake ka pa ki te punaha cardiovascular.
Ko te kai ma te mate huka ka tohua noa iho me te tohu glycemic index me etahi wa he toharite. He mea nui hoki me te tika ki te wera nga hua kai - ka pupuri tenei i te taupae glycemic i roto i te tohu kotahi. I raro ake nei, ka whakaarohia nga paatai penei - te raarangi e whakaaetia ana o nga hua, a raatau tohu glycemic me te ariā o tenei kupu, he tohu mo te maimoatanga wera o te kai me nga ture mo te kai.
Nga ture hei tukatuka ma te kai
Ko te tiimata o te mate huka, ko te taatai prediabetes me te mate ano o nga tohu e hiahia ana kia kai me te kai pai. Me kai e rima ki te ono nga wa ia ra, i nga waahanga iti me te kore rawa e hiakai.
He pai te whakaaro kia whakatakotoria i te wa ano mo ia kai, ka awhina tenei i te tinana ki te whakaputa i te insulin i etahi haora, kaore ano hoki te kai i muri ake nei e taumaha ana.
I te momo momo 2 me te mate huka momo 1, kaore koe e matekai i te hiakai, na te mea i muri i te kai, ka kaha haere te piki o te huka toto. E rua rita o te wai rere ko te iti rawa o ia ra mo nga mate huka. I te nuinga o te waa, he pai ake te tātai i te tikanga e pa ana ki nga kai e kainga ana, kotahi te pauna he kotahi milliliter o te wai.
Ko te maimoatanga wera o nga hua me tino puta mai i nga huarahi e whai ake nei:
- kohuatia mo te tokorua;
- hekiu, me te taapiri i tetahi waahanga iti o te hinu huawhenua;
- i roto i te miihini;
- i roto i te tunu tunu puhoi i roto i te aratau "quenching";
- kohuatia ki te wai tote noa.
Ko enei huarahi katoa kaore e ara ake i te tapiringa glycemic of food, haunga nga huawhenua. Hei tauira, ko nga karoti kei te puka raw te tohu mo nga waahanga 35, me nga kohua 85 nga waahanga.
Me maharatia ko te maataki mate m2 momo 2, penei i te 1, ka rukuhia he inu ki te inu, ahakoa he aha te mea kua whakatauhia. Engari ko te wai tōmato, ahakoa, he whai hua ki te 150 ml ia ra.
Ko tetahi atu ture nui - kaore e taea e koe te inu te miraka me nga hua miraka-miraka ki te paoa, me te taapiri i te pata ki a ratou. Ko te nuinga kaore i te waatea i te kai a te manawanui, he nui te kohinga o te kohinga me te taupū glycemic.
Ko te kai whakamutunga ko te iti rawa kia rua ki te toru haora i mua i te moenga. He pai ake ko te kai whakamutunga i roto i te pūmua, mai i te kararehe - te heihei me te kai korukoru, hua, te tiihi iti te ngako, kefir.
Mena i te kitenga te manawanui i te taha o tana tātaritanga, ka whai hua te tiimata o te rātaka kai - ka kitea tenei maha o nga hua ka taea e ia takitahi, ahakoa nga tohu glycemic, whakaara te huka toto.
I roto i te katoa, kei konei te raarangi o nga tikanga kai whaihua:
- 5 -6 nga kai i ia ra i nga waahanga iti;
- whakaurunga rerenga iti iho i te rua rita ia ra;
- te wehe mai i te kai o nga kai he nui rawa nga tohu o te glycemic me te kaera;
- te whakatutuki i nga ture o te maimoatanga wera;
- te kai totika mo ia ra - hua, huawhenua, totokore, hua miraka me te kai;
- i muri i te kai tino, ko te haere i roto i te hau hou ka taunakitia - ka puhoi tenei i te tukanga o te huka e uru ana ki te toto;
- te wehe ki te whakamahinga o te inu waipiro.
I runga i nga ture katoa mo te tukatuka o nga hua me o raatau whiriwhiri, me te whakaaro ki te tohu glycemic, me te rongoa tinana.
Ma te mate huka e pai te whakahaere i te taumata o te huka i roto i te toto, kaore tenei e hoki ki a ia ano ka haere ki tetahi huihuinga me te endocrinologist.
Nga Kai kua tohaitia
I taua wa tonu ka whakarongo koe ki tetahi kupu penei ko te glycemic index (GI). He tohu tenei mo te awangawanga o te tinana o te paukaru i muri i te kai i tetahi hua. He mea nui kia whiriwhiria e te taatai te mate huka anake ko nga kai e iti ana te tohu, engari ano i te waa, engari me te iti ake o te waa.
Engari kua rihaia noa te maha o nga nama.
Ko te reanga piripiri ira
- tae atu ki te 50 PIECES - iti;
- tae atu ki te 70 waeine - waenga;
- mai i te 70 wae me runga ake - teitei.
He huawhenua kei, i muri i te kohua, whakapiki ake i te reiti kaore i te manakohia. Ka pa tenei ki nga rīwai me te kāreti, i roto i te ahua kohua he GI te 85 o nga waahanga. Engari kaua e whakarere i te kāreti, he mea nui i te carotene, i te ahua mata o GI 35 UNITS. he mea nui ake mena ka maoa noa nga huawhenua nei, ka iti iho te maara ki te mea kua ruia te rīwai.
Mena ahakoa kua whakatauhia ki te tunu i nga kōpura, katahi ka paraoa i te wai i roto i te wai makariri - ka whakaora tenei i te huawhenua mai i te nui o te māngaro, he kino ki te manawanui me te mate huka.
Ko te parakuihi tetahi o nga rihi nui i roto i te kai. Ka tere ratou, mo te wa roa ka aukati i te kare o te hiakai, te whakakii i te tinana ki te muka, e tika ana mo te mahi noa o te punaha cardiovascular, a he maha nga huaora me nga kohuke.
He maha nga rino a Buckwheat me te maha o nga huaora. Ko tana tohu glycemic he 50 nga waahanga, ko te tikanga ka taea e ia te whakauru i roto i te kai o ia ra. Ko te raarangi o nga cereals e whakaaetia ana, koinei hoki:
- peara parei - 20 wae;
- parauri (parauri) raihi - 55 PIECES;
- oatmeal (ara ko te totokore, ehara i te totokore) - 50 PIECES;
- whatu rarawehe - 50 wae;
- pare rehu - 55 PIECES.
He mea pai ki te mohio ko te nui ake o te wai i whakamahia i roto i te whakarite, ka nui ake te taupū o nga totokore maoa. Nga totokore parenga:
- semolina - 80ED;
- raihi ma - 70 PIECES;
- muesli - 85 waeine.
Ka whakakapi te raihi White i te raihi nuby, he rite te reka, engari he whakawhetai ki te tukatuka motuhake o te raihi parauri GI, he mea e manakohia ana mo te mate huka 2, ahakoa he iti ake te wa ka tunu kai - 40-45 meneti.
Ko te kai mo te mate huka ka uru ki nga pūmua kararehe. Ko te tikanga, he tohu kore, he rerekee ranei o raatau tohu i nga tikanga e manakohia ana. Mena i whiriwhiri koe i te kai, na ko tenei heihei me te korukoru. He tohu kore a ratou tohu. Ko te Beef he tohu ano mo te 0 PIECES, engari i te tunu kai rihi, ka piki haere ki tetahi tikanga e manakohia ana e 55 PIECES.
Ka taea e koe te tunu rihi mai i te pareparenga - heihei ma te ate. I te heihei, ko te GI he 35 nga waahanga, me i roto i te mīti he 50 nga waahanga. Mahalo ko te whakamahinga o te hua manu kohua ia ra, te whakamahi ranei i te whakareri i nga momo kai maramara (casseroles, pihikete i runga i te oatmeal).
Ko nga hua miraka me te miraka-miraka kei roto i te kai o te manawanui i ia ra, ka whakarangihia te tinana ki te konupūmā me te koha ki te whakariterite i nga tikanga tuku. Te raarangi o nga hua e whakaaetia ana:
- kefir-kore-ngako - 0 PIECES;
- tiakareti taiao ma te kiko momona e kore e nui ake i te 1.5% - 35 wae;
- tīhi iti iti-ngako - 0 PIECES;
- miraka kauhoe - 27 wae;
- te soy miraka - 30 PAIA.
Katoa etahi atu miraka miraka kau me te miraka-miraka tonu ka tarai. I etahi wa ko te taupae glycemic he kore (he uaua rawa me te tukatuka), engari kaore e taea te whakauru atu i te kai paraoa ki te kai o te manawanui.
Ko te kai totika ka uru ki te whakamahi i nga hua me nga huawhenua, he tino taonga kei roto i nga waahanga taatai me nga huaora. O enei, kua rite nga huamata huawhenua, huawhenua, jellies me te tiihiki hoki. Ka taea hoki e koe te kai paraoa, te huka-kore-huka mai i nga hua.
O nga hua tino whai hua:
- rēmana - 20 wae;
- fuamelie pango - 15 PIECES;
- fuamelie whero - 30 PIE;
- karaka - 30 wae;
- aporo - 20 wae;
- pia - 35 wae;
- paramu - 22 PIECES;
- te pamekaranete - 35 wae;
- rōpere - 30 wae;
- blueberries - 43 wae.
I etahi wa ka kainga te kai i te hinu (25 wae), apricots maroke (30 wae) me nga piki (35 wae). He pai ake te whakamahi i enei hua maroke hei whakauru taapiri mo te whakareri kai. Ahakoa te taupuhanga glycemic iti, he tino nui o ratou kalori.
O nga huawhenua, e whai ake nei:
- aniana - 10 wae;
- brokoli - 10 wae;
- rau huamata - 10 PIECES;
- kukama - 20 wae;
- tōmato - 10 PIECES;
- kāpeti ma - 10 PIECES;
- te pepa matomato - 10 PIECES;
- pepa whero - 15 PIECES;
- karika - 30 nga PIE.
Mo nga kea, he pai ano te kohua parauri maru, he 25 nga wae te tohu. Ka taea e koe te whakakii i tetahi nui iti o te hinu huawhenua - putiputi, harakeke, oriwa, kaua e neke atu i te kotahi tīpune. Ko te whakakotahi i tenei kai taha taha me te heihei kohua, te manawanui me te mate huka, ka whiwhi te ngakau, a ka tino nui te tina. Hei taapiri, ka whakaaehia ki te whakamahi i te taapiri, kaore i te konohiko nui-he mea he GI he 20 PIECES.
He tino pai te tiu me te kawhe mo te mate huka, me mahara tonu ka whakamahia nga mana huka hei utu mo te huka, a ka whakaaehia te miraka hopi hei utu mo te pata. Ka taea e koe te whakarite i te inu inu citrus, ka awhina i te whakaheke i nga taumata huka toto me te whakamahi roa.
Ko e tika ana:
- 200 ml o te wai kohua;
- 2 tīpune tapatapahia te tangerine zest.
Me werohia te whatu i runga i te whakaranu, mena ka whakamahia nga kiri maroke, ka kawea mai ki te whenua paura. E rua nga tīpune o te paura ka ringihia me te kohua wai, ka werohia mo te rima meneti, kua rite te inu. Kaore e puta he painga pai ki te huka toto, engari ka marino te punaha o te punaha.
Mai i runga ake nei me whakatau ko te hunga mate turoro kei te whakatikatika i nga kai, engari ko te maha o nga mea e whakaaetia ana he mea nui, na ka taea e koe te whakataetae ki te kai rereke ki tetahi tangata hauora.
I te katoa, ka paatai ki te patai - he aha taau e kai, me timata koe kia mohio koe ki nga tohutao mo te rihi reka me te huaora.
Kai reka
He aha nga kai ka pau i te toto huka nui?
He he ki te whakapono ko nga kai kao ruukuhia he kaipeita, me te whakarite tika me te taapiri o nga kai - he tino raanei te kai.
Ki te whakarite i te tohatoha ka hiahia koe:
- 150 karamu o te tiihi tīhi kore-ngako;
- 1 te hua manu
- 1 iti aporo iti;
- Kahurangi
- 2 poro o te apricots maroke.
Me apohia te aporo ki runga i te karepe pai, me horoia te wai ka puta nei me te kuhu i nga toenga mai i te penupenu. Tāpirihia nga apricots maroke me te kohua wai mo te wha meneti. Whakaranuhia te aporo me te tiihi o te tiihi me te patu me te maeneene, ka whiua i roto i te hua manu ka oti te whakaranu i nga mea katoa. Whakaranuhia te papatipu hua ki nga apricots maroke tapatapahi. I tukuna katoa i roto i te raihi whakarewa ka maka ki roto i te miihini mo te rima meneti. I te mutunga o te tunu tunu, tangohia te kumete mai i te maru ka tauhiuhia ki te hinamona.
Ko te huamata hua ka pai te parakuihi pai mo te manawanui o te mate huka, ara ko te parakuihi, na te mea ko te haumanu e uru ana ki roto i te kaiti toto ka puhoi haere te hau, me whai mahi tinana hoki tenei. Ka taea e koe te tunu i te rihi mai i tetahi hua e whakaaetia ana, ka kai noa i tetahi waahanga me te 100 ml o te hikareti miihini kefir ranei. Ko te ataata i tenei tuhinga ka haere tonu te kaupapa o te kai totika.
